Non-Dairy Ice Cream Market Size " Share, Growth Report 2034

غير الألبانية

The global non-dairy ice market was estimated at USD 929.6 million in 2024. ومن المتوقع أن تنمو السوق من 1.1 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2025 إلى 2.6 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2034، أي بنسبة 10.4 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي. وسيؤدي التحول نحو أنماط الحياة النباتية بسبب زيادة الوعي الصحي واتجاهات التنشئة الاجتماعية إلى دفع النمو في الأسواق. وقد أدى ارتفاع استهلاك الفرد من الآيس كريم، لا سيما في البلدان الأوروبية الأوقيانوغرافية، إلى زيادة الطلب على المنتجات. وزاد من دعم نمو الصناعة ارتفاع معدلات عدم التسامح مع النباتات وغيرها من الحساسيات المتصلة بالحليب.

وستؤثر التغيرات الشاملة في المنتجات من خلال مواد تشمل جوز الهند وحليب الصويا اللوز تأثيراً إيجابياً على طلب الصناعة. وقد عززت النكهة الابتكارية التي تقدم أساسا بما في ذلك النكهات المختلطة تنمية المنتجات. وقد أثرت زيادة الإنفاق الاستهلاكي على العودة إلى ديارهم ومنتجات الاندفاع في اتجاهات سوق الآيس كريم غير الألبانية.

وسيؤدي تعدد عمليات إطلاق المنتجات كل سنة إلى جانب الأفضليات المتغيرة للذوق إلى حفز نمو الصناعة، لا سيما في أمريكا الشمالية وأوروبا. فعلى سبيل المثال، أطلق بن جيري نكهات إضافية تشمل قرد شائك، وشوكولاتة فود كي، وبسكويت زبدة الفول السوداني لسوق الآيس كريم في المملكة المتحدة. ومن شأن توسيع قنوات التوزيع بسبب تغلغل الشركات المتعددة الجنسيات في تجارة الآيس كريم غير الألبانية أن يعزز أحجام الأسواق على الإطار الزمني المتوقع.

ومن بين العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الآيس كريم غير الألبانية تسويق سريع إلى جانب نمو إنتاج حليب النبات. ووفر التقدم التكنولوجي " الابتكارات في المنتجات من أجل تحسين المذاق من أجل الامتثال لمذاق النظير الألباني " نظرة إيجابية للطلب على المنتجات. ومن شأن زيادة استراتيجيات التسويق الخاصة بالمستهلكين التي تركز على الفوائد الصحية أن تحفز نطاق المنتجات. فعلى سبيل المثال، أدى تصنيف المنتجات على أنها متغيرات خالية من السكر ومنخفضة الفائدة لتلبية احتياجات المستهلكين المصابين بالسكر إلى زيادة الطلب على الصناعة.

سوق الجليد غير الألباني الاتجاهات

• زيادة الطلب على البدائل النباتية: وشهدت سوق الآيس كريم غير الألباني زيادة ملحوظة في الطلب، لا سيما بسبب التحول المتزايد نحو خيارات أكثر نباتية. وإلى جانب شراء الآيس كريم والزباد وغيرها من منتجات الألبان النباتية، تتغير عادات شراء الزبائن بسبب احتياجات الرعاية الصحية، والقيود المادية، والأسباب الاجتماعية، والعوامل الأخلاقية. كما أن الطلب على الآيس كريم النباتي آخذ في الازدياد، حيث يبحث المستهلكون عن منتجات تلائم خياراتهم في أسلوب حياتهم ومتطلباتهم الغذائية.
• ومن العوامل الأخرى التي تضيف إلى الطلب المتزايد باستمرار على المنتجات النباتية التحول نحو نظام غذائي غير صحي. فكثيراً ما تُعتبر الخيارات غير الألبانية أكثر صحة من جانب قاعدة استهلاكية واسعة، إذ يُعتقد أنها أقل في السعرات الحرارية، والدهن المشبعة، والكوليسترول عند مقارنتها بنظرائها في مجال الألبان. They also appeal to more health-conscious individuals as plant-based ice creams tend to use natural products and do not contain harmful artificial ingredients.
• وعلى نفس المنوال، فإن من يعانون من عدم التسامح أو من ردود فعل حساسية تجاه الألبان يمكن، إلى حد ما، أن يضعوا ثقتهم في خيارات قائمة على نباتات. وتشير بيانات جديدة إلى أن نحو 68 في المائة من سكان العالم يعانون من سوء استيعاب الأكسيدات إلى حد ما. وقد أدى ذلك إلى زيادة انتشار الآيس كريم غير الألباني من قواعد مثل اللوز، وجوز الهند، والشوفان، وحليب الصويا الذي هو كريم ولذيذ ولكن الألبان مجانا. وهذه الآيس كريم خالية من المسائل المتصلة باستهلاك الألبان.
• توسيع سوق الآيس كريم العضوية غير الألبانية: وتتكون قاعدة الزبائن للأيس كريم غير الألباني من مستهلكين نباتيين من جميع الأعمار، بما في ذلك الجيل ز، والكبار الباحثين عن صحتهم. ويركّز كل من الألف سنة والجنرال زد تركيزاً شديداً على الاستهلاك الأخلاقي ومكونات القيمة، والشفافية، والممارسات المستدامة، والعلامات التجارية الخالية من القسوة.
• وهي تركز أيضا على الصحة الشخصية والرفاه الذي يجعل المثلجات النباتية خيارا مستكملا. وإلى جانب ذلك، يميل سكان الحضر الذين لديهم دخل كبير يمكن التصرف فيه إلى إنفاق المزيد. ومن الأرجح أيضاً أن تشتري المثلجات النباتية نظراً إلى سهولة الوصول إلى البقالة الرفيعة ومخازن التخصص. Many city dwellers follow a flexitarian or vegetarian diet incorporating plant-based foods while still consuming some non-vegan dairy products.

Non-Dairy Ice Cream Market Analysis

وعلى أساس المصدر، يتم تقسيم سوق الآيس كريم غير الألباني إلى حليب جوز الهند، حليب اللوز، حليب الكاجو، حليب الصويا، وغير ذلك. The global non-dairy ice cream market held USD 929.6 million in 2024. وخصص الجزء المتعلق بحليب جوز الهند 290.1 مليون دولار في عام 2024.

• ومن بين العوامل الرئيسية التي تؤدي أساساً إلى استخدام المنتجات انخفاض التكلفة وسهولة التوافر وسهولة التجهيز. ومن شأن ارتفاع العلامات التجارية التي تعرض منتجات حليب جوز الهند بسبب ارتفاع الطلب الاستهلاكي أن يدعم التوسع الصناعي. وعلاوة على ذلك، فإن حليب جوز الهند هو بديل كفؤ " صحي لأن المحتوى السمين الأعلى يحسّن الطعم ونسيج المنتجات.
• وسيؤدي التحول إلى تفضيل حليب اللوز بين السكان النباتيين، ولا سيما في أمريكا الشمالية، إلى تشجيع استخدام المنتجات. وتحفز زيادة التغلغل في العلامة التجارية والابتكارات النكهة المقترنة بمزايا صحية على نظراء اللاكتوز الطلب على المنتجات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الجهات المصنعة تركز على حليب اللوز لأنها توفر قاعدة محايدة لمختلف النكهات ستقود الطلب.

The singles segment held USD 628.9 million in 2024. وتهيمن النكهة الوحيدة على سوق الآيس كريم غير المطيرة، ومن المتوقع أن تستمر في هيمنة هذا النظام خلال الإطار الزمني المتوقع. ومن بين العوامل الرئيسية التي تؤثر بشكل إيجابي على حصة سوق النكهة الوحيدة الأفضلية القوية للفانيلا والسواحل الشوكولاتية. وسيدعم ارتفاع الطلب على النكهات القائمة على الفاكهة أساساً، بما في ذلك الفراولة، هيمنة المنتجات ذات الشكل الواحد. وسيشهد الشكل المعدل نموا كبيرا على مدى الفترة المتوقعة. ومن شأن زيادة الطلب على النكهات الابتكارية، بما في ذلك رقاقة الشوكو، والطريق الصخري، والكريمة الجديدة والبسكويت، أن يحفز الطلب على المنتجات.

سوق الآيس كريم غير الألبانية مقسمة إلى الدافع، والحرفية، والاستيلاء على المنزل. وفي عام 2024، احتُجز الجزء المنزلي 503.3 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة، ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 10.3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي خلال الفترة المتوقعة. وفي عام 2024، عقد الجزء المتعلق بمشروبات الغذاء 31.8 في المائة من الحصة.

• ومن بين العوامل الرئيسية التي تؤجج الطلب على المنتجات الاتجاهات التي تتجه نحو الاستهلاك من خارج النطاقات، وتوافر خيارات تقديم الخدمات المنزلية إلى جانب تزايد شعبية المخازن الإلكترونية. وسيدعم التوسع في الأسواق الكبرى في الاقتصادات المتقدمة والنامية الطلب على الصناعة. وعلاوة على ذلك، أدت الابتكارات في مجال التغليف إلى تحسين سهولة حمل المنتجات وتخزينها. غير أنه من المتوقع أن تشهد الآيس كريم الحرفي غير الألباني أسرع معدل نمو يصل إلى عام 2024 بسبب زيادة الإنفاق الاستهلاكي على الشريان والابتكار والنقاء الذي يقترن بزيادة عدد الفرنكات الحرفية.

وسجلت زيادة السوق الكبرى 356.7 مليون دولار في عام 2024. ومن بين العوامل الرئيسية التي تدفع إيرادات الشريحة الميل نحو أخذ المنتجات المنزلية إلى جانب التكاليف التنافسية. وبالإضافة إلى ذلك، يصل المصنعون إلى هامش ربح أعلى عن طريق القناة عن طريق الإمداد المباشر. وساعدت التنمية في عبوة جذابة ملائمة في تيسير التخزين وفي تعزيز نداء المنتجات. وتساهم البلدان المتقدمة النمو مساهمة كبيرة في الجزء.

وتهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الآيس كريم غير الألباني، حيث بلغت قيمتها 371.1 مليون دولار من مجموع الإيرادات في عام 2024.

• وتشكل مستويات الاستهلاك المرتفعة، إلى جانب تزايد الوعي الصحي، عوامل رئيسية تدفع النمو الصناعي. ومن شأن ارتفاع عدد العروض التجارية المصحوبة بزيادة الإنفاق الاستهلاكي أن يحفز نمو الأعمال التجارية. ومن شأن زيادة انتشار التعصب والحساسية بين السكان الآسيويين أن يعزز الطلب على الصناعة.

Non-Dairy Ice Cream Market Share

وتشمل الشركات الـ 5 الأولى (Bliss Unlimited, Danone, Dream, Eden Creamery, and General Mills). وتشتت حصة صناعة الآيس كريم العالمية غير الألبانية إلى حد كبير مع وجود شركات صغيرة ومتعددة الجنسيات. وتشمل الجهات الفاعلة البارزة الأونيلفر، والجنرال ميلز، والبوجا بوجا، وتوفوتي براندز، ودانون، والجليد السويدي، وبليس غير محدود، ونادامو. وتركز الجهات الفاعلة الرئيسية على استراتيجيات التوسع، بما في ذلك تطوير المنتجات، وحيازة عمليات الاندماج من أجل تعزيز حصتها في الصناعة. For instance, Haagen-Dazs has expanded its product offerings under the coconut segment to meet the growing coconut-based product demand.

لذا تسارعت العلامة التجارية الشاذة و(آلبرو) نمو (دانون) على واجهة النبات والاستدامة. Coconut Bliss’s parent company, Bliss Unlimited, caters to environmentally friendly consumers by using organic and fair-trade ingredients. عرض مجموعة واسعة من النكهات والخيارات الخالية من الحساسية، ندامو و أكثر مو ينمو في الشهرة.

شركات السوق غير الهوائية

ومن بين المشاركين البارزين في السوق الذين يعملون في صناعة الآيس كريم غير الألبانية ما يلي:

• بلا حدود
• دانون
• الأحلام
• Eden Creamery
• الجنرال ميلز
• قوس سعيد
• NadaMoo
• "حول "مو
• السويدية
• The Booja-Booja
• Tofutti Brands
• تاجر جو
• Unilever
• Van Leeuwen Artisan Ice Cream

سوق الآيس كريم غير الألباني مملوء بالعلامات التجارية الشائعة والمستجدة وتطلعاً إلى كسب حصة سوقية متناسبة، تنفق الشركات على الابتكارات والعلامات التجارية والشراكات. ويهيمن الجنرال ميلز مع هاجين - دياز على السوق نظرا لشبكتي التوزيع الثابتة وولائهم التجاري. (إيدن كرامري) زرعت جذورها في الحيز غير الجوي بخيارات منخفضة السعرات الحرارية و نباتية تحت شعار (هالو توب) ووسع صانع الحلوى الكهربائية فان ليووين أيضا حافظته بإضافة نباتات من الكاجو وأيس كريم حليب الشوفان. كما توفر أصناف أخرى مثل توفوتي ودريام نسخا غير جوّية من نكهات الآيس كريم التقليدية.

منتجات (نيتشي) تحت العلامة التجارية الخاصة تجذب انتباه مستعملي الأقساط مثل (تاجر جو) أو (سويدي غلايس) ولا تزال شركة Cow Limited السعيدة توسع من آثارها الإقليمية عن طريق إضفاء الطابع المحلي عليها. وعلى الرغم من احتكار حفنة من الشركات المتعددة الجنسيات لتوزيع حصص السوق، فإن الشركات الأصغر حجماً الأكثر ابتكاراً تتجه بسرعة نحو تحقيق توقعات العملاء فيما يتعلق بالشفافية والاستدامة والنكهات الفريدة. ومن المتوقع أن تظل سوق الآيس كريم غير الجوّي التنافسية نشطة ودينامية، وبسبب مزيد من الاستثمارات الاستراتيجية في مجال ابتكار المنتجات وتسويقها.

Non-Dairy Ice Cream Industry News:

• In February 2024, NadaMoo, a vegan ice cream company based in Austin, Texas, has launched four new flavors that Snickerdoodle Dough, Chocolate Cherry Fudge Brownie, Pistachio Nut and Salted Caramel, while concur expanding their distribution to whole Foods Markets across the United States.
• In February 2024, Unilever owned brand Magnum has always offered a plant-based range for their consumers, but they have recently expanded it to include the Blueberry Cqui cream stick. وقد فعلوا ذلك لمعالجة الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على خيارات النباتات ولتمكينهم من زيادة العوز دون إدراج خيارات الألبان.
• In May 2024, Over the Moo, an Australian firm specializing in non-dairy ice cream, added complaints flavour to their coconut ice cream bars and launched the products in the UK. هذا يزيد من تعزيز وعود العلامة التجارية للمستهلكين غير الديدان بإعطائهم المزيد من الخيارات في قواعد الآيس كريم
• In March 2024, Eclipse Foods started selling their plant-based ice cream in Japan under the brand name ‘eclipseco’ and offered Cky Butter Crimp, Classic Chocolate, and Mango Passionfruit flavors.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق الآيس كريم غير الجو تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " المجلد في (بالطن الكري) من 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المصدر

• حليب جوز الهند
• حليب اللوز
• حليب الكاجو
• حليب الصويا
• جهات أخرى

السوق، حسب الاستمارة

• العزاب
• الأعمدة

السوق، حسب المنتجات

• Impulse
• Artisanal
• خذ

السوق، حسب قناة التوزيع

• السوبر ماركت
• مخازن الموائد
• أخصائيو المشروبات الغذائية
• المطاعم
• مخزن على الإنترنت
• جهات أخرى

السوق، باللافور

• Vanilla
• الشوكولاتة
• زبدة
• الفراولة
• Neapolitan
• الطهي والكريم
• رقاقة الشوكو
• Caramel
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • هولندا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE