Frozen Pizza حجم السوق

Frozen Pizza وقُدر حجم السوق بمبلغ 16.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022 ومن المتوقع أن يشهد 6.8 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك من عام 2023 إلى عام 2032. تصاعد ميل المستهلكين نحو خيارات الوجبات المناسبة هو دفع طلب البيتزا المجمّد البيتزا المتجمدة يمكن تخزينها بسهولة في الثلاجات في المنازل

ومن الضروري تخزين ونقل البيتزا المجمدة بشكل سليم للحفاظ على نوعيتها ومنع التخريب. وقد تؤثر الاضطرابات في لوجستيات السلاسل الباردة، بما في ذلك فترات التخزين الممتدة وتقلبات درجات الحرارة، على طعم البيتزا، مما يؤثر على خبرة المشتري والطلب على المنتجات. وثمة عامل آخر قد يؤثر على الطلب على السوق هو التقلبات الموسمية؛ غير أن الأثر عادة ما يكون لفترة معينة؛ فعلى سبيل المثال، خلال الشتاء يكون الطلب على المنتجات مرتفعاً حيث يفضل المستهلكون البقاء في المنازل. وفي هذه السيناريوهات، يمكن أن تشكل إدارة المخزون والإنتاج تحدياً أمام المنتجين، مما يعوق نمو سوق البيتزا المجمدة.

وفي حين أن طعم الملاءمة هو عوامل هامة في السوق، فإن الشواغل المتصلة بالمحتوى التغذوي للبيتزا المجمدة قد تعوق نمو الصناعة. وقد تؤثر المستويات العالية من الصوديوم، والإضافات الاصطناعية، والدهون المشبعة تأثيرا سلبيا على قرارات الشراء التي يتخذها المستهلكون الواعيون بالصحة.

COVID-19 Impact

وأدت جائحة COVID-19 إلى تعطيل سلسلة الإمدادات بسبب تنفيذ تدابير الإغلاق، والقيود المفروضة على النقل، والمسائل المتعلقة بتوافر المواد الخام، وإغلاق المصانع، ونقص العمل. وقد أثرت هذه التدابير سلبا على سوق البيتزا المجمدة من حيث الجداول الزمنية للإيصال، وقدرات الإنتاج، ومدى توافر المنتجات عموما. ومن جهة أخرى، ومع تنفيذ عمليات الإغلاق والقيود المفروضة على مؤسسات الأغذية التجارية، ارتفع الطلب على وجبات من السهل تجهيزها مثل البيتزا المجمدة.

وشهدت منابر التجارة الإلكترونية أيضا زيادة في اعتمادها خلال الفترة 19 - 19 من برنامج COVID بسبب الطلب على شراء البقالة بدون اتصال. ومن المتوقع أن يؤدي التخفيض اللاحق في قضايا COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات من جانب المنظمات الحكومية غير الحكومية إلى زيادة إيرادات السوق.

سوق البيتزا المتجمدة الاتجاهات

وفي صناعة البيتزا المجمدة، يبحث المستهلكون بصورة متزايدة عن خيارات أكثر صحة، مما يؤدي إلى إدماج المكونات العضوية، والحبوب بأكملها، وانخفاض محتوى الصوديوم. كما يعرض المصانع النباتية، الخالية من الغلوتين، وأصناف النباتية على الأفضليات الفردية. وزاد الاتجاه التصاعدي في نظام غذائي نباتي قائم على النباتات من توسيع السوق. استخدام الجبن غير الألباني لحم نباتي وقد اكتسبت البدائل والرسومات القائمة على الخضر في البيتزا المجمدة النباتية شعبية بين النباتيين والنباتات والمستهلكين الذين يحاولون تخفيض استهلاكهم من اللحوم.

وقد أثرت منابر التجارة الإلكترونية المتنامية تأثيراً كبيراً على صناعة البيتزا المجمدة حيث يمكن للمستهلكين أن يشتروا مباشرة البيتزا المجمدة من المصنعين أو متاجر التجزئة الإلكترونية التي تعرض مجموعة أوسع من خيارات المنتجات. وقد أدى هذا الاتجاه إلى الشراء عبر الإنترنت إلى تيسير دخول علامات البيتزا المجمدة في متاجر الطوب والمورتار التقليدية.

Frozen Pizza تحليل الأسواق

وسجلت سوق البيتزا المجمدة من قطاع الحجم الشخصي أكثر من 9.6 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويعزى ذلك إلى شعبية البيتزا المجمدة الأحادية أو الحجم الشخصي بين المستهلكين أو الأسر المعيشية الصغيرة. إن أساليب حياة الأسهم، والأسر المعيشية الأصغر، والرغبة في الحصول على وجبات مجزأة، كلها عوامل قليلة تدفع هذا النمو القطاعي. ويشهد قطاع البيتزا في الحجم المتوسط الطلب في المناسبات الاجتماعية، ويعزى ذلك إلى الحاجة إلى أنواع في الرسوم. وفي الجزء الأكبر حجما، يوفر حجم البيتزا هذا فعالية من حيث التكلفة، وتلبي أجزاء كبيرة الأسر المعيشية الأكبر حجما.

واستأثر الجزء من القشرة الرقيقة بنسبة 35 في المائة من حصة سوق البيتزا المجمدة في عام 2022، وذلك بسبب النسيج المضغي والنكهة التي تم توفيرها. وضيق الوقت الذي يستغرقه الطبخ عوامل تعزز مطالبته كحل سريع للوجبات الخفيفة. ويكتسب نوع القشرة الخالية من الغلوتين أيضا شعبية لدى المستهلكين الذين يعانون من التعصب الغلوتيني. ويستهلكها أيضاً أشخاص يتبعون نظام غذائي خال من الغلوتين، ويعانون من مرض الفيلق.

ومن المتوقع أن تتوسع سوق البيتزا المجمدة من قطاع بيتزا الفلفل الحار بنسبة 5.68 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. The toppings segment is widely popular owing to its combination of savory & slightly spicy flavors. ونظراً لمعرفته على أنه عرض ثابت في البيتزا المجمدة، فإن هذا الجزء يلبي طلباً كبيراً. بيتزا الدجاج من طراز BBQ هي بديل أفضل لرسوم البيتزا التقليدية، مناشدة المستهلكين الذين يسعون إلى تجربة تذوق فريدة. ويقود الاتجاه المتنامي للنزعة النباتية أو المستهلكين الذين يختارون تخفيض استهلاكهم من اللحوم قطاع البيتزا في مارغريتا. البيتزا النباتية تقدم رسوما خضراء مختلفة مثل الفطرالبصل، فلفل الجرس، الزيتون، الطماطم، والبروتين النباتي مثل الجبن النباتي أو التوفو.

وفي عام 2022، حصل قطاع الأسواق الكبرى على حصة مهيمنة من سوق البيتزا المجمدة، نظراً إلى أنها توفر تجربة تسوق واحدة للمستهلكين، مما مكّنهم من اختيار البيتزا المجمدة التي يختارونها من مجموعة متنوعة. ويشمل ذلك أيضا نوع وعلامة البيتزا المجمدة التي توضع في أقسام مخصصة مع عروض واضحة. وتتيح هذه العروض المرئية للمستهلكين الملاءمة، وإمكانية الوصول، والوضوح، وتباين المنتجات، مما يدفع إلى نمو قطاع قنوات التوزيع.

وبلغت قيمة سوق البيتزا المجمدة في الولايات المتحدة 7.44 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. وكثيراً ما يسعى المستهلكون في أمريكا الشمالية إلى الحصول على خيارات الوجبات المناسبة بسبب أساليب حياتهم المشغولة وعدم قدرتهم على إعداد وجبة من الصفر. وزاد هذا العامل من الطلب على البيتزا المجمدة حيث أنها من الوجبات الحرارية والملحة أو جاهزة للأكل. والعامل الآخر الذي يعزز نمو السوق في هذه المنطقة هو تغيير الأفضليات الغذائية، مثل نظام الغذاء المجاني، والخالي من الغلوتين، والغذاء النباتي. ويقوم المصنعون في هذه المنطقة بتوفير هذه الأنماط الغذائية المتغيرة عن طريق تقديم منتجات متنوعة، مما يعزز حجم السوق.

Frozen Pizza حصة السوق

والشركات الرئيسية العاملة في سوق البيتزا المجمدة هي:

• Bellisio Foods Inc
• Hansen Foods Inc
• Nestle SA
• بيتزا طائرة واحدة
• Daiya Foods Inc
• McCain Foods Ltd
• Oetker GmbH
• California Pizza Kitchen Inc
• Atkins Nutritionals, Inc
• Freiberger Lebensmittel GmbH Co.

وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعمليات إطلاق المنتجات الجديدة، وجهود التسويق لتوسيع الأسواق. وعلاوة على ذلك، فهي تستثمر في البحوث من أجل إطلاق منتجات متقدمة وكسب أقصى سوق.

Frozen Pizza Industry News

• 29^th أيلول/سبتمبر ٢٠٢٢، أعلنت مدينة شيكاغو عن إدخال سبعة منتجات جديدة إلى مجموعة البيتزا التي سبق أن أشاعتها في شيكاغو - قائلا إنها تضيف " تركيبات النكهة الجديدة، وقواعد جديدة، ورسوم أقساط جديدة " .
• 1^St تشرين الثاني/نوفمبر، 2021، هيفون فودز، أحد أكبر منتجي ومصدري الوجبات الخفيفة المجمدة في الهند، أعلن التوسع في حافظة منتجاته مع إطلاق منتجات مبتكرة مثل البيتزا المجمدة، التي تحتوي على أربعة متغيرات - كلاسيكي مارغريتا، فيجي بارادايس، غاردن فريش، وتاندوري بانير لوكالة QSR. (هيفون فودز) يدعي أنه العلامة الهندية الوحيدة التي تعرض البيتزا المجمدة على مستوى (الهند)

يتضمن هذا التقرير البحثي المجمّد عن سوق البيتزا تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بطن كيلو) من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، بالحجم

• الحجم الشخصي
• الحجم المتوسط
• الحجم الكبير
• حجم الأسرة

السوق، حسب نوع الصدأ

• Thin
• ثيك
• محشوة
• Gluten Free
• Cauliflower

السوق، بالرسومات

• بيتزا الجبن
• بيتزا بيباروني
• البيتزا النباتية
• عشاق اللحم البيتزا
• مارغريتا بيتزا
• بيتزا الدجاج
• بيتزا هاواي
• البيتزا العليا
• بيتزا متخصصة أو حلوى

السوق، حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى والسوق الكهربائية
• مخازن الموائد
• التجزئة على الإنترنت
• التجزئة المستقلة

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE