حجم سوق عصير الليمون - حسب نوع المنتج، وتنسيق المنتج، ونوع التغليف، وقناة التوزيع، والتحليل، والمشاركة، وتوقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق ليمون

The global lemonade market was valued at USD 9.7 billion in 2024, and is expected to reach USD 16.7 billion by 2034, growing at a CAGR of 6.3%.

وكان هناك تفضيل متزايد بين المستهلكين على المشروبات الأكثر صحة، مثل الليمون. الليمون هو واحد من أكثر المشروبات تجديدا التي لها قيمة منخفضة من السكر. With the growing popularity of lemonade, health-conscious consumers perceive it as a better replacement to carbonated soft drinks (CSD), since lemonade contains more of vitamin C.

According to several Indian Beverage Associations, the non-alcoholic beverage sector has been experiencing growth since the past decade across various categories, especiallyعاصير, mineral water, and non-cola carbonates (especially lemon-based drinks). ويُعزى ذلك في المقام الأول إلى عوامل من قبيل زيادة الوعي بين السكان بشأن أنماط الحياة الأكثر صحة، وارتفاع الدخل المتاح، وارتفاع تطلعات الطبقات المتوسطة، وزيادة الإنفاق على المنتجات المجزأة والمصنفة.

وعلاوة على ذلك، أدى التوسع في صناعة الخدمات الغذائية، ولا سيما سلاسل المطاعم العرضية السريعة ومتاجر القهوة، إلى زيادة مبيعات الليمونات لأن معظم هذه المؤسسات تبيع الليمون كشراب جديد إلى جانب المشروبات اللينة. وبالإضافة إلى ذلك، أدت التحسينات الهندسية والتكنولوجية إلى زيادة معايير الإنتاج عن طريق إدماج عمليات مثل توسيع نطاق الرف، والليمون النكهري، وحفظ الليمون المشتعل، بل وإنتاج الليمونات العضوية. ومن ثم، فإن جميع هذه الجوانب تؤدي إلى تحسين التصور العام للليمون في السوق الدولية.

According to Statista, the size of the global food service market reached USD 2.52 trillion in 2021 and is expected to grow to USD 4.43 trillion in 2028, showing a CAGR of 9.9 percent from 2021 to 2028. وبالتالي، فإن قطاع الخدمات الغذائية هو منفذ هام للسوق على الصعيد العالمي.

Lemonade Market الاتجاهات

التقدم التكنولوجي: وتشهد صناعة الليمون تغير الديناميات مع الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على نموها. ومن شأن الابتكارات، مثل المعالجة المُلحة والمرتفعة الكساد، أن تعزز جودة المنتجات عن طريق التذوق الطبيعي للمنتج ومغذياته، وأن تزيد أيضاً حياة الرف في المنتج دون استخدام المحافظين. والتحولات في أنظمة من قبيل الدافع نحو خفض محتوى السكر في المشروبات اللينة تجبر المصنعين على إنتاج منتجات منخفضة من السكر أو السكر مجاناً، باستخدام حلويات مثل ستيفيا أو فاكهة الراهب.

According to International Food Information Council, nearly three in four Americans (73%) are trying to limit (59%) or avoid (14%) sugars. ومن بين الذين يحاولون الحد من السكر أو تجنبه، فإن الثلثين (67 في المائة) يحدون أو يتجنبون السكر الإضافي. ومن بين الجزء نفسه، تشمل الأسباب الرئيسية للحد من السكر أو تلافيه، تجنباً لاكتساب الوزن (41 في المائة)، وتحسين نظامهم الغذائي بشكل عام (38 في المائة). ومن بين أولئك الذين لا يقيدون السكر أو يتجنبونه، السبب الرئيسي هو أنهم يحبون تذوق الأغذية والمشروبات الحلوة (40 في المائة)، ومن ثم إيجاد رغبة في المشروبات مثل الليمون.

الأفضلية للمنتجات العضوية وغير المراعية للبيئة: ويبدو أن المستهلكين يتجهون نحو المنتجات غير الزراعية العضوية والمراعية للبيئة، والتعبئة المستدامة التي تجبر الشركات على تنظيف البطاقات. وبالإضافة إلى ذلك، هناك ابتكار في المنتجات من خلال استحداث الليمونات الوظيفية التي تتضمّن المحظورات والمكيّفات والكهرباء الذين يستهدفون الشرائح الواعية الصحية.

وبالإضافة إلى ذلك، تشهد صناعة الليمون، من ناحية الإمداد، تحولاً مع ارتفاع الإنتاج الحرفي الصغير الحجم بسبب الابتكارات في النكهات وارتفاع مستويات التكييف. وتدل جميع هذه الاتجاهات الكلية والجزئية على تحول الصناعة نحو المشروبات الجديدة والحديثة والمستدامة والمتقدمة تكنولوجياً الأكثر صحة.

Lemonade Market Analysis

وتقسم سوق الليمونات حسب النوع إلى سوق غير محفور ومزدهر. وكانت نسبة الليمون غير المعبدة 54.2 في المائة من حصة السوق في عام 2024 بسبب طعمها الطبيعي.

• فكل من الليمونات غير النكهة والنكهة تؤدي وظائف مختلفة جدا في السوق، غير أنها تغطي معا قاعدة استهلاكية أكبر. الليمون غير المطعون يحتفل به لذوقه الطبيعي كما تناشد الليمون غير المطعون المستهلكين الذين يفضلون المشروبات الصحية التقليدية. ويتزايد هذا الجزء باطراد بسبب تزايد شعبية المشروبات المنخفضة السعرات الحرارية الطبيعية.
• ومن ناحية أخرى، تعتبر الليمونات المشتعلة أساسية في توسيع سوق الليمون كابتكارات في الفراولة، والنعناع، والزنجبيل، والليمونات السائلة التي تؤدي إلى زيادة الاهتمام بالسوق. إن الليمونات المشتعلة تؤدي إلى الذوق وهي مناشدة جدا للمستهلكين الأصغر سنا والمغامرين. ويستفيد كل من قطاعي السوق من الاتجاه الآخذ في الظهور المتمثل في منح أقساط، حيث تكتسب الأنواع الحرفية والحرفية زخماً في قطاعي الخدمات الغذائية والتجزئة، مما يعزز نمو الأسواق وتنويع المنتجات.

The lemonade market is segmented into ready-to-drink (RTD) lemonade, focused lemonades, powdered lemonades based on product format. وقد شكلت الليمونات الجاهزة للطيران 55.7 في المائة من السوق في عام 2024، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل أسرع قدره 6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي للوصول إلى قاعدة استهلاكية أوسع.

• ويتزايد الليمون في مجال الأمراض المنقولة عن طريق الاتصال الجنسي في شعبية بسبب ملاءمته وتحوله نحو الحصول على المشروبات على نحو أكثر صحة. ومع ذلك، فإن الابتكارات المختلفة في مجال التسويق، مثل التغليف والنكهة، التي تشمل المكونات الاصطناعية العضوية أو غيرها من المكونات الوظيفية، هي محرك النمو الأولي. ومع ذلك، فإن ارتفاع تكاليف الإنتاج وحساسية الأسعار يجعل من التنافس على تسعير معركة خاسرة.
• According to International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, apart from alcoholic drinks, the trend is readily shifting towards RTD (Ready to Drink) beverages which are low-fat drinks that are thirst-quenching, refreshing, and nutritionally superior and provide immediately energy. والمشروبات التي تزخر بمستخرجات الليمون هي مصدر محتمل لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف.
• ويعد تركيز الليمون خياراً جيداً لكثير من المستهلكين والأعمال التجارية، لا سيما في صناعة الخدمات الغذائية، حيث يكون الشراء بالجملة أمراً شائعاً. وعلى الرغم من أن حياة الرف الطويلة توفر ميزة، فإن استخدام الليمونة المركزة على بدائل الأمراض المنقولة جنسياً يميل إلى أن يُنظر إليه على أنه لاغراءات. ويعاني الليمون المزود بالبذور من انخفاض في التكلفة وقابلية للتنقل من أجله، وسيناشد بالتأكيد المستهلكين الاقتصاديين، ولكن لديه مسائل تتعلق بصحة النكهة وازدياد هوس القيمة التغذوية. وتؤكد هذه الجوانب الخاصة بالمنتجات على العديد من الخطوات والفجوات المتاحة داخل السوق.

وتقسم سوق الليمونات حسب نوع التغليف إلى زجاجات أو علب أو كرتون أو حقائب أو غيرها. وشكلت هذه الزجاجات 42.2 في المائة من حصة السوق في عام 2024 بسبب الملاءمة وسهولة التوافر.

• وفي صناعة الليمون، تؤدي الاختناقات إلى استخدامها على نطاق واسع في البيع بالتجزئة، مما يتيح عرض القابلية للدوام والاستئناف، مما يدفع الابتكار إلى التغليف المستدام. والكنوز، التي تحظى بشعبية إعادة تدويرها وقابليتها للنقل، تُفضَّل في الجزء الجاهز للطيران، ولا سيما في الليمونات الكربونية. وترعى الكارتون المستهلكين المدركين للصحة، مع التركيز على الملاءمة الإيكولوجية وحياة الرف الطويل. وتكتسب الحقائب، التي تزداد شعبيتها لملاءمتها ولطبيعتها ذات الوزن الخفيف، انقساما بين المستهلكين في الحاضر.
• According to a report released by Statista in 2023, in pack mix of beverages worldwide, glass bottles accounted for approximately 19 percent of global beveragepackaging material which will result in wide distribution and easy availability of drinks to a wide consumer base.

The lemonade market by distribution channel is segmented into B2B and B2C. واستأثرت قناة توزيع B2B بنسبة 42.2 في المائة من حصة السوق في عام 2024 نظراً لملاءمة وسهولة توافرها.

• وتشتري معظم المطاعم والمقهى والفنادق، بل ومطاعم الأعمال، الليمونات من شركات البيع بالجملة أو المصنعين بالجملة، مما يزيد من الطلب. وتستهدف قناة التوزيع هذه العملاء المؤسسيين مثل المدارس والمستشفيات وحتى مكاتب الشركات التي تخدم الليمون كأحد المشروبات. ومن خلال B2B، هناك أيضا مزيد من الصقل، مما يمكّن من بيع الليمون كمركز يدوي غير مكلف. وبالإضافة إلى ذلك، سيبيع المصنعون منتجاتهم إلى المتاجرين بالتجزئة والموزعين مما يزيد من فرصهم في الحصول على سوق واسعة مما يزيد بالتالي من إمكانية الوصول إلى المنتجات في بيئات تجارية مختلفة، مما يحفز على التوسع في الأسواق.

وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق الليمونات، التي تمثل 33.8 في المائة من مجموع الإيرادات في عام 2024.

• وتتجه منطقة أمريكا الشمالية نحو الاستهلاك إلى حد كبير عندما يتعلق الأمر بالمشروبات التي تحتوي على الليمون بسبب الطلب القوي على السكر المنخفض والعضوية والمشروبات الصحية والجاهزة لشرب المنتجات. ومن ناحية أخرى، فإن أوروبا تواجه طلبا متزايدا على الليمون العضوي والمناسب للبيئة في أوروبا بسبب السياسات الصارمة التي تحكم الاستدامة. كما أن نمو المشروبات الحرفية والحرفية يعزز المنطقة. وفي منطقة آسيا والمحيط الهادئ، يؤدي الدخل والتحضر المتاحان إلى زيادة الطلب على الليمون في الأسواق الناشئة مثل الهند والصين.
• The health promoting government policies coupleed with a growing retail sector further enhance market potential. وفي أمريكا اللاتينية والشرق الأوسط، لا تزال السوق تتحسن جنبا إلى جنب مع الربط بين خدمات الأغذية المبردة بسبب التنوع الاقتصادي المتزايد في المنطقة. فكل منطقة تشرق لأسبابها الفريدة، ولكن الآن، تنمو منتجات الليمونيد والمشروبات التي تحتوي عليها شعبية.
• According to Statista, in India, volume of the carbonated lemonade and lime beverages market amounted to approximately 1.8 billion liters in 2016 and reached estimated to reach about 2.8 billion liters in 2021.

سوق ليموناد

وتزدهر صناعة الليمون عبر منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية. وتشمل الشركات الخمس الأولى في السوق شركة كوكا - كولا، شركة بيبسيكو، وشركة مايك هارد ليمون، وأريزونا بيفيرج، وشركة كرافت هاينز. In the lemonade market, Coca-Cola Company holds a large share due to its brand identity and wide product portfolio. وما فتئ بيبسيكو، وهو منافس وثيق، يوسع نطاق قدراته، مما دفع إلى نمو نصيبه من السوق. وتمتلك جميع هذه الشركات قسماً كبيراً من حصة السوق بسبب حوافظ المنتجات الضخمة والمبادرات الاستراتيجية.

شركات سوق الليمون

ومن بين المشاركين البارزين في السوق الذين يعملون في صناعة الليمون:

• Coca-Cola Company
• PepsiCo
• مايك ليمونا هارد
• Arizona Beverages
• The Kraft Heinz Company
• Santa Cruz Organic
• "ببساطة"
• Beverages
• عام 2021 Coca كولا قامت شركة مع شركة مولسون كورس بتقديم توبو شيكو هارد سيلتزر الذي أصبح الآن متاحاً في جميع أنحاء البلد، وقد أضافت مؤخراً ماءاً جديداً من طراز توبو تشيكو هارد سيلتزر.

Lemonade Industry News:

• Starbucks Corporation, an American multinational coffeehouse chain, has developed a new product called ‘Spicy Lemonade Refreshers’ which was launched in April 2024. وبهدف مناشدة معجبي الليمون الذين يرغبون في نكهة قوية جديدة، جاء هذا الشراب المتجدد أيضا في ثلاثة نكهات إضافية، الفراولة الحارة، فاكهة التنين الحارة، الأناناس الحار. والجمعات النكهة الفريدة يجب أن تحظى بالاهتمام، ونحن نأمل أن نضيف شرابا آخر إلى قائمة " ستاربكس " المتنامية.

ويتضمن تقرير بحوث سوق الليمون تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• Unflavoured
• Flavoured

السوق، حسب شكل المنتجات

• عصير ليمون جاهز
• الليمون المركّز
• عصير الليمون البارود

السوق، حسب نوع التعبئة

• القوارب
• القنوات
• Cartons
• الحقيبة
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• B2B
• B2C

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE