حجم سوق بروتين

سوق بروتين وتجاوز حجمها 21.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يتوسع بنسبة 6.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032.

العالم سوق بروتين النباتي ويستعد لتجاوز 8.8 بلايين دولار بحلول عام 2032. ومن شأن التحول المطرد في تفضيل المستهلك لبدائل الأغذية النباتية أن يكمّل توقعات سوق مسحوق البروتين. وأبلغت عدة بلدان عن حدوث نمو كبير في انتشار الأمراض التي تنقلها الحيوانات، مما اضطر الناس إلى اعتماد حمية نباتية. وقد أدى ظهور أوبئة وأوبئة جديدة في جميع أنحاء العالم إلى زيادة اهتمام المستهلكين بأساليب الحياة الشاملة التي تؤدي إلى تنفيذ التغييرات في أساليب الحياة والتدخلات الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع حالات الأمراض التي تنقلها المياه مثل الكوليرا والإسهال في صغار الأطفال دون سن الخامسة سيعجلان باستهلاك إنتاج الأغذية ذات القيمة العالية لتلبية الاحتياجات التغذوية.

وجود قواعد حكومية صارمة لإعاقة تفضيل المنتجات

الأنظمة الحكومية الصارمة جداً فيما يتعلق مكملات البروتين يمكن أن يقيد التوسع الصناعي وقد نفذت عدة حكومات إقليمية قواعد صارمة لإدارة تطبيقات المكونات الغذائية المختلفة، مما يعوق الاستهلاك الواسع النطاق للمنتجات مثل مسحوق البروتين. وعلاوة على ذلك، فإن زيادة وعي المستهلكين والشواغل المتعلقة بالآثار الجانبية المحتملة لاستهلاك البروتين قد تعوق الطلب على السوق. ومن التحديات الرئيسية التي تواجه مصنعي مسحوق البروتين تيسير الوصول إلى المنتجات المزيفة، وتوافر بدائل بروتين أرخص، ومطالبات المنتجات غير الدقيقة، والعواقب المرتبطة بزيادة استخدام البروتين.

Protein Powder Market Analysis

The protein powder market valuation from the animal-based source segment will surpass USD 34 billion by 2032. اللحم هو المصدر الرئيسي للبروتين منذ عقود ووجبات البروتين الحيوانية غنية بالأحماض الأمينية التي تساعد على تعزيز إنتاجية الحيوانات وأدائها. Casein, fish protein, whey protein, white protein, and protein sourced from animal by-products are commonly used to aid amino acid synthesis in animals.

ونظراً لارتفاع معدلات التغذية التي تحتوي على معادن مثل الكالسيوم والفوسفوري، فإن مكملات البروتين الحيوانية تستخدم بصورة متزايدة من قبل صناعة التكاثر الغذائي. ومن المزايا المختلفة للبروتينات القائمة على الحيوانات، مثل الخصائص الوظيفية المثلى، بما في ذلك القذف، والرغوة، والتنشيط، وخصائص السميكة، جعلها مثالية للتطبيقات الغذائية. كما أن التوسع في قطاع تغذية الحيوانات يغذي الطلب على التغذية الغنية بالمغذيات من أجل الخنازير والماشية وتربية الأحياء المائية والدواجن.

وفيما يتعلق بالتطبيقات، من المتوقع أن يراعى في الجزء المتعلق بتغذية الإنسان المكمّل حوالي 7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. وتستهلك المكملات الغذائية على نطاق واسع لسد الفجوة بين المتناول الغذائي المطلوب والتشديد على الأغذية ذات القيمة العالية التي تعزز بعض العمليات الفيزيولوجية. وأدى التحول في الأفضليات الاستهلاكية، وتغير أساليب الحياة، وتطور الطعم الغذائي، والتوسع الحضري السريع إلى نمو النموذج في تكملة بودرة البروتين. ومن شأن ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية وبرامج مكافحة الوزن أن يكمل نمو الشرائح. وأدى الافتقار إلى البروتينات والمغذيات الدقيقة في غذائيات غربية إلى زيادة اعتماد مكملات غذائية كجزء من نظام غذائي منتظم. The مكوّنات التغذية الرياضية ومن المقرر أن يصل الحجم إلى 7.3 بلايين دولار بحلول عام 2032.

وسيظهر حجم سوق مسحوق البروتين من السوبر ماركت/هيبر ماركوسي بنسبة 8 في المائة من طراز CAGR حتى عام 2032. والمتاجر الكبرى مثل Kroger, Walmart, and Albertsons are large retailers that purchase goods from manufacturers and then provide them to end-users. وتزيد سلاسل التجزئة هذه من جهود التوسع لتلبية الاحتياجات المتزايدة من السلع الأساسية لسكان العالم. وبسبب التحضر الدينامي وازدياد الدخل المتاح، شهدت عدة دول ارتفاعا في عدد المتاجر الفائقة الحجم والمتاجر الكبرى من أجل توفير الخدمات للمناطق الحضرية المحلية. وفي السنوات الأخيرة، برزت المخازن الرئيسية كأدوات واعدة لتعزيز شبكات المبيعات وتوزيع صناعة مسحوق البروتين.

وستتجاوز سوق مسحوق البروتين في أمريكا الشمالية 18 بليون دولار بحلول عام 2032. إن ظهور اتجاهات تغذية جديدة مثل الأغذية الشخصية والتغذية النباتية والنباتية يحفز الطلب على مسحوق البروتين في أمريكا الشمالية. وتتسارع البروتينات المرتكزة على النباتات في الولايات المتحدة وكندا بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساعد على الحد من الأضرار التي تسببها المتطرفون الحرون في الجلد وأجهزة الجسم. وسيظهر تزايد وعي المستهلكين وزيادة الميل نحو التغذية الغذائية وصحة الجلد نظرة إيجابية إلى الأسواق.

سوق بروتين بارود

وتشمل بعض الشركات الرائدة في السوق العالمية لمسحوق البروتين ما يلي:

• ABH Pharma Inc
• Melaleuca Inc
• Amway
• مختبرات أبوت
• مجموعة غلانبيا
• التغذية
• GlaxoSmithKline
• Herbalife International of America, Inc.
• GNC المخزونات
• Living Inc
• Omega Protein
• Vitaco Health
• Atlantic Multipower UK Limited
• دالبلاد
• Nestlé
• (أتلانتيك)

وتركز هذه الشركات على تطوير وتوسيع قدرات الإنتاج.

أثر وباء COVID-19

وأدخل وباء COVID-19 آفاقا جديدة للأعمال التجارية لمصنعي مسحوق البروتين. وقد أدى هذا الوباء إلى تعجيل الوعي والتشديد على فوائد المتناول الكافي من البروتين للوقاية من الأمراض. وتركزت الاحتياجات الغذائية التي حددها الأطباء لمرضى COVID-19 أساساً على استيعاب البروتين نظراً لقدرتها على المساعدة في التعافي من خسائر التغذية الشديدة. وقد أظهر هذا الوباء، إلى جانب مبادرات واسعة النطاق في مجال التنمية المستدامة، فعالية البروتينات في الوقاية من الأمراض الخطيرة. وخلصت الدراسات إلى أن نقص البروتين يمكن أن يؤدي إلى إعاقة أداء النظام المناعي نظراً لأنه يعوق الأداء الوظيفي المنبوذينونسيج اللمفاوي المترابط بالأحشاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الافتقار إلى البروتين يزيد من خطر طائفة من الظروف الطبية، بما في ذلك حالات الإصابة بالمرض بين الأطفال والمراهقين. As a result, the epidemic fueled protein consumption among affected patients as well as the general public.

ويتضمن تقرير بحوث سوق بروتينات البروتين العالمي تغطية معمقة للصناعة مع تقديرات " للتنبؤات من حيث الحجم بالأطنان " من حيث الإيرادات بملايين الدولارات من عام 2018 إلى عام 2032 بالنسبة للجزأين التاليين:

المصدر

• النباتات
  • Soy
  • Spirulina
  • Hemp
  • Rice
  • Pea
  • جهات أخرى
• الحيوانات
  • Whey
  • Casein
  • البيض
  • الأسماك
  • الحشرات

حسب الطلب

• ملحق التغذية البشرية
  • التغذية الرياضية
  • الأغذية الوظيفية
• ملحق تغذية الحيوانات
  • Poultry
  • Swine
  • Cattle
  • تربية الأحياء المائية
  • Equine
  • جهات أخرى

حسب قناة التوزيع

• السوبر ماركت/هايبر
• على الإنترنت
• المخدرات
• مستودع الأغذية الصحي
• جهات أخرى

قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية::

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • إندونيسيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا