Home > Food & Beverages > Proteins > Plant-Based Proteins > Oryzenin Market Trends, Share & Forecast Report, 2023-2032
وقد قُدر حجم سوق أورين بحوالي 195 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويقدر أن يصل إلى 676.4 مليون دولار حتى عام 2032. Oryzenin is a plant-based protein, and there is a increasing demand for plant-based protein sources due to increased awareness of sustainability, environmental concerns, and health benefits associated with reducing animal-based protein consumption.
ومع تزايد عدد الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي نباتي ونباتي، هناك طلب متزايد على بدائل بروتينية نباتية مثل الأوزينين. Oryzenin is gluten-free and hypoallergenic, making it suitable for individuals with gluten sensitivity or allergies to other protein sources. ويزداد الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين والحساسية.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2022 |
Oryzenin Market Size in 2022: | USD 195 Million |
فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 13.2% |
2032توقعات القيمة: | USD 676.4 Million |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
عدد الصفحات: | 150 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 191 |
الفئات المشمولة | نوع الوظيفة، التطبيق، المنطقة |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
ويمكن أن تكون تكلفة إنتاج أوزينين ومنتجاته المشتقة أعلى من مصادر البروتين التقليدية. تعتمد صناعة الأوزين على إمداد ثابت من الأرز كمواد خام وأي تعطيل في إنتاج الأرز أو سلسلة إمداده يمكن أن يؤثر على توافر أو تسعير الزينة. ويجب أن تستوفي أوريزينين ومنتجاتها المشتقة المعايير التنظيمية للسلامة والجودة.
وواجهت صناعة الأغذية، التي تشمل منتجي المنتجات القائمة على الأوزينين، تحديات أثناء انتشار الوباء بسبب إغلاق المطاعم، وانخفاض عمليات الخدمات الغذائية، والتغيرات في أفضليات المستهلكين. This impacted the overall demand for oryzenin as an ingredient.
ويعتبر أوريزينين بديلاً مناسباً لصوغ المنتجات النباتية والنباتية، ويضم منتجو الأغذية أوزيزينين إلى مجموعة واسعة من الأغذية النباتية وعرضات المشروبات. (أورايزينين) يكتسب مخروطاً في صناعة التغذية الرياضية بسبب ملامحها الكاملة لحامض الأمينو وقدرتها على دعم استعادة العضلات ونموها. ويتزايد استخدامها في مسحوق البروتين والحانات والمشروبات الرياضية. وقد أدى تزايد شعبية الوجبات الغذائية النباتية وزيادة الوعي بالفوائد البيئية والصحية للحد من استهلاك اللحوم إلى دفع الطلب على البروتينات النباتية، بما في ذلك أوزينين.
واستناداً إلى النوع، تُقسَّم سوق الأوزينين كركّزات أوزينين، أو أيزوات أوزينين، وغيرها. وتملك مراكز أورين قيمة سوقية للأغلبية تبلغ 93.6 مليون دولار في عام 2022. ولدى مراكز أوريزين محتوى أعلى من البروتين، مما يجعلها مناسبة للتطبيقات التي تتطلب تركيزا أعلى من البروتين، مثل منتجات التغذية الرياضية ومكملات البروتين. ويجري البحث عن مراكز أورين بعد ذلك في صناعة التغذية الرياضية نظرا لقدرتها على دعم تعافي العضلات ونموها.
واستناداً إلى الأداء الوظيفي، يُقسَّم سوق أوزينين على أنها محفزة، ورغوة، وجيلية، وغيرها. وحافظ الصندوق على حصة صناعية مهيمنة تبلغ نحو 40 في المائة في عام 2022. وظيفة (أورايزينين) كعامل تناسلي و محفز لها قيمة في صناعة الأغذية وهو يحسّن نسيج بعض المنتجات الغذائية وفموها ويعزز استقرار الانفعالات.
واستناداً إلى التطبيق، تُقسَّم سوق الأوزينين على أنها مكملات غذائية، ومشروبات غذائية، وتغذية حيوانات، وغيرها. ومن المتوقع أن ينمو قطاع المشروبات الغذائية بنسبة 11.7 في المائة بحلول عام 2032. ويُستخدم أوريزين في صياغة مختلف المنتجات الغذائية النباتية، بما في ذلك شلالات اللحوم، وبدائل الألبان، والمشروبات النباتية، والوجبات الخفيفة، من أجل تعزيز محتواها التغذوي ونداءها للمستهلكين الواعيين بالصحة.
وتهيمن الولايات المتحدة على منطقة أمريكا الشمالية التي لها حصة في سوق غالبية أوزينين وإيرادات قدرها 52.3 مليون دولار في عام 2022. وشهدت أمريكا الشمالية ارتفاعا كبيرا في الطلب على البروتينات النباتية بسبب زيادة الوعي بالفوائد الصحية والبيئية المرتبطة بالحد من استهلاك اللحوم. Oryzenin, as a plant-based protein, aligns with this trend and is sought after as a sustainable and nutritious protein source.
حسب النوع
بالوظيفة
حسب الطلب
وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية: