حجم سوق الأغذية

وبلغ حجم سوق الغذاء المستعدة للأكل ما يزيد على 14 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن ينمو برقم قياسي قدره 6 في المائة خلال الفترة من 2023 إلى 2032.

وقد أدى أسلوب الحياة العصري السريع إلى تزايد الطلب على خيارات الغذاء الملائمة والمنقذة للوقت. According to the data by the U.S. Bureau of Labour Statistics, the employment rate in the U.S. was over 600% in April 2023. ومع ارتفاع معدل العمالة في جميع أنحاء العالم، يكون لدى الأفراد جداول زمنية مشغولة والوقت المحدود لإعداد الطعام. إن توافر الأغذية من طراز RTE يمثل حلاً سريعاً وخالياً من العجلات لتناول العشاء. وتتيح هذه الوجبات ملاءمة أن تكون مجهزة مسبقا ومستعدة للاستهلاك، مما يلغي الحاجة إلى وقت واسع للطبخ والتحضير.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن التحضر السريع وتزايد عدد الأسر المعيشية التي يقطنها شخص واحد يزيدان من الطلب على منتجات الغذاء المستعدة للأكل. وبما أن عدداً أكبر من الناس يعيشون في المناطق الحضرية ذات الحيز المتاح للمطبخ والقيود الزمنية المحدودة، فإن الأغذية التي توفرها شبكة RTE تصبح حلاً مثالياً لتناول العشاء. وتأتي هذه الوجبات في أحجام مجزأة، مما يقلل من هدر الأغذية ويلبي الاحتياجات المحددة للمستهلكين. وستؤدي الجهود المستمرة التي يبذلها مصنعو الأغذية لتوفير خيارات أكثر صحة وأكثر تنوعاً في مجال تكنولوجيات الطاقة المتجددة إلى زيادة نمو الأسواق.

Dinner Ready-to-Eat (RTE) Food Market Growth Drivers ' Restraints

وعلى الرغم من أن قطاع السياحة الآخذ في الازدهار يضغط على نمو السوق مع المسافرين الذين كثيرا ما يبحثون عن خيارات مناسبة للوجبات أثناء رحلاتهم، فإن تزايد الوعي والاهتمام بين المستهلكين فيما يتعلق بالآثار الصحية لاستهلاك الأغذية المجهزة والمجهزة سلفا سيكون بمثابة ضبط شديد. ونظراً إلى أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإنهم يبحثون عن بدائل جديدة ومغذية، مما قد يؤدي إلى انخفاض الطلب على غذاء RTE مع الحفاظات والإضافات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة التدقيق من جانب الهيئات التنظيمية فيما يتعلق بالوسم الأكثر صرامة والشفافية فيما يتعلق بالمكونات ستقيّد توسيع نطاق صناعة الأغذية الجاهزة للأكل.

COVID-19 Impact

During the COVID-19 epidemic, individuals increasingly turned to RTE foods as a safe and convenient option for meals at home. وأدت الطفرة في الطلب على منتجات تكنولوجيا RTE المستقرة والميسورة المنال إلى تعطيل سلاسل الإمداد وتحديات الإنتاج لدى المصنعين. ومع ذلك، ومع تقدم هذا الوباء، تكيفت الصناعة بالتشديد على تدابير السلامة الغذائية، وتوسيع قنوات المبيعات الإلكترونية، وإدخال المزيد من المحرمات من الحصانة، وخيارات استراتيجية إقليمية صحية. وفي حين يشكل الوباء عقبات كبيرة، فإنه يشجع أيضا الابتكارات على تلبية احتياجات المستهلكين المتطورة، ودعم إيرادات السوق.

العشاء جاهز للأكل الاتجاهات

وقد أدت زيادة شعبية التجارة الإلكترونية وخدمات تقديم الأغذية دوراً محورياً في قيادة سوق الغذاء في إطار برنامج ريت. سهولة الوصول إلى مجموعة واسعة من وجبات RTE من خلال منابر الإنترنت والتطبيقات المتنقلة تجعل من الأنسب للمستهلكين أن يطلبوا هذه الوجبات في المنزل أو عند الذهاب. وعلاوة على ذلك، أدى تزايد العولمة والتفاعلات بين الثقافات إلى ارتفاع في تقدير المكعبات المتنوعة. واستفادت الشركات من هذا الاتجاه بتقديم مجموعة واسعة من النكهات والأطباق الدولية، مناشدة قاعدة أوسع من العملاء. كما أن توافر وجبات غذائية متوازنة ومغذية من أجل العملاء الواعيين بالصحة يزيد من التوسع في السوق.

تحليل سوق الأغذية

The ready meals segment of dinner ready-to-eat food market is poised to witness high demand during 2023 to 2032, attributed to the flexibility of choice from a range of frozen ready meals, chilled ready-to-eat meals, canned meals, and dehydrated or shelf-stable meals that align with their lifestyles, dietary choices, and time constraints. وتوفّر وجبات الطعام المجهزة المجمدة حياة طويلة من الرف وملاءمة، بينما تركز وجبات الطعام المبردة على الطازجة والحد الأدنى من المواد الحافظة. وتوفر الوجبات المأهولة حياة طويلة من الرف وقابلية للتنقل، كما أن الوجبات المنزوعة أو المسطحة للرف هي مثالية للأنشطة والطوارئ الخارجية.

وبلغت حصة سوق الأغذية في إطار برنامج " RTE " من الجزء المتعلق بالسوق الفائقة/التسويق 37 في المائة في عام 2022، لأن هذه المخازن تؤدي دوراً محورياً في توزيع المنتجات وإمكانية الوصول إليها. They offer a wide variety of RTE meal options, providing consumers with a one-stop trading experience for their convenience food needs. With ample shelf space and efficient logistical, hypermarkets and supermarkets ensure a consistent supply of RTE products from various brands, catering to different fabrics and dietary preferences. وتلبي المتاجر الكبرى ذات النطاق الواسع والشعبية طلبات المستهلكين الذين يسعون إلى إيجاد حلول سريعة سهلة للوجبات أثناء تسوقهم المعتاد للبقالة، مما يضيف بدوره إلى القيمة السوقية.

وفي عام 2022، أُعيد دفع مبلغ قدره 4 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022 عن طريق نمط الحياة السريع للمستهلكين وثقافة العمل المشغولة في المنطقة. With the growing number of single-person households and dual-income families, there is preference for quick " easy dinner solutions. With a strong presence RTE food industry players in the region, consumers have diverse options catering to various tastes and dietary preferences.

Moreover, the increasing focus on health " wellness is encouraging the development of healthier RTE choices, appealing to health-conscious consumers. ومع وجود شبكة قوية للتوزيع من خلال المتاجر الكبرى، والمتاجر الكبرى، ومنابر التجارة الإلكترونية، ستظل أمريكا الشمالية وسيلة مربحة للاعبي السوق.

حصة سوق الأغذية

Some of the main dinner RTE food market participants are

• Nestlé S.A.
• Conagra Brands, Inc.
• The Kraft Heinz Company
• General Mills, Inc.
• Unilever Group
• Campbell Soup Company
• Hormel Food Corporation
• Tyson Foods, Inc.
• مجموعة باككافور
• The Schwan Food Company

Dinner Ready-to-Eat (RTE) Food Industry News

• In January 2023, Marico Limited, an Indian packaged consumer goods company, diversified itsحافظ of الأغذية المحزمة عن طريق إدخال خط من الوجبات الخفيفة جاهزة وتشمل عروض المنتجات الجديدة سفولا مونشيز راغي شيبس وسافولا مونشيز رواستيد ماخانا، المتاحة في طائفة من النكهات.
• في تشرين الثاني/نوفمبر 2022، بدأت الهيئة عملية السماح ببيع لحم "لا قتل" المزروعة في الولايات المتحدة فإلى جانب الأغذية، وهي بداية من سان فرانسيسكو، حصلت على موافقة على السلامة من المؤسسة من أجل نهجها الابتكاري في إنتاج اللحوم.

يتضمن هذا التقرير البحثي لسوق الأغذية جاهزاً للأكل تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بطن كيلو) من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• الشورى الضئيلة
• وجبات جاهزة
• Instant Meat Products
• المنتجات العارية
• Others (including Ready-to-Eat Pasta Salad, Ready-to-Eat Curries, etc.)

السوق، حسب قناة التوزيع

• شركة هايبر ماركت/سوبر ماركت
• التجارة الإلكترونية
• أعمال البيع بالتجزئة

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر