سوق اللاكتوز – حسب النوع (مونوهيدرات، لا مائي، جالاكتوز، لاكتولوز، تاجاتوز)، النموذج (مسحوق، حبيبة، سائل)، التطبيق (الأغذية، الأعلاف، الأدوية، الرضع)، الاستخدام النهائي (الأغذية والمشروبات، الأدوية، أعلاف الحيوانات) - التوقعات العالمية، 2024 - 2032

Lactose Market Size

وقد قُدر حجم سوق اللاكتوز بحوالي 2.3 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المقدر أن ينمو بمعدل 7.3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2024 و2032. ويمكن أن يُعزى هذا النمو القوي في الأسواق إلى عوامل مختلفة، منها التقدم المستمر في إنتاج اللاكتوز، وزيادة استهلاك منتجات الألبان، وتزايد الطلب على المواد الغذائية والحسابية الوظيفية، من بين العوامل المساهمة الأخرى.

Moreover, lactose is widely used in the pharmaceutical industry as an excipient in tablet formulations and dry powder inhalers. ويساهم تزايد صناعة المستحضرات الصيدلانية، الذي يُعزى إلى عوامل مثل المسنين من السكان، وزيادة نفقات الرعاية الصحية، وانتشار الأمراض المزمنة، في الطلب على المنشطات. مع التقدم نظم جديدة لإيصال المخدرات وتطور المنتجات الصيدلانية الجديدة، لا يزال الطلب على الأكتوز كمكونات صيدلانية ينمو.

فعلى سبيل المثال، وفقا لتقرير بحثي صدر مؤخرا عن الأمم المتحدة، يتوقع أن يرتعش عدد الأشخاص الذين يبلغون من العمر 65 عاما فما فوق على الصعيد العالمي خلال العقود الثلاثة المقبلة. ومن المتوقع أن يصل عدد كبار السن إلى 1.6 بليون نسمة بحلول عام 2050، مما يمثل أكثر من 16 في المائة من سكان العالم.

وعلاوة على ذلك، أدت التطورات التكنولوجية في معالجة الألبان وإنتاج الأكسيدات إلى زيادة الكفاءة، وزيادة العائدات، وتحسين نوعية المنتجات. وتمكن عمليات التصنيع المتطورة المصنعين من إنتاج مادة اللاكتوز على نحو أكثر فعالية من حيث التكلفة واستدامة، وتلبية الطلب المتزايد من مختلف الصناعات، مما يسهم في توسيع الأسواق.

ويمثل اللكست مصدراً هاماً للطاقة والمغذيات، ولا سيما بالنسبة للرضع والأطفال الصغار. It also plays a crucial role in the flavor, texture, and nutritional profile of dairy products.

Lactose Market الاتجاهات

وتشهد السوق عدة اتجاهات ملحوظة تشكل نموها وتنميتها. عوامل مثل التقدم التكنولوجي المستمر في أساليب التنقية، وتوسيع نطاق تطبيقات الصناعات الصيدلانية والصناعات المغذية، وزيادة التركيز على البطاقات النظيفة والمكونات الطبيعية، والطلب المتزايد على مكونات الألبان ومن بين العوامل الأخرى التي تدفع نمو الصناعة.

• ولا يزال الطلب على عناصر ومنتجات الألبان قويا على الصعيد العالمي، مدفوعا بعوامل من قبيل النمو السكاني، وارتفاع الدخل المتاح، وزيادة الوعي بالفوائد التغذوية لاستهلاك الألبان. وكعنصر رئيسي من مكونات منتجات الألبان، فإن اللاكتوز يواجه طلبا ثابتا من مصنعي الحليب والجبن والزبادي وصيغة الرضع وغيرها من الأغذية والمشروبات القائمة على الألبان.
• وعلاوة على ذلك، فإن تزايد شعبية الوجبات الغذائية النباتية وأساليب الحياة النباتية يدفع المستهلكين إلى البحث عن بدائل نابعة من نباتات لمنتجات الألبان، بما في ذلك الخيارات الخالية من الأكسيدات التي تُتخذ من مصادر نباتية مثل الصويا واللوز وجوز الهند والأرز. فبدائل الحليب النباتية، والكريمات، والحلوى الخالية من الألبان، تقدم خدمات للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل خالية من الأكسيدات، ومراعية للحساسية، وبدائل مستدامة بيئياً لمنتجات الألبان التقليدية.

Lactose Market Analysis

وتصنف السوق حسب النوع إلى مادة النيتروز الأحادية، والهيدرووس اللاكتوزي، والغالكتات، واللاكتلوس، tagatose. The lactose monohydrate segment garnered USD 1 billion revenue in 2023.

• وتُستخدَم كثيفة في صناعة المستحضرات الصيدلانية كمستقبِل للمستحضرات الصيدلانية في تركيبات المنسوجات والكبسولة. It serves as a diluent, binder, and filler in solid oral dosage forms, facilitating the uniform distribution of العناصر الصيدلانية النشطة (APIs) and improving tablet cohesion and disintegration properties. ويؤدي الطلب المتزايد على استمارات الجرعات الصلبة الفموية، بما في ذلك الأقراص والكبسولات، إلى حفز الطلب على التلويث النباتي العالي الجودة باعتباره مستفيدا من مستوى المستحضرات الصيدلانية.
• وعلاوة على ذلك، فإن الاتجاه نحو التركيبات المضغوطة المباشرة في صناعة اللوحات يزيد من الطلب على التلويث النباتي باعتباره مبتغا مفضلا. وتقضي التركيبات المضغوطة المباشرة على الحاجة إلى خطوات الرعي والتجفيف، وتبسيط عملية التصنيع وخفض تكاليف الإنتاج. ويوفر التلويث اللاكتوزي خصائص ممتازة للتدفقات، وقابلية المضغوطة، وخصائص المزج، مما يجعله ملائماً لتركيبات الضغط المباشر، ويمكّن من إنتاج أقراص أسرع وأكثر كفاءة.

واستناداً إلى الشكل، يتم تقسيم سوق اللاكتوز إلى مسحوق وغرانول وسائل. وسيطر قطاع المسحوق على السوق وشكل أكثر من 63 في المائة من حصة الأعمال التجارية في عام 2023 ومن المتوقع أن يشهد نموا كبيرا خلال الفترة المتوقعة.

• ويُفضَّل مسحوق اللاكتوز على تركيبات الضغط المباشر في مجال تصنيع اللوحات نظراً لممتلكات التدفق الممتازة، والقابلية للضغط، والتوافق مع المكونات الصيدلانية النشطة. وتقضي التركيبات المضغوطة المباشرة على الحاجة إلى عمليات الرعي والتجفيف الرطبة، وتبسيط عملية التصنيع وخفض تكاليف الإنتاج. ويمكِّن مسحوق اللاكتوز من كفاءة عمليات وضع الجداول، بما يكفل وزناً موحداً، وصعوبة، وخصائص التفكك.
• وعلاوة على ذلك، يقدم مسحوق اللاكتوز مرونة في تصميم الصياغات، مما يتيح لمصنعي المستحضرات الصيدلانية تطوير طائفة واسعة من استمارات الجرعات مع مختلف ملامح الإطلاقات والتطبيقات العلاجية. وهو متوافق مع مختلف مؤشرات الأداء، والمتوقعات، وتكنولوجيات التركيب، مما يمكّن من وضع صيغ للإيجار الفوري، والإيجار المستمر، والإيجار المراقب، تتناسب مع احتياجات المرضى ومتطلبات العلاج.

واستناداً إلى التطبيق، تُقسَّم سوق اللاكتوز إلى الأغذية والأغذية والأدوية وصيغة الرضع. وشكل قطاع الأغذية أكثر من 46.7 في المائة من حصة الأعمال التجارية في عام 2023.

• ويستخدم اللوكوز كمكون متعدد الأطراف في تركيبات الأغذية بسبب خصائصه الوظيفية، بما في ذلك قدرته على تعزيز النسيج والنكهة والفم في مجموعة متنوعة من المنتجات. وهي تعمل كعامل للسوائب، وعامل حلوي، وعامل للبن، وتسهم في الخصائص الحسية وفي النوعية العامة لمنتجات الأغذية مثل السلع المخبزة، وأصناف المحافظات، ومنتجات الألبان.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأكسيدات مصدر للطاقة والكربوهيدرات والمغذيات الأساسية في المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية. وهي تستخدم كمكون أساسي في مكملات البروتين المسحوق، واستبدال الوجبات، ومنتجات التغذية الرياضية، مما يوفر مصدرا ملائما وسهل الهضم من الكربوهيدرات والعجلات لالرياضيين، وحماس اللياقة، والأفراد الذين لديهم احتياجات متزايدة من الطاقة، مما يعزز نمو القطاع في السوق.

The lactose market by end-use is categorized into food and beverage industry, pharmaceutical industry, animal feed industry, and other end-users. واستأثر قطاع صناعة الأغذية والمشروبات بنحو 1.1 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023.

• ويُستخدم اللوكوز على نطاق واسع في إنتاج المخبز ومنتجات المحافظات كعامل حلوي، وعامل للسوائب، ومعزز للنكهة. وهو يوفر خصائص الاحتفاظ بالحلوى والرطوبة لبضائع خبزت مثل الخبز، والكعك، والبسكويت، والعجنات، وتحسين تركيبة النسيج، وحياة الرف. ويسهم اللوكوز أيضا في تذوق ونسيج مواد المطهر مثل الشوكولاتة، والكند، ومعاطف الكراميل.
• وبالإضافة إلى ذلك، يُظهر التكتل اللاكتوز توافقاً واستقراراً ممتازين في تركيبات الأغذية والمشروبات، مما يجعله ملائماً لمجموعة متنوعة من شروط التجهيز والتطبيقات. ويسمح توافقها مع العناصر والمضافات الغذائية الأخرى بصياغة المرونة والابتكار في تنمية المنتجات. طبيعة اللاكتوز العديمة و ردة الفعل المنخفضة تضمن استقرار المنتج و اتساقه في مختلف النظم الغذائية

وشكلت سوق التكتل في أمريكا الشمالية إيرادات قدرها 930.1 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ويتوقع أن تشهد نمواً كبيراً في الأسواق.

• لدى أمريكا الشمالية استهلاك كبير من منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي والآيس كريم. ويقود استمرار تفضيل سكان المناطق للأغذية القائمة على الألبان الطلب على الأكسيد، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب. ونظراً لأن استهلاك منتجات الألبان لا يزال ثابتاً أو يشهد نمواً طفيفاً، فإن الطلب على الأكسيدات كمكون في مختلف تركيبات الألبان يزداد أيضاً.
• وعلاوة على ذلك، أدت التطورات التكنولوجية في مجال تجهيز الأغذية وصنعها إلى زيادة استخدام اللاكتوز في مختلف المنتجات الغذائية. ومن شأن تحسين أساليب المعالجة أن يتيح إدماج الأكسيد في مجموعة أوسع من تطبيقات الأغذية والسباغ، بما في ذلك بضائع المخبز، ومواد المحافظ، والأغذية المجهزة، والمشروبات الوظيفية. ويساهم تعارض اللاكتوز كعنصر وظيفي في تزايد استخدامه في صناعة الأغذية في أمريكا الشمالية.

Lactose Market Share

وصناعة اللاكتوز قادرة على المنافسة في طبيعتها، حيث تتنافس عدة شركات كبيرة متعددة الجنسيات وشركات صغيرة ومتوسطة الحجم في هذه الصناعة. ومن بين استراتيجية السوق الرئيسية وضع وبدء أنواع متقدمة جديدة تستند إلى تكنولوجيات مختلفة. Some of the leading industry players including BASF SE, Armor Pharma, Hilmar Cheese Company, Inc., Merck & Co., Inc., MILEI GmbH, among others have a notable presence in the market.

شركات سوق الصنع

ومن بين المشاركين البارزين في السوق الذين يعملون في صناعة اللاكتوز ما يلي:

• Armor Pharma
• Ba'emek Advanced Technologies Ltd.
• BASF SE
• Davisco Foods International, Inc.
• Hilmar Cheese Company, Inc.
• Hogwegt
• مجموعة كيري
• Lactose India Limited
• Merck & Co., Inc.
• ميلي غمبه

يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق اللاكتوز تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• موحّد من مادة اللاكتوز
• Aactose anhydrous
• مقياس
• المحاضر
• Tagatose

السوق، حسب الاستمارة

• البارود
• Granule
• سائل

السوق، حسب الطلب

• الغذاء
• التغذية
• الصيدليات
• صيغة المشاة

السوق، عن طريق الاستخدام النهائي

• صناعة الأغذية والمشروبات
• الصناعة الصيدلانية
• صناعة تغذية الحيوانات
• مستعملون نهائيون آخرون

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا