معدات تجهيز الأغذية البحرية حجم السوق

وقُدر حجم سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية بحوالي 1.9 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر أن هذا الرقم يشهد 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. ويؤدي ارتفاع الطلب العالمي على منتجات الأغذية البحرية، بسبب النمو السكاني والأفضليات الغذائية المتغيرة، إلى زيادة احتياجات التجهيز. ويشجع تزايد الوعي بالفوائد التغذوية للمأكولات البحرية، بما في ذلك حمضات الأوميغا-3 الدهون، على زيادة استهلاك الأغذية البحرية.

ويغذي الطلب على منتجات الأغذية البحرية الملائمة والجاهزة للأكل، مثل الملاءات، والأجزاء، والأصناف ذات القيمة المضافة، الحاجة إلى معدات التجهيز المتخصصة. ويؤدي التوسع في أسواق تصدير الأغذية البحرية إلى دفع الاستثمار في تجهيز المعدات للوفاء بمعايير الجودة والسلامة الدولية.

وتفرض أنظمة ومعايير صارمة تتعلق بالسلامة الغذائية، والنظافة، والاستدامة البيئية تحديات تتعلق بالامتثال على مجهزي الأغذية البحرية. وتفرض المنافسة في صناعة الأغذية البحرية ضغوطا على المجهزين لخفض تكاليف الإنتاج. وتؤثر الشواغل المتعلقة بالإفراط في الصيد، والصيد العرضي، والاستدامة البيئية على مصادر الأغذية البحرية وممارسات التجهيز. وبالتالي، فإن المخاطر المرتبطة بمعدات تجهيز الأغذية البحرية قد تؤدي إلى خفض معدل القبول، مما يزيد من إعاقة نمو سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية.

COVID-19 Impact

وأدى هذا الوباء إلى تعطيل سلاسل إمدادات الأغذية البحرية في جميع أنحاء العالم. وقد أثرت حالات الإغلاق، والقيود المفروضة على السفر، ونقص العمالة على توافر منتجات الأغذية البحرية لتجهيزها. وأدى إغلاق المطاعم، وخدمات المطاعم، ومؤسسات الخدمات الغذائية إلى انخفاض استهلاك الأغذية البحرية، مما قلل من الطلب على منتجات الأغذية البحرية المجهزة. ومن ثم، من المتوقع أن يؤدي انخفاض عدد حالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية وغير الحكومية إلى دفع عجلة النمو في الأسواق.

معدات تجهيز الأغذية البحرية الاتجاهات السوقية

ويجري حاليا اعتماد نظم للتشغيل الآلي والآلي بشكل متزايد في تجهيز الأغذية البحرية. وهذه التكنولوجيات تعزز الكفاءة، وتخفض تكاليف العمل، وتحسن اتساق المنتجات. التعبئة الآلية والفرز ونظم التغليف تزداد شعبية فلوائح السلامة الغذائية الصارمة تدفع الطلب على المعدات المصممة بملامح صحية معززة. ويركز المصنعون على التصميمات والمواد السهلة التنظيف التي تقلل من خطر التلوث. ومن ثم، يتوقع أن يؤدي الانتشار المتزايد إلى تسريع نمو سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية.

معدات تجهيز الأغذية البحرية تحليل الأسواق

واستناداً إلى نوع المعدات، تجاوزت معدات الذبح 0.4 بليون دولار في عام 2022. والطلب على معدات القطع والتقطيع مدفوع بالحاجة إلى معالجة الأغذية البحرية بكفاءة، وضمان غلة عالية والحد الأدنى من الإهدار. وعلاوة على ذلك، سيزيد الاستخدام من سرعة النمو الجزئي.

واستنادا إلى مستوى التشغيل الآلي، استولى الجزء التلقائي بالكامل على نحو 50 في المائة من حصة السوق في عام 2022، ومن المتوقع أن ينمو بوتيرة مربحة بحلول عام 2032. ويمكن لنقص العمل، ولا سيما في المناطق التي توجد فيها قوى عاملة مسنة، أن يدفع الطلب على معدات تجهيز الأغذية البحرية الآلية بالكامل. ويمكن للنظم الآلية أن تسد فجوة العمل وأن تحافظ على مستويات الإنتاج. ومن ثم يُتوقع أن تؤدي العوامل المذكورة أعلاه إلى تسريع نمو سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية في السنوات القادمة.

واستناداً إلى التطبيق، من المقرر أن ينمو قطاع الأغذية البحرية المجمدة بنسبة 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. وتعد معدات التجميد والتبريد أساسية للحفاظ على منتجات الأغذية البحرية مع الحفاظ على نوعيتها. وبالتالي، من المتوقع أن تؤدي الخدمات العالية الجودة والاستخدام المتزايد لمعدات تجهيز الأغذية البحرية إلى التعجيل بنمو الأعمال التجارية.

واستنادا إلى الاستخدام النهائي، اكتسبت مصانع تجهيز الأغذية البحرية حصة سوقية مهيمنة في عام 2022، وهي على استعداد للنمو بحلول عام 2032. وتحتاج المجهزات التجارية الواسعة النطاق إلى معدات يمكن أن تعالج كميات كبيرة من الأغذية البحرية بكفاءة. ومن ثم فإن المتغيرات المذكورة أعلاه ستزيد من نمو سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية.

واستناداً إلى قنوات التوزيع، كان قطاع المبيعات المباشر يحتفظ بنصيب سوقي مهيمن في عام 2022 ومن المقرر أن ينمو بحلول عام 2032. وتعد معدات التغليف وقطع المنتجات الغذائية البحرية أساسية لعمليات التجزئة والسوق الكبرى.

وتهيمن الولايات المتحدة على منطقة أمريكا الشمالية التي لها حصة سوقية في الأغلبية وإيرادات تبلغ 0.6 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويقدر أن تتوسع بوتيرة كبيرة من عام 2023 إلى عام 2032. ويمثل الاستهلاك المتزايد لمنتجات الأغذية البحرية في أمريكا الشمالية دافعا هاما لمعدات تجهيز الأغذية البحرية. ويبحث المستهلكون عن منتجات ملائمة ومجهزة من الأغذية البحرية، مثل الملاءات، والمأكولات البحرية المعلبة، والمواد المجمدة.

معدات تجهيز الأغذية البحرية حصة السوق

وفيما يلي بعض الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق العاملة في سوق معدات تجهيز الأغذية البحرية:

• Marel
• JBT Corporation
• GEA Group AG
• مؤسسة ميدلبي
• John Bean Technologies (JBT)
• فني واحد - فود A/S
• مجموعة بادر
• Skaginn 3X
• Arco AB
• Optimar AS
• Cretel NV
• Sepamatic GmbH
• Cabinplant A/S
• تصنيع تريفيسك
• Raytec Vision S.p.A.

وتركز هذه الجهات على الشراكات الاستراتيجية، وبدء منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these players are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

معدات تجهيز الأغذية البحرية Industry News:

• In May 2021, in November 2022, Marel signed a new-3-year$ 300 million term loan with an initial margin of 250bp on top of the Secured Overnight Funding Rate.
• In May 2022, World Fishing and Aquaculture launched Kinarca systems, which provide freeze at ultra-low temperatures of -60 o C.

يتضمن هذا التقرير البحثي عن معدات تجهيز الأغذية البحرية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات الملايين من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب نوع المعدات

• معدات الذبح
• معدات التدخين
• معدات العمل والتصفية
• معدات الشحن
• معدات التصعيد
• معدات الجلد
• معدات المدفعية
• معدات الدين
• جهات أخرى

السوق، حسب مستوى التشغيل الآلي

• الدليل
• شبه أرضي
• Automatic

السوق، حسب الطلب

• الأغذية البحرية المجمدة
• غذاء بحري مدخن
• مأكولات بحرية معلبة
• المأكولات البحرية الجافة
• Surimi Seafood
• جهات أخرى

السوق، عن طريق الاستخدام النهائي

• محطات تجهيز الأغذية البحرية
• خدمات الأغذية
• التجزئة
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• المبيعات المباشرة
• المتعاملون المأذون بهم
• منابر التجارة الإلكترونية
• متاجر معدات متخصصة
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر