حجم سوق شراب القيقب - حسب الفئة، النوع، تحليل قناة التوزيع، المشاركة، توقعات النمو، 2025 - 2034

حجم السوق

The global maple syrup market size was valued at USD 1.7 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 6.8 % from 2025 to 2034. وكثيراً ما يُنظر إلى العنب الاصطناعي على أنه بديل أصح للحلويات الاصطناعية. بينما يصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة، يزداد الطلب على الحلويات الطبيعية مثل شراب الخرائط.

وتتزايد سوق التصدير من أجل شراب الخرائط، ولا سيما لبلدان مثل الولايات المتحدة واليابان. This can boost the maple syrup industry, especially in regions known for high-quality production like Canada.

سوق مابل الاتجاهات

وهناك اتجاه متنام في صناعة شراب الخرائط نحو اعتماد ممارسات أكثر استدامة وقابلية للبيئة. ويشمل ذلك الإدارة المسؤولة للغابات، وطرق إنتاج مياه المجارير الفعالة من حيث الطاقة، والحد من البصمة الكربونية للإنتاج. وتشهد صناعة شراب الخرائط نمواً متسقاً بفضل زيادة تفضيل المستهلك للحلوى الطبيعية والعضوية على السكر المحسن. إذكاء الوعي الصحي، مقترناً بارتفاع نسبة المنتجات النباتية والنظيفة، لديه وضعية شراب الخريط كعنصر مفضّل في قطاع الأغذية و المشروبات.

إنّها تتألق من خلال إيجاد تطبيقات في مواضع المخبز، المحافظ، منتجات الألبان، المشروبات، أطباق الإفطار، كما يميل المستهلكون إلى التأقلم، هناك طلب واضح على الرواسب العالية الجودة، خاصة تلك التي تضفي نكهة مميزة مثل الصفوف المظلمة والقوية. وعلى جبهة التغليف، فإن الابتكارات، مثل زجاجات من السهل إلى العمل والمواد الصديقة للبيئة، لا تؤدي فقط إلى تعزيز ملاءمة المستهلك، بل تضاعف أيضاً من الرش.

تحليل الأسواق

ويعتمد إنتاج شراب الخرائط اعتماداً كبيراً على ظروف الطقس المحددة، بما في ذلك الليالي الباردة والأيام الدافئة. ويمكن أن يؤثر تغير المناخ والأنماط الجوية غير المتوقعة على كمية ونوعية الحصبة، مما يؤثر على الإنتاج. وبالإضافة إلى ذلك، فإن إنتاج العصير الخرائطي هو إنتاج كثيف العمالة، مما يتطلب تذوق الأشجار، وجمع الخناق، وغليه إلى العنكبوت. ويمكن أن يكون نقص العمل أو زيادة تكاليف العمل عائقاً.

وعادة ما ينطوي إنتاج العنب على جمع الحصبة من أشجار الخرائط، وتغليها لتركيز السكر، ثم توضيبها للبيع. وواجه المنتجون تحديات بسبب الوباء، مثل مسائل التوظيف، وتغيير الأنظمة، وتقلل من إمكانية الوصول إلى المستهلكين من خلال قنوات البيع التقليدية مثل المطاعم وأسواق المزارعين

وبلغت سوق شراب مابل من الجزء التقليدي 1.4 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، ومن المتوقع أن يتسع نطاقها إلى 6.8 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2034. وكثيرا ما ترتبط الأساليب التقليدية بالنكهة التقليدية والغنية وبنوعية عالية من شراب الخرائط. ويفضل كثير من المستهلكين والمنتجين طعم المشروب المنتج باستخدام التقنيات التقليدية.

The maple syrup market from black maple segment was valued at USD 1.1 billion in 2024 and gained 6.6% CAGR from 2025 to 2034. الخرائط السوداء، مثل خراطيم السكر، لها محتوى عال من السكر في حصنهم. ومحتوى السكر في قبو الخرائط السوداء هو عادة أقل من محتوى خرائط السكر ولكن أعلى من محتوى الخرائط الحمراء. هذا يجعلهم مناسبين لإنتاج شراب القيقب

The supermarkets/hypermarkets segment surpassed USD 912 million in 2024 and gained an 6.5% CAGR till 2034. إن العصير الطفيلي هو الحلويات الطبيعية الشائعة والتوابل، وقد تزايد طلب المستهلكين عليه في السنوات الأخيرة. وبما أن الناس يصبحون أكثر وعياً بالصحة ويبحثون عن منتجات طبيعية وعضوية، فقد شهد العصير الخرائطي، الذي كثيراً ما يُنظر إليه كبديل أصح للحلوى الاصطناعية، ارتفاعاً في الشعبية.

The U.S. maple syrup market size dominated around USD 967.5 million in 2024 and expected to grow at a 6.7% CAGR during the forecast period. The northeastern United States and eastern Canada have the ideal climate conditions for maple syrup production. وتزدهر أشجار الألياف في هذه المناطق بسبب الجمع بين الشتاء البارد وأيام الربيع الأدفأ. وهذا التذبذب في درجة الحرارة أمر أساسي لتدفق الحصبة من الأشجار ولنجاح عمليات السكر.

سوق مابل

وتخضع الجهات الفاعلة في السوق لمختلف المبادرات الاستراتيجية، مثل عمليات الاندماج والشراء، والشراكات، والتعاون. وكثيراً ما تبيع شركات الحديقة الأمريكية مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك النباتات والبذور وأدوات البستنة والتربة والمولخ والأسمدة ومبيدات الآفات وزينة الحدائق والأثاث الخارجي. كما يمكن أن تقدم منتجات متخصصة مثل لوازم البستنة العضوية أو الأدوات المتخصصة.

الشركات السوقية

والجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة شراب الخرائط هي:

• الحديقة الأمريكية
• BG Foods
• مزارع باسوم مابل
• Crown Maple Syrup
• Federation of Quebec Maple Syrup Producers (FQMSP)
• Highland Sugarworks
• لي كوم كي
• Les Industries Bernard et Fils Ltee
• Monin
• منتجات الطبيعة
• Ontario Maple Syrup Producers Association
• The J.M. Smucker Company
• تركيا هيل شوغاربوش

Maple Syrup Industry News

• In September 2023 the governments of Canada and Ontario announced that they are invest up to USD1 million for two years to support productivity and growth of maple syrup industry.
• In July 2023, Bascom Maple Farms, a prominent name in the maple syrup sector, announced a notable drop in maple syrup production nationwide compared to the prior year. The company linked this decline to adverse weather events, such as expected warmth and severe flooding, which negatively impacted sap yields during the crucial tapping season. مع ذلك، باسكوم مابل وأكد المزارعون من جديد تكريسهم لدعم مستويات الإمداد وتعزيز قدرة الصناعة على مواجهة التحديات الناجمة عن المناخ؟

يتضمن هذا التقرير البحثي لسوق شراب الخرائط تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " من 2021 إلى 2034، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب الفئة

• العضوية
• التقليدية

السوق حسب النوع

• خريطة سوداء
• الخريطة الحمراء
• خريطة السكر

السوق، حسب الطلب

• المتاجر الكبرى/المتاجر الكبرى
• مخازن الموائد
• المخازن المتخصصة
• المبيعات الإلكترونية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا