حجم سوق التونة النباتية - حسب المصدر (على أساس فول الصويا، على أساس القمح، على أساس البازلاء، على أساس العدس، على أساس الطحالب)، حسب الشكل (الصلبة، رقائق، قطع)، من خلال التعبئة والتغليف (علب، أكياس، أحواض) والنكهة وقناة التوزيع ونوع المنتج والتوقعات العالمية، 2023 - 2032
معرف التقرير: GMI6387 | تاريخ النشر: August 2023 | تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
اشتر الآن
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
اشتر الآن
تفاصيل التقرير المميز
السنة الأساسية: 2022
الشركات المشمولة: 15
الجداول والأشكال: 356
الدول المشمولة: 21
الصفحات: 250
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير حجم سوق التونة النباتية - حسب المصدر (على أساس فول الصويا، على أساس القمح، على أساس البازلاء، على أساس العدس، على أساس الطحالب)، حسب الشكل (الصلبة، رقائق، قطع)، من خلال التعبئة والتغليف (علب، أكياس، أحواض) والنكهة وقناة التوزيع ونوع المنتج والتوقعات العالمية، 2023 - 2032 السوق
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
التونة القائمة على النباتات حجم السوق
التونة القائمة على النباتات وقُدر حجم السوق بمبلغ 270 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر بـ 15.6 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك من عام 2023 إلى عام 2032. وقد أدت زيادة الوعي بالصحة والرفاه بين المستهلكين إلى تزايد الاهتمام بالنظم الغذائية النباتية. ويسعى العديد من المستهلكين إلى الحصول على بدائل أكثر صحة للمنتجات الحيوانية، بما في ذلك التونة، للحد من حصتها من الدهون المشبعة والكولسترول والزئبق. وقد جعل توافر منتجات التونة النباتية في قنوات التجزئة والخدمات الغذائية الرئيسية أكثر سهولة للمستهلكين، مما أدى إلى ارتفاع الطلب.
وأدت أوجه التقدم في مجال تكنولوجيا الأغذية والابتكار إلى تطوير منتجات التونة النباتية التي تقلل بشكل وثيق من طعم التونا الحقيقي ونسيجه وظهوره. ويؤدي تحسين الطعم والنسيج إلى قبول المستهلكين واعتمادهم.
ويمكن أن يكون من الصعب جمع المكونات النباتية العالية الجودة وضمان سلسلة إمدادات متسقة. وقد يؤدي الاعتماد على مواد خام محددة إلى نقص في الإمدادات ويؤثر على توافر المنتجات. ويمكن أن تكون منتجات التونة القائمة على النباتات في بعض الأحيان أكثر تكلفة لإنتاجها من نظيراتها الحيوانية، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار التجزئة. ويتمثل أحد التحديات الرئيسية في تطوير منتجات التونة النباتية التي تتكرر بشكل وثيق طعم التون الحقيقي ونسيجه وظهوره.
COVID-19 Impact
وخلال هذا الوباء، حدث تغيير في سلوك المستهلكين وأفضلياتهم. ونظراً إلى أن الناس أصبحوا أكثر وعياً بالصحة ويشعرون بالقلق إزاء مصدر غذائهم، فقد يكون هناك اهتمام متزايد بالمنتجات النباتية، بما في ذلك التونة النباتية، التي تعتبر خيارات أكثر صحة وأكثر استدامة. VThus, the reduced number of COVID-19 cases and implementation of subsequent strategies by government and non-government organizations is set to drive the market growth in the coming years.
سوق التونة القائمة على النباتات الاتجاهات
ويستثمر المصنعون في البحث والتطوير من أجل إيجاد منتجات تونة نباتية تقلل من طعم التونا ونسيجها وظهور تونة حقيقية. وأدت التطورات في تكنولوجيا الأغذية وصياغات المكونات إلى تحسين الطعم والنسيج، وتعزيز قبول المستهلكين واعتمادهم. ويتزايد تنوع منتجات التونة النباتية، حيث تقدم الشركات مجموعة من أشكال مثل المعلبات، والحقائب، والخيارات المجمدة والجاهزة. ويهدف هذا التنويع إلى تلبية مختلف أفضليات المستهلكين ومناسبات الاستخدام.
Plant-based Tuna Market Analysis
The plant-based tuna market size from soy based segment held over USD 72.3 million in 2022. وقد استخدمت البروتينات القائمة على الصويا على نطاق واسع في صناعة الأغذية النباتية لسنوات، مما أدى إلى معرفة المستهلكين وقبولهم. وتوفر البروتينات القائمة على الصويا مصدرا جيدا للبروتين، مما يجعلها جذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن بديل غني بالبروتين للتونة الحقيقية.
واستأثرت سوق التونة المزروعة القائمة على النباتات بنسبة 40 في المائة من حصة الإيرادات في عام 2022. وتوفر التونة النباتية المجهزة بالزراعة الموفرة والقابلية للتنقل، مما يجعلها خيارا شعبيا للوجبات والنزهات والغداء. وتتمتع المنتجات المبتلة بحياة رف أطول، وتوفر للمستهلكين طوابق مائية يمكن تخزينها واستخدامها بسهولة حسب الحاجة.
ومن المتوقع أن ينمو القطاع الصلب بنسبة 12.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. وتقدم شرائح التونة أو شرائحها عرضاً أقساطياً، مما يجعلها مناسبة للأطباق المتطورة ولفائف السوشي. ويمكن للشرائح أو المليئات أن تشبه، بصريا، التونة الحقيقية، وأن تعزز مناشدتها كبديل في الأطباق المنادية بصريا.
واستنادا إلى نكهة سوق التونة النباتية من قطاع النكهة الأصلي سيكتسب زخما ملحوظا خلال الجدول الزمني المتوقع. وتناشد أسماك التونة الأصلية أو غير المفلحة المستهلكين الذين يلتمسون قاعدة محايدة يمكن تكييفها مع مواسمهم ومكوناتهم المفضلة.
واستنادا إلى التغليف في السوق من الجزء المتعلق بتعبئة العلب، من المتوقع أن يظهر نمو هائل حتى عام 2032. وتوفر العبوة المأهولة حياة الرف الممتدة، بما يكفل طفرة المنتجات وطولها. والتونة النباتية المأهولة محمولة ويسهل تخزينها، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك والتخزين في المخزن.
واستناداً إلى قنوات التوزيع، فإن سوق التونة النباتية من قطاع المتاجر الكبرى لرؤية النمو الهائل حتى عام 2032. وتتمتع الأسواق الكبرى بتغطية واسعة النطاق، مما يتيح إمكانية الوصول على نطاق واسع إلى منتجات التونة النباتية من أجل قاعدة استهلاكية متنوعة.
وقد تغلب حجم سوق التونة في الولايات المتحدة على نحو 73.6 مليون دولار في عام 2022. وأدت زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين في أمريكا الشمالية إلى تزايد الاهتمام بالنظم الغذائية النباتية. Many consumers are seeking healthier alternatives to animal-based products, including tuna, to reduce their intake of saturated fats and cholesterol.
التونة القائمة على النباتات حصة السوق
وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في سوق التونة النباتية:
وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.
Plant-based Tuna Industry News:
يتضمن هذا التقرير البحثي عن سوق أسماك التونة النباتية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات الملايين من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:
السوق، حسب المصدر
السوق حسب نوع المنتجات
السوق، حسب الاستمارة
Market, By Flavor
السوق، بالتعبئة
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: