Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Maltodextrin Market Size " Share s Forecasts Report 2024-2032
Maltodextrin وبلغ حجم السوق 3.26 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو أكثر من 4.6 في المائة بين عامي 2024 و2032. ولا تزال السوق تشهد نموا مطردا على الصعيد العالمي، ويعزى ذلك في المقام الأول إلى تطبيقاتها الواسعة النطاق في مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية والمستحضرات التجميلية.
لا يزال قطاع الغذاء والمشروبات أكبر مستهلك بسبب خواص التكسترين الفاسدة كعامل سميك ومثبت وملئ بالأغذية المجهزة والمشروبات. تشهد السوق زيادة في الطلب بسبب تزايد استهلاك الملاءمة الأغذية الوظيفية.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2023 |
Maltodextrin Market Size in 2023: | USD 3.26 Billion |
فترة التوقعات: | 2024 to 2032 |
فترة التوقعات 2024 to 2032 CAGR: | 4.6% |
2032توقعات القيمة: | USD 4.70 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 – 2023 |
عدد الصفحات: | 120 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 198 |
الفئات المشمولة | المصدر، الرتبة، منطقة التطبيق |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
غير أن التحديات لا تزال قائمة، بما في ذلك تقلب أسعار المواد الخام، وتطور المناظر التنظيمية، وشواغل المستهلكين فيما يتعلق بالآثار الصحية. ويتزايد تركيز المصانع على تطوير المتغيرات العضوية وغير العضوية في المنظمة العالمية للأرصاد الجوية لتوفير الخدمات للمستهلكين الموعيين بالصحة. Moreover, the market faces competition from alternative ingredients and substitutes, compelling companies to innovate, diversity, and emphasize sustainability practices to maintain market share and meet emerging consumer demands.
The COVID-19 epidemic significantly impacted the maltodextrin market, initially experiencing disruptions in the supply chain due to restrictions on movement, labour shortages, and logistical challenges. وفي حين ظل قطاع الأغذية والمشروبات مرنة نسبياً، فإن إغلاق المطاعم والمكافآت وانخفاض الاستهلاك من خارج البيت قد أثر على الطلب على سوء التغذية في بعض التطبيقات. ومع ذلك، فإن زيادة ميل المستهلكين نحو الأغذية المجهزة والمستقرة للجرف أثناء عمليات الإغلاق قد أثّرت تأثيراً إيجابياً على السوق، مما أدى إلى الطلب على المنتجات الغذائية المجهزة والملائمة التي تحتوي على مضبوطات غذائية كعنصر أساسي.
ما زال طلب صناعة المستحضرات الصيدلانية على الـ (ماتوديكسترين) مستقراً بسبب استخدامه في التركيبات الصيدلانية ومع استقرار الحالة تدريجيا واستئناف الأنشطة الاقتصادية، أظهرت السوق دلائل على الانتعاش، مع تركيز المصنعين على التكيف مع سلوك المستهلك الجديد، والتأكيد على تدابير السلامة في إطار عملياتهم للتخفيف من حالات الاضطراب في المستقبل.
وزيادة وعي المستهلكين والطلب على العلامات النظيفة والمنتجات الطبيعية هي صناعات توجيهية نحو استحداث متغيرات عضوية وغير عضوية في المنظمة العالمية للأرصاد الجوية، مستفيدة من أفضليات وعي الصحة. وعلاوة على ذلك، أدى تزايد استهلاك الأغذية العاملة والمصنَّعة إلى توسيع نطاق تطبيق نظام " سوء التغذية " في صناعة الأغذية والمشروبات، مع التركيز على دوره كعامل معزز للنسيج ومثبت وسمك.
ويشهد السوق أوجه تقدم تكنولوجي تهدف إلى تحسين عمليات الإنتاج لضمان جودة عالية ونقاء من سوء التغذية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الشواغل المتعلقة بالاستدامة تدفع الابتكار نحو إيجاد طرق ملائمة للبيئة للاستعانة بالمصادر والإنتاج، بما يتماشى مع توقعات المستهلكين بشأن الممارسات المسؤولة بيئياً. ومع استمرار تطور السوق، أصبح التكييف وتنويع المنتجات للوفاء بمتطلبات صناعية محددة وتوسيع نطاق التطبيقات استراتيجيات حاسمة للشركات للحفاظ على حافة تنافسية.
واستناداً إلى المصدر، فإن الجزء المتعلق بمرض التكسترين الذي يستند إلى الذرة قد احتل أكثر من 44.6 في المائة من حصة السوق في عام 2023. يمكن أن تُعزى سُلّة (كورن) المُقرّرة إلى مدى توافرها على نطاق واسع، وفعالية التكلفة، والتطبيقات الشفهية في مختلف الصناعات، لا سيما في قطاع الأغذية والمشروبات. ويترتب على ذلك وجود حصة سوقية كبيرة بسبب خصائصها الوظيفية وتنوع التطبيقات.
وتتمتع منظمة " مارتودكسترين " القائمة على البطاطا والقائمة على الكاسافا بحصة أصغر حجماً ولكنها ملحوظة، تُمنح جائزة لخصائصها المحددة وصلاحيتها للتطبيقات المتخصصة. وتساهم مصادر أخرى، مثل سمك التابويكا أو مارتودكسترين الذي يرتكز على الأرز، في السوق، ولكنها عادة ما تحتفظ بجزء أصغر من حصة السوق الإجمالية بسبب عوامل مثل محدودية التوافر أو تفضيلات إقليمية محددة. والسوق دينامية، حيث تتأثر التحولات الجارية بعوامل من قبيل الكفاءة في الاستعانة بالمصادر، وأفضليات المستهلكين، والاعتبارات المتعلقة بالاستدامة.
واستناداً إلى الرتبة، سجل الجزء المتعلق بفئة الأغذية 69.6 في المائة من حصة السوق في عام 2023. وتُستخدم صناعة الأغذية والمشروبات على نطاق واسع لدرجات غذائية في صناعة الأغذية والمشروبات من أجل مختلف وظائفها مثل السميك والاستقرار والسوائب، مما يجعلها خياراً رئيسياً للمصنعين عبر مجموعة واسعة من المنتجات. ويأتي ما يلي في المرتبة الصيدلانية " مارتودكسترين " ، التي لها حصة سوقية كبيرة ولكنها أصغر نسبياً، نظراً لاستعمالها في التركيبات الصيدلانية كملئ أو كبسولات.
وبالرغم من الأهمية التي يتسم بها الجزء الخاص بالصف الصناعي من المنتجات غير الغذائية، فإن نصيبه أقل نسبياً مقارنة بالصفوف الغذائية والمستحضرات الصيدلانية، وهو ما يجد تطبيقاً في الصناعات غير الغذائية مثل الطاعون، وصنع الورق، والمنسوجات. ولا تزال السوق تتطور مع أوجه التقدم التكنولوجي وزيادة الطلب على متغيرات محددة من نوع سوء التغذية المصممة لتلبية الاحتياجات الخاصة بالصناعة.
واستناداً إلى التطبيق، سجلت سوق غذاء الغدة الدرقية من قطاع الأغذية والمشروبات 64.3 في المائة من حصة الإيرادات في عام 2023. استخدامه على نطاق واسع كعامل سميك أو مثبت أو عامل ضخ في مختلف المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات يسهم إسهاماً كبيراً في ظهور هذا الجزء The cosmetics and personal care segment follow, representing a notable but comparatively smaller market share, as maltodextrin finds applications as an absorbent or bulking agent in this industry.
وفي المستحضرات الصيدلانية، تحصل على حصة كبيرة نظراً لدورها كملئ أو كبسولة في تركيبات الألواح أو الكبسولة. ويسهم الجزء اليومي والغرامي من المواد الكيميائية، إلى جانب التطبيقات المتخصصة الأخرى، بصورة جماعية في السوق، ولكن عادة ما يكون لديه حصص أصغر مقارنة بقطاع الأغذية والمشروبات المهيمن. دينامية السوق محركها تطوّر الأفضليات الاستهلاكية، التقدّم التكنولوجي، واستكشاف قدرات (مالتودكسترين) في صناعات مختلفة
واستأثرت سوق أمريكا الشمالية للسيارات المضللة بنسبة 34.3 في المائة من حصة الإيرادات في عام 2023. The U.S. holds a dominant position due to the widespread use of maltodextrin across diverse industries, prominently in the food and beverage sector. تُعزى حصة السوق في المنطقة إلى صناعة متينة لتجهيز الأغذية، حيث يُستخدم الـ "مِلاكسترين" كإضافة مشتركة لممتلكاته الوظيفية.
إضافةً إلى ذلك، طلب صناعة المستحضرات الصيدلانية الأمريكيّة لـ (ماتيودكسترين) يُسهم في حصة السوق في المنطقة. وتتميز السوق باستمرار الابتكارات في مجال المنتجات، والتطورات التكنولوجية، والتركيز القوي على تلبية طلبات المستهلكين على الملاءمة والأغذية الوظيفية، مما يؤدي إلى استمرار هيمنة أمريكا الشمالية، ولا سيما الولايات المتحدة، في السوق.
Some of the major companies operating in the market are Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate " Lyle PLC, Avebe among others. وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.
وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة مارتودكسترين ما يلي:
السوق، حسب المصدر
Market, By Grade
السوق، حسب الطلب
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: