حجم السوق

ووصل حجم السوق المركب للخدمات الغذائية إلى 17.8 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022 ومن المتوقع أن يسجل 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. وستؤدي المستويات المتعاقبة للشواغل البيئية إلى جانب ارتفاع انبعاثات غازات الدفيئة بسبب ممارسات التغليف غير السليمة إلى دفع نمو الصناعة. As per Climate Collaborative,packaging, on average, records 5% of the energy used in a food product life cycle, in turn, marking a significant source of greenhouse gas emissions.

ويؤدي إنتاج مواد التغليف، المصدرة على وجه التحديد من الوقود الأحفوري، إلى نشوء غازات الدفيئة، مما يؤدي إلى تغير المناخ وإلى الاحترار العالمي. كما أن التخلص غير السليم من نفايات التغليف يفسح المجال للترمل والتلوث بالأراضي، ويزيد من إضعاف النظم الإيكولوجية ويضر بالحياة البرية. وتحقيقاً لهذه الغاية، فإن التركيز المتزايد للعديد من شركات المشروبات الغذائية على اعتماد حلول مستدامة للتغليف، بما في ذلك المواد القابلة للتحلل الأحيائي والمواد القابلة لإعادة التدوير للحد من الآثار البيئية، سيحدد اتجاهات السوق.

مقايضات القوى المحركة للنمو السوقي

وسيؤثر تدفق العديد من تكنولوجيات التغليف المركب المبتكرة للخدمات الغذائية على تنمية الصناعة. وللاستشهاد بمثال على ذلك، في أيار/مايو 2023، أطلق برنامج " ProAmpac " (ProActive Recyclable R-2200D) حلاً للتعبئة المفتوحة السهلة الاختراع لعرض تجارب الوجبات الخفيفة الخالية من العجلات على المستهلكين. غير أن الارتفاع المفاجئ في الشواغل المتعلقة بسلامة الأغذية والتلوث قد يعوق التوسع في الأسواق. ويمكن للحاويات الغذائية المركبة عند تلوثها بمواد غير قابلة للاستهلاك، بما في ذلك الأوعية، أو الفراولة البلاستيكية، أو المخلفات الغذائية، أن تعوق عملية التبريد، مما يؤدي إلى مزيد من الشوائب في الموقع الناتج عن ذلك.

COVID-19 Impact

وقد أثر وباء COVID-19 تأثيراً إيجابياً على الطلب على عبوة خدمات غذائية قابلة للاستهلاك مدفوعاً بتزايد اعتماد عبوة واحدة الاستخدام في مؤسسات متعددة للخدمات الغذائية، مثل حاويات الأغذية القابلة للتصريف والتحصين للحد من انتشار الفيروس عن طريق الاتصال السطحي. In November 2020, KFC, the American fast-food restaurant chain announced that it had begun testing a new fibre-based ‘spork’ across select locations in Canada. كما أن الجهود المتزايدة الرامية إلى التصدي للتلوث البلاستيكي، مع تعزيز الاستدامة في جميع قطاعات صناعة الخدمات الغذائية، قد أثرت في اعتماد واستخدام البدائل المركبة.

تجميع الخدمات الغذائية

وسيكون لزيادة شعبية الحلول المستدامة في التغليف من أجل تلبية الوعي البيئي المتزايد فيما بين المستهلكين أثر إيجابي على التوسع الصناعي. وقد أدت الشواغل المتعاقبة بشأن النفايات، إلى جانب الرغبة المتزايدة في ممارسات أكثر ملاءمة للبيئة، إلى زيادة الطلب على حلول التعبئة المستدامة. وفي كانون الثاني/يناير ٢٠٢١، بدأت العلامة التجارية الخاصة بشركة نسل تستخدم ورقة قابلة لإعادة التدوير لتغليف منتجاتها من المصانع في جميع أنحاء العالم، في محاولة لإزالة ما يقرب من ٢٥٠ مليون عبوة بلاستيكية تباع كل عام في جميع أنحاء العالم. كما أن التدفق المتزايد لخيارات التغليف القابلة للاسترداد والمعاد استخدامها سيضيف إلى نمو السوق.

Compostable Foodservice Packaging Market Analysis

وسيصل حجم سوق التغليف المركب للخدمات الغذائية من قطاع اللوحات إلى قيمة كبيرة بحلول نهاية عام 2032، وهو ما سيؤدي إلى زيادة تحفيز الحكومات والبلديات على استخدام المواد المركبة لمعالجة الشواغل المتعلقة بإدارة النفايات والبيئة. ويمكن معالجة اللوحات المركبة كبدائل فعالة للبيئة وصحة الإنسان حيث يمكن تركيبها لخلق مركب تربة غني بالمغذيات من أجل تحسين خصوبة التربة مع دعم الممارسات الزراعية المستدامة. كما أن زيادة عدد عمليات إطلاق المنتجات ستعزز توقعات الأسواق. For instance, in July 2022, Hefty introduced compostable printed paper plates that are compostable and manufactured with 98% plant-based materials devoid of PFAS.

وسجل الجزء المتعلق بالمواد البلاستيكية 45 في المائة من حصة سوق التغليف المركب في عام 2022. واللدائن المركبة غير سمية لأنها تتحلل من الماء، وثاني أكسيد الكربون، والكتلة الأحيائية عند تركيبها. ومن شأن تزايد شعبية البلاستيك الأحيائي من المصادر، مثل سوائل السكر والنظير البحري، إلى جانب الدعم الناظم لتقييد البلاستيك المفرد، أن يجمل توقعات الصناعة. For instance, the Indian government, beginning from FY 2023-24, announced its plans to mandate 100% recycling of compostable plastic material in accordance with the Extended Producers Responsibility (EPR).

ويُقدَّر حجم سوق التغليف المركب للخدمات الغذائية من قطاع المطاعم بالاحتفاظ بنصيب كبير من الإيرادات بحلول نهاية عام 2032، ويُعزى ذلك إلى تزايد استخدام الحاويات والأوعية الغذائية ذات الاستخدام الواحد للحد من الآثار البيئية. وفي المطاعم، تزايدت عبوة الخدمات الغذائية المركبة على نحو متزايد بسبب تحول النموذج نحو عبوة ملائمة للبيئة في محاولة للحد من التلوث البلاستيكي. وتحقيقا لهذه الغاية، فإن زيادة تركيز الشركات الرائدة على الابتكارات ستؤدي إلى زيادة توسيع القطاع. For instance, in May 2022, Eco-Products, leading subsidiary of Novolex, unveiled a compostable wrap for foodservice companies that offer takeaway and delivery.

وقد تغلب حجم سوق التغليف المركب في أمريكا الشمالية على نحو 6.7 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، نظراً لتنامي الوعي بالقضايا البيئية في المنطقة، أرغم المستهلكين والأعمال التجارية على البحث عن بدائل أكثر استدامة لللدائن التقليدية ذات الاستخدام الوحيد. ويؤدي تزايد تنفيذ العديد من الحكومات والبلديات المحلية للقيود أو الحظر على البلاستيك المفرد إلى زيادة تلبية الطلب على عبوة الخدمات الغذائية المركبة. وسيضيف التركيز على زيادة التركيز على تحسين الهياكل الأساسية في مجال التبريد، وكذلك ممارسات إدارة النفايات، إلى نمو الأسواق الإقليمية.

السوق المشتركة لتقاسم الخدمات الغذائية

بعض المشاركين الرئيسيين في سوق التغليف المركب لخدمات الأغذية

• Biosphere Industries, LLC
• Anchor Packaging Inc.
• Eco-Products, Inc.
• Genpak
• BioBag Americas, Inc.
• Graphic Packaging International, LLC
• Berry Global
• Novolex
• مؤسسة حاويات دارت
• Biogas Americas Inc.
• مجموعة البداية الجيدة
• ECO PRODUCTS INC
• Be Green Packaging LLC
• هوتاماكي
• جورجيا - المحيط الهادئ
• WestRock Company
• Virosac
• BioGreen
• Elevate Packaging
• Smurfit Kappa
• WestRock
• Mondi
• Stora Enso Oyj

Compostable Foodservice Packaging Industry News

• In February 2022, Stora Enso partnered with Picadeli, Europe’s major take-away salad bar firm, to introduce renewable formed fiber lids, which are recyclable, biodegradable, and plastic-free, for replace single-use plastics in take-away packaging.
• In March 2021, Eco-Products announced the CMA-W approval from the Compost Manufacturing Alliance (CMA) for one of its Vanguard clamshells, making it the first-ever CMA approved mold fiber item produced with no-added PFAS.

يتضمن هذا التقرير المركب عن بحوث سوق التعبئة الغذائية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بطن كيلو) من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب نوع التعبئة

• الصفائح
• Bowl
• المقذوفات
• الحقيبة
• جهات أخرى

السوق، حسب المواد

• البلاستيك
• ورقة
• Bagasse " Seaweed

Market, By End Use

• المطاعم
• مقهى
• خدمات التنفيذ
• جهات أخرى

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر