Monk Fruit Sugar Market ومن المقرر أن يشهد الحجم تطورات مستمرة حتى عام 2027 مع ارتفاع الطلب الاستهلاكي على الأغذية المجهزة ومنتجات المشروبات ذات المكونات الطبيعية والعضوية. ونظرا لارتفاع قدرة المستهلكين على الشراء، فإن المنتجات المجهزة والمباشرة ذات الجودة العالية والطلب على الصعيد العالمي.

وتزيد الشواغل المتعلقة بالصحة والرفاه من تشجيع المزيد من المستهلكين على شراء منتجات منخفضة السعرات الحرارية أو من المنتجات ذات السعر الصفري. ونتيجة لذلك، أصبح خفض محتوى السكر والاستعاضة عن السكر التقليدي بالحلويات المنخفضة السعرات الحرارية أولوية عليا بين العلامات التجارية الغذائية. ومن المرجح أن تؤدي الاتجاهات السالفة الذكر إلى نشوء طلب كبير على المنتجات ذات السكر الكاهري في السنوات القادمة.

وقد اكتسب الحلويون البديلون شعبية هائلة في جميع أنحاء العالم بينما يتطلع المستهلكون إلى تجنب السكر العادي. وسكر الفواكه الراهب، المعروف أيضاً شعبياً باسم حلويات الفاكهة الرهبان أو مستخرج الفواكه الرهبان، هو أحد هذه المنتجات. وهي طبيعية، وعضوية، تحتوي على ما يقرب من صفر من السعرات الحرارية، وهي أكثر من السكر العادي بحوالي 100 إلى 250 مرة. ويُعرف أن لسكر الفواكه الراهب تأثير إيجابي على إدارة الوزن، وهو السبب في أنه أصبح خياراً مفضلاً بين المصابين بمرض السكر والبدانة. وتشمل الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن أن يجنيها المنتج آثاراً مضادة للأكسدة، وخواص مضادة للطب، وخواص مضادة للسرطان، والعديد من الفوائد الأخرى.

واستناداً إلى الطبيعة، يتوقع أن تشهد صناعة السكر الرهبان العضوي مكاسب ملحوظة بحلول عام 2027. إن زيادة التركيز على الصحة الشخصية، والرفاه، والحصانة، لا سيما بسبب حالة COVID-19، تشجع المزيد من المستهلكين على زيادة متناولهم من المشروبات الغذائية، وعصير الفواكه، ومنتجات الألبان ذات المكونات العضوية. كما أن منتجات البكر، والحلويات المجمدة، ومنتجات المطهر ذات الحلويات المنخفضة السعرات الحرارية، تشهد أيضا طلبا عالميا.

ومن المقرر أن تشهد سوق السكر لراهب أمريكا الشمالية نموا جديرا بالثناء على مدى الفترة المتوقعة 2021-2027، بقيادة الطلب على الحلويات المشتقة طبيعيا. وكلاء النكهة في الأطعمة المخبأة، الألبان، والمطهر. The region has a large number of diabetic and obese patients looking for zero-calorie sugar alternatives that do not alter their blood glucose levels. وستعزز الجهود المتواصلة التي تبذلها علامات المشروبات الغذائية للوفاء بهذه المتطلبات توقعات الصناعة الإقليمية.

Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle Co., Monk Fruit Corp, Lakanto, and BioVittoria Co. are some of the most popular companies in the monk fruit sugar market. هذه العلامات التجارية تعرض أنواعاً جديدة من حلوى الفواكه الرهبان لتستفيد من شعبيتها المتزايدة في السوق For instance, Lokanto offers a range of monk fruit sugar products for diabetic patients with zero glycemic level and a 1:1 sugar replacement ratio, making it easy to use. العلامة التجارية تقدم مجموعة من المنتجات بما في ذلك شوكولاتة شوكولاتة و حلوى وغيرها

COVID-19 -- changing consumer preference and its impact monk fruit sugar market trends

وقد أحدث وباء COVID-19 تغييرات سلوكية وجماعية عددية تؤثر على الطريقة التي يأكل بها المستهلك ويشربه. According to Archer Daniels Midland Company (AMD), food ' beverage trends in the coming years will be influenced by increased focus over health and immunity, with more than 50% consumer seeking products with naturally useful ingredients. وتتوقع إدارة التنمية الزراعية أيضا زيادة استهلاك الحلويات الطبيعية المنخفضة السعرات الحرارية، مثل السكر الفاكهة الرهبان، يمثل اتجاها رئيسيا في المستقبل القريب.

وخلال هذا الوباء، شهد المستهلك ارتفاعاً كبيراً في استهلاك أغذية الراحة. In the U.S. consumer interest in comfort foods increased by over 19% during 2020, according to food " beverage AI firm Spoonshot. ورداً على ذلك، ارتفع الاهتمام التجاري بأغذية الراحة بنسبة 61 في المائة تقريباً، بينما تتطلع العلامات التجارية إلى الاستفادة من الاتجاه المتنامي. ومن المؤكد أن شعبية أغذية الراحه ستتيح للاعبي سوق السكر الراهبين فرصا هائلة على مدى 2021-2027.