Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Resistant Starch Market Size, Trends Analysis Report 2023-2032
Resistant Starch Market Size, Trends Analysis Report 2023-2032
Resistant Starch Market Size, Trends Analysis Report 2023-2032
- معرف التقرير: GMI2348
- تاريخ النشر: Feb 2023
- تنسيق التقرير: PDF
Resistant Starch Market Size
Resistant Starch Market وتجاوز حجمها 10.5 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يُظهر أكثر من 6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2023 و2032، نظراً لتزايد الإصابة بالسكري وأمراض نمط الحياة الأخرى.
ومع تزايد تركيز المستهلكين على اتباع أسلوب حياة صحي، سيزداد استهلاك الكربوهيدرات المعقدة، بما في ذلك النجوم المقاومة لتغذية البكتيريا السليمة. ويمكن أن يساعد هذا الكاربوهيدرات، مع سهولة الهضم وخصائص غنية بالمغذيات، على تحسين حساسية الأنسولين، مما يمكّن الجسم من معالجة ارتفاع السكر في الدم وانخفاض مخاطر السكري. In the U.S., type 2 diabetes has become a common health condition, affecting 23% of people aged over 60 years.
| سمة التقرير | التفاصيل |
|---|---|
| السنة الأساسية: | 2022 |
| Resistant Starch Market Size in 2022: | USD 10.6 Billion |
| فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
| فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 6.5% |
| 2032توقعات القيمة: | USD 20.4 Billion |
| البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
| عدد الصفحات: | 389 |
| الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 395 |
| الفئات المشمولة | المصدر، المنتجات، التطبيق |
| محركات النمو: |
|
| المخاطر والتحديات: |
|
ارتفاع مستويات المقاومه الألياف الغذائية غير أنه يرتبط بردود الفعل المتضخمة والحساسية وغيرها من الآثار الجانبية، مما يحد من استخدام المنتجات إلى حد ما. وعلى الرغم من هذه الآثار السلبية، فإن انتشار أمراض نمط الحياة الرئيسية، بما في ذلك السمنة، قد أثر على المستهلكين في اختيار المواد الغذائية التغذوية التي تقل مستويات الكولسترول وتحسن صحة الأمعاء. وعلاوة على ذلك، فإن نطاق التطبيق الواسع للمنتج في الأغذية الميسرة، ومصانع السكر، والبضائع المخبأة سيتيح فرصا مربحة للنمو السوقي المقاوم للنجوم.
Resistant Starch Market Analysis
ومن المتوقع أن يتجاوز نصيب سوق النجم المقاوم من قطاع منتجات RS3 13.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، بسبب تسويق نجمة الذرة عالية الألف. ويمكن بطبيعة الحال أن تحدث النجمة المقاومة 3 أثناء التجهيز العادي للأغذية، مما يجذب الانتباه من صناع المنتجات. ومع الزيادة المطردة في عدد المستهلكين الذين يسعون إلى الملاءمة والراحة، حدثت أيضا زيادة في مبيعات الباستا. وبما أن RS3 يوجد إلى حد كبير في الأغذية المطبوخة الثين، فمن المتوقع أن يكمِّل هذا الارتفاع في المتناول من الباستا التوسع الصناعي.
بناء على المصدر، النجم المقاوم ومن المقرر أن تصل القيمة السوقية من قطاع الحبوب إلى 8 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، بسبب النمو السكاني السريع وتزايد استهلاك الأرز في جميع أنحاء العالم. ويُعتبر الأرز، وفقاً لوكالة الولايات المتحدة الأمريكية، غذاءً مستقراً أولياً لأكثر من نصف سكان العالم، حيث تشكل آسيا وأمريكا الجنوبية وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى أكبر المستهلكين. وكان الأرز الأبيض أيضاً بمثابة الألياف المفيدة في نظام الهضم. ومن شأن هذه الفوائد أن تزيد من اهتمام المستهلك بالحبوب، ولا سيما الأرز المطهر الساخن كمصدر للنجم المقاوم من النوع الأول.
حجم السوق المقاوم للنجوم منتجات المخبز وسيتجاوز الجزء المتعلق بالطلب 8.5 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، بسبب ارتفاع الوعي بالقيمة التغذوية والملاءة وإمكانية الوصول إلى منتجات المخبز. وقد كشفت دراسة أجرتها جامعة ميونيخ عن الدور البارز الذي تؤديه نجوم القمح المقاوم في إيجاد بضائع مخبأة صحية ذات محتوى ألياف عالية. ومن ثم، فمن المرجح أن يؤدي تزايد استهلاك منتجات المخبز إلى زيادة تطوير المنتجات، لا سيما عبر البلدان النامية.
وعلى الصعيد الإقليمي، يُقدَّر أن تتسع حصة سوق النجم المقاوم لاقتصادات آسيا والمحيط الهادئ بنسبة 7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032، نتيجة لزيادة الدخل المتاح والتحول في أفضليات أكل المستهلك. وهناك أيضاً عدة سلاسل مخبز تتيح فرصاً للتوسع في جميع أنحاء اللجنة. فعلى سبيل المثال، في آب/أغسطس 2022، أعلن منتج البسكويت والوجبات الخفيفة في بلجيكا، لوتس بيكيريس، عن خطط لإنشاء مرفق للإنتاج في تايلند. ومن شأن هذه المبادرات، إلى جانب التعجيل بإنتاج الخضروات والحبوب، أن تحفز نمو الأسواق.
Resistant Starch Market Share
المشهد التنافسي لسوق النجم المقاوم يشمل
- Xian Kono Chem
- SunOpta
- MSPrebiotics
- Sheekharr Starch Private Limited
- AGRANA بيتيليونغس
- أكياس طبيعية
- غاردن
- ADM
- Roquette Fres
- Arcadia Biosciences
- Tate " Lyle
- MGP Ingredients Inc.
- Ingrorated
- Cargill
ومن بين الاستراتيجيات الرئيسية التي تعتمدها هذه الشركات لتعزيز أثرها في السوق العالمية.
For instance, in Jan 2021, Tate " Lyle launched BRIOGELing starches and REZISTA MAX fishening starches, expanding its line of tapioca-based starches. وقد وُضعت هذه المنتجات لمساعدة مصنّعي الأغذية على توفير أغذية متفوقة مع تحسين القدرة على تحمل العمليات، والسيولة، والفم، والنسيج. وكان الغرض من هذه الخطوة أيضاً تمكين الشركة من إقامة وجود قوي في هذه الصناعة.
أثر وباء COVID-19
The coronavirus outbreak has led to a massive change in consumer behavior globally. وبغض النظر عن الأعراض الشائعة، أصبحت معدة مستاءة علامة مميزة للمرض. كما أن عدداً كبيراً من الأشخاص الذين تشخيصوا بمرض COVID-19 كان لديهم أيضاً أعراض غازية واحدة على الأقل، مما أثر على المستهلكين لكي يصبحوا أكثر وعياً بالصحة. وستسهم هذه الاتجاهات في بيع الأغذية التي تعود بالفائدة على الصحة الهضمية، كما ستؤثر بدورها على اتجاهات صناعة النجم المقاوم على المستقبل المنظور.
ويتضمن هذا التقرير البحثي المقاوم لسوق النجم تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث حجم الكيلو طن والإيرادات بمبلغ مليون دولار من 2018 إلى 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:
السوق، حسب المصدر
- الحبوب
- Rice
- القمح
- Sourgum
- ساغو
- حبوب أخرى
- النباتات
- الذرة Waxy
- Tapioca
- Pea
- خضار أخرى
- مصادر أخرى
سوق ستارتش حسب المنتج
- RS1
- RS2
- RS3
- RS4
- RS5
السوق، حسب الطلب
- منتجات الألبان
- منتجات بيكري
- الخبز
- الكوكيز
- البسكويت
- جهات أخرى
- أمراض السكر
- حواجز التغذية
- جهات أخرى
- الأغذية الموفرة
- Noodles
- باستا
- خزائن الإفطار
- المفرقعات
- الحساء
- جهات أخرى
قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية::
- أمريكا الشمالية
- الولايات المتحدة
- كندا
- أوروبا
- ألمانيا
- UK
- فرنسا
- إيطاليا
- إسبانيا
- روسيا
- آسيا والمحيط الهادئ
- الصين
- الهند
- اليابان
- جنوب كوريا
- أستراليا
- أمريكا اللاتينية
- البرازيل
- الأرجنتين
- المكسيك
- الشرق الأوسط
- السعودية
- UAE
- جنوب أفريقيا
الأسئلة الشائعة
