Size " Share, Growth Analysis 2025-2034
معرف التقرير: GMI11417 | تاريخ النشر: March 2025 | تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
اشتر الآن
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
اشتر الآن
تفاصيل التقرير المميز
السنة الأساسية: 2024
الشركات المشمولة: 12
الجداول والأشكال: 145
الدول المشمولة: 19
الصفحات: 220
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير Sesame Oil Market
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
حجم سوق النفط
The global sesame oil market was valued at USD 4.6 billion in 2024, with expectations to reach USD 8.6 billion by 2034, growing at a CAGR of 6.5%.
زيت السمسم هو زيت قابل للأكل مصنوع من بذور السمسم إن زيادة وعي المستهلكين بالبدائل الأكثر صحة تساعد في زيادة تطوير السوق، التي تشهد بالفعل نموا مطردا. ويتمثل أحد الاتجاهات الرئيسية التي تزيد من هذه السوق في زيادة الطلب على زيت السمسم البارد والعضوي، حيث أن المستهلكين يفضلون بصورة متزايدة الأغذية بأقل التجهيز.
كما أن التوسع في هذه السوق قد ساعد بشكل كبير على زيادة استخدام كويسين الآسيوي والشرق الأوسط في جميع أنحاء العالم، حيث أن هذه الثقافات تميل إلى استخدام زيت السمسم في طهيها. ويستخدم المصنعون الآن عبوة فريدة ويضيفون قيمة إلى منتجاتهم عن طريق جعل مزيجاً مختلطاً ومزدحماً من زيوت السمسم في مطاعم المستهلكين المدركين للصحة. وهذه العلامات التجارية تستخدم أيضا التجارة الإلكترونية والمبيعات المباشرة إلى المستهلكين مما جعل تسويق هذه المنتجات على نحو سليم أسهل بكثير.
ويعتبر المستهلكون الذين يعترفون بفوائد القيمة المضافة التي يمتلكها زيت سمسم عاملاً رئيسياً في نمو السوق. وإلى جانب قدراته على الحد من الإلتهاب، فإن زيت السمسم غني أيضاً بمضادات الأكسدة والدهون الصحية، مما يجعله مغذياً جداً. ويكرس استخدامه لمشاكل القلب، والرعاية الجلدية، والسكري الذي يساعد على دفع الطلب. ويفضّل الأفراد المثقفون في مجال الصحة أكثر من غيرهم، وهذا هو السبب في تزايد توسيع السوق. وتساهم أيضا في زيادة اعتماد نظام غذائي نباتي قائم على النبات أو نباتي.
According to the United States Department of Agriculture (USDA), global sesame seed production reached approximately 6.5 million metric tons in 2023, indicating a steady growth trend. هذا سيؤثر تأثيراً إيجابياً على مبيعات زيت سمسم ويترجم النمو في عرض بذور السمسم إلى إمدادات مستمرة من المواد الخام التي تساعد بدورها في تحقيق أهداف الإنتاج وتمكن المصنعين من تلبية الطلب المتزايد على المستهلكين. This leads to further investment into processing facilities which improves extraction technologies and results in better quality sesame oil.
Sesame Oil Market الاتجاهات
وتتزايد صناعة زيت السمسم باطراد، مدفوعة بتغيير أفضليات العملاء، والابتكار في التكنولوجيا، وتطوير منتجات جديدة. ويمثل زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين أحد الاتجاهات التي تشكل السوق، مما يدفع الطلب. ويزداد نمو السوق بسبب زيادة الوعي بفوائده على الصحة، بما في ذلك كونه مضادا للأكسدة وصالحا للقلب.
وقد تحسنت نوعية النفط وحياة الرف عند وضع عبوات جديدة. كما أن ظروف التخزين الجديدة التي تستخدم القوارب المحميّة فوق البنفسج، والتعبئة المتحركة، والمواد القابلة للتحلل الأحيائي الصديق للبيئة، مفيدة للنفط غير المستخدم وللمعني بالبيئة. وترتفع أيضا العبوة الذكية مع رموز QR التي تتيح إمكانية التعقب والتحقق. إن ضمان سلامة الأغذية ومعايير الجودة هو الهدف من أي تقدم تنظيمي. ويكتسب التصديق، شأنه في ذلك شأن مشروع " أمريكا اللاتينية " (USA Organic, Non-GMO Project Verified, and fair-trade labels) أهمية وزيادة ثقة المستهلكين. ويُعزى الدعم الحكومي للسوق أيضا إلى برامج تشجيع الزراعة والزراعة العضوية المستدامة.
ويتيح سهولة الوصول عن طريق استخدام طرق التجارة الإلكترونية والبيع المباشر إلى المستهلك فرصة للنمو في سوق النفط في سيسام. وفتحت الشائعة المتزايدة للأغذية الوظيفية أيضاً لوحاً لزيت السمسم المختلط مع مغذيات أخرى مثل حمض الأوميغا-3 أو مستخرجات الأعشاب.
فعلى سبيل المثال، في كانون الثاني/يناير 2023، قدمت شركة SEIAW KASEI مجموعة جديدة من المواد الخام المكونة من 100 في المائة من المكوّنات النباتية التي تنتج عن طريق زيادة التدوير في السمسم، مما يحسّن توليف الكولاغين ويحافظ على رطوبة الجلد. The recently created component is entirely plant-derived, biodegradable, devoid of preservatives, and NATRUE, COSMOS-approved.
Sesame Oil Market Analysis
The sesame oil market by product is segmented into processed and virgin. وشكل الجزء المجهز نسبة 63.3 في المائة من حصة السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 6.1 في المائة.
The processed sesame oil segment is the most important segment of the sesame oil market owing to its application in cooking, food processing and industries. ويتم صقل زيت السمسم المجهز عن طريق التبيض والتحلل الذي يحسّن استقراره ويوسّع نطاق صلاحيته ويمكّن من الاستخدام التجاري الواسع النطاق.
فاستعمالها المشترك في الصمود إلى المقلاة أو التذوق أو تعزيز نكهة الأطباق شائع إلى جانب المكعب الآسيوي والشرق الأوسط. وعلاوة على ذلك، فإنه أكثر تكلفة من زيت السمسم العذري، مما يجعله خيارا شعبيا في الأسر المعيشية وفي صناعة الأغذية. وبالإضافة إلى ذلك، يُستخدم زيت السمسم المجهز في مادة التجميل، والطب التقليدي وكذلك المستحضرات الصيدلانية، مما يوسع نطاق تغطيته السوقية.
مع طريقة استخراج الكبريت البارد من زيت السمسم العذراء، مضادات السموم الطبيعية، الفيتامينات، والنكهة الفاسدة قوية. والمستهلكون الواعيون صحياً وصناعة الأغذية العضوية هما المحركان الرئيسيان لهذا الجزء حيث يعتبر الكثيرون أن زيت السمسم البكر منتجاً نظيفاً ومن ثم نوعية أقساط مع فوائده الغذائية العليا. ومع تزايد الطلب على الأغنياء من المغذيات والزيوت الأقل تجهيزاً، فإن قطاع زيت السمسم البكر يكتسب تدريجياً انتصاباً.
بلغ إنتاج الهند للبذور النفطية حوالي 40 مليون طن متري في السنة المالية 2024 إلى جانب ما يقدر بـ 850 ألف طن متري من إنتاج السمسم. هذا ايجابي لسوق الزيت الهندي وتكفل قاعدة الهند الزراعية، وإنتاج البذور الزيتية، وإمدادات البذور السيسام توافر المواد الخام، وتدعم الإنتاج المستقر مع ارتفاع الطلب الاستهلاكي.
The sesame oil market is segmented into cold-pressed sesame oil, refined sesame oil, blended sesame oil by type. ويحمل قطاع زيت السمسم المكرر حجم السوق البالغ 2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 ويتوقع أن ينمو بمعدل أسرع قدره 6.2 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي.
ولا يزال زيت السمسم المكشوف على رأس طيف سوق النفط في سيسام بسبب طوله فضلا عن استخدامه المشترك في جميع القطاعات. ويفضل منتجو الأغذية، والأسر المعيشية، والمطاعم صقل زيت السمسم نظراً إلى أن سعره يُقدر بشكل معقول من الأنواع المكتظة بالبرد.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاكتفاء في السوق يعزى بدرجة أكبر إلى استخدامه الصناعي للأدوية، والتجميل، بل وحتى إلى سبل الانتصاف التقليدية من الأعشاب. والزيادة في الطلب على زيت السمسم المحسَّن في الطرود والجاهز لأكل الغذاء هي سبب آخر يهيمن عليه في السوق.
وتتعلم شرائح معينة من المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غنية ضئيلة ومغذية على نحو بطيء عن زيت السمسم المكسور. مع أفضل صورة مغذية، هذا النوع من الزيت مستخرج بدون حرارة أو مواد كيميائية تجعله مثالياً لطهي الغورميت فضلاً عن العناية الجلدية كما أن الحصول على شعبية هو زيت سمسم مختلط يوفر خياراً صالحاً اقتصادياً للمستهلكين والمصنعين نظراً لقدرته على الجمع مع الزيوت النباتية الأخرى. وتتحمل زيادة طعم المستهلك وزيادة الاستخدام المتطور لأنشطة الطهي المسؤولية عن استمرار نمو هذه القطاعات.
In May 2021, Equinom and Dipasa partnered to create a groundbreaking variety of sesame seeds with high protein content to change the future of plant-based foods. وتمكن هذه الشراكة من توفير بذور سيسام مغذية ميسورة التكلفة لتلبية الطلب الآخذ في الازدياد على المكونات الكاملة والوظيفية. This new approach to improving the nutritional value of sesame seeds aims to widen the market scope for alternative protein sources and plant-based diets and helps to fortify the growing need for sesame as a key element for food products.
واستناداً إلى التطبيق، تُقسَّم سوق زيت السمسم إلى الأغذية والمشروبات، والرعاية الشخصية للمستحضرات التجميلية، والمستحضرات الصيدلانية، والاستخدام الصناعي. وشكّل قطاع الأغذية والمشروبات 43.7 في المائة من حصة السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي.
وتقود الأغذية والمشروبات تقسيم سوق زيت سيسام بسبب انتشار استخدام زيت السمسم في الطهي في مختلف المناطق. وتستخدم بلدان آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا زيت السمسم على نطاق واسع في الطهي والنكهة وكملابس. رائحتها الرائعة وقدرتها على تحمّل درجات حرارة الطهي العالية تجعلها مثالية لاستعمالها في التفاخر، الاصطياد كما أن ارتفاع مستوى الوعي الصحي قد أضاف الطلب على الزيوت السمسمية الباردة المضغطة والعذرية التي هي كثيفة طبيعية ومغذية.
وتشكل الرعاية الشخصية للمستحضرات التجميلية مجالاً هاماً آخر نظراً إلى أنها تُستخدم في منتجات رعاية الجلد والشعر نظراً لكونها مؤثرة ومعادية للأكسدة. وهي مشمولة في زيوت التدليك، وأشعة الشمس، والكريمات المضادة للسيارات، واليانصيب. وتشكل الأدوية أيضا قطاعا متناميا؛ ويمكن العثور على زيت السمسم في تركيبات المخدرات كزيت ناقل، وفي الطب التقليدي وفي المواد الجوزية.
ولها خصائص مضادة للالتهاب ومضادات الأوبئة، ولذلك فإنها تحظى بتقدير كبير. وهناك شهية متزايدة للمواد الخام الطبيعية والمستدامة التي تبتكر استخداماتها الصناعية وتوسّع نطاق زيت السمسم خارج صناعة الأيوني.
واستناداً إلى قنوات التوزيع، تُقسَّم سوق زيت السمسم إلى متاجر التجزئة، والتجزئة الإلكترونية، والمتاجر الكبرى، والمتاجر المتخصصة، والمبيعات المباشرة. واستأثر الجزء المتعلق بمخازن التجزئة بنسبة 29.1 في المائة من حصة السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي.
ونظراً إلى أن متاجر التجزئة يسهل الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين، فقد سيطرت على سوق زيت السمسم. مخازن البقالة التقليدية، والمخازن المناسبة، والمخازن المستقلة تبيع بطاطا مثبتة، مكتظة بالبرد، وزيت السمسم المختلط لإرضاء رغبات المستهلكين المختلفة. يفضّل زبائن التجزئة شراء زيت سمسم من المتاجر حتى يتمكنوا من التحقق من ذلك، ومقارنة المنتجات من مختلف العلامات التجارية، واتخاذ قرارات شراء سليمة. وبالإضافة إلى ذلك، تتمتع مخازن التجزئة باعتراف قوي بالعلامات التجارية، وببيعات ترويجية، وبولاء العملاء، مما يجعلها أكثر المنافذ تفضيلا للمستهلكين الريفيين والحضريين.
ودفعت الطفرة في التسوق عبر الإنترنت وتقديم الخدمات المنزلية إلى زيادة التجزئة الإلكترونية، ويحول المستهلكون أفضلياتهم الشرائية بسبب الخصومات والاشتراكات إلى مختلف العلامات التجارية. كما أن الأسواق الفائقة والمتاجر الكبرى لها نصيب كبير لأنها قادرة على مهاجمة زبائن الأسر المعيشية وخدمة الأغذية عن طريق توفير أنواع من المشتريات السائبة والمنتجات الحصرية في موقع واحد.
كما أن للمتاجر الكبرى والسوق الفائقة نصيباً كبيراً من السوق لأنها توفر المشتريات السائبة وأصناف المنتجات الخالصة في واحدة مثل زيوت السمسم العالية أو العضوية أو الزيوت الغريبة التي تجتذب المشترين الذين يركزون على الصحة والطعم.
وفي سوق النفط في سمسم، تغلبت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بمحاسبة 2.3 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، ومن المتوقع أن تنمو هذه النسبة بنسبة 6.7 في المائة في عام 2034.
وتسيطر منطقة آسيا والمحيط الهادئ في المقام الأول على سوق النفط في سمسم بسبب تاريخها في الطهي واستخراج البذور السمسمة. وتدمج بلدان مثل الهند والصين واليابان وتايلند وكوريا الجنوبية بشكل كبير زيت السمسم في مطبخها، ولا سيما في الطهي التقليدي، وغسل الماشية، وإعداد الصلصة. وتحتوي المنطقة على بعض أكبر منتجي زيوت السمسم بسبب استمرار إمدادات المواد الخام وصناعات التجهيز المتقدمة.
Also, increasing demand of the sesame oil market in the region due to growing usage of organic oils, plant-based diets, and ayurvedic skincare products aids in fuel growth. وتقدم الهند والصين، بوصفهما المنتجين الرئيسيين لبذور السمسم، إمدادات دائمة إلى المنطقة في حين تلبي كوريا الجنوبية واليابان الطلب على منتجات أقساط. وتساعد العلامات التجارية المحلية وأسواق التجارة الإلكترونية القوية إلى جانب أسواق التجزئة والتجارة الإلكترونية على زيادة تعزيز السيطرة على المناطق في السوق العالمية للنفط السامة.
إنتاج سمسم الصين مستمر في التوسع بقيادة مقاطعة هينان بـ 168 ألف طن في عام 2023 وهناك مناطق أخرى مساهم بها في إنتاج السمسم هي أنهوي وهوبي وجانغشي. كما أن نمو الإنتاج يساعد على تحسين سوق النفط في الصين الموسعة التي تغذيها الحاجة المتزايدة لزيوت الطهي التقليدية والخيارات الصحية والصادرات. كما تعزز هذه الصناعة بمساعدة حكومية في مجال التنمية الزراعية وتحسين أساليب التجهيز.
Sesame Oil Market Share
American Vegetable Oils Inc, Cargill Inc, Borges International Group S.L.U., Olympic Oils Limited, Fuji Oil Holdings الشركة هي أكبر 5 لاعبين في السوق In the sesame oil market, Adams Group Inc., American Vegetable Oils Inc., Archer Daniels Midland Company, Borges International Group S.L.U., Bunge Limited, Cargill Inc., ConAgra وتحتفظ الأغذية بنصيب كبير بسبب حافظة منتجاتها الواسعة وموقع السوق الثابت. These companies benefit from their global presence and brand name in the sesame oil market.
Fuji Oil Holdings Inc., Marico Limited, Olympic Oils Limited, Ruchi Soya Industries Limited, The Adani Wilmar Ltd. are some of the other players in the market with good reputation in this industry. وتتزايد المنافسة السوقية العامة مع ارتفاع الطلب على حل أكثر استدامة وقابلية للتحلل الأحيائي، تركز هذه الشركات على وضع مثل هذا الحل لتلبية احتياجات السوق.
شركات سوق النفط
ومن بين المشاركين البارزين في السوق العاملين في صناعة زيت السمسم ما يلي:
In 2024 The U.S. Department of Agriculture (USDA) recently awarded a four-year, USD 744,000 grant to a team of researchers to develop new sesame oils for agricultural crops that are not only sustainable and biodegradable but will also help nourish and improve the health of soils and reduce plastic pollution.
Sesame Oil Industry News:
يتضمن تقرير بحوث سوق النفط في سيسام تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:
Market, By Procut
السوق حسب النوع
السوق، حسب الطلب
السوق، حسب قناة التوزيع
وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية: