Home > Chemicals & Materials > Specialty Chemicals > Custom Synthesis > Fermentation Chemicals Market Size , Global Report, 2032
سوق المواد الكيميائية وتجاوز حجمها 98.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032.
ومن شأن الاستخدام المتواتر للمواد الكيميائية الخصبة في قطاع الأغذية والمشروبات أن يكمل نمو السوق. وتستخدم هذه المواد الكيميائية لتعزيز الطعم، وزيادة حياة الرف، وإضافة منافع صحية متعددة إلى المنتجات الغذائية. They help improve digestion and reduce the risk of infectious diseases. وينبغي أن تزيد حالات الاضطرابات الهضمية والأمراض المزمنة والسمنة في جميع أنحاء أوروبا من الطلب على الأغذية الصحية وخيارات المشروبات، مما يساعد على اختراق المنتجات. ووفقاً لتقارير منظمة الصحة العالمية، في عام 2022، كان نحو 59 في المائة من البالغين في أوروبا من الوزن الزائد أو البدانة، وهو سبب رئيسي للإعاقة أو الوفاة في المنطقة، أي ما يقرب من 1.2 مليون وفاة سنوياً.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2022 |
Fermentation Chemicals Market Size in 2022: | USD 98.6 Billion |
فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
2032توقعات القيمة: | USD 174.8 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
عدد الصفحات: | 185 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 314 |
الفئات المشمولة | المكونات والتطبيقات |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
ومن المرجح أن تؤثر القواعد والأنظمة الصارمة من جانب السلطات الحكومية بشأن التخلص من النفايات على الطلب على سوق المواد الكيميائية الخصبة. وتجري البلدان النامية عدة تغييرات في أساليب التخلص من النفايات. وطوال عملية التخمير، يُستخدم وكلاء مكافحة الأوبئة لمنع نمو الميكروبات غير المرغوب فيها. ويمكن أن تؤثر هذه العوامل على البيئة إذا لم يتم تصريفها على نحو سليم. وعلى النقيض من ذلك، فإن النمو السكاني الكبير، وزيادة الوعي الصحي، والتحول المطرد نحو ممارسات النظافة الصحية يمكن أن يعزز الإنفاق الاستهلاكي على منتجات النظافة الشخصية.
The industrial enzymes segment is estimated to cross USD 67 billion by 2032. وتشمل التطبيقات التجارية للأنزيمات الصناعية إنتاج المواد الكيميائية، والأدوية، والوقود الأحيائي، والغذاء والمشروبات، والسلع الاستهلاكية. هذه الانزيمات :: المساعدة على التعجيل برد الفعل للحصول على المنتج النهائي بدقة وسرعة، وهي قابلة للتطبيق في مختلف صناعات الاستخدامات النهائية من أجل صنع الجبن، والبيرة، والخبز الخبز، واستخراج عصير الفواكه، والجلود الدبابنة، وغيرها. وبفوائد متعددة مثل أوقات التجهيز السريع، وانخفاض الاحتياجات من الطاقة، والقدرة على تحمل التكاليف، والطبيعة غير السمية، والصداقات البيئية، فإن الانزيمات الصناعية مصممة للحصول على حصة كبيرة من السوق.
ومن المتوقع أن تصل حصة سوق المواد الكيميائية الخصبة من قطاع الأغذية والمشروبات إلى 49 مليار دولار بحلول عام 2032. In the food and beverage business, fermentation chemicals are mostly used in the manufacturing of alcoholic beverages including drink, wine, and liquor as well as yogurt المخللاتخبز وبضائع خبز الأطعمة والمشروبات التي تعرضت للتخمير هي أسهل للهضم، ولها حياة رف أفضل، وتضيف المزيد من النكهة.
ومن شأن ارتفاع استهلاك الأغذية والمشروبات أن يؤثر على إيرادات السوق. As a study, in 2022, nearly 90% of the French population consumed wine in restaurants, regardless of their age. وفي الولايات المتحدة، في عام 2021، استهلك ما يقرب من 879 مليون غالون من النبيذ. ومن شأن عوامل مثل النمو السكاني، وزيادة الإنتاج الزراعي، وارتفاع مستويات دخل المستهلك، والأفضليات الغذائية المتغيرة أن تؤدي إلى دفع مبيعات المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات التي يتم إنتاجها باستخدام المواد الكيميائية الخصبة.
ومن المتوقع أن يشهد تحليل أسواق المواد الكيميائية في أوروبا أكثر من 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032، ويُعزى إلى قطاع المستحضرات الصيدلانية في الاتحاد الأوروبي. ومن المتوقع أن يكمِّل هذا النمو ارتفاع مستوى الرعاية الطبية، وزيادة الظروف الصحية، واللوائح الحكومية المواتية. For instance, the EU financial support program, dubbed the EU4Health programme, plans to invest EU5.3 billion in the health sector during 2021-27.
بعض الشركات الرائدة المشاركة في السوق
وتركز الشركات على المبادرات الجديدة في مجال الأعمال التجارية وجهود تنمية المنتجات لتوسيع نطاق العمل. For instance, in October 2021, Novozymes unveiled Innova Quantum, a hardy yeast for ethanol plants with extended fermentation durations. It was developed and launched in partnership with MicroBioGen in order to achieve higher ethanol yields and enhanced processing efficiency.
وأدى وباء COVID-19 إلى تعطيل سلسلة الإمدادات ودورات التجارة التي أثرت سلبا على سوق المواد الكيميائية الخصبة. وتوقفت أنشطة التصنيع والتوزيع عبر قطاعات عديدة أثناء تفشي المرض. غير أن قطاعي المستحضرات الصيدلانية والغذاء والمشروبات حققا نمواً لائقاً، مما أثر بدوره على الطلب على الصناعة. ومع رفع القيود والقيود، تعمل الشركات على إقامة شراكات في سلسلة الإمداد مع التجار والموزعين للتأكد من أن منتجاتهم تُسلَّم بنجاح في جميع المناطق.
السوق، حسب المنتجات
Market, By End Use
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: