حجم سوق باستا

باستا وقُدرت قيمة السوق بمبلغ 1.95 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المقدر أن تتوسع بما يزيد على 6.8 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2024 إلى 2032. The demand for pasta sauce is influenced by a variety of factors that collectively drive its popularity in the food market. One of the most significant drivers is the enduring appeal of pasta platees as a versatile and convenient meal option. سواء كان عشاءاً أسبوعياً سريعاً أو تجمعاً عائلياً خاصاً، أطباق الباستا هي الذهاب للاختيار للكثيرين

ويقدّر المستهلكون اليوم أيضاً الملاءمة التي تعرضها صلصة الباستا. ومع أن أساليب الحياة المشغولة تصبح القاعدة، توفر صلصات الباستا حلا سهلا وموفرا للوقت لإعداد الوجبات. قدرتهم على تحويل طبق بسيط من المعكرونة إلى طبق نكهة ومُرضية يجعلهم عظمة لا غنى عنها

The pasta sauces market is highly competitive, with numerous established and emerging brands vying for revenue share. وفي حين أن المنافسة يمكن أن تحفز الابتكار، فإنها يمكن أن تؤدي أيضاً إلى حروب الأسعار والحد من هامش الربح. الأعمال التجارية يجب أن توازن بعناية الجودة والسعر لتجنب تقويض استدامة السوق في الأجل الطويل. ويمكن أن تؤدي المنافسة القائمة على الأسعار أيضاً إلى التركيز على تدابير خفض التكاليف التي قد تضر بنوعية المنتج وسلامته، وتؤثر سلباً على ثقة المستهلكين وترضيتهم. من المهم جداً للعلامات التجارية أن تُميّز نفسها من خلال العروض الفريدة والجودة والعلامات التجارية لتجنّب هذه الحفرة

COVID-19 Impact

وقد أثر وباء COVID-19 تأثيراً كبيراً على سوق الباستا حيث تحول المستهلكون في جميع أنحاء العالم إلى طوابق لحياة رفوفهم الطويلة وقابليتهم للتحمل خلال فترات غير مؤكدة. With restaurant closures and stay-at-home orders, home cooking and comfort food consumption increased, leading to a fla demand.

غير أن تعطيل سلاسل الإمداد، ولا سيما في بداية الوباء، أثر على إنتاج الباستا وتوزيعها. وفي حين شهد السوق ارتفاعا قصير الأجل في المبيعات، لا سيما بالنسبة لمنتجات المراعي الجافة، فقد عانى قطاع الخدمات الغذائية، الذي هو مستهلك كبير للمراعي الجديد، من انخفاض في الطلب. ومع تطور الوضع، تكيفت عادات أكل المستهلك مع المعايير الجديدة، مع ما يرجح أن يستمر من آثار طويلة الأمد مع بقاء الطهي المنزلي وأغذية الترفيه شعبية، مما يعزز دور الباستا كعديد من الأسر المعيشية.

Pasta Sauces Market Trends

وشهدت صناعة الصلصات في الباستا عدة اتجاهات ملحوظة. ولا تزال الصحة والرفاه تؤثران على أفضليات المستهلكين، مما يؤدي إلى الطلب على الصلصات من البلازما المنخفضة والعضوية والنظيفة. واكتسبت الخيارات القائمة على النباتات والنباتات شعبية حيث يسعى المزيد من المستهلكين إلى إيجاد بدائل خالية من اللحوم. وقد امتدت النكهات الإثنية والعالمية إلى السوق، حيث يستكشف المستهلكون طعماً متنوعاً من خلال صلصات المعكرونة المتخصصة. وتعكس خيارات التغليف المستدامة والمناسبة للبيئة، فضلا عن التركيز على الاستعانة بالمكونات والشفافية في الإنتاج، الالتزام المتزايد بالاستدامة.

وبالإضافة إلى ذلك، يظل عامل الملاءمة أساسياً، حيث يفضل المستهلكون الصلصات الفموية والزمنية التي تخدم أساليب الحياة المشغولة. وزادت منابر التسوق على الإنترنت من سرعة نمو الأسواق من خلال تزويد المستهلكين بطريقة ملائمة للوصول إلى طائفة واسعة من خيارات صلصة الباستا. إجمالاً، مشهد سوق الصلصة المتطور لا يزال متأثراً بخيارات الوعي الصحي، والتنوع الطهي، والاستدامة، والملاءمة.

Pasta Sauces Market Analysis

واستناداً إلى النوع، سيطر قطاع الصلصات القائمة على الطماطم على نحو 1.13 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. الصلصات القائمة على الطماطم فظة بشكل لا يصدق و تقترن جيدا مع طائفة واسعة من أنواع المعكرونة. نكهتهم المتوازنة والرائعة تكمّل أشكال المعكرونة المختلفة، مما يجعلهم يختارون الكثير من أطباق الباستا التقليدية. وتتمتع الصلصات القائمة على الطماطم بتقاليد قديمة العهد في المطاعم الإيطالية والبحرية. وهذه الرابطة التقليدية تعزز شعبيتها، لأنها تعتبر خياراً أصلياً وتقليدياً بالنسبة إلى الباستا. Many consumers are familiar with tomato-based sauces from their child or family recipes. ويعزز هذا المألوف الشعور بالراحة والحنين، مما يجعلهم خياراً مفضلاً.

واستنادا إلى قناة التوزيع، سيكتسب سوق بصلصة الباستا من الجزء المتعلق بقنوات توزيع المتاجر الكبرى زخما ملحوظا خلال الجدول الزمني المتوقع. فضاءها الواسع النطاق ومنتجها المتنوع يجعلها وجهة مثالية للمستهلكين الذين يبحثون عن مجموعة واسعة من خيارات صلصة الباستا. The market features a range of flavors, brands, and packaging types, and supermarkets and hypermarkets can accommodate this diversity. وكثيراً ما توفر منافذ التجزئة هذه تجربة تسوق شاملة للجميع، مما يتيح للزبائن شراء صلصة الباستا مع مكونات أخرى مثل الباستا والخضر والبروتين في زيارة واحدة، مما يجعلها خياراً ملائماً للمتسوقين.

وفي عام 2022، بلغ حجم سوق المراعي في أمريكا الشمالية أكثر من 637.2 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة. ويتمتع مستهلكو أمريكا الشمالية بحب راسخ للمطبخ الإيطالي والإيطالي، حيث تقوم بصلصة الباستا والمراعي بدور مركزي. والمعرفة والتقدير لهذه الأطباق قد أوجدا طلبا ثابتا على صلصة الباستا. ثانيا، تغذي أمريكا الشمالية عددا متنوعا ومتعدد الثقافات، مما يؤدي إلى تزايد الاهتمام بالمطبخ العالمي، بما في ذلك أطباق الباستا. وقد أدى هذا الانفتاح الطفيلي إلى حفز الابتكار والتجارب مع مختلف نكهات الصلصة والأساليب.

سوق باستا

وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في صناعة الصلصة في الباستا:

• كلاسيكية
• Prego
• (هنت)
• Barilla
• Ragù

وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

كلاسيكو نوع من صلصة الباستا التي يملكها كونجرا براندز وتتيح الكلاسيكية مجموعة واسعة من الصلصات الباستا، بما في ذلك الصلصات القائمة على الطماطم، والصلصات القائمة على الكريمة، وصلصة البستو. كلاسيكو معروف بطائفة واسعة من النكهات كما تقدم كلاسيكو مجموعة متنوعة من الصلصات العضوية الخالية من الغلوتين.

Pasta Sauces Industry News

• On September 29, 2023, Barilla, announced the acquisition of Delverde, a instalment pasta sauce company based in Abruzzo, Italy. الإقتناء جزء من إستراتيجية باريلا لتوسيع وجودها في السوق ديلفيردي معروف بصلصة الباستا عالية الجودة مصنوعة بمكونات محلية جديدة الصلصة الخاصة بالشركة شائعة أيضاً بين المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية أكثر صحة وأكثر استدامة

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق ماسا تغطية متعمقة للصناعة تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة " في وحدات كيلو تونز من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• طماطم
• الصلصات القائمة على الكرام
• صلصات البستو
• الصلصات القائمة على اللحوم
• الصلصات النباتية
• الصلصات المتخصصة

السوق، حسب قناة التوزيع

• السوبر ماركت/السوق
• مخازن الموائد
• مخازن المحاصيل
• المخازن الإلكترونية

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر