حجم العاطفة

وقد قُدر حجم سوق الاستنكاف من الفواكه بمبلغ 585.8 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المقدر أن يتوسع بنسبة 8.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على مكونات طبيعية ومستمدة من الفواكه، لأنهم يرونها بدائل أكثر صحة وأكثر شمولا للنكهات والإضافات الصناعية. وتضيف مستخرجة فاكهة العاطفة، مع سميتها المميزة وملامحها الحرارية، تحولاً استوائياً ومتجدداً إلى مختلف منتجات الأغذية والمشروبات، مما يجعلها عامل نكهة مطلوب في الصناعة.

زيادة اهتمام المستهلكين بالخيارات التغذوية الأفضل هو دفع الطلب على مستخرج الفواكه العاطفة. ويُعتبر عنصراً طبيعياً وصحياً مرتفعاً في الفيتامينات، والمعادن والألياف. ويجري إدراج مستخلصات فاكهة العاطفة في مجموعة متنوعة من المواد التغذوية والمكملات التغذوية، وهي تناشد العملاء الذين يحاولون تحسين صحتهم العامة، حيث أن هناك تركيزا متزايدا على الرفاه وتلقي الأغذية الخارقة.

نقص الوعي بالمزايا الصحية لاستخراج الفواكه العاطفة هو عقبة رئيسية أمام نمو إيرادات سوق الثمار العاطفة في حين أن هذا المستخرج مرتفع في مضادات الأكسدة والفيتامينات الألياف الغذائيةوالكثير من الناس لا يدركون فوائدها الصحية المحتملة. ويعوق هذا الافتقار إلى الوعي استخدامه في الصناعات التكميلية التغذوية والغذائية، فضلاً عن إدراجه في مجموعة أكبر من المواد الغذائية والمشروبة التي تراعي الصحة. ويلزم زيادة الأنشطة التعليمية والتسويقية لتحقيق الإمكانات التجارية الكاملة لاستخراج فواكه العاطفة ونمو قاعدتها الاستهلاكية.

COVID-19 Impact

وأنشأ وباء COVID-19 في البداية تحديات لقطاع استخراج الفواكه العاطفة بسبب انقطاع سلسلة الإمداد وانخفاض الإنفاق الاستهلاكي. ومع ذلك، لا تزال الأعمال التجارية مرنة بالنظر إلى أن العملاء الذين يلتمسون الحصول على سلع أكثر صحة وحصانة. واكتسبت مستخرجات فاكهة العاطفة شعبية في المكملات الغذائية والوجبات الوظيفية بسبب مزاياها الصحية المفترضة. وخلال عمليات الإغلاق، زاد التسوق عبر الإنترنت، وزاد تطوير الصناعة مع وصول الزبائن إلى التجارة الإلكترونية من أجل مطالبهم الغذائية والمشروبات. وفي حين أن للوباء بعض النتائج القصيرة الأجل، فإن التوقعات الطويلة الأجل لصناعة استخراج الفواكه العاطفة لا تزال متفائلة، بسبب عادات المستهلكين الواعية بالصحة.

سوق الاستخلاص الخام الاتجاهات

ويتزايد الطلب على مستخلصات الفاكهة من الفاكهة في صناعة الأغذية والمشروبات لأن المستهلكين يطالبون بذوق أصيل مستمد من الفواكه. ويغذي هذا الاتجاه الرغبة في وجود خصائص فريدة من نوعها للفواكه الغريبة في مختلف السلع، فضلا عن تفضيل خيارات أكثر صحة وأقل تجهيزا. As a result, firms are focused on providing pure, devoid of artificial ingredients, and sustainably obtained emotional fruit extract to suit the changing needs of health-conscious and eco-conscious clientss.

' 2` تحليل السوق

واستناداً إلى الشكل، احتل الجزء المتعلق بنموذج المسحوق أكثر من 265 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. هذا لأن المسحوق سهل للنقل والتخزين وله رف طويل كما أن البارود يشكل مكوناً مضاداً يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات، مثل السلس والعصير والبضائع المخبأة والمطهر.

واستناداً إلى المصدر، استأثر قطاع اللباب بنسبة 52.7 في المائة من حصة سوق انتزاع الفواكه العاطفة في عام 2022. إن مستخرجات فواكه العاطفة من اللباب مرتفع الطلب بسبب أصله الطبيعي والنكهة الغنية والسمات الهوائية، مما يجعله خياراً شعبياً لمنتجي الأغذية والمشروبات. ويبحث عدد متزايد من العملاء عن وجبات غذائية مفيدة مكتملة ذات مزايا صحية إضافية. الجرب من فاكهة العاطفة هو مصدر ممتاز من مضادات الأكسدة، الفيتامينات، المعادن، الألياف الغذائية. ومن ثم فهو عنصر مفضل جيدا في الوجبات المغذية والمفيدة.

واستناداً إلى الطلب، هيمنة قطاع الأغذية والمشروبات على نحو 365.3 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. مستخلصات الفاكهة المتميزة والمتميزة للمذاق الإستوائي، التي تعطي تحولاً فريداً ومتجدداً إلى مجموعة واسعة من السلع، بما في ذلك العصير، والحلوى، والمحافظات، والصلصات، هو العامل الرئيسي الذي يدفع الطلب على المستخرج في قطاع الأغذية والجعة. وتتزايد الحاجة إلى نكهات فريدة وغريبة بين المستهلكين، وتلبي مستخرجات فاكهة العاطفة هذا الطلب بتقديم تجربة حساسة تناسب أفضلياتهم.

واستناداً إلى قنوات التوزيع، بلغ حجم سوق مستخرجات الفواكه العاطفية من قطاع المتاجر الكبرى والسوق الفائقة القيمة 266.3 مليون دولار في عام 2022. والسهولة وسهولة الوصول التي توفرها المتاجر الكبرى والمتاجر الفائقة لزبائنها هي العامل الرئيسي الذي يدفع الطلب على مستخرجات فواكه العاطفة من منافذ البيع بالتجزئة هذه. وتوفر المتاجر الكبرى والسوق الفائقة تجربة تسوق واحدة تجعل من السهل على العملاء استكشاف وشراء مجموعة من السلع بالإضافة إلى تسوقهم المعتاد في السوق الكبرى، بما في ذلك مستخرج فواكه العاطفة.

وسجل حجم سوق مستخرج الفواكه في أوروبا أكثر من 205 ملايين دولار في عام 2022. طلب أوروبا المتزايد في نكهات فريدة وغريبة في الطعام والشرب هو العامل الرئيسي الذي يدفع الطلب على مستخرجات فواكه العاطفة مع نكهة فريدة واستوائية، مستخرج فاكهة العاطفة هو خيار جذاب للزبائن الأوروبيين الذين يبحثون عن مواد توفر تذوقاً جديداً. علاوة على ذلك، بما أن العملاء يؤكدون على البدائل الأكثر صحة ومكونات طبيعية، فإن طلب فاكهة العاطفة قد زاد في المنطقة بسبب تزايد المعرفة بمزاياها الصحية، بما في ذلك محتوى الفيتامين جيم المرتفع وممتلكاته المضادة للأكسدة.

' 2` ' ' ' سوق الاستخلاص``

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة استخراج الفواكه العاطفة ما يلي:

• التكنولوجيات الحساسة Corporation
• فريق كيري
• Döhler GmbH
• Givaudan
• الرمز AG
• Archer Daniels Midland Company
• Kiril Mischeff
• Nutrex Hawaii
• iTi Tropicals
• المقبلات
• Hainan Super Biotech Co., Ltd.
• Welch Foods Inc.
• Diana Food
• The perfect Purée of Napa Valley
• Agrana Beteiligungs-AG

التكنولوجيات الحساسة الشركة صانعة عالمية للألوان والنكهات ومكونات متخصصة أخرى وتقدم الشركة مجموعة واسعة من منتجات فاكهة الشغف، بما في ذلك مستخرجات فواكه العاطفة الطبيعية والاصطناعية، ومركّبات نكهة الفواكه الشغف، ومسحوق الفواكه الشغف.

Passion Fruit Extract Industry News

• " باسينول " هو مستخرج من بذور الفواكه العاطفة (بوليفينول بذور الفاكهة) الذي أنشأته شركة " موريناغا " (MRINAGA " CO., LTD.) بعد بحث مكثف عن مكونات الأغذية. Piceatannol and its dimer, scirpusin B, are abundant in it.

يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق فاكهة العاطفة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة " كيلو تونز من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب الاستمارة

• البارود
• النفط
• التركيز

السوق، حسب المصدر

• Peel
• Pulp
• البذور

السوق، حسب الطلب

• الأغذية والمشتريات
• التجميل والرعاية الشخصية
• ملحقات التنويهات والمواد الغذائية
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى ومتاجر الهايبر
• Convenience Stores
• التجزئة على الإنترنت
• Specialty Stores
• جهات أخرى

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • جنوب كوريا
  • ANZ
  • جنوب شرق آسيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية