Home > Food & Beverages > Food Additives > Food Colorings > Food " Beverages Color Fixing agents Market, 2023-2032 التقرير
Food " Beverages Color Fixing agents Market, 2023-2032 التقرير
Food " Beverages Color Fixing agents Market, 2023-2032 التقرير
- معرف التقرير: GMI3227
- تاريخ النشر: Feb 2023
- تنسيق التقرير: PDF
الأغذية Color Fixing agents Market Size
الأغذية Color Fixing agents Market وقد تجاوز حجمها 2.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يُظهر أكثر من 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2023 و2032. ويمثل الارتفاع الملحوظ في استهلاك اللحوم ومنتجات اللحوم في جميع أنحاء العالم عاملا رئيسيا يحفز الطلب على السوق.
وزاد الطلب على اللحوم بشكل مكثف على مدى العقود الأخيرة، مما أدى إلى ارتفاع واضح في استهلاك الفرد في جميع البلدان ذات الدخل المرتفع الذي يحرض عليه التوسع في عدد السكان المسنين وتزايد الشواغل الغذائية التي تسعى إلى زيادة التنوع في مصادر البروتين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النمو السكاني المتسق وزيادة مستويات الدخل في الاقتصادات المنخفضة والمتوسطة الدخل قد زادا من تفاقم هذا الاتجاه. For instance, according to recent OECD estimations, to meet the rising demand, the global meat supply is poised to reach 377Mt by 2031.
| سمة التقرير | التفاصيل |
|---|---|
| السنة الأساسية: | 2022 |
| Food " Beverages Color Fixing agents Market Size in 2022: | USD 2.5 Billion |
| فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
| فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 4.7% |
| 2032توقعات القيمة: | USD 4.1 Billion |
| البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
| عدد الصفحات: | 260 |
| الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 191 |
| الفئات المشمولة | المنتجات والتطبيق والمنطقة |
| محركات النمو: | |
| المخاطر والتحديات: |
وعلاوة على ذلك، فإن التحسن المستمر في ممارسات تربية الحيوانات وإدارتها، والتوسع المستمر في قطعان الحيوانات والأساطيل لزيادة إنتاجية اللحوم، من شأنه أن يخلق آفاقا أفضل للنمو في سوق عوامل تحديد الألوان الغذائية. غير أن القواعد التنظيمية الصارمة المتعلقة باستخدام المنتجات عبر العديد من الاقتصادات قد تكون عاملاً من عوامل الحد من النمو.
الأغذية Color Fixing agents Market Analysis
واستناداً إلى المنتج، فإن حصة عوامل تحديد لون المشروبات الغذائية من حصة سوق نيترات الصوديوم قد بلغت 600 مليون دولار من الإيرادات في عام 2022. وتستخدم نترات الصوديوم على نطاق واسع كمحافظ في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الأسماك واللحوم والمخبز ومنتجات الألبان. إنها تساعد على منع نمو البكتيريا التي تفسد اللحوم بينما تبقي لونها الأحمر أو الوردي سليماً The flourishing meat industry, coupled with the increased consumption of animal-based products in countries such as China, backed by rising disposable income.
وفيما يتعلق بالطلب، فإن حجم سوق عملاء تحديد لون المشروبات الغذائية من قطاع المشروبات الكحولية قد زاد على 660 مليون في عام 2022، نظراً لممتلكاتهم الاستثنائية المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا، يُستخدم الوكلاء المزينون في المشروبات الكحولية وغير الكحولية. ومن شأن زيادة عدد شركات صناعة المشروبات التي تجري تجاربها مع مختلف النكهات وإدخال عدة متغيرات صحية للشراب أن يعزز القيمة السوقية. وإلى جانب ذلك، فإن النمو الصحي في قطاع المشروبات، إلى جانب تغيير أساليب الحياة وزيادة الدخل المتاح.
ومن الناحية الجغرافية، يُقدَّر أن سوق عوامل تحديد الألوان الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ تراعي نحو 5 في المائة من معدل النمو خلال الجدول الزمني المتوقع، ويُعزى ذلك إلى التقدم المستمر في صناعة اللحوم المجهزة في جميع أنحاء المنطقة. وقد أدى تزايد عدد السكان من الطبقة المتوسطة وميله المتزايد نحو اللحوم المجهزة إلى قيام شركات دولية كبرى بتوسيع نطاق أعمالها عن طريق عمليات الاندماج أو الاقتناء أو الشراكات في المنطقة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد استهلاك الأغذية البحرية بسبب التحول المتسارع نحو الأغذية الصحية والمغذية سوف يدفع المكاسب الإقليمية.
الأغذية Color Fixing agents Market Share
من بين المشاركين البارزين الذين يعملون عبر سوق عملاء تحديد الألوان الغذائية
- BASF SE
- AkzoNobel N.V
- مجموعة ميرك
- Yara International
- GFS Chemicals, Inc
- الطبيعة
- Airedale Chemical
- العناصر الأمريكية
- Sonac
- Mitsubishi Chemical Corporation
وما فتئت هذه الشركات تعمل بنشاط على إدماج التكنولوجيات الجديدة وإدخال نطاقات جديدة من المنتجات من أجل اكتساب ميزة تنافسية على غيرها.
ففي حزيران/يونيه 2022، على سبيل المثال، وفي أعقاب التخلص التدريجي من ثاني أكسيد التيتانيوم من جانب الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، نشأ المصنّع المكوّن بلو كاليفورنيا عن مجموعة من العوامل النظيفـة للبيض كبديل لون أبيض المخاطر الصحية المحتمل. وينطوي نطاق المنتجات الجديدة التي تتألف من مكونات الملكية على آثار بيضاء أو مضللة، وفوهة غنية/كريمة لذيذة ذات فوائد حسية استثنائية. The products are claimed to support cognitive health and will help brands seek an alternative to titanium dioxide.
أثر وباء COVID-19
وكان لوباء COVID-19 أثر مدمر على السوق بسبب العديد من القيود المفروضة على سلسلة الإمداد نتيجة للقواعد التنظيمية الصارمة المفروضة استجابة لتفشي الفيروسات. غير أنه خلال الأشهر الأولى من الأزمة، شهد الطلب على اللحوم ارتفاعا ملحوظا بسبب شراء الذعر والمخزونات. ولكن، في وقت لاحق، وبسبب الانخفاض الواضح في النمو الاقتصادي والتغير الكبير في سلوك المستهلكين في مجال الشراء، حدا من استهلاك منتجات اللحم واللحوم. وعلاوة على ذلك، عانت عدة صناعات، بما في ذلك التغذية الحيوانية، والماشية، والدواجن، وما إلى ذلك، من انتكاسة كبيرة بسبب ارتفاع أسعار السلع الأساسية وتكاليف الإنتاج، مما قلل من الطلب على المنتجات.
يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق عملاء تجهيز المشروبات الغذائية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في تون كيلو وإيرادات بملايين الدولارات من عام 2018 إلى عام 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:
السوق، حسب المنتجات
- Sodium Nitrite
- Sodium Nitrate
- Potassium Nitrite
- Potassium Nitrate
- جهات أخرى
السوق، حسب الطلب
- المشروبات
- Meat
- سمك البولتري
- بيكري
- Dairy
قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية::
- أمريكا الشمالية
- الولايات المتحدة
- كندا
- أوروبا
- ألمانيا
- UK
- فرنسا
- إيطاليا
- إسبانيا
- روسيا
- آسيا والمحيط الهادئ
- الصين
- الهند
- اليابان
- جنوب كوريا
- إندونيسيا
- أستراليا
- ماليزيا
- أمريكا اللاتينية
- البرازيل
- الأرجنتين
- المكسيك
- الشرق الأوسط
- السعودية
- UAE
- جنوب أفريقيا
الأسئلة الشائعة
