Sizes

سوق الحبوب السمينة للتطبيقات الغذائية وكان أكثر من 3 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2018 وقد يتوقع تحقيق مكاسب بنسبة تزيد على 9 في المائة حتى عام 2025.

ومن شأن زيادة الوعي بين المستهلكين، والتطورات التكنولوجية، والطلب المتزايد في صناعات الاستخدام النهائي أن يحفز سوق الأحماض السمينة للتطبيقات الغذائية. وتشكل السمات عنصراً عملياً هاماً في مختلف المنتجات الغذائية نظراً لخصائصها العليا وهي قيمة للحفاظ على حياة صحية. ومن المرجح أن تؤدي زيادة تفضيل المكونات العضوية لتعزيز نمو الدماغ الخلوي وارتفاع معدل الأمراض الصحية إلى دفع حمض الدهون إلى حجم سوق التطبيقات الغذائية. وتجاوز حجم المكملات الغذائية العالمية حجم السوق 96 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2017، فيما يتعلق بزيادة الطلب على مروجي النمو الطبيعي من أجل الصحة والرفاه.

واستأثرت صناعة المشروبات الغذائية العالمية بما يزيد على 105 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2018 بسبب تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الغنية بالأوميغا التي توفر المغذيات والفيتامينات الأساسية وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية الصحية. These products improve eye health, promote brain development and also find their applications in skincare industry pertaining to their anti-aging and inflammatory capabilities. ومن شأن زيادة الطلب على المنتجات الخالية من المواد الكيميائية في مجال تجهيز الأغذية، وزيادة الوعي من أجل اتباع أسلوب حياة صحي، أن يعزّز نمو أسواق التطبيقات الغذائية بالأحماض الدهنية.

Fatty Acids Market Analysis

ويمكن تقدير حجم السوق العالمية لحامضات الأوميغا 3 المستندة إلى الدهون من أجل تطبيق الأغذية بأكثر من بليوني دولار بحلول عام 2025. Omega 3 promotes cardiovascular health and reduces the risk of several infectious diseases. وتحتوي هذه الأحماض الدهونية الأساسية على مضادات للأكسدة تساعد في الحفاظ على جفاف الجلد وتساعد في الحفاظ على مظهر الشباب للجلد. كما أنها تستهلك كمصادر غذائية وتؤدي دوراً حاسماً في تعزيز الأيض وتسهم في توفير غذاء غني مغذي. وقد تؤدي زيادة ميل المستهلكين نحو نظام غذائي صحي إلى دفع الأحماض الدهنية إلى طلب سوق التطبيقات الغذائية.

ومن المرجح أن يسجل الطلب العالمي على أسواق أحماض الأوميغا التي تستند إلى 6 أحماض دهنية مكاسب كبيرة تقارب 9.5 في المائة بحلول نهاية الفترة المتوقعة بسبب تزايد الوعي الصحي وتغير أساليب حياة المستهلك من أجل الأكل الصحي. ويحتوي حمض الأوميغا 6 الدهون على إدارة الشؤون الإنسانية ووكالة حماية البيئة التي تؤدي دوراً هاماً في الحد من خطر الإصابة بعدة أمراض القلب والأوعية الدموية، ومن ثم تستخدم في المستحضرات الصيدلانية، وتغذية الرضع، والمكملات الغذائية، وعدة مواد غذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الدهون تكسر بالفعل الأغذية وتستوعب المغذيات من أجل العمل الأمثل للجسد وتعزز النظام الأيض. ومن شأن زيادة الابتكارات وزيادة الطلب على مضادات الأكسدة الطبيعية أن يحفز الطلب في سوق الأحماض الدهنية على التطبيقات الغذائية.

وقد يشهد حجم سوق الأحماض السمينة في التطبيقات الغذائية من النوع المشبع نمواً كبيراً بنسبة تزيد على 9.5 في المائة حتى عام 2025. ويتم الحصول على هذه الأحماض الدهونية من زيت جوز الهند، وزيت النخيل، ودهن الزبدة، وتشكل جزءا حيويا من التغذية نظرا لقدرتها على تعزيز مستويات الدهون في البشر. كما أنها تساعد على الحفاظ على بشرة صحية وتؤدي دوراً حاسماً في نماء العيون والأدمغة في الأطفال، مما ينبغي أن يحفز نمو السوق.

وقُدر حجم سوق الأحماض السمينة من أجل التطبيقات الغذائية من النوع المتعدد النسيان بما يزيد على 1.5 بليون دولار في عام 2018. وتوفر الدهون المتعددة الدهون الدهون الأساسية من قبيل الأوميغا 3 والأوميغا 6 التي تطلبها الهيئة للنمو الخلوي. الدهون المشبعة بالبوليونات هي سائلة في درجة حرارة الغرفة ويجد معظمها في البذور والزيوت النباتية !. They help in reducing the cholesterol level thereby reduce the risk of several heart diseases, which shall drive fatty acids for food applications market growth.

وقد يتجاوز الطلب على أسواق حمض الدهون من تطبيقات مكملات غذائية 3 بلايين دولار بحلول عام 2025. وقد يؤدي ارتفاع الطلب على مكملات غذائية عالية الجودة ومعززة بالأوميغا إلى حفز الطلب على المنتجات. ومن المرجح أن يؤدي تزايد أهمية حمض البروتين الغني في أوساط المستهلكين، والاستثمارات في التطورات التكنولوجية، وزيادة تأثير صناعة اللياقة الرياضية، إلى دفع حمض الدهون إلى الطلب على سوق التطبيقات الغذائية.

وقد يشهد حجم سوق الأحماض السمينة من تطبيق المشروبات الغذائية مكاسب كبيرة تزيد على 9.5 في المائة بحلول نهاية الفترة المتوقعة. وتحتوي مختلف الأغذية النباتية، مثل زيت الصويا الأخضر، على الأوميغا 3 التي تعود بالفائدة على الصحة. وسيؤدي الارتفاع في دخل الفرد، وتزايد أنشطة البحث والتطوير من أجل تعزيز المزيد من المواد الغذائية ذات الأحماض الدهونية والميل الاستهلاكي نحو الأغذية الغنية بالأوميغا، إلى زيادة الطلب على المنتجات في هذه الصناعة.

وستسجل أمريكا الشمالية، التي تقودها كندا والمكسيك وسوق الأحماض الدهونية في الولايات المتحدة من أجل التطبيقات الغذائية، نموا كبيرا بنسبة تزيد على 9 في المائة بحلول عام 2025. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد وعي المستهلكين باستهلاك منتجات البروتين المشتقة بصورة طبيعية في شكل مكملات غذائية مكملة للناموسيات إلى دفع النمو السوقي. وتجاوزت سوق المواد الغذائية التكميلية في أمريكا الشمالية 40.17 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2017 نظراً لتزايد أهمية استيعاب البروتين ووعي المستهلك للحفاظ على الصحة. ويعد تحسين التقدم التكنولوجي وازدياد عدد النباتات المحركة الرئيسية التي من المرجح أن تدفع حمض الدهون لحجم سوق التطبيقات الغذائية.

ويمكن أن تتجاوز أوروبا التي يقودها كل من المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا طلب سوق الأحماض الدهونية على التطبيقات الغذائية 1.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة على الإطار الزمني المتوقع. وسيؤدي الارتفاع في الدخل المتاح والطلب على المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين الابتكارية إلى دفع نمو الأسواق. Omega 3, 6 fatty acids are found in several food sources such as soybean oil, walnuts, chia seeds and fruits which are widely utilized in the food " beverage industry in the region. ومن شأن زيادة عدد السكان، وتغيير أساليب الحياة، وتزايد الطلب على المشروبات والمنتجات المخبأة المعززة ذات القيمة التغذوية، أن يدفع بالأحماض الدهون إلى نمو سوق التطبيقات الغذائية.

وقد تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ، بقيادة اليابان والهند والصين، وحجم سوق الأحماض الدهونية من أجل التطبيقات الغذائية، نمواً كبيراً يزيد على 10.5 في المائة في الإطار الزمني المتوقع. وقد أدى ارتفاع معدل الأمراض الصحية في المنطقة إلى زيادة الطلب على المستحضرات الصيدلانية للوفاء بمحتوى الجسم اللازم. والأدوية التي تتخذ من أوميغا مقرا لها فعالة في منع مشاكل القلب الشديدة وانخفاض مستويات تريغليسيرايد التي هي مسؤولة عن زيادة معدل أمراض القلب وهجمات القلب. ومن شأن زيادة التحضر والجدوى الاقتصادية أن يحفزا حامض الدهون على نمو سوق التطبيقات الغذائية.

سوق الأسهم السمينة

وتشتت حصة سوق الأحماض الدهونية العالمية في التطبيقات الغذائية مع الجهات الفاعلة الرئيسية في الصناعة بما في ذلك:

• BASF SE
• DSM
• DEVA التغذية
• ADM

وتشارك الشركات في مشاريع وعمليات اندماج مشتركة لتحسين وجودها والتركيز على تطوير منتجات جديدة للحصول على ميزة تنافسية. وعلاوة على ذلك، يركز العديد من المنتجين على إنتاج منتجات فعالة من حيث التكلفة لتيسير نمو الصناعة عموما.

قاعدة البيانات الأساسية لصناعة التطبيقات الغذائية

وحامضات السمينة هي مروجات النمو التي لا توجد بصورة طبيعية في الجسم والتي يتم الحصول عليها من مختلف الزيوت النباتية والفواكه والخضر. وتؤدي حمضات السمينة وظائف هامة في الجسم مثل تحسين الهضم، وتعزيز صحة رؤية الدماغ للرضع، وتوفير الطاقة لأداء مختلف المهام. وتُستخدم حمضات الدهون المتعددة الصنع لتلافي الأمراض الصحية والحفاظ على التوازن المغذي المناسب في الجسم الذي قد يزيد من نمو سوق الأحماض الدهونية في التطبيقات الغذائية.