Meat " Poultry Processing Equipment Market Size, 2034 التقرير

Meat ' Poultry Processing Equipment Market Size

The global meat " poultry processing equipment market size was valued at USD 18.1 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 6.1% from 2025 to 2034. وقد أصبحت الاستدامة دافعا كبيرا للنمو في السوق. وزيادة الوعي لدى المستهلكين والضغوط التنظيمية تجبر الشركات على اعتماد ممارسات مستدامة عبر عملياتها. وتشمل هذه الممارسات الحد من آثار الكربون، وتقليل استهلاك المياه والطاقة إلى أدنى حد، وتنفيذ مبادرات خفض النفايات.

In September 2023, JFC partnered with Cargill, a global food and agriculture leader, to advance towards a sustainable future. ومن خلال ترسيخ الاستدامة، تعزز الشركات سمعتها التجارية وولائها الاستهلاكي مع التخفيف من المخاطر المرتبطة باللوائح البيئية. كما أن الممارسات المستدامة يمكن أن تؤدي إلى تحقيق وفورات في التكاليف من خلال تحسين الكفاءة والوصول إلى فرص سوقية جديدة تدفعها الأفضليات الاستهلاكية للمنتجات المصدرة أخلاقياً والمراعية للبيئة. ومع ارتفاع الطلب على منتجات اللحوم والدواجن المستدامة، أصبح إدماج الاستدامة في استراتيجيات الأعمال أمراً أساسياً للنمو الطويل الأجل والقدرة التنافسية في السوق.

ويمثل تزايد الطلب على المواد الغذائية الغنية بالبروتين دافعا هاما آخر للنمو. ومع إدراك أهمية البروتين في زيادات متوازنة في الغذاء، يتجه المستهلكون إلى منتجات اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين العالي الجودة. This trend is driven by shifting dietary preferences towards healthier lifestyles, including low-carb and high-protein diets.

وتستجيب الجهات المصنعة لتنويع منتجاتها التي تعرضها لتشمل قطع اللحوم الجلدية، واللحوم المجهزة بمحتوى معزز من البروتين، وخيارات الوجبات الغنية بالبروتين. كما أن الابتكارات في مجال تكنولوجيات التجهيز تؤدي إلى تحسين الملامح التغذوية ومذاق منتجات اللحوم، مما يلبي أفضليات المستهلكين المتطورة. ومع استمرار ارتفاع الطلب العالمي على المواد الغذائية الغنية بالبروتين، فإن صناعة معالجة اللحوم والدواجن مهيأة بشكل جيد للاستفادة من هذا الاتجاه بتقديم منتجات مغذية ومناشدة تلبي توقعات المستهلكين بشأن الطعم والملاءمة والفوائد الصحية.

Meat " Poultry Processing Equipment Market Trends

وتبرز أوجه التعاون في مجال الصناعة، وعمليات الاقتناء، وعمليات الاندماج باعتبارها اتجاهات هامة في صناعة تجهيز اللحوم والدواجن. وتشكل الشركات تحالفات وشراكات استراتيجية لتعزيز مواطن القوة التكميلية، وتعزيز القدرات التكنولوجية، وتوسيع نطاق وجود الأسواق. وتتيح هذه التعاونات الوصول إلى الأسواق الجديدة، وقنوات التوزيع، والتكنولوجيات، مع إتاحة الموارد والخبرات المشتركة لمعالجة التعقيدات التنظيمية والتحديات التشغيلية.

كما أن عمليات الاندماج والشراء هي استراتيجيات سائدة فيما بين الجهات الفاعلة في السوق التي تسعى إلى توحيد مواقفها وتحقيق وفورات الحجم والاستفادة من أوجه التآزر من أجل دفع النمو والربحية. ومن خلال الجمع بين الموارد والخبرات من خلال التعاون الاستراتيجي وعمليات الاندماج، تكون الشركات في صناعة تجهيز اللحوم والدواجن مجهزة تجهيزاً أفضل لمعالجة أفضليات المستهلكين الناشئة، والمتطلبات التنظيمية، والضغوط التنافسية في بيئة سوقية دينامية.

Meat ' Poultry Processing Equipment Market Analysis

وتشهد صناعة معدات تجهيز اللحوم والدواجن نموا مطردا، مدفوعا بارتفاع الطلب العالمي على الأغذية الغنية بالبروتين والمنتجات الموجهة نحو الملاءمة. وتشمل هذه الصناعة معدات لتجهيز اللحوم وقطعها وقطعها وقطعها وطحنها وتزييفها وبيعها وتدخينها وتهريبها، وتغذيتها تطبيقات متنوعة في إنتاج الأغذية التجارية على نطاق واسع، وعمليات أصغر حجما، ومزارع التجزئة.

وبما أن المستهلكين يميلون إلى المواد الغذائية الجاهزة والجاهزة، فقد تصاعد الطلب على معدات التجهيز المتقدمة. وتستجيب الشركات في السوق لتكنولوجيات التشغيل الآلي المبتكرة التي تساعد على الحد من العمل اليدوي، وتعزيز سرعة التجهيز، وتحسين معايير النظافة، وزيادة المواءمة مع المتطلبات التنظيمية المتعلقة بالسلامة الغذائية ومراقبة الجودة.

والنمو في هذه السوق قوي بشكل خاص في الاقتصادات الناشئة في جميع أنحاء آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية، حيث يؤدي التوسع الحضري المتزايد والدخل المتزايد إلى تفضيل المستهلكين على الأغذية المجهزة، بما في ذلك الدواجن وغيرها من اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، تؤدي شواغل الاستدامة والطلب على بدائل اللحوم النباتية إلى حفز صناع المعدات على تنويع عروض المنتجات، بما في ذلك تكنولوجيا التجهيز غير المشروع.

ولا تزال أمريكا الشمالية وأوروبا أسواقاً رئيسية نظراً لأنظمة صارمة للنظافة والسلامة تستلزم تحديث أحدث المعدات، في حين أن أوجه التقدم التكنولوجي مثل الروبوتات وتكامل اليو تي تزيد من تعزيز الكفاءة التشغيلية. As a result, the meat and poultry processing equipment market is poised for continued expansion, marked by heightened competition and innovation.

In the meat and poultry processing equipment market, the pork leads segment in revenue generation, contributing around USD 6.6 billion in 2024, with projected estimating it will reach USD 12.3 billion by 2034. ويُعزى هذا الهيمنة إلى حد كبير إلى ارتفاع الطلب العالمي على منتجات لحم الخنزير، لا سيما في مناطق مثل آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا، حيث يظل استهلاك لحم الخنزير غذائيا.

وبالإضافة إلى ذلك، أدت أوجه التقدم التكنولوجي في معدات التجهيز، بما في ذلك أدوات التشغيل الآلي وقطع الدقة، إلى تبسيط معالجة لحم الخنزير، وتعزيز الإنتاجية وجودة المنتجات. ولا تزال هذه العوامل، مقترنة بتفضيلات المستهلكين المتطورة لمنتجات لحم الخنزير المجهزة والجاهزة للأكل، تغذي نمو القطاع في السوق.

The fresh processed meat segment holds a dominant meat and poultry processing equipment market share of 28.1% in 2024. ويُعزى هذا الاهتمام إلى ارتفاع طلب المستهلكين على المنتجات الطازجة والصغيرة التجهيز، التي تتواءم مع أفضليات خيارات اللحوم الأكثر صحة والجديدة.

ومن شأن التقدم المحرز في مجال تكنولوجيا المعالجة أن يمكّن من معالجة اللحوم الطازجة بكفاءة، مما يساعد على الحفاظ على الطعم والنسيج والقيمة التغذوية، مما يعزز مناشدة المستهلكين المدركين للصحة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد توافر منتجات اللحوم الطازجة في منافذ التجزئة وتوسيع سلاسل الأغذية السريعة التي تتيح خيارات اللحوم الطازجة يسهم في الوضع السوقي القوي لهذا الجزء.

وبلغت سوق معدات معالجة اللحوم والدواجن في الصين قيمة 2.4 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، مدفوعا بطلب الدولة الواسع النطاق على منتجات اللحوم المجهزة، التي تغذيها سرعة التحضر، وتغير الأفضليات الغذائية، وتوسيع قطاع الخدمات الغذائية. ولما كان المستهلكون الصينيون يسعون بشكل متزايد إلى إيجاد خيارات غذائية ملائمة وثرية بالبروتين، فإن الطلب على معدات التجهيز المتقدمة التي تكفل سلامة الأغذية وكفاءتها وجودتها قد زاد.

فلوائح الحكومة الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية والتحول إلى حلول آلية لتحسين النظافة الصحية والحد من تكاليف العمل تزيد من دفع النمو في الأسواق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن دور الصين كمنتج رئيسي ومصدر لللحوم يؤكد الحاجة إلى تكنولوجيات تجهيز عالية الجودة للوفاء بالمعايير المحلية والدولية على حد سواء، متخذة موقفها القوي في السوق العالمية.

Meat ' Poultry Processing Equipment Market Share

وتؤدي الجهات الفاعلة البارزة، مثل JBS و Cargill و Tyson Foods، أدواراً متكاملة في دفع النمو والابتكار في صناعة معدات معالجة الدواجن. وتشمل استراتيجيات نموها الرئيسية عمليات الاندماج والشراء لتعزيز حصة السوق والوصول الجغرافي. وهي تستثمر في البحث والتطوير لابتكار المنتجات والعمليات. وتساعدها الشراكات والتعاونات الاستراتيجية على الوصول إلى التكنولوجيات أو الأسواق الجديدة.

وتنويع عروض المنتجات يتيح لها تلبية أفضليات المستهلكين المتطورة. كما أنها تستثمر في ممارسات مستدامة تتوافق مع المتطلبات التنظيمية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تلبي طلب المستهلكين على المنتجات المسؤولة بيئياً. وإلى جانب ذلك، يؤدي تحقيق الكفاءة التشغيلية المثلى وإدارة سلسلة الإمداد أدوارا حاسمة في دفع النمو والحفاظ على المزايا التنافسية في صناعة تجهيز اللحوم الدينامية.

Meat " Poultry Processing Equipment Market Companies

والجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة معدات معالجة الدواجن هي:

• JBT Corporation
• Marel HF
• التصنيع والتوزيع
• التكنولوجيا الرئيسية Inc - A Duravant Company
• Bettcher Industries Inc
• TOMRA
• أجهزة تجهيز الأغذية
• شركة هوكاي لمنتجات الصلب
• GEA Group AG
• Weber Inc
• Middleby Corporation
• Foodmate US Inc
• CTB Inc
• Bayle SA
• 3M
• SCOTT
• JBT فريق المعدات الرئيسية
• Yaskawa Electric Corporation
• Rethink Robotics - part of the HAHN Group
• Denso
• مجموعة كانريل غاينكو
• Conestoga
• AB
• EPSON Corporation

Meat " Poultry Processing Equipment News Industry

• In April 2024, Olymel management confirmed the closure of its Saint-Jean-sur-Richelieu plant, processing poultry products. ويترتب على القرار انخفاض في أحجام الإنتاج، مما أدى إلى تشغيل المصنع بنسبة 40 في المائة فقط.
• وفي أيلول/سبتمبر 2023، أعلن الوادي المركزي عن اعتزامه اقتناء مصنع لمعالجة لحوم البقر التابع لشركة Cargill Meat Solutions في كاليف، مع عدم الكشف عن تفاصيل الصفقة. الإقتناء يهدف إلى تعزيز قدرات (سنترال فالي) للتجهيز، مما يمكّن الشركة من خدمة طلب السوق بشكل أفضل في المنطقة.

ويتضمن تقرير بحوث سوق معدات معالجة الدواجن تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالملايين) من 2021 إلى 2034بالنسبة للجزأين التاليين:

Market, By Meat Type

• لحم البقر
• Pork
• الدجاج
• جهات أخرى

Market, By Processing Type

• لحم طازج مجهز
• لحم رطب
• اللحوم الجاهزة
• لحم مشوي
• لحم مشوي
• اللحم المجفف

السوق، حسب المعدات:

• قتل هزيمة
• Evisceration
• قطع
• " الجلد "
• التمارين
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا