حجم سوق التغليف الصالح للأكل - حسب المادة، حسب نوع المنتج، حسب عملية التعبئة والتغليف، حسب صناعة الاستخدام النهائي، التحليل، المشاركة، توقعات النمو، 2025 - 2034

العبوة الصالحة للأكل حجم السوق

The global edible packaging market was valued at USD 688.9 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 6.1% from 2025 to 2034.

وتكتسب سوق العبوة الصالحة للأكل زخماً مع تحول الصناعات والمستهلكين نحو بدائل مستدامة وناقصة النفايات للتعبئة التقليدية. وقد أدى التركيز المتزايد على الحد من البلاستيك المفرد وزيادة الشواغل العالمية بشأن التدهور البيئي إلى جعل التغليف الواعد حلا واعدا. أما المواد من قبيل الطحالب، والغلاتين، والنظير البحري، والاتجاه الرئيسي في السوق، فهي التوسع في مواد التغليف النباتية والعضوية، التي يُعزى إليها تزايد الطلب الاستهلاكي على البدائل المستدامة والملائمة للبيئة. وتعتمد الشركات على نحو متزايد مواد مستمدة من نباتات، مثل الحطب البحري، والنجوم، والسيلولوز، من أجل إيجاد حلول للتغليف قابلة للتحلل الأحيائي والقابل للأكل. This shift not only reduces reliance on traditional plastic but also aligns with the broader movement toward natural, renewable resources.

For instance, in May 2024, Nestle has launched a limited-edition plant-based for its Maggi glass noodles in India. هذه الشوكة المبتكرة مصنوعة من طحين القمح والملح، مطوّرة بالتعاون مع مبتدئ محلي في مركز (نيسل). الشوكة ذات القطعتين تهدف إلى تعزيز خبرة المستهلك بينما تساهم في التزام (نيسل) بتقليل استخدام البلاستيك في التغليف

الاتجاهات السوقية القابلة للتعبئة

وثمة اتجاه جديد يبرز في صناعة التغليف الصالح للأكل يتمثل في إدماج العبوة الصالحة للأكل مع التغذية الشخصية. وتعكف الشركات على استكشاف استخدام التكنولوجيات المتقدمة، مثل طباعة 3D، لخلق عبوة صالحة للأكل مصممة خصيصا لتلبية الاحتياجات الغذائية الفردية. فعلى سبيل المثال، يمكن للتغليف المزود بفيتامينات أو معادن أو بدائل معينة أن يلبي للمستهلكين الموعيين بالصحة، مما يوفر منافع وظيفية تتجاوز العبوة التقليدية. ويتزايد هذا الاتجاه بصفة خاصة في مجال التغذية الرياضية والصناعات المكملة للصحة، حيث يمكن للتعبئة الصالحة للأكل أن توفر مغذيات مستهدفة مع الحد من نفايات التغليف. ومن خلال الجمع بين الشخصية والاستدامة، يفتح هذا الابتكار آفاقاً جديدة لمشاركة المستهلكين وتباين الأسواق.

تحليل الأسواق

وتكمن فرصة فريدة في صناعة العبوة الصالحة للأكل في إمكانية تطبيقها في إطار استكشاف الفضاء والبعثات الطويلة الأجل. وبما أن الاستدامة والحد من النفايات يصبحان حاسمان في البيئات المحصورة مثل المحطات الفضائية، فإن العبوة الصالحة للأكل توفر حلا مزدوج الغرض عن طريق القضاء على النفايات مع توفير محتوى تغذويا إضافيا. ويتوافق هذا الابتكار مع تزايد الاستثمار في مشاريع السفر والاستعمار في الفضاء، مما يتيح لشركات التغليف الصالحة للأكل أن تستكشف قطاعاً سوقياً مجدياً. ومع ذلك، فإن التقييد الكبير لهذه الفرصة هو خطر تلوث الحساسية في المواد الصالحة للأكل، مما يشكل تحديات صحية، لا سيما في البيئات الخاضعة للرقابة التي تكون فيها الموارد الطبية محدودة. وسيكون ضمان الصيغ الخالية من الحساسية والاختبار الدقيق حاسماً للاستفادة من هذه الفرصة مع التخفيف من المخاطر المرتبطة بها.

واستناداً إلى صناعة الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية. The food and beverages segment is dominating the market with a market share of over 75% in 2024.

• ويشهد قطاع الأغذية والمشروبات في سوق العبوة الصالحة للأكل نموا كبيرا، مدفوعا بزيادة طلب المستهلكين على حلول مستدامة خالية من النفايات. As concerns over plastic pollution intensify, brands are exploring edible packaging options made from natural materials like seaweed, rice, and plant-based polymers, offering both environmental benefits and enhanced consumer appeal.
• والتحول نحو البدائل الصديقة للبيئة قوي بصفة خاصة في الوجبات الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة والمشروبات، حيث تكون الملاءمة والاستدامة من الأولويات الرئيسية. وبالإضافة إلى ذلك، هناك اتجاه متزايد نحو إدماج الملامح الوظيفية في العبوة الصالحة للأكل، مثل المعاطف المزودة بالمغذيات أو الأفلام التي تعزز النكهة، مما يؤدي إلى زيادة اعتمادها. ومن المقرر أن يستمر هذا الجزء في التطور، مع تركيز الشركات على الابتكار من أجل تحقيق الأهداف البيئية وتوقعات المستهلكين في مجال التغليف الصحي الأكثر استدامة.

واستناداً إلى عملية التغليف، تُقسَّم السوق إلى مادة مضادة للصدمات، وعلم النانو، والهيدرودينامية الكهروائية، والمعاطف، وال الكائنات المجهرية. ومن المتوقع أن ينمو الجزء المتعلق بالعلم النانوتي بنسبة تزيد على 6.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي ويتوقع أن يصل إلى أكثر من 380 مليون دولار بحلول عام 2034.

• ويكتسب الجزء المتعلق بالطب النانوي في سوق العبوة الصالحة للأكل زخماً بسبب قدرته على تعزيز خصائص مواد التغليف على مستوى جزيئي. ومن خلال التلاعب بالمواد في النانوكال، تتيح التكنولوجيا النانوية إنشاء أفلام أرق وأقوى وأكثر مرونة يمكن أن تحافظ على نزاهة المنتجات الغذائية أو تحسنها.
• وتستخدم هذه التكنولوجيا لتعزيز الخواص الحاجزية للتعبئة الصالحة للأكل، مثل زيادة مقاومة الرطوبة والأكسجين والضوء، مما يساعد على توسيع نطاق حياة الرف من الأغذية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تطبيق التكنولوجيا النانوية لإدخال سمات وظيفية من قبيل الخواص المضادة للصدمات، مما يحول دون الإفساد والتلوث. ويسمح تطوير المواد النانوية أيضا بإدراج المغذيات أو النكهات في التغليف، مما يوفر فوائد إضافية لكل من حفظ الأغذية وخبرة المستهلكين. ومع التقدم المحرز في مجال البحث والتطوير في مجال التكنولوجيا النانوية، لا تزال إمكاناتها في إحداث ثورة في العبوة الصالحة للأكل آخذة في التوسع، مما يتيح فرصا جديدة لإيجاد حلول مستدامة ووظيفية للتعبئة.

وتهيمن أمريكا الشمالية على السوق التي يزيد نصيبها من السوق على 46 في المائة في عام 2024. The U.S. is experiencing a growing interest in edible packaging due to increasing consumer demand for sustainable and waste-free alternatives. إن الابتكارات مثل الأفلام الصالحة للأكل، والمعاطف، والغطاءات المأخوذة من مواد مثل عشب البحر، ونجمة، وجيلاتين تكتسب الانتصاب. ويشكل قطاع الأغذية والمشروبات، ولا سيما الوجبات الجاهزة للأكل ومنتجات الوجبات الخفيفة، عاملا رئيسيا في هذه السوق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاتجاه إلى التخصيص الشخصي، مثل التغليف المغذي، والدمج مع الملامح الذكية مثل رموز QR للتفاعل الاستهلاكي، يرسم صورة التغليف القابلة للأكل.

وفي الهند، يتسع نطاق سوق العبوة الصالحة للأكل، ويغذيها تزايد شعبية العبوة الواعية الإيكولوجية في قطاعي تقديم الأغذية والتجهيزات. وقد أدى تركيز البلد على الحد من النفايات البلاستيكية إلى زيادة اعتماد البدائل القابلة للتحلل الأحيائي والقابلة للتحلل، بما في ذلك الأرز والمواد القائمة على القمح. ويزيد من تعزيز السوق نمو قطاعي الضيافة والتجارة الإلكترونية، حيث يجري استكشاف العبوة الصالحة للأكل من أجل تعزيز الاستدامة والحد من نفايات التغليف في عمليات تسليم الأغذية.

وتشهد الصين نمواً سريعاً في صناعة التغليف الصالحة للأكل، تدعمه أفضليات المستهلكين للخيارات المستدامة واللوائح الحكومية الصارمة ضد الاستخدام البلاستيكي. وتستكشف السوق مواد مثل الأعشاب البحرية والأرز والبوليمرات المستخرجة من النباتات من أجل حلول التغليف في التجزئة والخدمات الغذائية. وتحظى الابتكارات في العبوة الصالحة للأكل من أجل السلع القابلة للتلف والمشروبات بالاهتمام، إلى جانب استحداث مواد قابلة للتغذية ذات الوزن الخفيف، تكون دائمة وفعالة من حيث التكلفة لتلبية الاستهلاك على نطاق واسع.

سوق التغليف الياباني تتقدم بشكل مطرد مدفوع بالتركيز القوي على التكنولوجيا والتصميم السوق يستكشف مواد جديدة، مثل بروتين الصويا وكونجاك، للتعبئة الصالحة للأكل التي تتواءم مع أهداف استدامة البلاد. إن سمات التغليف الذكية، مثل الملاءات التي تراعي درجة الحرارة للإشارة إلى الطفرة، هي اتجاهات ناشئة، مما يبرز التزام اليابان بدمج الابتكار مع المسؤولية البيئية.

وفي كوريا الجنوبية، تزدهر السوق، مع التركيز على نوعية عالية، قابلة للتحلل الأحيائي، والمواد الوظيفية. وأصبحت الخيارات القابلة لإعادة التدوير والقابلة للتدوير، مثل الأفلام المأخوذة من النجم والمعاطف الصالحة للأكل، خيارات شائعة. وتعجل مبادرات الاستدامة الحكومية ومصلحة المستهلك في إيجاد حلول خالية من النفايات نمو السوق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المفاهيم الابتكارية مثل عبوة المغذيات الغنية بالمغذيات للمستهلكين الواعيين بالصحة تكتسب زخما.

وتبرز ألمانيا بوصفها لاعبا رئيسيا في سوق التغليف الصالح للأكل، مدفوعا بتركيزها على الاستدامة والهندسة المادية المتقدمة. وتعتمد الشركات مواد مثل الأليجة والزنزانة والأفلام القائمة على البروتين من أجل لفائف ومعاطف قابلة للأكل. ويعزز إدماج الملامح الذكية، مثل مدونات معايير الجودة أو نظم التتبع الصالح للأكل، مشاركة المستهلك مع الحفاظ على تركيز السوق على الحد من النفايات. وتحظى العبوة الصالحة للتعبئة من أجل المخبز ومنتجات المحافظات بشعبية خاصة، مما يعكس النظام الإيكولوجي المتين للابتكار الغذائي في ألمانيا.

العبوة الصالحة للأكل حصة السوق

وتتزايد قدرة صناعة العبوة الصالحة للأكل على المنافسة، حيث تسعى الشركات إلى التمييز بينها من خلال الابتكارات الأساسية في المواد والوظيفية والتصميم. ومع تطور هذا السوق، تركز الأعمال التجارية على وضع حلول مستدامة وسهلة الاستهلاك للتعبئة من مواد مثل الأعشاب البحرية، ونجمة الأرز، والأفلام القائمة على البروتين. وهذه الابتكارات ليست واعية للبيئة فحسب، بل تهدف أيضا إلى تعزيز تجربة المستعملين عموما. وتستكشف البراندات النُهج الإبداعية، مثل استحداث عبوات قابلة للنكهة تكمّل المنتج الغذائي أو تعرض تصميمات مناورة بصرية مثل الأنماط المزروعة والألوان النابضة بالحياة.

ويبرز التخصيص على أنه اتجاه رئيسي، حيث تخلق الشركات عبوة قابلة للأكل مصممة خصيصا للأفضليات الفردية، مثل الأفلام الغنية بالمغذيات أو خيارات خالية من الحساسية. وبالإضافة إلى ذلك، أصبح التغليف الذي يُبلغ عن استدامة العلامة التجارية من خلال رسائل قابلة للأكل أو رموز لقابلية التتبُّع أداة تحوّل القصص. ويمثل تحقيق التوازن بين الابتكار والكفاءة في التكاليف تحديا بالغ الأهمية، مما يدفع الاستثمار في تقنيات الإنتاج المتقدمة التي تخفض تكاليف التصنيع مع الحفاظ على الجودة. وهذه السوق الدينامية تتجه إلى أن تكون محورا للإبداع والاستدامة والطابع الوظيفي، مما يحفز المستهلكين المدركين للبيئة في جميع أنحاء العالم.

تجميع شركات السوق

واللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة التغليف الصالح للأكل هم:

• Amtrex
• Contibelt
• Devro
• Ecolotec
• الممنوعات اليدوية
• Edible Pro
• Evoware
• FlexSea
• غلانبيا
• أكل لا يصدق
• Mantrose
• Sorbos
• حقيبة شمس
• Tsukioka
• UseEco
• Xampla

Edible Packaging Industry News

• In January 2024, Generation Food Rural Partners I, LP (GFRP) acquired edible packaging startup DisSolves, which specializes in zero-waste, dissolvable movies. وقد استحدثت المنشقين تكنولوجيا براءات الاختراع باستخدام مكونات قابلة للتحلل الأحيائي والقابلة للتحرير (المعترف بها عموماً بوصفها مأمونة) لإنتاج أفلام صالحة للأكل ومواد للتغليف. هذه المواد تذوب في الماء والحليب والعصير بدون تغيير طعمها The technology finds applications in encapsulants, nutraceuticals, and various types of pods, available in compactpackaging.
• In April 2023, SARIA SE & Co. KG successfully completed the acquisition of Devro plc, a leading suppliers of collagen-based edible movies and coatings. الإقتناء يهدف إلى تعزيز حافظة منتجات (ساريا) وتوسيع وجودها في السوق في صناعة الأغذية

ويشمل هذا التقرير البحثي لسوق التغليف تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) والحجم (بالأطنان من كيلو) من 2021 إلى 2034، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المواد

• الطحالب البحرية
• Polysaccharides
• قطعان
• جهات أخرى

السوق حسب نوع المنتج

• الأفلام
• الترميز
• شوكة سبون
• جهات أخرى

Market, By Packaging Process

• Antimicrobial
• علم النانو
• Electro hydrodynamic
• الترميز
• الكائنات المجهرية

Market, By End-use Industry

• الأغذية والشراب
• الصيدليات

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا