Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Guar Gum Market Size, Trends " Forecast, 2024-2032
وقد قُدر حجم سوق غوار غوم بمبلغ 1.3 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المقرر تسجيل أكثر من 7.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة بين 2024 و2032، وهو ما أدى إلى ارتفاع كبير في استهلاك الملاءمة والمنتجات الغذائية المجمدة.
وزاد اعتماد أسلوب حياة مزدحم، ومستويات عالية الدخل، والاستخدام الواسع النطاق لتكنولوجيات الأسر المعيشية من استيعاب المواد الغذائية المجهزة والمجمدة. According to the American Frozen Food Institute, sales of frozen food recorded a growth of 8.6% to reach $72.2 billion in 2022, depicting a 5% rise over pre-pandemic levels. علكة الضباب ضرورية الأغذية المضافة:: إيجاد استخدام واسع النطاق في مجموعة من المواد الغذائية المجمدة مثل الجرافات، والخبز، والحساء، والوجبات الخفيفة، وما إلى ذلك، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في الطلب على السوق.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2023 |
Guar Gum Market Size in 2023: | USD 1.3 billion |
فترة التوقعات: | 2024 to 2032 |
فترة التوقعات 2024 to 2032 CAGR: | 7.5% |
2032توقعات القيمة: | USD 2.14 billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2023 |
عدد الصفحات: | 230 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 183 |
الفئات المشمولة | المنتج، التطبيق |
محركات النمو: |
|
The sudden outbreak of the COVID-19 epidemic accelerated consumer shift toward a healthy lifestyle as people became increasingly conscious about improving their immune health. وأسفر هذا الانتقال عن سرعة استيعاب المكونات الغذائية الطبيعية مثل علكة الضباب التي ثبتت فعاليتها في تعزيز الهضم والسيطرة على السمنة والكولسترول ومستويات السكر في الدم. In addition, the pharmaceutical sector also witnessed a massive boom during the crisis due to escalating RD practices for developing effective treatment and preventive therapies to mitigate viral transmission. وبما أن علكة الضباب تجد استخداماً واسعاً كعنصر من عوامل الغليان والثبات والتثبيط والتسمك والتجليد في طائفة من التطبيقات الصيدلانية، فقد ازداد الطلب على المنتجات تضاعفاً خلال الوباء.
ويعد ميل المستهلكين المتزايد نحو الأصناف ذات الدهون المنخفضة والدنيا التي توجد في النباتات اتجاها رئيسيا يدعم توسيع حصة سوق علكة الضباب. وتشير آخر دراسة أجراها معهد الأغذية الصالح، ورابطة الأغذية المزروعة بالنباتات، وشركة سبينز، إلى أن مبيعات الدولار من الأغذية النباتية بلغت 8 بلايين دولار في عام 2022، مسجلة نموا بنسبة 6.6 في المائة. ويمكن أن تقلل علكة الضباب بصورة فعالة من المحتوى الدهون عموما، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الغذائية الغذائية. وستؤدي زيادة اتجاهات اللياقة وزيادة الوعي الصحي إلى زيادة مبيعات المنتجات من خلال عام 2032.
ومن المتوقع أن يتسع حجم سوق علكة الضباب في الصف الغذائي ليبلغ 6.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي خلال الفترة من 2023 إلى 2032. وتُستخدم علكة الضباب، وهي من الألياف السميكة التي تعمل بالجيل، على نطاق واسع كعامل سميك في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. وينطوي استهلاك العلكة الغذائية على فوائد صحية عديدة، من قبيل المساعدة على استيعاب السائل الزائد في من يعانون من الإسهال، وتطبيع محتوى الرطوبة في الملعب، وتمنع الإمساك به.
The guar gum market size from the food " beverages segment dominated with around USD 600 million revenue in 2022. وزاد الوعي بفوائد استهلاك المنتجات الغذائية العضوية، ويرجع ذلك أساساً إلى تزايد الوعي الصحي وتحول الأفضليات الغذائية. This has promoted the usage of guar gum across the food " beverages industry, accelerating business growth. Moreover, guar gum is resistant to breakdown under low pH conditions and is soluble in cold water, making it ideal for usage in تجهيز المشروبات نباتات، زيادة تحفيز حجم السوق.
واستأثرت سوق علكة الضباب الأوروبية بـ 300 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. وقد أوجدت أنماط الحياة المتغيرة والأفضليات الغذائية للسكان الأوروبيين آفاقا مواتية للنمو بالنسبة لمصنعي العلكة في المنطقة. وتدعي مصادر الصناعة أن الطلب على اللثة آخذ في الازدياد بسبب تزايد شعبية الأغذية الخالية من الغلوتين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن حدوث زيادة جديرة بالثناء في مبيعات الأغذية المجهزة والمشروبات هو أيضا عامل رئيسي يدفع الطلب على علكة الضباب عبر أوروبا.
وتشمل الشركات الرئيسية في سوق علكة الضباب ما يلي:
السوق المنتجات
السوق، حسب الطلب
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: