حجم بروتينات العمل

وقد قُدر حجم سوق البروتينات الوظيفية بمبلغ 6.4 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر أن يتسع بما يزيد على 6.2 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. إذكاء الوعي بأهمية اتباع أسلوب حياة صحي والتغذية المتوازنة قد حدا بالمستهلكين إلى السعي الأغذية الوظيفية والمشروبات التي توفر فوائد صحية إضافية. وتعتبر بروتينات العمل، مثل بروتين الوي، والكولاغن، والبروتين النباتية، عناصر قيمة في تعزيز الصحة والرفاه عموما.

شعبية التغذية الرياضية وتدفع المنتجات وتزايد عدد الأفراد الذين يمارسون أنشطة مادية ويمارسون الضغط على البروتينات الوظيفية. مكملات بروتين ويستخدم الرياضيون وحماس اللياقة على نطاق واسع لدعم استعادة العضلات ونموها.

The extraction and purification of functional proteins can be expensive, especially for specialized proteins with specific health benefits. وقد يكون لبعض البروتينات الوظيفية استقرار محدود، لا سيما في ظل ظروف محددة للتجهيز أو خلال فترة الرف الممتدة. ويخضع استخدام البروتينات الوظيفية في المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات للتدقيق التنظيمي. ويجب على الشركات أن تمتثل لمتطلبات وضع العلامات، والمطالبات الصحية، ومعايير السلامة، التي يمكن أن تتباين في مختلف المناطق.

COVID-19 Impact

وزاد هذا الوباء من وعي المستهلكين بالصحة والرفاه، مما أدى إلى زيادة الطلب على المواد الغذائية ومنتجات المشروبات، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على بروتينات وظيفية. والتمس المستهلكون منتجات يمكن أن تدعم نظمهم المناعية ورفاههم العام. ومن ثم، فإن العدد المخفض لحالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية والمنظمات غير الحكومية من المقرر أن يحفز نمو السوق.

اتجاهات سوق بروتينات العمل

وما فتئ وعي المستهلك بالصحة والرفاه يدفع الطلب على البروتينات الوظيفية. ويسعى الناس بصورة متزايدة إلى الحصول على منتجات توفر منافع صحية محددة، مثل استعادة العضلات، وإدارة الوزن، والدعم المناعي. وأدت شعبية الأغذية النباتية وارتفاع أنماط الحياة النباتية والنباتية إلى ارتفاع الطلب على البروتينات الوظيفية النباتية. البروتينات من مصادر مثل البازلاء، الصويا، الأرز، والهيمب تكسب البخار كبدائل للبروتينات الحيوانية.

Functional Proteins Market Analysis

وسجلت سوق البروتينات الوظيفية من قطاع بروتين الوي أكثر من 1.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. فبروتين العجلات هو خيار شعبي بين الرياضيين ومشجعات اللياقة لتعافي العضلات، وبناء العضلات، والأداء الرياضي العام. قدرة (بروتين) على تعزيز القلق ودعم إدارة الوزن هو طلب سوقي كبير

وشكل قطاع بناء العضلات والتعافي 40 في المائة من حصة سوق البروتينات الوظيفية في عام 2022. ويطالب الرياضيون وحماس اللياقة بالبروتينات الوظيفية التي تدعم تعافي العضلات ونموها بعد أنشطة بدنية مكثفة، مثل التدريب على المقاومة والتمرين. Individuals with active lifestyles seek protein products to aid in gang repair and maintenance.

ومن المتوقع أن تنمو سوق البروتينات الوظيفية من قطاع التغذية الرياضية بنسبة 5.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. ويسعى الرياضيون وحماس اللياقة إلى الحصول على بروتينات وظيفية لدعم تعافي العضلات وتعزيز نمو العضلات بعد أنشطة بدنية مكثفة.

وقد تغلب حجم سوق البروتينات الوظيفية في الولايات المتحدة على نحو 1.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. إن زيادة الوعي بأهمية أسلوب الحياة الصحي والتغذية المتوازنة تدفع الطلب على البروتينات الوظيفية. ويسعى المستهلكون في أمريكا الشمالية بصورة متزايدة إلى الحصول على منتجات تقدم منافع صحية محددة تتجاوز التغذية الأساسية.

سوق بروتينات العمل

وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في سوق البروتينات الوظيفية:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill,Incorporated
• التغذية المزدوجة
• مجموعة كيري
• Ingrorated
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Glanbia plc
• Arla Foods Ingredients Group P/S
• روكيت فريريس
• Tate " Lyle PLC
• Royal DSM N.V.
• Givaudan SA
• A/S
• Corbion N.V.
• Sigma-Aldrich Corporation (now part of Merck KGaA)

وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

Functional Proteins Industry News:

• In December 2021 Ocean Spray (US) partnered with Amai Proteins to incorporate healthy, sweet proteins into its product portfolio. The joint project gave considerable visibility to the company and established a popular brand identity.

يتضمن هذا التقرير عن بحوث سوق البروتينات الوظيفية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات الملايين من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• Whey Protein
• Casein Protein
• Soy Protein
• Pea Protein
• Collagen Protein
• البيض
• أخرى

السوق، حسب الأداء

• بناء المحركات واستردادها
• إدارة الوزن
• Bone and Joint Health
• الجمال و الأقرباء

السوق، حسب الطلب

• التغذية الرياضية
• الملاحق الغذائية
• الأغذية الوظيفية
• تغذية الرضع
• التغذية السريرية
• أخرى

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر