حجم سوق المال

ومن المتوقع أن ينمو حجم السوق المالطية بدرجة كبيرة بين عامي 2024 و 2032، ويقوده الإنتاج والاستهلاك المتزايدان بسرعة من البيرة في جميع أنحاء العالم. ثقافة الجعة المزدهرة ستقود إستهلاك الجعة في البراجين عبر العالم ووفقا لتقرير اتجاهات الدببة الأوروبية، بلغ مجموع عدد البراجين النشطين في الاتحاد الأوروبي 684 9 في عام 2022. ومن المرجح أن يؤدي هذا الارتفاع في عدد البرايين كل عام في المنطقة إلى زيادة الطلب على الجعة في السنوات القادمة.

وإلى جانب الجعة، يُستخدم اللحوم أيضاً في بضائع مخبأة، مثل البسكويت، ولفائف الخبز، والفطائر، والمشروبات، وغيرها. ومع التوسع المستمر في قطاع المخبز عبر الاقتصادات الناشئة، من المتوقع أيضا أن يرتفع استخدام الخمر في الخبز بوتيرة ملحوظة. وعلى الرغم من اتساع نطاق التطبيق، قد تواجه الصناعة تحدياً كبيراً في شكل هجرة استهلاكية نحو النبيذ وغيرها من المشروبات بسبب تزايد الشواغل الصحية المتصلة بزيادة استهلاك البيرة.

سوق المال الاتجاهات

ومن المرجح أن يؤدي ارتفاع الطلب على المشروبات التي تُرتكب على نحو غير مشروع، ولا سيما البيرة الحرفية، إلى زيادة نمو الأسواق. ويتزايد استخدام طيور الجعة الجاهزة لتمييز منتجاتها وخدمة أفضليات المستهلكين المتطورة للنكهات والأصناف الفريدة. ويؤدي تزايد الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بالاستهلاك غير المشروع، مثل محتواه التغذوي وخواصه الصحية الهضمية، إلى تأجيج اعتماده في قطاع المشروبات الغذائية. وتُستخدم أيضاً مستخرجات من المالت ومصاعد في مختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك الحبوب الإفطارية، والبضائع المخبأة، وكميات الحليب المضللة.

The rising popularity of malt-based ingredients in the cosmetics and pharmaceutical industries can be accredited to their antioxidant and moisturizing properties. كما أن القدرة الإنتاجية المتزايدة والاستثمارات المتزايدة في تكنولوجيات المعالجة غير السليمة سوف تكمل نمو الصناعة.

Malt Market Analysis

واستنادا إلى النوع، من المتوقع أن ترتفع قيمة الصناعة من الجزء المتعلق بسوء التغذية السائلة بمعدل كبير يصل إلى عام 2032، نظرا لملاءمتها وسهولة استخدامها، ولا سيما في تطبيقات التطهير. ويوفر سوء التغذية السائل معلومات متسقة عن الجودة والنكهة من أجل ضمان توحيد المنتجات وتعزيز كفاءة التطهير. كما أن صلاحية السائل تتيح استخدامه في مختلف تطبيقات المشروبات الغذائية، مثل الخبز والمحافظة. ومن شأن الاعتماد المتزايد للسيولة السائلة في صناعة المشروبات ومنتجات الأغذية القائمة على سوء التغذية أن يزيد من الطلب على السوق.

وسيرتفع الجزء المتعلق بتطبيقات المشروبات بوتيرة ملحوظة من عام 2024 إلى عام 2032، بسبب تزايد شعبية البيرة الحرفية. ويعزز الطلب على المنتجات تزايد استهلاك المشروبات الكحولية القائمة على سوء التغذية، مثل اللبن المشوي والمشروبات المضللة. وتُستخدم مستخرجات وخروط المالط في إنتاج المشروبات غير الكحولية، بما في ذلك الصودا المضللة ومشروبات الطاقة. ومن شأن الأفضلية المتزايدة للمكونات الطبيعية والمغذية في المشروبات أن تزيد من تفاقم اعتماد المكونات القائمة على سوء التغذية.

وتُقدَّر السوق الأوروبية الخبيثة بأنها تتوسع على نحو جدير بالثناء حتى عام 2032، وذلك بسبب الطلب المتزايد على الجعة الحرفية وضباب التخصص. According to the European Beer Trends Report 2023, EU beer sales increased to 313 million hectolitres in 2022. ويسعى المستهلكون في المنطقة إلى حد كبير إلى الحصول على نكهات فريدة وعلى المشروبات ذات الجودة العالية.

ويؤدي تزايد الوعي بالفوائد الصحية للاستهلاك غير المشروع، مثل قيمته التغذوية وخواصه الصحية الهضمية، إلى زيادة تطبيق المنتجات في قطاع المشروبات الغذائية. ومن شأن التوسع في تطبيقات المكونات القائمة على سوء التغذية في المنتجات الغذائية، بما في ذلك مواد المخبز وحبوب الإفطار، إلى جانب الأنظمة الحكومية المواتية، ودعم صناعة التطهير، أن يكمل التوسع الإقليمي في الصناعة.

سوق المالط

وتعتمد الجهات الفاعلة الرائدة التي تعمل في صناعة الخفقان استراتيجيات متنوعة لنمو الأعمال التجارية، بما في ذلك عمليات الدمج والشراكات وبدء منتجات جديدة لزيادة حصتها في السوق.

Some of the major malt companies are:

• Soufflet
• Crisp Malting
• Bairds Heineken
• Cargill

Malt Industry News:

• In March 2023, Malteries Soufflet, a France-based malt industry players, announced its plans to acquire United Malt Group Limited, the fourth largest maltster globally.