Modified Starch Market Size

وقُدر حجم سوق ستارش المحوَّل بـ 13.7 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يسجل الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بما يزيد على 5.2 في المائة بين عامي 2024 و2032. ويشمل السوق مشتقات نجمية أجريت عليها تعديلات مادية أو كيميائية أو انزيمية لتعزيز خصائصها الوظيفية. هذه التعديلات يمكن أن تشمل تغيير حساسية النجمة، الاستقرار، النسيج، وخصائص أخرى،

وتجد النجوم الحديثة استخداماً واسعاً في صناعات مثل الأغذية والمشروبات، والمستحضرات الصيدلانية، وصنع الورق، والمنسوجات، وأكثر. وتسهم صلاحيتها وقدرتها على العمل كسمك، ومثبتات، ومربطات، ومصدرات، إسهاما كبيرا في مطالبتها عبر مختلف القطاعات. وبالإضافة إلى ذلك، أدى تزايد تفضيل المستهلك للمكونات الطبيعية والنظيفة إلى حفز تطوير مظلات معدلة مستمدة من مصادر طبيعية، مما أدى إلى زيادة تأجيج نمو سوق النجوم المعدل.

وهناك عدة عوامل تدفع إلى نمو سوق النجوم المعدلة. وتشكل صناعة الأغذية والمشروبات الآخذة في الاتساع، مقترنة بالطلب على الأغذية المجهزة والمناسبة، دافعا كبيرا للنمو. وتُستخدم المظلات المعدلة على نطاق واسع في التطبيقات الغذائية لتحسين النسيج والاستقرار وحياة الرف، وتلبية أفضليات المستهلكين من حيث النوعية والملاءمة. وفضلاً عن ذلك، فإن تزايد الطلب على النجوم المعدلة في التطبيقات غير الغذائية، مثل المستحضرات الصيدلانية، وصنع الورق، والمنسوجات، يزيد من نمو السوق.
 

وبالإضافة إلى ذلك، فإن التقدم التكنولوجي في تقنيات تعديل النجوم، إلى جانب أنشطة البحث والتطوير التي تركز على تعزيز الخواص الوظيفية للنجوم المحورة، يسهم في التوسع في الأسواق. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي زيادة الوعي بفوائد المحورة، مثل قدرتها على الاستعاضة عن المضافات الاصطناعية وتحسين أداء المنتجات، إلى زيادة النمو المستمر في السوق.

وفي سوق النجوم المعدلة، تشكل التقلبات في أسعار المواد الخام، مثل أسعار الذرة، والكاسفا، والقمح، والبطاطا، تحديات أمام المنتجين والمنتجين. ويمكن أن تؤثر هذه التقلبات على تكاليف الإنتاج، مما يؤثر على هامش الربح واستراتيجيات التسعير. وبالإضافة إلى ذلك، يواجه السوق منافسة شديدة من البدائل، بما في ذلك السميكات والمثبطات الاصطناعية، التي توفر وظائف مماثلة. ويتطلب الحفاظ على القدرة التنافسية في ظل تقلب تكاليف المواد الخام والتنافس مع العناصر البديلة أن تركز الجهات الفاعلة في السوق على استراتيجيات فعالة من حيث التكلفة في مجال الاستعانة بمصادر خارجية، والابتكار في مجال تنمية المنتجات، والتمييز من حيث الجودة والوظيفية والاستدامة من أجل الاحتفاظ بنصيب السوق وضمان النمو الطويل الأجل.

Modified Starch Market Trends

وفي صناعة النجم المحورة، تُشكل عدة اتجاهات رئيسية ديناميات الصناعة. ويتمثل أحد الاتجاهات البارزة في تزايد الطلب على المكوِّنات النظيفـة والطبيعيـة، مدفوعـاً بتفضيل المستهلكين للمنتجات الغذائية الأكثر صحة وأكثر شفافية. This trend has led to a growing emphasis on modified starches derived from natural sources such as corn, cassava, and potato, as they are perceived as more wholesome alternatives to synthetic additives. ويستجيب المصنعون لهذا الطلب من خلال الاستثمار في البحث والتطوير لوضع تقنيات ابتكارية للتعديل تحافظ على الخواص الوظيفية للمنشآت المعدلة أو تعززها، مع الوفاء بمتطلبات وضع العلامات النظيفة.

وثمة اتجاه هام آخر يتمثل في تنويع مجالات تطبيقات النجوم المعدلة التي تتجاوز الاستخدامات التقليدية للغذاء والمشروبات. وتتزايد اعتراف صناعات مثل المستحضرات الصيدلانية، وصنع الورق، والمنسوجات، والرعاية الشخصية بفوائد المحاور المحورة في تحسين أداء المنتجات ووظيفتها. ويقود هذا النطاق الآخذ في الاتساع النمو في الأسواق ويدفع الجهات المصنعة إلى تكييف عروض منتجاتها لتلبية الاحتياجات المحددة لهذه الصناعات المتنوعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن أوجه التقدم في التكنولوجيا الأحيائية وتقنيات التعديل الانزيمي تتيح إمكانيات جديدة لتطوير محاور معدلة مصممة خصيصا مع تعزيز القدرات الوظيفية، مما يزيد من تأجيج التوسع في الأسواق.

Modified Starch Market Analysis

واستناداً إلى نوع المنتجات، تقسم السوق إلى منتجات مقاومة، ومهينة، ومفتوحة سلفاً، ومنتجات أخرى. وحافظ المقاوم على حصة السوق المهيمنة البالغة 6.3 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023. وتشهد النجوم المقاومة، المعروفة بتأثيرها المفيد على الصحة الهضمية والمؤشر الوهمي المنخفض، زيادة في الطلب، لا سيما في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يسعى المستهلكون إلى إيجاد خيارات غذائية أكثر صحة. وتكتسب المناظير المهيمنة، التي تُقدر بممتلكاتها المُلزِمة والمُبقية العليا، انتكاسة في تطبيقات مثل صنع الورق والمنسوجات، حيث تسهم في تحسين أداء المنتجات.

وتشهد المجاعة السابقة على الجيل، التي توفر الملاءمة وسهولة الاستخدام في مختلف التطبيقات الغذائية وغير الغذائية، نموا مطردا حيث تسعى الجهات المصنعة إلى إيجاد حلول فعالة للتجهيز. وعلاوة على ذلك، فإن الجهود الجارية في مجال البحث والتطوير الرامية إلى تعزيز قدرة وقابلية تطبيق المحولات المعدلة تؤدي إلى الابتكار في إطار قطاع " المستأجرين " ، مما يسهم في نموه في قطاعات صناعية متنوعة.

واستناداً إلى التطبيق، تصنف سوق النجوم المعدلة على أنها ذرة، وكسافا، والقمح، والبطاطا، وغيرها. وشكلت كورن 27 في المائة من حصة السوق في عام 2023. وتهيمن النجمات المُعدَّلة المُدرَّبة على السوق نظراً لتوافرها على نطاق واسع، وطابعها العملي اللفظي، واستعمالها على نطاق واسع في مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات والصيدلة والمنسوجات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب المتزايد على المكوّنات النظيفـة والطبيعيـة يؤدي إلى نمو المكوّنات المُعدّلة التي تستخدمها البطاطا، حيث يُنظر إليها على أنها بدائل أكثر شمولاً للإضافة الاصطناعية.

وتشهد المناوشات المعدلة التي تستخدم القمح، والمعروفة بخواصها الإشعاعية الفريدة، نموا مطردا، لا سيما في تطبيقات المخبز والمحافظات. وعلاوة على ذلك، فإن مبادرات البحث والتطوير الجارية التي تركز على استكشاف مصادر بديلة لإنتاج النجم المُعدّل تؤدي إلى الابتكار في إطار الجزء الخاص بـ "المستأجرين"

وتشهد سوق النجم المحوّلة المجزأة بالاستخدام النهائي، بما في ذلك المشروبات الغذائية، وتغذية الحيوانات، والورق، والمستحضرات الصيدلانية، والمنسوجات، وغيرها، نمواً قوياً مدفوعاً بمطالب صناعية متنوعة وبأفضليات استهلاكية متطورة. In the food " beverage sector, modified starches are increasingly utilized as fisheners, stabilizationrs, and texturizers to meet the growing demand for processed and convenience foods, driving market expansion. وبالإضافة إلى ذلك، تعتمد صناعة التغذية الحيوانية نماذج معدلة لفوائدها التغذوية وقدرتها على تحسين نوعية التغذية وقابليتها للهضم، مما يغذي زيادة النمو.

وعلاوة على ذلك، فإن طلب صناعة الورق على المحارم المعدلة كربطات ومعاطف لتحسين القوة الورقية والطابع يسهم في نمو السوق. In pharmaceuticals, modified starches are gaining traction as excipients in drug formulations due to their inert nature and controlled release properties. وعلاوة على ذلك، يقوم قطاع المنسوجات بتضمينه نماذج معدلة لتصنيع واستكمال تطبيقات لتحسين نوعية النسيج وأدائه. وتدفع جهود الابتكار والتكييف الجارية لتلبية احتياجات محددة من الاستخدامات النهائية في مختلف الصناعات النمو العام للسوق.

وولدت سوق النجم المحورة في أمريكا الشمالية إيرادات قدرها 4.4 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، تعزى إلى وجود عوامل من بينها أن المنطقة تستفيد من صناعة غذائية راسخة وصناعات لصيد المشروبات، حيث تستخدم النجوم المعدلة على نطاق واسع كمكونات وظيفية لتحسين نسيج المنتجات والاستقرار وحياة الرف، مما يدفع الطلب على السوق. وبالإضافة إلى ذلك، تحشد أمريكا الشمالية قدرات متقدمة في مجال البحث والتطوير، مما يؤدي إلى الابتكار المستمر في مجال التكنولوجيا والتطبيقات المتطورة في مجال النجوم، مما يعزز القدرة التنافسية المعدلة في الأسواق النجمية.

وعلاوة على ذلك، يوفر قطاع الزراعة القوي في المنطقة إمدادات ثابتة وموثوقة من المواد الخام مثل الذرة والقمح، التي هي المصادر الرئيسية لإنتاج النجم المحوّر المعدّل، بما يضمن استقرار السوق ونموها. وعلاوة على ذلك، فإن الأطر التنظيمية المفضّلة وأفضليات المستهلكين للمكونات الطبيعية والنظيفة تزيد من دعم اعتماد مظلات معدلة في صناعات مختلفة، وتوطيد وضع أمريكا الشمالية كطرف رئيسي في السوق العالمية.

إن الولايات المتحدة هي القوة المهيمنة في سوق النجوم المعدلة في أمريكا الشمالية، التي تغذيها عدة عوامل رئيسية. With a robust food and beverage industry, the country drives substantial demand for modified starch across various products. وتكفل الممارسات الزراعية المتطورة ومصادر المواد الخام الكمي كفاءة عمليات الإنتاج. وتيسر القدرات القوية في مجال البحث والتطوير، إلى جانب التقدم التكنولوجي، الابتكار المستمر وتعزيز القدرة التنافسية. والأطر التنظيمية المفضلة والأفضليات المتطورة للمستهلكين للعلامات النظيفة والمكونات الوظيفية تزيد من تعزيز الطلب، وتوطيد الوضع القيادي للولايات المتحدة في سوق أمريكا الشمالية.

Modified Starch Market Share

Emsland-Stärke Gmb H stands out as a major market players in the modified starch industry, offering an extensive portfolio of specialty starch products that cater to diverse industrial applications. وعززت إمسلندا - ستاريك غمبه عقودا من الخبرة والدراية الفنية، وأثبتت نفسها كموفر موثوق به للحلول المتطورة النوعية على الصعيد العالمي. التزام الشركة بالابتكار والاستدامة واضح في استثمارها المستمر في البحث والتطوير، الهادف إلى تطوير تقنيات جديدة لتعديل النجوم وتعزيز الخواص الوظيفية لمنتجاتها.

ومع التركيز الشديد على تلبية الاحتياجات المتطورة لعملائها، تتعاون إمزلاند - ستاريك غمبيه تعاونا وثيقا مع العملاء من أجل تصميم حلول مصممة خصيصا لتلبية احتياجات محددة من التركيبات وتقديم أداء أعلى في مختلف القطاعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والصيدلة والورق والمنسوجات. وعلاوة على ذلك، فإن تفاني إمسلاند - ستاريك غمبه في ضمان الجودة والامتثال الصارم للمعايير التنظيمية يكفل موثوقية وسلامة منتجاتها المتطورة، ويزيد من تعزيز موقعها السوقي ويعزز الشراكات الطويلة الأجل مع العملاء في جميع أنحاء العالم.

وتبرز مؤسسة تجهيز الحبوب كطرف فاعل آخر في سوق النجوم المحورة، وهي مملوكة لمجموعة شاملة من الحلول القائمة على النجوم وخدمة الزبائن الاستثنائية. وبفضل تراث ثري يمتد على مدى قرن، تراكمت لدى المؤسسة معارف وخبرات واسعة النطاق في مجال تجهيز النجوم، مما مكّن الشركة من إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات المتطورة المصممة خصيصا لتلبية الاحتياجات الفريدة لمختلف الصناعات. إلتزام (جي بي سي) بالامتياز ينعكس في أحدث منشآتها الصناعية المجهزة بتقنيات متطورة وتدابير صارمة لمراقبة الجودة

وعلاوة على ذلك، فإن تركيز GPC القوي على التعاون مع العملاء والشراكة يمكّن الشركة من الحصول على رؤية قيمة لاتجاهات السوق والاحتياجات الناشئة، ودفع الابتكار المستمر ومبادرات تطوير المنتجات. ولا تزال شركة تجهيز الحبوب، من خلال تفانيها الثابت في تحقيق قيمة وأداء متفوقين، شريكاً موثوقاً به في الأعمال التجارية التي تسعى إلى إيجاد حلول معدلة ذات جودة عالية لتحسين منتجاتها ودفع الميزة التنافسية في السوق العالمية.

Modified Starch Market Companies

وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة النجوم المعدلة ما يلي:

• ADM (Archer Daniels Midland Company)
• Agrana Beteiligungs AG
• Avebe U.A.
• بينيو ريمي N.V.
• Cargill, Incorporated
• China Essence Group Ltd.
• Emsland-Stärke GmbH
• Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
• مؤسسة تجهيز الحبوب
• Ingrorated
• PT Budi Starch " Sweetener Tbk
• روكيت فريريس
• شركة ساميانج جينكس
• Siam Modified Starch Co., Ltd.
• Tate " Lyle PLC

Modified Starch Industry News

• In April 2021, Cargill Inc., partnered with Starpro, a major food-grade tapioca starch manufacturer in Thailand. وتهدف الشراكة إلى توسيع منتجاتها النجمية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، فضلا عن دعم احتياجات التصنيع الغذائي لمنتجات المنتجات بينما أيضا تلبية توقعات المستهلكين الحسية.
• In June 2023, Loryma launched a clean label, “E number free” adhesion starch. ووفقا للشركة الألمانية لوريما، فإن نجمها الطبيعي المستخرج من القمح وبطاقة نظيفة هو فعال تماما كما هو معدّل من النجوم الموجودة في المنتجات التقليدية، مما يعرض " خصائص الارتداد الضوئي لجميع أنواع الطلاءات الفرعية. "

ويتضمن التقرير المعدّل عن بحوث سوق النجم تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بطن كيلو) من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• المقاومة
• Cationic
• ما قبل بدء التشغيل
• جهات أخرى

السوق، حسب المواد

• Corn
• Cassava
• القمح
• بطاطس
• جهات أخرى

Market, By End Use

• الغذاء
• التغذية الحيوانية
• ورقة
• الصيدليات
• المنسوجات
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية