سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل - حسب النوع، حسب المنتج، حسب قناة التوزيع، حسب التطبيق، توقعات 2025 - 2034

حجم السوق

The global edible foodpackaging market size was valued at USD 929.7 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 7.2% to reach USD 1.9 billion by 2034. ويُعزى نمو السوق إلى تزايد الشواغل المتعلقة بالاستدامة بين الشباب، وزيادة اللوائح الحكومية المتعلقة بالتغليف، وزيادة الوعي البيئي عموما.

وتحوّل الأنظمة البيئية العالمية الصارمة السوق بالدفع إلى إزالة المواد غير القابلة للتحلل وتشجيع الابتكارات المستدامة. ونتيجة لذلك، يقوم المصنعون على نحو متزايد بتطوير أفلام قابلة للأكل من الموارد المتجددة. على سبيل المثال، استجابة لاتفاق الاتحاد الأوروبي الأخضر، العديد من الشركات العاملة في المنطقة الاقتصادية الأوروبية قد زادت استثماراتها في بحوث التغليف المستدام بنسبة 30٪ في عام 2023. وقد عززت هذه الأنظمة التقدم التكنولوجي وقللت من الأضرار البيئية مع تحسين ثقة المستهلك في الخيارات الملائمة للبيئة.

وبالمثل، فإن ارتفاع الوعي الإيكولوجي بين المستهلكين يدفع النمو في سوق عبوات الأغذية الصالحة للأكل، حيث يسعى المزيد من المتسوقين إلى الاستدامة إلى جانب الملاءمة في مشترياتهم. وتبين الدراسات الأخيرة أن أكثر من 55 في المائة من المستهلكين يفضلون بدائل ملائمة للبيئة للتعبئة البلاستيكية التقليدية. This notable change in consumer behaviour is prompting companies to innovate with natural polymers and edible coatings, resulting in reduced waste and increased product attractiveness.

ويبرز الآن العديد من العلامات التجارية الجديدة مع مبادئ مراعية للبيئة، وتمييزها على نحو فعال وكسب حصة السوق فيما بين المستهلكين المدركين للبيئة. وعلاوة على ذلك، والمواءمة مع الاقتصاد الدائري ومبادئ عدم إطلاق النفايات هي إحداث ثورة في صناعة التعبئة الغذائية الصالحة للأكل عن طريق تعزيز كفاءة الموارد وتشجيع إعادة استخدام المواد المبتكرة. وتقوم الشركات بتنفيذ نظم مغلقة عن طريق تحويل المنتجات الثانوية الغذائية إلى أفلام للتغليف الصالح للأكل، مما يساعد بصورة مباشرة في الحد من النفايات.

ألف - الاتجاهات السوقية

• ويبرز تزايد استخدام العبوة النباتية بوصفه اتجاها جديدا في السوق. وأشارت دراسة استقصائية أجريت في عام 2023 إلى أن من الأرجح أن تتضمن المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات العبوة المستدامة في المستقبل. وقد صنف المستهلكون على الصعيد العالمي العبوة المركبة والقائمة على النبات على أنها الأكثر استدامة، وكان أكثر من 90 في المائة من الشباب على استعداد لدفع أقساط للتعبئة المستدامة التي توصف بأنها قابلة لإعادة التدوير، أو قابلة للتحلل الأحيائي، أو قابلة للتجميع.
• The trend highlights that young population will have a huge influence on the overall packaging industry, and more companies will invest in innovative edible packaging solutions that will reshape and expand the market in the coming years.
• ومن المتوقع أن يؤدي تطبيق التكنولوجيات القائمة على الاستشعار عن طريق اليوت في قطاع التغليف إلى تحويل نطاق التغليف الذكي. The edible packaging sector is set to deploy IoT sensors that allow monitoring of product freshness and waste minimization in real time. According to Statista, the global foodpackaging industry is expected to account for 512 billion by 2028. وستؤدي الزيادة في تركيبة مبيعات تتراك إلى تحسين الفعالية التشغيلية، والحد من الضرر البيئي، وتعزيز احتياجات المستهلكين، مما يؤدي إلى تعبئة مستدامة ذكية، مما سيحقق تحولا كبيرا إلى السوق.

تحليل الأسواق

واستناداً إلى قنوات التوزيع، تُقسَّم السوق إلى قطاع الأعمال التجارية (B2B) وشركة الأعمال التجارية إلى المستهلكين.

The business-to-business segment is currently leading the market with an estimated valuation of USD 600 million in 2024. In the B2C market, brands are using ediblepackaging as a promotional strategy by providing films that can be infused with nutrients and subsequently enhance brand loyalty. For instance, Nourish Ingredients has partnered with Nestlé to produce probiotic-infused sachets that aid in gut health through AI 3D printing.

ويقدَّر حالياً قطاع الأعمال التجارية إلى المستهلكين بمبلغ 330 مليون دولار في عام 2024. ويقود قناة توزيع الأعمال التجارية إلى المستهلكين الوعي المتزايد لدى المستهلكين ببدائل ملائمة للبيئة ومستدامة للتعبئة البلاستيكية. وهذا التحول نحو البدائل المستدامة يزداد الطلب على العبوة النباتية أو الصالحة للأكل من أجل الألبان والوجبات الخفيفة والمشروبات والمحافظات. For example, BASF is developing AI-optimized seaweed films that offer better moisture retain for frozen food logistical.

واستنادا إلى التطبيق، تُقسَّم سوق عبوة الأغذية الصالحة للأكل إلى مصانع المخبز، ومنتجات الألبان، واللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، وخضروات الفواكه، والوجبات الجاهزة للأكل، والمشروبات، وغيرها.

ويقود قطاع المخبز حالياً السوق التي يقدر نصيبها من السوق بنسبة 21.23 في المائة في عام 2024. وعلامات المشروبات الرئيسية تهوية في الأفلام المريرة والنكهة المشتعلة والمعاطف التي تحمل منتجات خبازة، وتزيد من نكهتها، وتحافظ على طازجها. وتقوم محلات المعجنات بتنفيذ أغلفة قابلة للأكل على الكعك والمحافظات، التي تدعمها كذلك المبادرات المحلية والبرامج الحكومية التي تسعى إلى تعزيز التغليف المراعي للبيئة. وستؤثر الحركة داخل هذا الجزء على سوق التغليف الصالح للأكل من أجل إدماج المسؤولية الفنية والبيئية للمجانين، وتحقيق النمو المستدام.

The beverages segment is rapidly growing in market at a CAGR of 9.2%. وفي الجزء المتعلق بالمشروبات، تقوم العبوة الصالحة للأكل بتغيير الطريقة التي يتلقى بها الزبائن المنتجات ويستهلكونها. وقد حدث تحول نحو الكبسولات والأفلام التي يمكن أن تحمي المشروبات وتدمج نفسها في تجربة الاستهلاك. عدّة علامات مُشَارِبَة غيّرت ملفوفات مشروب بلاستيكيّة واحدة خِزانة لبضعة قابلة للأكل وهذا التحول مدعوم بتشريعات تشجع الابتكار الرامي إلى الحد من النفايات البلاستيكية. وتحسن المبادرة التفاعل بين المستهلك والمنتج مع تعزيز الالتزامات البيئية.

واستناداً إلى النوع، تُقسَّم سوق عبوة الأغذية الصالحة للأكل إلى عبوة البوليساتشاريدات، وتعبئة البروتين، والتغليف المستند إلى الشفاه، والتغليف المركب.

وتبلغ قيمة سوق التغليف القائمة على البروتين 310 ملايين دولار في عام 2024. والإمكانيات المتزايدة المميزة للمواءمة الأحيائية والصور السينمائية للأفلام والمعاطف البروتينية تجعلها طبقة بديلة غير اصطناعية، قابلة للتحلل الأحيائي، وغير سمية من المواد للتعبئة الاصطناعية التقليدية، مما يسهم في الحد من مشكلة التلوث البلاستيكي البيئي. For example, companies such as Xampla are at the forefront of creating biodegradable plastic feedstocks derived from plant proteins, including peas and soybeans.

وتشكل العبوة القائمة على البوليساكريدات حالياً أسرع جزء متنام بنسبة 9.7 في المائة. وعلم النانو، عندما يُدمج مع أفلام التغليف البولي ساكشاريد القابلة للأكل، يُحسِّن كلاً من الخصائص الميكانيكية والحاجز. For instance, nanoscopic composites containing cellulose have been found to have higher tensile strength and lower gas permeability. وتساعد هذه التحسينات أيضا في حفظ الأغذية لفترات أطول دون المساس بالجودة.

The U.S. edible foodpackaging market accounts for USD 230 million in 2024. وتتأثر سوق التغليف الصالح للأكل في الولايات المتحدة بقاعدة استهلاكية تعطي الأولوية للصحة، وتخدم المكونات العضوية والطبيعية في مواد التغليف. وتقوم الشركات بتطوير أفلام ومعاطف مبتكرة لا تقلل إلى أدنى حد من النفايات فحسب، بل تعزز أيضاً المحتوى التغذوي، ولا سيما في صناعات الوجبات الخفيفة والمطهر. ويدل هذا الاتجاه على زيادة الوعي بالقضايا البيئية وزيادة الطلب على المنتجات المستدامة التي تركز على الصحة، مما يقنع العلامات التجارية بأن تبرز من خلال مبادرات ملائمة للبيئة.

The Germany market is growing at a CAGR of 8.9%. وفي ألمانيا، يحرز قطاع العبوة الصالحة للأكل تقدماً بسبب الدعم الحكومي الكبير والتمويل الذي يهدف إلى البحث في التغليف المستدام. وثمة اتجاه بارز في المنطقة يتمثل في إضافة عبوة قابلة للأكل في قطاعي المخبز والألبان، حيث تُغلَف مواد مثل الجبن والخبز في الأفلام الصالحة للأكل من أجل إطالة عمر الرف وخفض الاستهلاك البلاستيكي.

In China, the edible foodpackaging market is projected to reach at USD 290 million in 2034. سوق التغليف الصينية تشهد نمواً سريعاً مدفوعاً بلوائح حكومية تهدف إلى الحد من النفايات البلاستيكية وقدرات التصنيع القوية وثمة اتجاه هام يتمثل في إدماج العبوة الصالحة للأكل في قطاع تقديم الأغذية في التجارة الإلكترونية، مع وجود منابر رئيسية تتعاون مع المبتكرين لتوفير خيارات مستدامة. زيادة وعي المستهلكين والطلب على المنتجات الضارة بالبيئة يدفع هذا التحول، ويستفيد من إمكانات الصين الكبيرة في السوق.

The Japan market is experiencing significant growth at a CAGR of 6.5%. وتتميز سوق التغليف الصالح للأكل في اليابان بالتزام بالابتكار وخبرات المستهلكين في مجال القسط. ومن الاتجاهات الملحوظة إدماج العبوة الصالحة للأكل في المطاعم الكمالية وأصناف الهدايا، حيث تعزز العبوة النداء العام للمنتجات.

The South Korea market is expanding at a CAGR of 10.2%. وفي كوريا الجنوبية، تتشكل سوق التغليف الصالح للأكل باتجاهات الصحة والرفاه، مع تزايد الطلب على التغليف الذي يشمل مكونات وظيفية مثل المحظورات أو الفيتامينات.

حصة السوق

The market exhibits high competition, with players such as SIG Group, WikiCell Designs Inc., Tipa Corp Ltd., Evoware, Notpla Limited, and Tsukioka Film Pharma collectively accounting for a share of 23.7% in 2024.

وتحدد هذه الجهات أيضاً فرصاً جديدة بالتركيز على تطبيقات الخيوط الملكية وبراءات اختراع جديدة للصيغ في الاقتصادات الناشئة. وتعمل نوبلا وتيبا على إقامة شراكات مع شركات تقديم الأغذية مثل طعم أوبر أو كل فقط من أجل إدماج حلولهما القابلة للأكل في عملية التسليم. وتطوّر Evoware and Tsukioka أيضا أفلاما مقاومة للرطوبة للاستفادة من القطاعات الاستوائية والطبية. وهناك لاعبون جدد مثل اكسمبلا وموري، الذين يصنعون أفلاماً مصممة على العجلات في قاع البحار والفطر والأفلام المزروعة بالحرير، يعطلون اللعبة، ويرغمون اللاعبين الحاليين على تعزيز أنشطتهم في مجال البحث والتطوير. For example, to enhance their degree of customization, WikiCell recently acquired a 3D-printed edible packaging company.

شركات السوق

وتشمل قائمة الجهات الفاعلة البارزة العاملة في صناعة عبوات الأغذية الصالحة للأكل ما يلي:

• SIG Group
• WikiCell Designs Inc.
• Tipa Corp Ltd.
• Evoware (PT. Evogaia Karya Indonesia)
• Notpla Limited
• TSUKIOKA FILM PHARMA CO. LTD.

SIG والمجموعة هي شركة رائدة للابتكار في مجال غذاء وتعبئة المشروبات مع حلول متكاملة ومستدامة تماما مثل المغذيات التي تحافظ على الكارتونات الاصطناعية، ونظم الأمتعة في الصناديق، والحقائب المتطاولة التي لا تحتاج إلى تخزين السلاسل الباردة. وتشتمل معالم الابتكار التي حددها فريق الخبراء في عام 2024 على مشروب مسبوق طويل الأجل في مجموعة من المفاصل، يتم من خلال شراكة مع تكنولوجيات أنابيو، مما يقلل من النفايات الغذائية ويزيد من الملاءمة. وانضموا أيضا إلى البعثة للتعاون من أجل الجيل القادم من الابتكار المستدام لتصميم التغليف.

وتركز شركة WikiCell Designs Inc. على توفير حلول مذهلة بمذكرات قابلة للأكل لصناعة الأغذية من أجل المشاركة بنشاط في خفض البلاستيك المفرد. ويسمح منتجهم التحريري بإغلاق الزبادي أو العصير في أغنام طبيعية يمكن استهلاكها إلى جانب المنتج الذي يزيل الحاجة إلى زبادي الفراولة التقليدية. وأتاحت هذه التعديلات البلاستيكية المجانية لهم أن يشغلوا مناصب قيادية عالمية في مجال الابتكار في مجال التغليف المستدام كجزء من جهودهم في مجال المسؤولية الاجتماعية للشركات.

Edible Food Packaging Industry News:

• In November 2024, Walki has formed a partnership with Lactips to develop fully biodegradable, plastics-free foodpackaging from natural polymers. وقد شاركت شركة " سكاي " في تطوير مجموعة واسعة من مواد البوليمرات الأحيائية، وهي في شراكة مع شركات مختلفة متخصصة في المعاطف الطبيعية القائمة على البوليمر. ويمكن استخدام هذه المعاطف الطبيعية القائمة على البوليمر والمطورة من الخلايا والطحالب، بل وحتى من الطقوس من الحشرات والقشوريات، كبديل لللدائن الأحفورية.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق تعبئة الأغذية الصالحة للأكل تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) من عام 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• العبوة القائمة على البوليساكريدات
• العبوة القائمة على البروتين
• التغليف المستند إلى الكتابة
• العبوة المركبة

السوق، حسب المنتجات

• لفائف الأفلام
• الترميز
• ملحقات كابسوليس
• الحقائب

السوق، حسب قناة التوزيع

• الأعمال التجارية إلى الأعمال التجارية (B2B)
• الأعمال التجارية إلى المستهلكين

السوق، حسب الطلب

• مقاطعة بيكري
• منتجات الألبان
• اللحم والدواجن والمأكولات البحرية
• الخضروات
• الوجبات جاهزة للأكل
• المشروبات
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • ANZ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا