Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Edible Flakes Market Forecasts 2024-2032 | Statistics Report
وقد قُدر حجم سوق الأسلاك الاصطناعية بمبلغ 202 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن يسجل الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بما يزيد على 2.7 في المائة بين عامي 2024 و2032. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على خيارات غذائية أكثر صحة، مما يدفع الطلب على المزلاجات الصالحة للأكل التي تعتبر مغذية. وتستجيب الجهات المصنعة عن طريق إدراج الحبوب والجوز والبذور والفواكهة في منتجاتها.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك تركيز متزايد على الحد من السكر وإدراج عناصر وظيفية مثل Probiotics وفيتامينات لتعزيز الفوائد الصحية للزبابات الصالحة للأكل. وقد أثّر ارتفاع النظم الغذائية النباتية والاتجاه العام نحو الأكل النظيف في تركيب المزلاجات القابلة للأكل. ويستخدم المصنعون مجموعة متنوعة من المكونات النباتية مثل الكينوا وبذور الشيعة والحبوب القديمة لتلبية أفضليات المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات طبيعية وبشرية. ويتوافق ذلك مع التحول الأوسع نحو الاستدامة والاستهلاك الأخلاقي.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2023 |
Edible Flakes Market Size in 2023: | USD 202 Billion |
فترة التوقعات: | 2024 to 2032 |
فترة التوقعات 2024 to 2032 CAGR: | 2.7% |
2032توقعات القيمة: | USD 257 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 – 2023 |
عدد الصفحات: | 300 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 135 |
الفئات المشمولة | Form, Product, Distribution Channel |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
ولم تعد المزلاجات الصالحة للأكل تقتصر على عرض الحبوب التقليدية. وقد شهد السوق ارتفاعا في النكهات والأصناف الابتكارية، مما يلبي مختلف أفضليات التذوق. واكتسبت مزيجات الفواكه الغريبة، وخلائط التوابل الفريدة، وخيارات الاندماج التي تتضمن نكهات عالمية شعبية، مناشدة المستهلكين المغامرين الذين يبحثون عن تجارب مذاق جديدة. وقد أدت أساليب الحياة الشائكة إلى تأجيج الطلب على خيارات الوجبات الخفيفة الملائمة والمحمولة، مما أدى إلى نمو المزلاجات الصالحة للأكل التي يمكن أن تستهلك على الذهاب.
وقد أصبحت العبوة الأحادية الخدم، والحقائب القابلة للاسترداد، والأجزاء ذات الحجم الوجبي التغذوي شائعة، مما يوفر للمستهلكين بدائل ملائمة وشديدة السيطرة للإفطار أو الوجبات الخفيفة. وقد أثّر ارتفاع التجارة الإلكترونية تأثيراً كبيراً على قنوات التوزيع والمبيعات للزبابات الصالحة للأكل. ويفضّل كثير من المستهلكين ملاءمة طلب المنتجات الغذائية على شبكة الإنترنت، ويقوم المصنّعون بتكييف استراتيجياتهم لتشمل نماذج المبيعات المباشرة إلى المستهلكين. وهذا يتيح للعلامات التجارية أن تتواصل مباشرة مع المستهلكين، وأن تجمع تعليقات قيمة، وأن تصمم عروضها لتلبية احتياجات محددة.
وأدت الشواغل البيئية إلى التحول نحو الممارسات المستدامة في صناعة الأغذية. ويشمل ذلك استخدام مواد التغليف المراعية للبيئة للمزلاجات الصالحة للأكل، مثل المواد القابلة لإعادة التدوير أو المركبة. ويتزايد إدماج البراندات الاستدامة في رسائلها وفي وضع المنتجات في صدد مستهلكين مدركين للبيئة.
وتتطور سوق المزلاجات القابلة للأكل استجابة لتوقعات المستهلكين المتغيرة والاتجاهات الأوسع نطاقا في صناعة الأغذية. إن التركيز على الصحة، والخيارات النباتية، والابتكار، والاستدامة، هي القوى المحركة لتشكيل مشهد المزلاجات القابلة للأكل. ومع استمرار تطور أفضليات المستهلكين، من المرجح أن تشهد السوق مزيدا من التنويع والابتكار في عروض المنتجات.
واستناداً إلى المنتج، سيطر قطاع الذرة على نحو 10 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، بسبب عدة عوامل أسهمت في استمرار شعبيتها. (كورن فلاكس) كان واحداً من المنتجات الرائدة في فئة الحبوب المستعدة لأكل الفطور التي قدمها (كيلوج) في أواخر القرن التاسع عشر وقد أدى هذا الدخول المبكر إلى الأسواق والاعتراف بالعلامات التجارية دوراً حاسماً في إنشاء ذبابة الذرة كإسم أسرة معيشية.
Moreover, corn flakes are known for their neutral taste and versatility, making them suitable for various consumer preferences. بساطة ذبابة الذرة أيضاً تسمح بالتكييف السهل كما أن المستهلكين يمكن أن يضيفوا الفواكه أو المكسرات
واستناداً إلى قنوات التوزيع، شكل الجزء المتعلق بالسوق الفائقة للأسواق الكبرى 48 في المائة من حصة سوق المزلاجات الصالحة للأكل في عام 2023. وتوفر المتاجر الكبرى والسوق الفائقة الخبرة في مجال التسوق عن طريق توفير حل واحد لاحتياجات الأسر المعيشية المختلفة. ويمكن للمستهلكين أن يجدوا فطائر قابلة للأكل إلى جانب البقالات الأخرى، مما يسمح لهم بإكمال تسوقهم في زيارة واحدة. ويعد هذا الملاءمة عاملاً هاماً يدفع أفضلية هذه المنافذ التجزئة.
فالطبيعة السائبة للمشتريات في الأسواق الكبرى والسوقيات الفائقة تمكّن المستهلكين من شراء كميات أكبر بأسعار مخفضة. ويفضّل كثير من المستهلكين تخزين المواد الأساسية مثل النكهة الصالحة للأكل خلال رحلة تسوق واحدة، مستفيدين من وفورات التكاليف التي تُقدّم من خلال عمليات الشراء بالجملة والخصوم الترويجية.
وفي عام 2023، بلغ حجم سوق المصابيح الصالحة للأكل في أوروبا أكثر من 8 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة. وقد أثّر ارتفاع النظم الغذائية النباتية وشعبية المنتجات الخالية من الغلوتين في صياغة المزلاجات الصالحة للأكل في أوروبا. ويدخل المصنعون بدائل نباتية خالية من الغلوتين، تتضمن مكونات مثل الأرز والكينوا ومختلف البذور التي تغذي المستهلكين الذين يعانون من قيود غذائية أو من أفضليات نمط الحياة. وكثيرا ما يقدر المستهلكون الأوروبيون أقساط ومنتجات الأغذية الحرفية.
In the edible flakes industry, this translates to an increasing demand for high-quality, organic, and locally sourced ingredients. وتستجيب البراندات من خلال إدخال الأصناف الحرفية، وتسليط الضوء على النكهات الفريدة، والتأكيد على صحة منتجاتها. والاستدامة شاغل رئيسي في أوروبا، ويزداد وعي المستهلكين بالبيئة. واستجابت سوق المزلاجات الصالحة للأكل باعتماد ممارسات التغليف المستدامة، بما في ذلك المواد القابلة لإعادة التدوير والاستخدام البلاستيكي المخفض. وقد اكتسبت البراندات التي تؤكد على التغليف الايكولوجي الصديق فائدة لدى المستهلكين المدركين للبيئة.
وتعد صناعة المزلاجات القابلة للأكل مشهدا ديناميا وتنافسيا، يتسم بمجموعة متنوعة من الجهات الفاعلة التي تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات لتلبية أفضليات المستهلكين المتطورة لخيارات الأغذية الملائمة والمغذية. ومن بين المشاركين الرئيسيين في هذه السوق الشركات المتعددة الجنسيات القائمة، والجهات الفاعلة الإقليمية، والبدءات الابتكارية، التي يتنافس كل منها على حصة متزايدة من الطلب الاستهلاكي على المنتجات الصحية والتذوقية القائمة على الحبوب.
الشركات المتعددة الجنسيات الكبرى، مثل Kelloggs، والجنرال ميلز، و Nestlé، تهيمن على سوق المزلاجات القابلة للأكل مع حافظات منتجاتها الواسعة وشبكات التوزيع العالمية. غير أن جزءاً كبيراً (نحو 60 إلى 65 في المائة) يأتي من العديد من الشركات الصغيرة والجهات الفاعلة الإقليمية، مما يخلق مشهداً مجزأاً. ويعزز هذان العملاقان الصناعيان قدراتهما في مجال الاعتراف بالعلامات التجارية والتسويق للحفاظ على وجود قوي في رفوف السوبر ماركت وفي الأسواق الإلكترونية، مما يتيح للمستهلكين طائفة واسعة من الخيارات الحبوب تتراوح بين الذباب التقليدية والبدائل المبتكرة التي تركز على الصحة.
وتؤدي الجهات الفاعلة الإقليمية أيضاً دوراً هاماً في سوق المزلاجات الصالحة للأكل، وتعالج المذاق والأفضليات المحلية. وكثيراً ما تشدد هذه الشركات على استخدام المكونات المصدرة محلياً والنكهات الإقليمية للنداء إلى ديمغرافيات استهلاكية محددة. وهي تقيم صلات قوية مع المتاجرين والموزعين المحليين لضمان توافر منتجاتهم بسهولة للمستهلكين في مناطق جغرافية محددة.
وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة المزلاجات الصالحة للأكل ما يلي:
السوق، حسب المنتجات
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: