حجم سوق لوبين

وبلغت قيمة سوق لوبين 89.9 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن تسجل أكثر من 5.2 في المائة بين عامي 2024 و2032، حيث أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة ويسعىون إلى إيجاد خيارات غذائية مغذية ومستدامة، وهناك اهتمام متزايد بالبروتينات النباتية مثل لوبين. ويرتفع لوبين في البروتين والألياف ومختلف المغذيات بينما يكون منخفضاً في الدهون والكربوهيدرات، مما يجعله خياراً جذاباً للمستهلكين الواعيين بالصحة. واللوبين خال من الغلوتين بطبيعة الحال وليس حساسية عامة، مما يجعله ملائما للأفراد ذوي الحساسية الغلوتينية أو الحساسية لغيرهم من الحساسيات المشتركة مثل الصويا أو المكسرات. ومع تزايد الوعي بالحساسية من الأغذية والتعصب، هناك طلب متزايد على العناصر الغذائية الصديقة للحساسية مثل لوبين.

Lupin is a nitrogen-fixing crop, which means it has the ability to improve soil characteristics by converting atmospheric nitrogen into a form that plants can use. وتجعل هذه الممتلكات زراعة الأغصان مستدامة بيئيا وتسهم في ممارسات تناوب المحاصيل، مما يقلل من الحاجة إلى الأسمدة الاصطناعية ويعزز صحة التربة. إن الطلب المتزايد على المكونات الغذائية المغذية والمستدامة والمراعية للحساسية، مقترناً بالابتكارات والدعم التنظيمي المستمرين، يدفع عجلة نمو السوق.

ويتنافس لوبين مع مصادر بروتينية نباتية أخرى مثل الصويا والبازلاء والقمح. مدى توافر مجموعة واسعة من البروتين البديل الخيارات والوجود السوقي المستقر لبعض المنافسين قد يشكلان تحديات لنمو سوق (لوبين) وعلاوة على ذلك، وعلى الرغم من فوائدها التغذوية وتنوعها، لا تزال المنتجات غير معروفة نسبيا بالنسبة لكثير من المستهلكين. محدودية الوعي والفهم للفوائد الصحية لـ(لوبين) واستخدامات الطهي يمكن أن تعمل كعائق لنمو السوق

Lupin Market الاتجاهات

وتزيد شعبية المواد الغذائية النباتية، التي تدفعها الشواغل الصحية والبيئية والأخلاقية، من الطلب على المنتجات القائمة على الشحوم. محتوى (لوبين) العالي من البروتين والوضع التغذوي يجعله بديلاً جذاباً للبروتينات الحيوانية وعلاوة على ذلك، يجد لوبين طريقه إلى طائفة واسعة من المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات، بما في ذلك اللحوم النباتية، وبدائل الألبان، والبضائع المخبأة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات. ويضم المصنعون البروتين اللوبيني والدقيق ومشتقات أخرى في التركيبات من أجل تعزيز الملامح التغذوية وتلبية طلب المستهلكين على خيارات أكثر صحة وأكثر استدامة. علاوة على ذلك، خواص (لوبين) الخالية من الحساسية والخالية من الغلوتين تقود استخدامها في المنتجات التي تستهدف المستهلكين الذين يعانون من حساسية غذائية، أو التعصب، أو القيود الغذائية.

Lupin Market Analysis

واستناداً إلى الشكل، كان الجزء المتعلق بتركيزات البروتين يساوي أكثر من 35.4 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي 56.3 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، نظراً لازدياد التركيز على الاستهلاك الواعي الصحي، هناك طلب متزايد على مصادر البروتين النباتية. وتُنظر إلى تركيزات بروتين لوبين على أنها بدائل صحية للبروتينات الحيوانية نظراً لارتفاع محتوى بروتينها، وانخفاض مستويات الدهون والكوليسترول. ولمراكز البروتين في لوبين تطبيقات متنوعة في مختلف فئات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك بدائل اللحوم النباتية، وبدائل الألبان، والسلع المخبأة، والوجبات الخفيفة، والمكملات الغذائية. فخصائص النكهة المحايدة وخصائصها الوظيفية تجعلها مناسبة للتركيب في مجموعة واسعة من المنتجات، مما يؤدي إلى توسيع الأسواق.

واستناداً إلى النوع، استأثر قطاع الشهوة البيضاء بأكثر من 27 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المرجح أن يتجاوز 43.5 مليون دولار بحلول عام 2032. وايت لوبينس (ألبوس) معروف بمحتواه المرتفع من البروتين، مما يجعله خيارا جذابا للمستهلكين الذين يلتمسون مصادر بروتين نباتية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن اللوبين الأبيض منخفض في الدهون ويحتوي على أحماض الأمينو الأساسية، مما يجعله خياراً مغذياً للأفراد المدركين للصحة.

(وايت لوبين) لديه خصائص وظيفية تجعله ملائماً لمختلف التطبيقات الغذائية ويمكن استخراج بروتينه وتجهيزه في أشكال مختلفة مثل عزله، ومركزاته، والبروتين المنسوخة، التي يمكن استخدامها في منتجات مثل اللحوم النباتية، وبدائل الألبان، وأصناف المخبز، والمشروبات. Furthermore, White lupin can be grown in a variety of climates and soil types, making it a versatile crop for farmers. وتسهم إمكانية تكيفها في استمرار العرض والتوافر في السوق، مما يلبي الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على أساس الشهوة.

On the basis of end-use indsutry, the food " beverages segment valuation crossed USD 33 million in 2023 and predicted to hit 52.3 million in 2032. ومع زيادة وعي المستهلك بأهمية التغذية والعادات الغذائية الصحية، هناك طلب متزايد على مصادر البروتين النباتية. ويكتسب لوبين، بمحتواه المرتفع من البروتين وفوائده التغذوية، شعبية كمكون في المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات التي تخدم المستهلكين الواعيين بالصحة.

ومع سعي المستهلكين إلى الحصول على بدائل للمنتجات التقليدية التي تدرها الحيوانات، هناك طلب متزايد على الخيارات النباتية في صناعة الأغذية والمشروبات. ويوفر لوبين مصدراً مستداماً ومراعياً للحساسية من البروتين يمكن استخدامه لخلق بدائل لللحوم النباتية، وبدائل الألبان، والوجبات الخفيفة، والبضائع المخبأة، والمشروبات، التي تغذي السوق المتنامية للأغذية النباتية.

وقيمت سوق لوبين في أمريكا الشمالية بمبلغ 25 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن تبين إيرادات قدرها 39.8 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032. هناك اتجاه متزايد نحو نظام غذائي نباتي، مدفوعاً بالشواغل المتعلقة بالصحة، والاستدامة، ورفاه الحيوانات. والبذور اللوبينية غنية بالبروتين، مما يجعلها مصدرا قيما للبروتين النباتي للمستهلكين الذين يتطلعون إلى خفض استهلاكهم من اللحوم أو اعتماد أسلوب حياة نباتي أو نباتي. فبذور لوبين ليست عالية في البروتين فحسب بل تحتوي أيضا على مجموعة من المغذيات مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ازدياد وعي الناس بالصحة، فإنهم يسعون إلى الحصول على الأغذية التي توفر المنافع التغذوية، مما يزيد من زيادة الطلب على منتجات الشهوة.

The popularity of plant-based diets, including vegetarianism and veganism, is on the rise in the US. ويوفر لوبين مصدرا مستداما وسليما بيئيا للبروتين للأفراد الذين يسعون إلى خفض استهلاكهم من المنتجات الحيوانية. As a result, there is growing interest in lupin-based foods and ingredients among this demographic. ويتزايد تركيز المستهلكين في الولايات المتحدة على الصحة والرفاه، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الأغذية المغذية والطبيعية. وترتفع بذور لوبين في البروتين والألياف وغيرها من المغذيات، مما يجعلها خيارا جذابا للمستهلكين الواعيين في مجال الصحة الذين يلتمسون بدائل نباتية لمصادر البروتين التقليدية.

Lupin Market Share

وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية التي تعمل في صناعة الأغصان ما يلي:

• Barentz International B.V.
• غذاء نهب
• بذور الكورور
• COSMOVEDA eK Günther Eckerle
• Dipasa USA Inc
• Eagle Foods Australia
• Frank Food Products
• Golden West Foods Pty Ltd
• Inveja SAS - Lup'Ingredients
• Raab Vitalfood GmbH
• Soja Austria

To navigate this competitive landscape effectively, companies must adopt a strategic approach that focuses on several key areas. أولاً، إن الحفاظ على التركيز القوي على جودة المنتجات وموثوقيتها أمر أساسي لإقامة الثقة والمصداقية بين العملاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن إنشاء شبكة قوية للتوزيع يكفل توصيل الأزياء في الوقت المناسب إلى العملاء في مختلف المناطق.

وعلاوة على ذلك، فإن الاستثمار في البحث والتطوير من أجل ابتكار وتحسين أشكال الإنتاج يمكن أن يؤدي إلى تحقيق الكفاءة في التكاليف وتعزيز المنتجات، مما يوفر ميزة تنافسية. ويمكن أيضاً أن تكون ممارسات الاستدامة في الإنتاج والتوزيع مُميزاً استراتيجياً استجابةً لزيادة الأنظمة البيئية وأفضليات العملاء.

وعلاوة على ذلك، فإن إقامة شراكات أو تحالفات استراتيجية مع الموردين أو الموزعين أو مقدمي التكنولوجيا يمكن أن يعزز الوصول إلى الأسواق وقدراتها. وأخيراً، فإن الحفاظ على نهج يركز على العملاء من خلال توفير حلول مصممة خصيصاً، ودعم العملاء المستجيبين، وخدمات القيمة المضافة يمكن أن يعزز العلاقات الطويلة الأجل وولاء العملاء في هذا المشهد السوقي التنافسي.

Lupin Industry News

• In 202: Barentz International, a leading global life science and specialty performance ingredients distributor, declares the acquisition of Radian Chemical Products in India. إنفاذ واستكمال حافظة منتجات بارنتز الهند بمكونات تجميلية مبتكرة اللون.

ويتضمن هذا التقرير البحثي عن الأسواق المشوهة تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بطن كيلو) من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب الاستمارة

• تركيزات البروتين
• بروتين إيسولات
• Lupin Flour

السوق حسب النوع

• White Lupin
• Narrow-leafed Lupin
• يلو لوبين
• اللؤلؤة الحلوة
• جهات أخرى

Market, By End-Use Industry

• الأغذية الصناعة
• صناعة الأطعمة الحيوانية
• الصناعة التجميلية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية