المكوّنات السوقية

مكونات العدوى وقيم حجم السوق بمبلغ 78.3 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن يسجل الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بما يزيد على 3.8 في المائة بين عامي 2024 و2032. وتشهد المكونات المكوِّنة اتجاهاً نحو خيارات طبيعية وخيارات أكثر صحة، مدفوعاً بطلب المستهلكين على منتجات العلامات النظيفة. وهناك أيضاً تركيز على النكهات المبتكرة والمنسوجات والألوان لتعزيز التجارب الحسية. وبالإضافة إلى ذلك، تكتسب الاستدامة والاستعانة بالأخلاقيات أهمية في اختيار العناصر داخل صناعة المحافظات.

وتعتبر زيادة الطلب الاستهلاكي على العلاجات اللطفية المبتذلة والمبتكرة العامل الرئيسي لنمو السوق. وصانعو المحافظات يبتكرون باستمرار لإيجاد منتجات جديدة ومثيرة لاكتساب اهتمام المستهلكين وتلبية الأفضليات المتغيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد شعبية بنود أقساط التأمين وأجهزة المقاطعات الحرفية يدفع الطلب على المكونات العالية الجودة، بما في ذلك شوكولاتة أقساط، والنكهات الطبيعية، والإدماجات الفريدة. وعلاوة على ذلك، فإن التأثير المتزايد لوسائط الإعلام الاجتماعية واتجاهات الأغذية يشجع شركات المحافظات على أن تستحدث نداء مرئيا لزيادة تأجيج الطلب على المكونات المتنوعة والأقساط.

ويشكل تذبذب أسعار المواد الخام تحدياً كبيراً لسوق مكونات المصانع. ويمكن أن تؤدي الزيادات المفاجئة في تكاليف المواد الخام إلى ارتفاع نفقات الإنتاج بالنسبة للمصنعين، مما يؤثر على هامش الربح. In response, companies may either absorb the increased costs or pass them on to consumers through price hikes. ويمكن أن يؤثر ذلك على قرارات الشراء التي يتخذها المستهلك، مما يؤدي إلى انخفاض الطلب على منتجات العدوى. وعلاوة على ذلك، فإن تذبذب الأسعار يمكن أن يعطل سلاسل الإمداد وإدارة المخزونات، مما يتسبب في تأخيرات وأوجه قصور في الكفاءة. وللتخفيف من هذه التحديات، كثيراً ما يسعى الصانعون إلى وضع استراتيجيات بديلة للاستعانة بالمصادر والاستثمار في قدرة سلسلة الإمداد على مواجهة التقلب في أسعار المواد الخام.

المكونات السوقية

وتشهد صناعة المكوِّنات في المقاطعات عدة اتجاهات ملحوظة. وهناك طلب متزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة حيث يسعى المستهلكون إلى إيجاد خيارات أكثر صحة. إضافة إلى ذلك، هناك تأكيد على النكهات المبتكرة، والمنسوجات، والألوان لتعزيز نداء المنتجات. مع ارتفاع العلاوة و المحافظ الحرفي، هناك اهتمام متزايد بمكونات عالية الجودة مثل الشوكولاتة الأقساط و الإشتمالات الفريدة. وعلاوة على ذلك، تزداد أهمية ممارسات الاستدامة والاستعانة بالأخلاقيات، مما يؤثر على عمليات اختيار المكونات وإنتاجها. وعموماً، تعكس هذه الاتجاهات تطور أفضليات المستهلكين وجهود الصناعة لتلبية الطلبات المتغيرة مع الحفاظ على جودة المنتجات وسلامتها.

المكونات السوقية

واستناداً إلى المصدر، يتم تقسيم السوق إلى سوق طبيعية واصطناعية. ومن المتوقع أن يستوعب قطاع المصادر الطبيعية أكثر من 65 في المائة من حصة السوق في عام 2023. في السوق هناك اتجاه كبير نحو المكونات الطبيعية ويسعى المستهلكون على نحو متزايد إلى الحصول على منتجات مصنوعة من الحلويات الطبيعية والنكهات والألوان، مدفوعة بمشاغل الصحة والرفاه.

ويستجيب المصنعون عن طريق إعادة صياغة منتجاتهم للقضاء على المكونات الاصطناعية وإدماج البدائل الطبيعية المصدرة من الفواكه والخضراوات وغيرها من المصادر النباتية. ويتمشى هذا الاتجاه مع حركة العلامات النظيفة، مما يعكس تحولاً أوسع نطاقاً نحو الشفافية والتوثيق في المنتجات الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، كثيراً ما يُنظر إلى عروض المحافظات الطبيعية على أنها أقساط وأعلى جودة، وهي تناشد المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على اضطرابات مُرضية وخالية من الذنب.

واستناداً إلى النوع، تصنف سوق المكوّنات المطهرة في شوكولاتة الكاكاو، مكونات الألبانحلويات، نكهات، نفط، آخرون The dairy ingredients segment is expected to reach a valuation of over USD 28 billion by 2032. وفي السوق، تشهد مكونات الألبان اتجاها ملحوظا. وهناك طلب متزايد على منتجات أقساط ومنتجات المطهر التي تحتوي على مكونات الألبان مثل مسحوق الحليب والكريمة والزبدة. وتضيف هذه المكونات الثراء، والكريمة، وملامح النكهة المميزة لأصناف المحافظات، وتعزز مناشدتها للمستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على علاجات غير ودية.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك اهتمام متزايد بمنتجات محافظة الشرايين والجبيرات التي تحتوي على مكونات عالية الجودة من الألبان مصدرها من موردين جديرين بالسمعة. ويعكس هذا الاتجاه رغبة المستهلكين في زيادة تجارب الذوق وتركّز صناعة المحافظات على الابتكار والتمايز لتلبية الأفضليات المتطورة في السوق.

واستناداً إلى الاستخدام النهائي، تتألف السوق من مطهر الشوكولاتة، وأمراض السكر، ومطعم المخبز. The sugar confectionery segment is set to capture over 40% of the market share in 2023 and is likely to expand at a CAGR of 3.6% during the forecast period. وفي قطاع مصانع السكر، تشهد سوق المكوِّنات في المقاطعات عدة اتجاهات. هناك طلب متزايد على الحلويات الطبيعية والمكوّنات النظيفه بينما يسعى المستهلكون لبدائل أكثر صحة وبالإضافة إلى ذلك، هناك زيادة في شعبية منتجات أقساط ومنتجات معدية السكر الغيورميتة، مما يدفع الحاجة إلى مكونات عالية الجودة ونكهات مبتكرة.

ويستكشف المصنعون أيضاً النسيجات والإدماجات الفريدة من نوعها لتعزيز نداء المنتجات. وعلاوة على ذلك، هناك تركيز متزايد على الاستدامة وممارسات المصادر الأخلاقية، والتأثير على عمليات الاختيار والإنتاج الخاصة بالمكونات. وتعكس هذه الاتجاهات تطوّر أفضليات المستهلكين وجهود الصناعة لتلبية الطلبات المتغيرة مع الحفاظ على جودة المنتجات وسلامتها في سوق قصب السكر.

ومن المتوقع أن تستوعب أوروبا أكثر من 25 في المائة من حصة السوق في سوق المكونات العالمية في عام 2023. ولا يزال الطلب على المستهلكين للمعاملات غير الوهمية ومنتجات أقساط التأمين قوياً، مدعوماً بتفضيلات التذوق المتطورة والطلب على النكهات والمنسوجات المبتكرة. وبالإضافة إلى ذلك، أدى الاتجاه نحو خيارات الوجبات الخفيفة الأكثر صحة إلى تطوير منتجات المطاعم ذات المحتوى المنخفض من السكر، والمكونات الطبيعية، والإضافة الوظيفية. وعلاوة على ذلك، فإن أوجه التقدم في تكنولوجيات تجهيز الأغذية وابتكارات التغليف تعزز نوعية المنتجات وحياة الرف.

Confectionery Ingredients Market Share

وتستخدم العناصر المصنعة للمكونات استراتيجيات تركز على الابتكار، وتوسيع الأسواق، والاستدامة، والحلول المركزة على العملاء. وهي تعمل باستمرار على تطوير مكونات جديدة، ونكهات، ومنسوجات لتلبية أفضليات المستهلكين المتطورة. وينطوي التوسع في الأسواق على الدخول إلى مناطق جغرافية جديدة وقطاعات سوقية من خلال الشراكات الاستراتيجية وعمليات الشراء.

وتُعطى الأولوية لممارسات المصادر المستدامة وعمليات التصنيع المراعية للبيئة لتلبية طلب المستهلك على المنتجات المنتجة أخلاقياً. وبالإضافة إلى ذلك، يتعاون المصنعون تعاوناً وثيقاً مع العملاء من أجل توفير حلول مصممة خصيصاً ودعم تقني. وباعتماد هذه الاستراتيجيات، تهدف العناصر المصنعة للمكونات إلى دفع عجلة النمو، وتعزيز علاقات العملاء، والحفاظ على ميزة تنافسية في سوق المحافظات الدينامية.

المكونات السوقية

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة المكونات المحافظية ما يلي:

• AAK AB
• Archer Daniels Midland
• باري كاليبات
• Cargill Incorporated
• DuPont
• Ingrorated
• Koninklijke DSM N.V.
• المريخ
• Olam International
• Tate " Lyle

المكونات الصناعية

• In December 2023, Archer Daniels Midland (ADM) announced that it had acquired Revela and FDL, two flavoring companies, for 2024. كما أعلنت إدارة الشؤون الإدارية أنها اكتسبت شركة السلع الخاصة، التي عززت حافظتها للمحافظات.
• In February 2024, Ingredion launched NOVATION Indulge 2940 operational native starch, which is a label-friendly ingredient that meets the demands of health-conscious consumers looking for an indulgent, plant-based texture in their foods.

ويتضمن تقرير بحوث أسواق المكوِّنات في المقاطعات تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالملايين) من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب المصدر

• الطبيعية
• Synthetic

السوق حسب النوع

• الكاكاو
• مكونات الألبان
• حلوتي
• العلم
• اختصار النفط
• جهات أخرى

السوق، حسب الاستخدام النهائي

• مقاطعة شوكولاتة
• مرض السكر
• مقاطعة بيكيري

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية