Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Collagen Casings Market Share, Opportunity " Forecast 2024-2032
وتجاوز حجم سوق كولاغن في عام 2023 ما مقداره 1.47 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة، ومن المتوقع أن يتسع نطاقه بما يزيد على 5.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2024 إلى 2032 بسبب تزايد الوعي بالفوائد الصحية للكولاغين لتكملة التوسع التجاري.
ومن شأن زيادة استهلاك اللحوم ومنتجات اللحوم أن يزيد الطلب على الكولاغين. ووفقاً للتوقعات الزراعية لمنظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي ومنظمة الأغذية والزراعة، فإن البروتين المتاح من لحم الخنزير والأغنام واللحوم الدواجن يقدر أن ينمو بنسبة 13.1 في المائة و15.7 في المائة و5.9 في المائة و17.8 في المائة على التوالي. ومن شأن الاعتماد الشديد على اللحوم والبروتين المستخرج من حيوانات لتكييف الاحتياجات التغذوية أن يحفز التجارة العالمية لمنتجات اللحوم، مما يؤثر تأثيراً إيجابياً على أغلفة الكولاغين. According to USDA projected, poultry imports will reach 17.5 million metric tons by 2031, whereas pork and beef imports are set to rise to 14.8 million metric tons, and 14.3 million metric tons.
وسيؤدي تذبذب أسعار المواد الخام إلى إعاقة الطلب على أغلفة التلال. وتوفر الحشود وغيرها من منتجات اللحوم المصنوعة في أغلفة الكولاغين المتجددة طعما وخصائص حساسة أعلى. ومع ذلك، فإن زيادة استهلاك منتجات اللحوم من شأنها أن تؤدي إلى زيادة استهلاك المنتجات في صناعة تجهيز الأغذية، مما يؤدي إلى زيادة نمو الصناعة.
The industrial food processing end-use segment of collagen casings market will grow at around 5% CAGR between 2023 and 2032. إن زيادة استهلاك اللحوم في جميع البلدان المتقدمة النمو والبلدان النامية تدفع بصناعة الأغذية إلى زيادة إنتاج النقانق وغيرها من منتجات اللحوم. وأدى تزايد عدد السكان في جميع أنحاء العالم إلى زيادة الضغط على شركات تجهيز الأغذية لمعالجة الطلب العالمي الهائل على الأغذية. وعلاوة على ذلك، فإن ظهور التشغيل الآلي الصناعي، والابتكار " لتحديث الأغذية " ، والحاجة إلى زيادة الإنتاج إلى أقصى حد، ستستفيد من توقعات الأعمال.
وتجاوز حجم سلاسل التكلور الكولاجين الصغيرة الحجم 1 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022. وتساعد غلافات الكولاجين الصغيرة شركات تجهيز الأغذية في تخزين النقانق الطازجة وغيرها من منتجات اللحوم. وتتكون أغلفة كولاجين قابلة للأكل المتقدمة أو أغلفة مدخنة " مطهوة " من طيور طبيعية، وكولاغين ذات نوعية عالية من الحيوانات المستحضرة. وهي تستخدم على نطاق واسع لمعالجة النقانق ومجموعة من منتجات اللحوم الأخرى.
The U.S. collagen casings market revenue is predicted to reach USD 540 million in 2022. كما أن زيادة استهلاك اللحوم ومنتجات اللحوم في الولايات المتحدة ووجود قطاع غذائي واسع النطاق يشكلان بعض العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى زيادة التوسع في تجارة الكولاغين في الولايات المتحدة. وعلاوة على ذلك، فإن الحوافز والمبادرات الحكومية المواتية التي تدعم منتجي اللحوم المحليين ستؤثر تأثيرا إيجابيا على التوسع في الأسواق.
وتشمل بعض الشركات الرائدة ما يلي:
من قبل المنتجات
من قبل Caliber
من قبل التطبيق
بالنهاية
حسب المنطقة