المواد الغذائية حجم السوق

المواد الغذائية السوق وبلغ حجمها أكثر من 2.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2018، وتتوقع الصناعة أن يتجاوز حجم الطلب 1.3 مليون طن بحلول عام 2025.

ومن شأن الارتفاع في استهلاك الأغذية المجهزة بسبب سهولة توافرها من خلال قنوات التجزئة المتطورة جيدا أن يعزز نمو الصناعة. وتوفِّر أجهزة الاستنشاق الغذائي سلاسة وتساعد على تثبيت الانفعالات في عمليات إنتاج المشروبات الغذائية. وهو يساعد على تحسين نوعيتها ووظائفها كعامل مشجع. ويُستخدم أيضاً في تصنيع العقيدات الفورية، والكاراوني، والنودل الطازجة، والسباغيتي، يقدمان قدراً من المرونة حيث أنه يوفر مرونة وسلاسة لهذه المنتجات. ومن شأن تزايد الطلب على المواد الغذائية المستعدة والفورية أن يكون له أثر إيجابي على سوق العقيدات الفورية، مما يعزز نمو الأسواق العالمية.

وزاد التوسع الحضري السريع الطلب على المنتجات الغذائية المجهزة. The product helps to improve the texture, appearance, and taste of processed foods. وهذه الخواص تجعلها مناسبة لاستخدامها في صنع البطاطا المهربة والجبن والمشروبات المعلبة والكربونية التي من شأنها أن تعزز حجم السوق.

لدى مزوّد الأغذية تطبيقاته في صنع المشروبات الكحولية ويضاف إلى الجعة في صناعة التطهير من أجل تمديد فترة رفها. وقد تتجاوز صناعة المشروبات الكحولية العالمية 680 1 مليار دولار بحلول عام 2025. ومن شأن ذلك أن يشجع على استخدام المحفزات في البراغي، مما يعزز نمو الصناعة.

Lecithin الذي يستخرج من مصادر طبيعية، بما في ذلك اليوغا البيضية والصويا، يُستخدم على نطاق واسع كعامل محفز في منتجات المخبزوملابس السلطة والآيس كريم Global سوق الليسيثين ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 5 في المائة بحلول عام 2024. وسيؤدي تزايد الطلب على المنتجات الطبيعية إلى تعزيز استخدام مادة الليسيثان في صناعة التغذية، مما قد يؤدي إلى حفز نمو سوق العوامل.

ومن شأن الأنظمة المتعلقة بالمستويات المقبولة للمصدرين في صناعة المشروبات الغذائية من جانب اللجان التنظيمية، بما في ذلك هيئة تنمية الأغذية، أن تحبذ الطلب على المنتجات نظرا لطابعها المأمون وغير السمي. وهذه العوامل تجعلها مناسبة لتصنيع العديد من منتجات التغذية، بما في ذلك السلع المخبأة، والصلصات، والنودل، والبن، وملابس السلطة، مما يؤدي إلى حفز نمو صناعة العوامل.

فالزيوت النباتية والصويا والبيض هي مواد خام رئيسية تستخدم في الإنتاج التجاري للإنزيمات الطبيعية. وقد تؤدي تقلبات أسعار المواد الخام أساساً إلى تصنيع عوامل الحفز الطبيعية بسبب الاعتماد الموسمي على الغلة، إلى إعاقة الربحية الصناعية التي قد تؤثر على اتجاهات أسعار السوق الناشئة عن الأغذية. وتبين الدراسات البحثية أن أجهزة الاستنشاق المضغوطة كيميائيا قد تسبب مشاكل تشمل مرض الأمعاء الإلتهاباتي والسمنة لأنه يتدخل في الميكروبات الموجودة في أحشاء الإنسان التي قد تكون عاملا آخر لإعادة التدريب. ومع ذلك، فإن ارتفاع نفقات التنمية الريفية لتصنيع أجهزة التبريد القائمة على أساس بيولوجي سيفضل الطلب على المنتجات.

المواد الغذائية تحليل الأسواق

ويمكن أن يتجاوز حجم سوق أجهزة استنشاق الأغذية الموجودة في ستارويل لاكتيلات 320 مليون دولار حتى عام 2025. وهي تستخدم على نطاق واسع لتصنيع الآيس كريم بسبب آثارها التصاعدية والمستقرة التي ستفضل نمو الصناعة. ومن شأن زيادة الطلب على الآيس كريم المزدهرة المختلفة بسبب تغير تفضيل المستهلك أن يدفع إنتاج الآيس كريم الذي سيحفز نمو الصناعة.

وقد يسجّل حجم سوق مزوّدات الأغذية القائمة على مضبوطات Sorbitan، مكاسب مطردة تزيد على 4.5 في المائة حتى عام 2025. وهي تعمل كعامل محفز لصنع الكريمة في صناعة الألبان. It acts as an interface between conflicting constituents including oil and water. ومن شأن زيادة الطلب على الكريمات المزدهرة في صنع قماش التفاح والبودنغات أن يعزز الطلب على المنتجات.

ومن المتوقع أن يتجاوز الطلب على صناعة التبريد الغذائي من تطبيقات المخبز 550 2 مليون دولار في نهاية عام 2025. وهي توفر اللينة، ومقاومة القوة الميكانيكية، وتشويه الممتلكات في البضائع المخبزة. ويقدر أن السوق العالمية لبضائع المخبز تنمو بنسبة 2.5 في المائة خلال الفترة المقدرة. وتُستخدم أجهزة الاستنشاق لتصنيع الخبز، والكعك، والجرافات، والكرامل، والبسكويت الذي سيدفع عجلة نمو الصناعة.

وقد تلاحظ سوق المواد الغذائية المستخرجة من تطبيقات التغذية مكاسب كبيرة تزيد على 4.5 في المائة بحلول عام 2025. ويُستخدم هذا المنتج في صنع الحساء والجرافات والجاهزة لأكل منتجات التغذية بسبب تشتت الدهون وحياة الرف التي تمدد فيها الممتلكات. ومن شأن رفع مستويات الدخل المتاح والفئة العاملة أن يعزز الطلب على منتجات التغذية الملائمة أن يحفز نمو الصناعة.

ومن المتوقع أن يتجاوز حجم سوق المواد الغذائية من تطبيقات المشروبات 550 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في الفترة الزمنية المقدرة. وهي تحتفظ بتشتت ثابت في قطرات النفط في مرحلة كئيبة، وتستخدم لتصنيع المشروبات اللينة. ومن شأن زيادة الطلب على المشروبات الخفيفة المنخفضة السعرات الحرارية بسبب تزايد الوعي الصحي أن يدفع صناعة الغضب إلى زيادة نمو سوق العوامل.

ومن المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بقيادة كندا وسوق الولايات المتحدة بنسبة 5.5 في المائة حتى عام 2025. وهو يزيل الاحتكاك بين الحليب المسحوق والسكر وزبدة الكاكاو، مما يعزز استخدامه في تصنيع عدة شوكولاتة، بما في ذلك الشوكولاتة المظلمة والحليبية. ومن شأن وجود العديد من العلامات التجارية الدولية للشوكولاتة في الولايات المتحدة وكندا أن يعزز النمو في صناعة الشوكولاتة، مما يدفع الطلب على المنتجات.

وقد يتجاوز حجم صادرات الأغذية في آسيا والمحيط الهادئ التي تقودها الهند واليابان والصين وكوريا الجنوبية 100 1 مليون دولار بحلول عام 2025. حفز العملاء يكبحون الرغوة ويحفزون على الإثارة لتصنيع التوفو ويتزايد استبدال اللحم بالتوفو بسبب خواصه الخالية من الكولسترول والجلوتين. وسيؤدي ارتفاع الطلب على غذاء النباتات في الصين واليابان إلى تصاعد صناعة الطوفان مما سيعزز الطلب الإقليمي على المنتجات.

وقد تُظهر سوق البرازيل مكاسب كبيرة تزيد على 4.5 في المائة بحلول عام 2025. ويساعد المنتج على التخفيف من تشتت قشطة القهوة وتعزيز خصائص البيض. ومن شأن زيادة الأهمية الثقافية للبن في البلد أن يزيد من الطلب على المنتجات، مما يؤدي إلى زيادة نمو الصناعة الإقليمية.

المواد الغذائية حصة السوق

إن حصة السوق العالمية لحاملي المواد الغذائية هي حصة تنافسية ومجزأة إلى حد كبير. الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في السوق، بما في ذلك

• Palsgaard
• Cargill
• Mitsubishi Chemical Corporation
• Riken Vitamin
• Lonza Group

وتشارك الشركات في التحالفات الاستراتيجية، بما في ذلك عمليات الدمج، والمشاريع المشتركة، والشراكة من أجل تنفيذ تكنولوجيات مبتكرة مع نمو القدرة الإنتاجية لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات.

In January 2017, Palsgaard has acquired a major stake in Brazilian Ingredients Company Candon Aditivos para Alimentos which is suppliers of bary emulsifiers. وسيساعد هذا الاقتناء الشركة على زيادة وصول منتجاتها وسيكون له أثر إيجابي على نمو الصناعة.

معلومات أساسية عن الصناعة

وهناك عدة خصائص أخرى تستخدم في تصنيع منتجات تغذية مختلفة. وهو يُحدِّد بلورة النفط ويمنع تسرب المياه أثناء الطهي. ويُستخدم أيضا لتوفير النسيج السلس والحفاظ على شكل الآيس كريم. كما أنها تساعد على توسيع نطاق حياة رف المنتجات. ومن شأن تغيير أساليب الحياة " زيادة استهلاك الملاءمة والأغذية المكتظة بسبب التحضر المتزايد والدخل المتاح للمستهلكين أن يعزز نمو الصناعة.