Home > Food & Beverages > Nutraceuticals > Probiotic Yogurt Market Size - Analysis Report, 2032
Probiotic Yogurt Market in terms of transaction was valued at USD 2.5 billion in 2022 and is expected to register a CAGR of 6.5% between 2023 and 2032. إن زيادة وعي المستهلكين بأهمية صحة الأحشاء ودور المحظورات في الحفاظ على نظام هضمي صحي يشكلان دافعاً كبيراً لسوق السلالات البديلة. The prevalence of digestive disorders, obesity, and various lifestyle-related health problems has driven the demand for probiotics as they are believed to offer potential health benefits.
The probiotic strains market lacks a global accepted standard for السلالات البديلةالذي يمكن أن يخلق الارتباك بين المستهلكين ويعوق مراقبة جودة المنتجات. وتعيش الكائنات الحيوية الكائنات المجهرية وضمان قدرتها على البقاء واستقرارها في مختلف تركيبات المنتجات، وظروف التخزين، وأثناء الاستهلاك، يمكن أن تكون صعبة.
The Probiotics are live microorganisms, usually bacteria or yeast, that are believed to provide health benefits when consumed. وعادة ما توجد في الزبادي والأغذية الخصبة الأخرى. Probiotics ومن المعروف أن هناك دعما لصحة الأمعاء، التي يمكن أن تكون لها بدورها آثار إيجابية على النظام المناعي. ونظراً لأهمية وجود نظام مناف صحي خلال جائحة COVID-19، فقد ازداد الاهتمام بالبدائل والمنتجات ذات الصلة.
وقد أصبح المستهلكون أكثر وعيا بالصحة وهم يبحثون عن منتجات غذائية تقدم منافع صحية. ويُنظر إلى الزبادي البروفيزي لدعم الصحة الهضمية وتعزيز النظام المناعي. وما فتئ المصنعون يقدمون مجموعة أوسع من منتجات الزبادي البديلة لتلبية مختلف الطعم والأفضليات الغذائية. ويشمل ذلك خيارات عضوية منخفضة الدهون، وقلة السكر، وخالية من الألبان.
واستناداً إلى مصدر المنتجات الحيواني الذي يهيمن على الجزء الذي يبلغ فيه أعلى حجم سوقي 1.6 بليون دولار في عام 2022. وتوفر منتجات الألبان وسيلة ممتازة لنمو البكتيريا البديلة وصيانتها. السكر الطبيعي (لاكتوز) ويوفر الحليب مصدراً غذائياً للأدوية النباتية، ويساعدهم على الازدهار ويظلون قادرين على البقاء في المنتج. وهذا يجعل من السهل الحفاظ على المستويات البديلة المرغوبة في الزبادي القائم على الألبان.
واستناداً إلى النكهة، هيمن الجزء المزدهر على الجزء مع حصة الإيرادات البالغة 69.5 في المائة في عام 2022. ليس الجميع يستمتع بطعم الزبادي الزبادي البروفيزي المطلّق يساعد على إخفاء هذا الغموض الطبيعي ويجعل المنتج أكثر سهولة، لا سيما بالنسبة لمن هم جديدون على البروفيكات أو الزبادي بشكل عام.
واستناداً إلى المحتوى الدهوني، يهيمن القطاع العادي على السوق حيث بلغت حصة الإيرادات 55.2 في المائة في عام 2022. وبما أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيا بالمخاطر الصحية المرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر، فإنهم يسعون إلى الحصول على منتجات ذات سُكر أقل تضافا. الزبادي يوفّر نكهة تانغي طبيعياً دون الاعتماد على محتوى كبير من السكر
واستناداً إلى قنوات التوزيع، تهيمن الأسواق والسوقيات على الجزء الذي يبلغ فيه أعلى حصة من الإيرادات 34.8 في المائة في عام 2022. وتوفر المتاجر الكبرى والسوقيات طائفة واسعة من المنتجات، مما يجعل من المناسب للمستهلكين أن يجدوا الزبادي البديل إلى جانب البقالات الأخرى. وتجربة التسوق هذه تناشد المستهلكين المشغولين الذين يفضلون شراء كل احتياجاتهم الأساسية في مكان واحد.
واستناداً إلى قنوات التوزيع، تهيمن الأسواق والسوقيات على الجزء الذي يبلغ فيه أعلى حصة من الإيرادات 34.8 في المائة في عام 2022. وتوفر المتاجر الكبرى والسوقيات طائفة واسعة من المنتجات، مما يجعل من المناسب للمستهلكين أن يجدوا الزبادي البديل إلى جانب البقالات الأخرى. وتجربة التسوق هذه تناشد المستهلكين المشغولين الذين يفضلون شراء كل احتياجاتهم الأساسية في مكان واحد.
The Asia pacific probiotic yogurt market exceed USD 910 million in 2022. وهناك وعي متزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالزبادي البديل في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ومن المعروف أن البروتيكات تعزز صحة الأحشاء، وتعزز النظام المناعي، وتحسن الهضم، الذي يتوافق مع الاهتمام المتزايد بالصحة والرفاه بين المستهلكين. وبالإضافة إلى ذلك، ونظراً إلى أن سكان منطقة آسيا والمحيط الهادئ يعتمدون المزيد من العادات الغذائية الغربية وأساليب الحياة، هناك زيادة في الطلب على منتجات الألبان والألبان، بما في ذلك الزبادي. ويُنظر إلى الزبادي على أنه خيار صحي في هذا السياق.
وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة الزبادي البديلة ما يلي:
وتخضع الجهات الفاعلة في السوق لمختلف المبادرات الاستراتيجية، مثل عمليات الاندماج والشراء، والشراكات، والتعاون.
(نيستلي) تغطي فئات مثل الألبان، والمقاطعة، والقهوة، وحبوب الإفطار، والأغذية الأليفة. The company also has a significant presence in the healthcare sector through Nestlé Health Science, focusing on nutritional solutions for medical conditions. وصول (نيستيلي) العالمي يمتد إلى كل بلد تقريباً مع شبكة قوية من مرافق التصنيع وقنوات التوزيع مع حافظة علامات مثيرة للإعجاب تتضمن أسماء مخادعة مثل (نيسكافي) و (كيت كات) و (غيربر) (نيستلي) لديها التزام بالتغذية والصحة والرفاه في صميم مهمتها وتعتبر الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للشركات من الأولويات الرئيسية للشركة، التي تتجلى في مبادراتها الرامية إلى الحد من الأثر البيئي ومعالجة القضايا الاجتماعية.
في عام 2023 (نيستلي) وشركة الأسهم الخاصة تعاونت (بي آي) لإنشاء مشروع مشترك (لعمل البيتزا المجمّد في (نيستي
المصدر
بواسطة العلم
بالمحتوى السمين
حسب قناة التوزيع
وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية: