السوق المجهزة للفلور

حجم سوق الطوابق المعدّةويُقدَّر أن يسجل نمواً كبيراً بنسبة تزيد على 7.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2023 و2032. ومن شأن ازدهار قطاع التجارة الإلكترونية والمبيعات الإلكترونية إلى جانب الابتكارات المتزايدة في تصميمات التغليف أن يساعد على تطوير الصناعة. وقد أرغمت السمة المتزايدة لتغليف العين والتصميمات الابتكارية في التأثير على قرارات الشراء الاستهلاكي الجهات المصنعة على التركيز على التغليف من أجل الإبلاغ عن جودة المنتجات وملاءمتها.

ففي كانون الثاني/يناير 2021، على سبيل المثال، أطلقت شركة " كوناغرا براندز " ، دنكان هينز، مجموعة جديدة من المرح والملوّن على مجموعات الخبز الأعلى المستوحاة من مخابز وسائل الإعلام الاجتماعية، ومؤثرات الخبز. The surging emphasis on clean and transparent labels along with limiting preservatives as well as artificial additives and flavors will also drive the market demand.

Prepared Flour Mixes Market Growth Drivers ' Restraints

وسيؤدي تزايد تفضيل المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل إلى جانب الميل التصاعدي إلى المواد الغذائية القائمة على القمح إلى دفع نمو السوق. As per a study released in BioMed Central Ltd, 36% of adults in the U.S. reportedly consumed ready-to-eat meals in 2020. غير أن ارتفاع تكاليف الإنفاق على الهياكل الأساسية على إنتاج مزيجات الدقيق المعدة على أساس طبيعة الاستثمارات ونطاقها قد يحد إلى حد ما من تنمية الصناعة.

COVID-19 Impact

وكان لوباء COVID-19 تأثير كبير على حجم السوق المجهزة للمزج الدقيق. وقد أدت سلسلة الإغلاقات والقيود إلى الارتفاع الكبير في الخبز المنزلي، مما أدى إلى زيادة الطلب على خليط الكعك، ومزيج الخبز، ومزيجات الفطائر. كما أن موجة شراء المواد الغذائية من الذعر وتخزينها، ولا سيما في المراحل الأولية من الوباء، أدت أيضا إلى زيادة مبيعات خلائط الدقيق المعدة. The increased popularity of home-baked bread during the outbreak made way for the unprecedented demand for flour and bread mixes at the consumer level. For instance, Australia-based organic grain processor Kialla Pure Foods revealed that orders witnessed 300% increase on demand from the previous fortnights.

Prepared Flour Mixes Market الاتجاهات

وسيؤدي الطلب القوي على خليط الدقيق الخالية من الغلوتين والخالي من الحساسية، الناجم عن تزايد الشواغل الصحية، وزيادة وعي المستهلك، وتغير الأفضليات الغذائية، إلى دفع نمو الصناعة. ومن أجل توفير الخدمات لجزء أكبر من السكان، فإن المنتجات الخالية من الغلوتين والحساسية، مثل خليط الدقيق، متاحة بسهولة ووفيرة في مخازن البقالة الرئيسية. وستسهم أيضا الجهود الجارية التي تبذلها عدة أصناف غذائية ومصنّعيات في تطوير تركيبات ومزيجات أفضل للتخفيف من نسيج وطعم الدقيق التقليدي القمح. فعلى سبيل المثال، في حزيران/يونيه 2023، أطلق أكبر طاحونة تجارية في أمريكا الشمالية طراز Arva Flour Mills خطا خاليا من الغلوتين تحت شعار أرفا فلور ميلز.

Prepared Flour Mixes Market Analysis

ومن المتوقع أن يكون الجزء المتعلق بمزجات البطاريات جزءا كبيرا من سوق مزيج الدقيق المعدة بحلول عام 2032. وقد أدى الاستهلاك المتصاعد للمأكولات البحرية إلى الحاجة إلى مزيد من المرونة في تحضيرات الخبز لعدة أنواع من المأكولات البحرية، بما في ذلك السكك الحديدية، والسمكة البحرية. As per the FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), the production of molluscs reached USD 29.8 billion in 2020. والأفضلية المتزايدة لمزيجات البطاريات المصدرة من المكونات النباتية، مثل طحين الفرخ، ودقيق الأرز، ونجمة البطاطا، وأغذية المعاطف لتغذية مختلف الشحوم، ستؤثر أيضا على كمية المنتجات.

ودرّت سوق الدقيق المعدّة من قطاع محل المخبز إيرادات كبيرة في عام 2022، ومن المتوقع أن تنمو هذه المزيجات على نحو ملحوظ من عام 2023 إلى عام 2032، ويُعزى ذلك إلى القبول الواسع النطاق للمراعي والبطاريات ومزيج الخبز في متاجر المخبز للحد من المغازلة في المعجنات وتحسين الاتساق بين المكابح.

ويساعد استخدام خليط الدقيق المعدة على تبسيط عملية الخبز لأنه يزيل الحاجة إلى قياس العناصر الجافة الفردية وجمعها. وسيسهم ارتفاع معدل استهلاك المخبز والتجهيزات في زيادة نمو القطاع. وفقاً لتحليل (دوجو)، مخبز (الولايات المتحدة) و قطاع (باتسيري) سجلوا في 56.9 في المائة

وتستعد ألمانيا سوق المزجات الدقيق لمشاهدة ما يزيد على 7 في المائة من برنامج CAGR حتى عام 2032، نظراً لازدياد التركيز على مبادرات البحث والتطوير من أجل تقديم حلول عالية الجودة ومصممة خصيصاً لعدة مشاريع للخبز في البلد. وللاستشهاد بمثال على ذلك، أبرز الباحثون الألمان في أيار/مايو 2023 أهمية استخدام بروتينات جديدة مصممة خصيصا لتحقيق الاستقرار في الواجهة بين فقاعات العجين والغاز. ومن شأن تزايد عدد السكان الموعيين بالصحة، إلى جانب تزايد استهلاك منتجات الحبوب بأكملها، وانخفاض السكر، وتركيبات خالية من الغلوتين، أن يضيف إلى نمو الصناعة الإقليمية.

Prepared Flour Mixes Market Share

ومن بين الجهات الفاعلة البارزة في سوق الدقيق المجهزة؛

• Interflour
• CJ Foods Milling Vietnam LLC
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Puratos
• Lesaffre
• Bakels Worldwide
• International Mix J.V. (Intermix)
• Proteins
• Luscombe
• Echema Technologies
• Allied Mills
• Grand Place Puratos
• مجموعة نيشين سيفون
• NITTO-FUJI INTERNATIONAL
• يهاي كيري
• مؤسسة المنتجات الغنية
• فينه ثوان

Prepared Flour Mixes Industry News

• In August 2023, Puratos UK established a new standard in choux pastry with the introduction of its first Vegan Choux mix to empower pâtissiers in expanding its plant-based portfolio for meeting the growing market requirements.

• In May 2023, ADM launched Harvest Edge تقديم أورو لتجارب بيتزا حقيقية من القمح المصدر بشكل مستدام في محاولة لتوسيع نطاقه خط "هارفست إيدج" للزهور والحبوب التخصصية والمزلاجات

ويشمل هذا التقرير المعد لمزيجات الدقيق البحث في السوق التغطية المتعمقة للصناعة،مع تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في إيرادات شركة كيلو تونز بملايين الدولارات من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• Bread Mixes
• باستري ميكسيس
• Batter Mixes
• جهات أخرى

السوق، حسب الاستخدام النهائي

• الأسر المعيشية
• Bakery Shop
• صناعة تجهيز الأغذية
• جهات أخرى

قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية::

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • تايلند
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
  • فييت نام
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا