Home > Food & Beverages > Nutraceuticals > Protein Supplements > Marine Derived Proteins Market Size, Forecasts Report 2032
وقُدر حجم سوق البروتينات البحرية بـ 7.46 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ويُقدَّر أن هذه النسبة تُلاحظ بنسبة 10.2 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2024 إلى عام 2032. وتشير بروتينات مستمدة من المارينز إلى البروتينات المصدرة من الكائنات البحرية مثل الأسماك، والسمك الشيلي، والطحالب. وهذه البروتينات مستخرجة ومجهزة في أشكال مختلفة، بما في ذلك التركيزات، والهيدرولات، والعزلات.
تشهد سوق البروتينات المستمدّة من البحر تنوعاً كبيراً يقوده تزايد طلب المستهلكين على البروتين البديل المصادر، لا سيما في قطاع الصحة والرفاه. ومع تزايد الوعي بالفوائد التغذوية المرتبطة بالبروتينات البحرية، شهدت السوق نموا كبيرا. وتشمل العوامل التي تسهم في هذا التوسع زيادة الاهتمام بالخيارات الغذائية المستدامة والملائمة للبيئة، والزيادة الكبيرة في تركيز سكان العالم على اللياقة والتغذية، وتطوير تكنولوجيات التجهيز المبتكرة.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2023 |
Marine Derived Proteins Market Size in 2023: | USD 7.46 Billion |
فترة التوقعات: | 2024 to 2032 |
فترة التوقعات 2024 to 2032 CAGR: | 10.2% |
2032توقعات القيمة: | USD 17.83 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 – 2023 |
عدد الصفحات: | 180 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 203 |
الفئات المشمولة | المصدر، النموذج، قناة التوزيع والمنطقة |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
نمو السوق يزداد بسبب قنوات التوزيع المختلفة، بما في ذلك المبيعات المباشرة، والموزعين، ومنافذ البيع بالتجزئة،
وبما أن النظم الإيكولوجية البحرية تواجه مستويات متزايدة من التلوث من الأنشطة الصناعية والزراعية والحضرية، فإن هناك خطرا متزايدا من الملوثات التي تتراكم في الكائنات البحرية. This environmental threat raises concerns about the safety and quality of marine-derived proteins, impacting consumer confidence and market growth. وللتصدي لهذه المأزق، من الأهمية بمكان اتخاذ تدابير صارمة لمراقبة الجودة، والممارسات المستدامة لصيد الأسماك، وعمليات التنقية الفعالة.
الشركات العاملة في سوق البروتينات المستمدّة من البحرية يجب أن تعطي الأولوية للاستدامة والشفافية للتخفيف من الآثار السلبية للتلوث على سلامة المنتج ولا بد من بذل جهود تعاونية بين أصحاب المصلحة في الصناعة والهيئات التنظيمية والمنظمات البيئية للتغلب على هذه التحديات وضمان سلامة السوق في الأجل الطويل.
وتشهد صناعة البروتينات البحرية المشتقة نمواً متفجراً، وهو ما يحفزه ارتفاع الوعي الصحي وزيادة الشواغل المتعلقة بالاستدامة. ويُستقطَع المستهلكون إلى الصورة التغذوية المذهلة لهذه البروتينات، وينطوي على فوائد لصحة العضلات، والوظيفة المعرفية، والرفاه العام. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز المتزايد على الخيارات المراعية للبيئة يدفع المستهلكين نحو مصادر بروتينية مستدامة مثل البدائل المستمدة من البحر.
التطوّرات التكنولوجية تزيد من تأجيج التوسع في السوق بجعل هذه البروتينات أكثر سهولة وأكثر جاذبية وتقنيات الاستخراج والتجهيز الابتكارية تعزز المحاصيل والنقاء والنشاط الأحيائي، في حين أن أشكال التسليم الجديدة مثل المسحوقات والكبسولات تزيد من الملاءمة والاستهلاك. كما أن تطبيقات البروتينات البحرية تتوسع إلى ما هو أبعد من الاستخدامات التقليدية للغذاء والمشروبات، وتجد طريقها إلى المستحضرات الصيدلانية، وأجهزة التجميل، بل وحتى تغذية الحيوانات.
واستناداً إلى المصدر، هيمنة قطاع المصادر القائمة على الأسماك على نحو 5.04 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023. The source growth within the market is multifaceted, with notable contributions from various segments. وتشهد البروتينات القائمة على أسماك الشيلية زيادة في الطلب نظراً لثرائها من النواحي التغذوية وتنوعها في تطبيقات الطهي. وتكتسب البروتينات القائمة على " ألغا " ، التي يُعترف بها لاستدامة هذه المواد وإمكانياتها كبدائل نباتية، زخماً في ظل الاتجاه الآخذ في الازدياد في نظام الأغذية المركزي النباتي.
وعلاوة على ذلك، فإن الفئة المسماة بـ " أخرى " تشمل مصادر بحرية متنوعة، وتعزز الابتكار واستكشاف خيارات بروتينية جديدة. ويتوافق هذا التنويع المصدر مع تفضيلات المستهلكين للخيارات المستدامة والواثقة بالصحة، مما يدفع النمو العام لسوق البروتينات البحرية المشتقة. إن دينامية السوق، مدفوعة بالتوسع عبر هذه المصادر المتنوعة، تعكس صناعة تستجيب لمطالب المستهلكين المتطورة والالتزام بتوفير حلول بروتينية مستدامة.
واستنادا إلى الشكل، شكل الجزء المركز 45 في المائة من حصة سوق البروتينات البحرية المشتقة في عام 2023. وتشهد الهدروليسات والعزلات نموا كبيرا في السوق. فالهيدروليسات، التي تتميز بطابعها السابق للاستغلال، توفر قدرة معززة على التوافر الأحيائي واستيعابا أسرع، مما يجعلها أكثر شعبية لدى المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على مصادر بروتينية فعالة. وهذا الشكل جذاب بشكل خاص للرياضيين ومشجعي اللياقة. ومن ناحية أخرى، تمثل حالات الإعسار شكل بروتين أكثر تطهيراً وتركيزاً، وهي تناشد الراغبين في تكميل البروتين بالحد الأدنى من الإضافات.
ونمو السوق بالنسبة لكل من الهيدروليات والعزلات مدفوع بزيادة الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بالبروتينات المستمدّة من البحر والاتجاه الأوسع نحو نظام غذائي يركز على البروتين. وتراعي هذه الأشكال مختلف أفضليات المستهلكين، وتسهم إسهاما كبيرا في زيادة حصة السوق من بروتينات الدايفيد البحرية.
واستنادا إلى قناة التوزيع، تجزأ السوق على أنها مبيعات مباشرة، وموزعين، وتجزئة. وتشهد سوق البروتينات البحرية المشتقة نموا قويا عبر مختلف قنوات التوزيع، أي المبيعات المباشرة والموزعين ومنافذ البيع بالتجزئة. وتستفيد قنوات المبيعات المباشرة، بما في ذلك المنصات الإلكترونية والمخازن المملوكة للشركات، من الملاءمة وإمكانية الوصول التي تتيحها للمستهلكين الذين يلتمسون منتجات بروتين مستمدة من البحر.
ويضطلع الموزعون بدور محوري في توسيع نطاق الوصول إلى الأسواق عن طريق توفير المنتجات بكفاءة لمختلف مؤسسات التجزئة. ويسهم البيع بالتجزئة، التي تشمل المتاجر الكبرى، ومخازن الأغذية الصحية، ومخازن التخصص، إسهاما كبيرا في نمو الأسواق حيث أنه يوفر للمستهلكين مجموعة واسعة من الخيارات لإدراج البروتينات المستمدة من البحر في غذائهم. ويؤدي التآزر الدينامي بين قنوات التوزيع هذه إلى تعزيز وجود سوقي واسع النطاق، بما يكفل أن تكون البروتينات المستمدة من البحر متاحة بسهولة لقاعدة استهلاك متنوعة.
وظهرت الولايات المتحدة كزعيم غير موقوف في سوق البروتينات البحرية المشتقة في منطقة أمريكا الشمالية، مستفيدة من حصّة إيرادات الأغلبية القيادية وإيرادات كبيرة قدرها 1.55 بليون دولار في عام 2023. هذه النبضات المالية لم تؤكد على هيمنة الأمة الحالية فحسب بل وضعت أيضاً المرحلة من مسار واعد مع توقعات تشير إلى توسع كبير ومستمر من عام 2024 إلى عام 2032
وتشمل العوامل التي تسهم في سيادة سوق الولايات المتحدة مزيجاً من الطلب القوي على المستهلكين، والبنى التحتية التكنولوجية المتقدمة، والتركيز الاستراتيجي على الممارسات المستدامة والمبتكرة داخل صناعة البروتين البحرية. ومع استمرار الولايات المتحدة في توجيه التقدم في قطاع البروتينات المستخرجة من البحر، لا يزال دورها كجهة فاعلة رئيسية في تشكيل مستقبل سوق أمريكا الشمالية واضحا، مؤكدا موقفها كعامل محوري للنمو والابتكار في المشهد المتطور لاستهلاك البروتين البحري
وقد برزت شركة Aker BioMarine و Corbion كواجهة احتياطية في صناعة البروتينات البحرية المشتقة في آسيا والمحيط الهادئ، مما يدل على قدرة ملحوظة على الاستيلاء على حصص سوقية كبيرة وإنشاء مواقع صلبة داخل المنطقة. ويتمثل أحد العوامل الرئيسية التي تسهم في نجاحها في توسيع نطاق الوصول إلى الأسواق. ووسعت كلتا الشركتين استراتيجيا شبكات توزيعهما في مختلف البلدان الآسيوية، وشكلتا شراكات قيمة مع الموزعين المحليين وموزعي التجزئة. وهذا النهج الاستراتيجي لا ييسّر تحقيق الكفاءة في تسليم المنتجات فحسب، بل يعزز أيضاً التغلغل في الأسواق، ويؤدي دوراً محورياً في هيمنة أسهم السوق.
الجانب الحاسم من نجاح (آكر بيو مارين) و(كوربيون) يكمن في حافظات منتجاتهم المتنوعة وإذ تدرك هذه الشركات الاحتياجات المتنوعة للمستهلكين الآسيويين، فإنها تقدم طائفة واسعة من منتجات البروتين المستخرجة من البحر، بما في ذلك زيت الكريل، بيبيدات كولاجنوزيت السمك و تركيزات البروتين الأخرى ويمكِّن هذا المنتج المتنوع الذي يتيح له أن يلبي طائفة واسعة من أفضليات المستهلكين وخيارات الغذاء، ويعزز حصتهم في السوق ويكفل إمكانية التكيف مع مختلف الأسواق الآسيوية.
وتمثل السمة التجارية القوية لـ (أكر بيو مارين) وكوربيون داخل منطقة آسيا والمحيط الهادئ عاملا رئيسيا آخر وراء هيمنة سوق البروتينات البحرية المشتقة. وقد وضعت هذه الشركات نفسها كعلامات تجارية موثوق بها وموثوق بها، مشددة على خصائص مثل الجودة والاستدامة والممارسات الأخلاقية المتعلقة بالاستعانة بمصادر خارجية. This commitment fosters consumer confidence and loyalty, playing a pivotal role in driving sustained market share growth. وبالإضافة إلى ذلك، فإن جهودها التسويقية الاستراتيجية، المصممة حسب الأفضليات الفريدة للمستهلكين الآسيويين، والتركيز على الابتكار المستمر وتطوير المنتجات، تزيد من تعزيز مواقفهم كقادة في سوق آسيا والمحيط الهادئ الدينامية والواعدة.
وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة البروتينات البحرية المشتقة ما يلي:
السوق، حسب المصدر
السوق، حسب الاستمارة
السوق، حسب قناة التوزيع
وقد تم توفير التمرد المذكور أعلاه للمناطق والبلدان التالية: