Home > Food & Beverages > Proteins > Animal-Based Proteins > Share, Size " Statistics 2026
Fish Protein Hydrolys Market ومن المقدر أن ينمو الحجم بما يزيد على 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي بين عامي 2020 و 2026. ومن شأن زيادة طلب الدخل المتاح على مسحوق البروتين ذي الكفاءات العالية بسهولة أن يغذي النمو الصناعي العام.
ومن المرجح أن تؤدي زيادة الوعي بنوعية المنتجات النهائية المستمدة من الحيوانات مثل الحليب والبيض واللحوم إلى زيادة الطلب على المنتجات. وتساعد هذه المنتجات في تعزيز النظام الأيضي، وتخفف من خطر الإصابة بالفيروسات البكتيرية، وتحسن الجدوى الهضمية. وتعتمد الجهات المصنعة بسرعة مصادر طبيعية للبروتين في التغذية لتحسين نوعية المنتجات الحيوانية المشتقة التي ينبغي أن تحفز إحصاءات صناعة البروتينات المائية. العالم سوق البروتين المائي لتغذية الحيوانات وتطبيقات الأغذية الحيوانية ومن المقرر تجاوز 375 مليون دولار بحلول عام 2032.
إن بروتينات الأسماك الهيدروليكية من المنتجات الأمينو لأنها تحتوي على تركيز عال من البروتين الطبيعي. ويجري تصنيعها باستخدام تفاعل تحلل الهيدرولوجي على سندات البروتين مما يؤدي إلى استيعاب سريع للحلول البروتينية. حوالي 70٪ إلى 80٪ من عضلة الأسماك هي بروتينات هيكلية. The remaining 20% to 30% contain sarcoplasmic proteins that are soluble in water and rest 2% to 3%, is insoluble connective tissue proteins.
وهي تُستخدم على نطاق واسع في منتجات تغذية الحيوانات لأنها تساعد في تعزيز النظام الأيضي ضد الأمراض وتقليص تفشي الأمراض التي من المرجح أن تعزز توقعات سوق بروتين السمك المائي.
وتستفيد الدجاج الميسر استفادة كبيرة من الاستهلاك المنتظم للبروتينات المائية في الأسماك لأنها تساعد في تطوير العضلات. الانزيمات وفي البروتينات السمكية تسهل حفر غذاء الألياف مثل وجبات الصويا " الحبوب " التي تساعد في تنظيم مورفولوجيا الأحشاء. وقد يكون لزيادة الطلب على مروجي النمو الطبيعي على المروجين المضادات الحيوية بسبب التراكم الأحيائي أثر إيجابي على الطلب على المنتجات.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2019 |
Share, Size in 2019: | 197.35 Million (USD) |
فترة التوقعات: | 2020 to 2026 |
فترة التوقعات 2020 to 2026 CAGR: | 4.50% |
2026توقعات القيمة: | 424.75 Million (USD) |
البيانات التاريخية لـ: | 2015 to 2019 |
عدد الصفحات: | 1,095 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 1,473 |
الفئات المشمولة | Technology, Form, Source |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
واستناداً إلى التكنولوجيا، يُقسَّم سوق بروتينات الأسماك المائي إلى تحلل هيدروليكي انزيمي، وتحلل هوائي آلي، وتحلل هوائي آلي. ومن المرجح أن يؤدي تزايد الطلب على تدني السمية وتركيز المعادن الثقيلة في بروتينات الأسماك الهيدروليكية إلى تعزيز اعتماد المنتجات.
ومن المقرر أن تتجاوز صناعة بروتين السمك المائي من الجزء المتعلق بالتحليل الهيدروليكي الأنزيائي 475 مليون دولار بحلول عام 2026 بسبب قدرة هذه الطريقة على الاحتفاظ بمغذيات قيّمة، والحفاظ على طعم محايد، وتقليص وقت رد الفعل
واستناداً إلى الشكل، فإن سوق البروتينات المائية في الأسماك تدور إلى مسحوق وعجينة وسوائل. وتستخدم حلول البارود على نطاق واسع في تصنيع مسحوق البروتين من الدرجة الصيدلانية التي تساعد على استعادة العضلات والدم بعد وقوع الحوادث. زيادة الطلب على المكونات الطبيعية ذات السمية اللكسية في صناعة المستحضرات الصيدلانية والطابع الاقتصادي بالمقارنة مع عزلة الذرة مسحوق البروتين ومن المرجح أن تعزز حصة السوق.
ومن المقرر أن تُسجل سوق البروتينات السمكية المستخرجة من شكل المسحوق ما يزيد على 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2026 بسبب انخفاض فرص الإفساد وانخفاض التكلفة. وتحتوي هذه المنتجات على ملامح حمض أمينو ممتازة وعلى قدرة عالية من الماء على التحمل، مما يجعلها مناسبة للتركيبات التغذوية والصيدلانية.
واستناداً إلى المصدر، فإن سوق البروتينات المائية في الأسماك تدور في الأنشوب، والتلابيا، والتونة، والسردين، والسالمان المحيطي، والقشريات، والمالوسكس، والأسماك القد. وتثري بروتستانات سمك السلمون الأطلسية في أحماض الأمينو التي تباع منذ زمن طويل والتي تجعلها متوافقة مع تركيبات مختلفة لتغذية تربية الأحياء المائية. ومن المرجح أن يؤدي طابعها الهضمي بسهولة إلى جانب التوافق مع الحياة المائية للملح والماء البحري إلى زيادة الطلب على المنتجات.
ومن المرجح أن يتجاوز حجم السوق العالمية من سمك السلمون الأطلسي 120 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2026 بسبب تزايد الطلب على البروتينات المائية النقية والعالية الجودة. وتقوم الجهات الفاعلة في الصناعة على وجه السرعة بوضع حلول هادفة لصناعة تربية المائيات عن طريق إدخال مائيات سمك السلمون الأطلسية النقية. وتساعد هذه التغذية في الحد من تفشي الأمراض الفيروسية مثل السقوط، والجذر الزهيد، وتحسن اللحوم إلى اتساق العظام في الأسماك التي من المرجح أن تعزز اتجاهات السوق.
ومن المتوقع أن تشهد سوق البروتينات المائية في أمريكا الشمالية أكثر من 3.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2026 بسبب زيادة الطلب على المواد الاصطناعية المضادة للدغ والكولاغين. وتُستخدم هذه المنتجات على نطاق واسع لإعداد حلول لمكافحة التوليد بسبب تركيز حمض الأمينو الغنية والبروتين الذي يساعد على إصلاح الجلد بسرعة.
ومن المرجح أن يؤدي ارتفاع عدد السكان المسنين وإذكاء الوعي بالجوانب الجلدية للرعاية الصحية إلى تعزيز مشهد المنتجات. وتقوم الجهات الفاعلة في قطاع الصناعة التجميلية في المنطقة بتوسيع حافظة منتجاتها من خلال إدخال الاستعدادات التجميلية الطبيعية والبروتينية الغنية. ومن المرجح أن تؤدي زيادة المنافسة في السوق، إلى جانب تزايد الطلب على المكونات الطبيعية في الأعمال التجميلية، إلى تنبؤات السوق الإقليمية.
وتقوم الحكومات في جميع أنحاء العالم بتنفيذ عمليات الإغلاق إلى جانب فرض القيود على النقل البحري والجو والطرق والسكك الحديدية، التي من المرجح أن تعوق نمو الأسواق. وتحتاج هدرات البروتين في الأسماك إلى مواد خام مختلفة من أجل إنتاج منتج مستقر ونظيف. ومن شأن القيود الصارمة المفروضة على سلاسل الإمداد المخففة للتجارة أن تجعل من الصعب مصادر المواد اللازمة لصناعة الأغذية وزراعة المشروبات التي من المرجح أن تعوق نمو سوق بروتين الأسماك المائي.
ومن المرجح أن تؤدي ندرة المواد الخام مثل سمك السلمون المحيط الأطلسي المصدر من شواطئ البلدان الاسكندنافية أو التونة العالية الجودة من بحر اليابان إلى إعاقة النمو. فالمنتجات المائية العذبة قابلة للتلف إلى حد كبير، ومن ثم يتعين بيعها أو تجهيزها أو تخزينها بسرعة. وتشكل الحواجز أمام طرق النقل عائقاً أمام سلاسل إمدادات الأغذية الطازجة، ومن المرجح أن تؤدي إلى فقدان الأغذية الذي من المرجح أن يقيد التوسع في الأسواق.
وسوق البروتين الكهرمائي في الأسماك هي سوق تنافسية وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في الصناعة ما يلي:
وتعمل الجهات الفاعلة في قطاع الصناعة بسرعة على الابتكار في مجال تكنولوجيا الاستخراج، والاستعانة بمستوى عال من الخام، وتطوير تكنولوجيا الشعوب الأصلية للاستفادة من الاتجاهات الناشئة في السوق في محاولة للحصول على الاعتراف بالعلامات التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
ويتضمن تقرير بحوث أسواق البروتين المائية في الأسماك تغطية متعمقة للصناعة، بتقديرات " متوقعة من حيث حجم الكيلو طن والإيرادات في الفترة من عام 2015 إلى عام 2026بالنسبة للجزأين التاليين:
By Technology
By Form
المصدر
جليسين
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق التالية: