المطبخ Market Size " Share Report, 2025 - 2034

المطبخ حجم السوق

وقُدِّر حجم سوق المطابخ العالمي بمبلغ 72.8 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024. ومن المتوقع أن تنمو السوق من 75.7 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2025 إلى 109.7 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2034، أي بنسبة 4.2 في المائة. ويقود السوق سرعة التحضر وتغير أسلوب الحياة في جميع أنحاء العالم إلى جانب تزايد قطاع الضيافة.

وتشهد السوق العالمية نمواً يدفعه ارتفاع معدلات الطهي المنزلي والأكل الأكثر صحة بين المستهلكين. وأدت شعبية عروض الطهي على الإنترنت ومؤثرات الطهي إلى زيادة عدد الزبائن الذين يعدون وجبات في المنزل. هذه المؤثرات و برامج الطهي تشجع الطبخ و مطابخ أخرى على عروضهم و أشرطة الفيديو وعلى سبيل المثال، في حزيران/يونيه 2023، أطلق مارشف برنامجه الخاص بالطبخ ومطبخه وروجه من خلال برنامجهم التلفزيوني. وأدى ذلك، إلى جانب نمو التجارة الإلكترونية ومنابر البيع بالتجزئة على الإنترنت، إلى تيسير وصول أصناف المطبخ إلى جمهورها المستهدف، مما أدى إلى نمو في السوق.

المطبخ الاتجاهات السوقية

• ويعد اعتماد التكنولوجيا الذكية وإدماجها في منتجات وأدوات المطبخ اتجاها رئيسيا في السوق. ويفضل المستهلكون منتجات وأدوات المطبخ الذكية التي يمكن أن تزيد من كفاءتها وملاءمتها مع التمكين من التواصل مع الأجهزة الذكية الأخرى. مطبخ ذكي مثل (أيوت) مكّن أجهزة المطبخ مثل فرن الموجات الدقيقة، الثلاجات، وما إلى ذلك.
• على سبيل المثال، في شباط/فبراير 2024 (بريفيل) أطلق فرشاة هوائية ذكية بتقنية مراقبة درجة الحرارة الآلية التي توفر تجربة طبخ محسنة للمبتدئين وتوفر هذه الأجهزة للمستعملين بقشيشا طبخية مفيدة وزيادة كفاءتهم في الطهي. وبما أن المزيد من المستهلكين يعتمدون تكنولوجيا منزلية ذكية، فمن المتوقع أن يرتفع الطلب على منتجات وأدوات المطبخ الذكية.
• The trend of customising every part of house has led to clientss seeking kitchenware that fits their design and fashion. وقد أدى ذلك إلى وجود العديد من العلامات التجارية التي تعرض التكييفات مثل التكريم الشخصي وزيادات الألوان على مطبخ. فعلى سبيل المثال، في عام 2024، أطلق سامسونغ جهازا للطبخ يسمح للمستهلكين بالاختيار من مختلف الألوان وينتهي من تطابق تصميم مطبخهم. ويؤدي اتجاه التكييف والشخصية في منتجات وأدوات المطبخ إلى نمو السوق.
• The sustainability trend is influencing the kitchenware market, as consumers have become aware of environmental impact of single use plastic and non-recyclable materials used in kitchenware. ويتزايد تفضيل المستهلكين لبرمجيات المطبخ التي تُصنع من مواد مستدامة مثل الخيزران، والمواد البلاستيكية المعاد تدويرها وغيرها من المواد القابلة للتحلل الأحيائي. وتستحدث البراندات مطبخاً ملائماً للبيئة ومجهزاً بمواد مستدامة. فعلى سبيل المثال، في عام 2025، استحدثت صناعة مطابخ ملائمة للبيئة مجموعة مطابخها الجديدة المأخوذة من المواد النباتية والمواد النباتية الأحيائية المأخوذة من الخيزران، وهي مادة مقاومة للحرارة ومتشابكة تماما. ويمكن أن يؤدي هذا الاتجاه إلى إيجاد مطبخ مستدام إلى نمو في السوق.

المطبخ تحليل الأسواق

واستناداً إلى المنتجات، تصنف السوق في برمجيات الطهي، وبرمجيات المائدة، والأجهزة وغيرها. The Cookware segment has dominated the market with a market of USD 27.4 billion and is expected to grow at a CAGR of 4.6% from 2025 to 2034.

• وقد دفع اتجاه الاستدامة السوق نحو إنتاج برمجيات طبخ ملائمة للبيئة وغير سمية مع توفير أداء عال. وتطوّر العلامات التجارية للمطبخ على الدوام برامج جديدة للطبخ تتوافق مع اتجاهات الاستدامة. ففي شباط/فبراير 2024، على سبيل المثال، أطلقت شركة غرين بان برنامج الأغذية العالمي برامج مجانية للطهي الخزفية التي يتم إعدادها باستخدام الألومنيوم المعاد تدويره والتي عالجت اتجاه الاستدامة وبرمجيات الطبخ الملائمة للبيئة.
• وقد أرغم اتجاه التكنولوجيا الذكية في أجهزة مطبخ المصنعين على اعتماد التكنولوجيا وإدماج تكنولوجيا آي إيوت في منتجاتهم. وهناك شركات عديدة تقوم حالياً بتجديد مختلف أجهزة المطبخ من أجل إدماج تكنولوجيا آي إيوت و إيوت، على سبيل المثال، في شباط/فبراير 2024، أطلقت شركة بريفيل فريضة الهواء الذكية مع منظمة العفو الدولية مكنت من تكنولوجيا دقيقة لمراقبة الطهي.
• وتتجه برامج الإيغونوميكية والمتعددة الوظائف إلى الاتجاه بسبب إمكانية استخدامها وتصميمات الاتفاقات. In January 2024 Kitchenware brand Joseph Joesph launched a new range of space-saving and ergonomic which are designed for modern kitchen solutions.

واستناداً إلى السعر، تصنف سوق مطابخ المطبخ إلى سعر منخفض ومنتصف وعالي. ويبلغ نصيب السوق المهيمن في الجزء الأوسط 48.86 في المائة، ومن المتوقع أن ينمو من عام 2025 إلى عام 2034.

• وفضّل المستهلكون مطبخاً متوسط السعر نظراً لقيمتهم مقابل المال والعروض الدائمة. وتشتمل هذه المنتجات أيضا على مواد وتصميمات أفضل مقارنة بالخيارات ذات الأسعار المنخفضة دون تسعير أقساط للعلامات التجارية المرتفعة.
• وتحظى منتجات مطبخ منخفضة الأسعار بشعبية في الأسواق الناشئة التي تلبي احتياجات المستهلكين الحساسين من حيث الأسعار. وقد أدى الإنتاج الرخيص والكتلي من مطبخ منخفض السعر إلى ارتفاع نصيبها من السوق بالمقارنة مع مطبخ ذي سعر عال.
• وتسهم حاجة المستهلكين إلى أقساط وبرمجيات المطبخ الكمالية في الحصة السوقية لمنتجات المطبخ ذات الأسعار العالية. كما ساهم المستهلكون الواعيون براند وقطاع الضيافة الكمالية في صناعة المطابخ ذات الأولوية العالية.

واستنادا إلى الاستخدام النهائي، تصنف سوق مطابخ المطبخ في قطاعات سكنية وتجارية. The residential segment has a higher market share of around 59% in 2024.

• وقد أدى إدماج التكنولوجيا في برامج المطبخ إلى تحويل تجربة الطهي بالنسبة للمستهلكين. وقد مكّنت الأجهزة الذكية ذات التطبيقات من الطهي المستهلكين من الطبخ بكفاءة وسهولة. كما أن ارتفاع مؤثري الأغذية في وسائط الإعلام الاجتماعية بدأ اتجاهاً في الطهي المنزلي أدى إلى زيادة في السوق.
• ويتزايد قطاع المطابخ التجاري، الذي يشمل الفنادق والمطاعم والمكافآت وما إلى ذلك، بسبب ارتفاع الطلب على حلول مطبخ دائمة وكبيرة الأداء ومؤتمتة. مع ارتفاع مطاعم الخدمة السريعة ومطاعم الطعام الدقيقة تعتمد مطاعم طبخ دائمة لا تطاق وأجهزة فرن عالية السرعة تعزز كفاءتها. وتؤدي هذه العوامل إلى نمو القطاع التجاري للسوق.

وفي سوق مطابخ المطبخ، عقدت أمريكا الشمالية سوقاً تناهز 19.25 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 29.64 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2034، أي بنسبة 4.2 في المائة.

• سوق الولايات المتحدة تعتمد الأجهزة الذكية والطبخ العالي الأداء The trend of technology integrated kitchen products is increasing in U.S. which increases convenience and efficiency. وتبدأ الشركات ببرمجيات الكوكائين والمطابخ مع تكامل التكنولوجيا وربطها بمراعاة هذا الاتجاه، على سبيل المثال في آذار/مارس 2024، قامت نينجا بإدخال حشو وشبكات مع أجهزة الاستشعار الذكية ومراقبة درجة الحرارة الدقيقة من أجل الطبخ المتسم بالكفاءة والارتفاع في الأداء.
• وقد أدى الاتجاه نحو اتباع أسلوب حياة صحي إلى زيادة الطلب على الكوكائين المراعية للبيئة وغير السمية في علامات المطبخ الأمريكية إلى استحداث برامج للطبخ تكون مستدامة وسليمة بيئياً يسهل أيضاً إعادة تدويرها. فعلى سبيل المثال، في شباط/فبراير 2024، أطلقت شركة غرين بان مجموعتها الجديدة من الكوكائين الخزفية غير السمية والخالية من البوليباسفلوري المأخوذة من الألومنيوم المعاد تدويرها إلى هذا الاتجاه.
• وقد أدى ارتفاع الدخل المتاح في الولايات المتحدة إلى اتجاه برمجيات أقساط الطهي ومعدات المطبخ باستخدام مواد أقساط وتكنولوجيات التشغيل الآلي. In May 2024, kitchenware manufacturer KitchenAid launched a limited edition stand mixer with sleek design and instalment materials and endinging.

The Asia Pacific kitchenware market was valued at USD 22.82 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 4,8% from 2025 to 2034 and is dominating the global market.

• وزاد التوسع الحضري وتغير أسلوب حياة المستهلك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ من الطلب على منتجات مطبخ حديثة ودائمة. وتهيمن الصين على سوق آسيا والمحيط الهادئ نظرا لاعتمادها أجهزة مطبخ ذكية ومتعددة الوظائف مثل صمامات الهواء، والمبردات، والأفران، وما إلى ذلك. ففي نيسان/أبريل 2024، على سبيل المثال، أطلق زيايومي في الصين مقطورة جوية ذكية بُنيت في مساعد للطبخ في شركة AI وتكامل التطبيقات لزيادة الكفاءة وتعزيز التشغيل الآلي.
• وتشهد السوق الهندية ارتفاعا في الدخل المتاح واعتماد منتجات مطبخ ذكية وأقساط. فعلى سبيل المثال، في آذار/مارس 2024، استحدث وندرشيف بسكويت جديد للضغط الكهربائي مع طلاءات طبخ ذكية تجعل عمليات الطهي الآلية فعالة.
• وسوق المطبخ الياباني مدفوع بمنتجات وأدوات مطبخ متطورة تكنولوجيا ومبتكرة. ولتلبية هذا الطلب، تقوم شركات مطبخ في اليابان بتجديد أدوات المطبخ لتشمل تكنولوجيا الاتصال. ففي كانون الثاني/يناير 2024، على سبيل المثال، أطلقت شركة " باناسونيك " جهازاً جديداً آلياً تماماً لصانعي الخبز، وهو ما يميز دمج شركة AI.

The European kitchenware industry was valued at USD 16.35 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 4.2% from 2025 to 2034.

• والسوق الألمانية محركها ارتفاع الأداء وأجهزة المطبخ ذات الكفاءة في استخدام الطاقة. وللوفاء بهذا الطلب، تقوم الشركات بتجديد واستخدام تكنولوجيات جديدة في سوق أجهزة المطبخ. ففي شباط/فبراير 2024، على سبيل المثال، أطلقت علامة الطبخ خطاً جديداً لبرمجيات الطبخ يميز تصميماً دائماً طويل الأمد ويعزز تكنولوجيا الاحتفاظ بالحرارة التي تزيد من كفاءة الطاقة فيها.
• The UK kitchenware market is adopting intelligence and multifunctional kitchen appliances that automate cooking processes. وتطلق الشركات أجهزة آلية يمكن تشغيلها لتلبية هذا الطلب. فعلى سبيل المثال، في أيار/مايو 2024، أطلقت أجهزة السيج آلة إسبريسو مع شركة AI مكنت من الطحن والنسيج الآليين.
• The demand for eco-friendly Cookware is increasing in France due to EU regulations on recycling and sustainability. وأدى ذلك إلى قيام المصنعين بإدخال مطابخ مصنوعة من مواد مستدامة ومعاد تدويرها من أجل الامتثال للأنظمة. ففي نيسان/أبريل 2024، على سبيل المثال، استحدثت تيفال مجموعة جديدة من الطبخ مصنوعة من 100 في المائة من مواد الألومنيوم وغير السمية المعاد تدويرها للامتثال لفرنسا لزيادة التركيز على الاستدامة.

المطبخ حصة السوق

• The top five companies in the market are All-Clad Metalcrafters LLC, Breville Group Limited, Cuisinart, Farberware and Henckels.
• In 2023, All-Clad Metalcrafters introduced a new stainless steel Cookware collection featuring a PFOA-free nonstick surface which made them safe and efficient cooking options.
• In 2025, Breville introduced a new series of kitchen appliances with brass color trims andlahs with instalment completioning which appeals to instalment category.
• In 2023, Cuisinart introduced an outdoor wok station which caters to the consumers looking for outdoor cooking appliances with high performance.
• In 2024, Farberware launched a instalment ceramic nonstick Cookware collection with customized bold colors and instalment designs.
• In 2023, Henckels introduced a luxury grill called ‘Flammkraft’ which is developed by former Mercedes engineers. وقد وضع هذا الشركة في السوق العليا.

المطبخ شركات السوق

واللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة أجهزة تعبئة المخبز هم:

• All-Clad Metalcrafters LLC
• Breville Group Limited
• Cuisinart
• Farberware
• Fissler GmbH
• Henckels
• Joseph Joseph Ltd.
• المطبخ
• Le Creuset
• Lodge Manufacturing Company
• Mauviel 1830
• OXO جريم جيدة
• Paula Deen Collections
• Scanpan International
• T-fal

وتظهر السوق أوجه تقدم سريعة في مجال الاستدامة ومواد الأقساط. فعلى سبيل المثال، في عام 2024، أطلق جوزيف جوزيف حاويات غذائية خالية من البكالوريوس مصنوعة من المواد المعاد تدويرها لتوسيعها في خط مطبخ مستدام. وهذا جعلها واحدة من أكبر الشركات في صناعة مطبخ مستدام. وفي عام 2024 أيضاً، أطلق " سكانبان " أيضاً سلسلة من المقادير غير الثابتة من 100 في المائة من الألومنيوم المعاد تدويره، وقد عزز هذا الإطلاق التزامه بالاستدامة من أجل توجيه نداء للمستهلكين المدركين للبيئة.

كما أن سوق مطابخ المطبخ تدمج التكنولوجيا الذكية في أجهزة المطبخ التي تغذي الزبائن الذين لديهم منازل ذكية ويتطلعون إلى تحسين مطبخهم. وتدمج الشركات مختلف التكنولوجيات المبتكرة والذكية في أجهزة المطبخ. ففي عام 2023، على سبيل المثال، أطلقت شركة كيتشنايد مجموعة لا حصر لها من الخلاط والمروحيات الغذائية وما إلى ذلك.

Also, in 2024 they launched an AI enabled stand mixers to customize speed and timing depending on use case. وبالمثل، في عام 2023، مكنت شركة T-Fal، التي أطلقت بلو توث، مقلاة مقلية متزامنة مع تطبيقات الهواتف الذكية لتوفير أدلة الطهي. وتبرز هذه التطورات تطور صناعة مطابخ المطبخ نحو ابتكار تكنولوجيا متقدمة لتلبية الاحتياجات المتزايدة من الصناعة التحويلية.

Kitchenware Industry News

• In February 2025, CFS براندز، مصنّع للمعدات الغذائية اكتسب عيادة ميرسر، متعهد مطبخ تجاري مقره نيويورك. ومن شأن هذا الاقتناء أن يوسع حافظة منتجات براندز في السوق.
• في فبراير 2025، مكاننا، شركة كوكواير، أقامت شراكة مع المصمم الداخلي المشهور (بريجيت رومانيك) لإطلاق خط كوكواير جديد يتضمن تصميمات فاخرة لمنتجات الطبخ الموجودة. وقد أدرجت هذه الشراكة هذه في فئة أقساط السوق ووسعت حافظتها.
• In April 2024, Groupe SEB acquired Sofilac to enhance their position in the instalment kitchenware industry. Sofilac now has access to reach of Groupe SEB to expand globally.
• في يونيو 2023، شركة (ماير)، مُصنّع لبرمجيات الطبخ، اكتسب (جونز) العظيم، صنف طبخ أقساط. هذا الإقتناء سيمكّن (ماير) من الوصول لخبرة المُنتَجات إلى جمهور (جونز) الكبير

يتضمن هذا التقرير العالمي للبحوث المتعلقة بسوق المطبخ تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " توقعات من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) والحجم (بالوحدات المليونية) من 2021 إلى 2034، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• كوكواير
  • بان
  • فطيرة
  • Sauté pan
  • Saucepan
  • مقلاة
  • جهات أخرى
• Pots
  • Brazier
  • Sauce Pot
  • الفرن الهولندي/أوعية الكاكاو
  • وعاء الفراي
  • جهات أخرى
• Bakeware
  • خبز ومصفوف رغيف
  • مقلاة
  • فطائر الكعك
  • مقلاة موفين
  • جهات أخرى
• طاولات
  • أدوات الطبخ
  • المقتنيات
  • كتلر
  • Scrapper
  • سكيمر
  • Tongs
  • آخرون
• Appliances
  • أجهزة المطبخ الكبيرة
    • ثلاجة
    • طحن
    • Dishwasher
    • الكنيدر
    • فئات أخرى (الشواغر والشبكات وما إلى ذلك)
  • أجهزة المطبخ الصغيرة
    • الطبخ
    • صانعو القهوة
    • Blenders
    • مجهزو الأغذية
    • Juicer
    • مستوصف الثلج
    • Toaster
    • Other (microwave, oven, air fryers, etc)
• مواد أساسية أخرى للمطبخ (صناديق تخزين، مناشف، رفوف، بنات، أساسية منزلية)

السوق، حسب الأسعار

• منخفض
• منتصف
• عالية

Market, By End Use

• السكن
• التجارة
  • الفنادق
  • المطاعم
  • جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• على الإنترنت
  • مواقع التجارة الإلكترونية
  • المواقع الشبكية المملوكة لبراند
• Offline
  • المتاجر الكبرى/المتاجر الصحية
  • المخازن المتخصصة
  • مخازن الإدارة

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا