حجم سوق دقيق جوز الهند - حسب نوع المنتج والطبيعة والتطبيق والتحليل والمشاركة وتوقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق جوز الهند

The global coconut flour market size was valued at USD 6.5 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 6.5% from 2025 to 2034. The prevalence of gluten intolerance and celiac disease has led to an increased demand for gluten-free flours like coconut flour. Many individuals with gluten sensitivities or allergies turn to coconut flour as a safe alternative.

وبالإضافة إلى ذلك، أدت زيادة وعي المستهلك بالصحة والرفاه إلى تزايد الطلب على بدائل أكثر صحة لطحين القمح التقليدي. ودقيق جوز الهند خال من الغلوتين، مرتفع في الألياف، وغني في المغذيات، مما يجعله خياراً شعبياً للمستهلكين الواعيين بالصحة.

Coconut Flour Market Trends

وتشهد صناعة طحين جوز الهند ارتفاعا في الطلب، مدفوعا بتزايد وعي المستهلكين بمنافعها الصحية وتوافقها مع الاتجاهات الغذائية الحديثة. ودقيق جوز الهند خالي من الغلوتين، ومنخفض في الكربوهيدرات، ومرتفع في الألياف الغذائية، مما يجعله خياراً مفضلاً للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية، مثل الحساسيات الغلوتينية أو مرض السحاقيات، والذين يلتمسون بدائل غذائية أصح. كما تناشد ملامحها التغذوية المستهلكين الذين يعتمدون نظاماً غذائياً متدنياً ومرتفعاً، مما يزيد من تعزيز شعبيتها.

والتحول العالمي نحو نظام غذائي خال من الغلوتين هو اتجاه هام يؤثر على السوق. ووفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن انتشار الاضطرابات ذات الصلة بالغلوتين، بما في ذلك مرض الفيلق، قد ازداد في جميع أنحاء العالم، حيث يتأثر ما يقدر بواحد من كل 100 شخص على الصعيد العالمي. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين، بما في ذلك طحين جوز الهند، الذي يتلاءم مع هذا الاتجاه. وتبرز منظمة الأغذية والزراعة أيضا اهتماما متزايدا بمنتجات الأغذية النباتية والطبيعية، التي تتواءم مع نداء طحين جوز الهند باعتباره مكونا مجهزا على نحو أدنى.

كما أن ذخيرة جوز الهند تكتسب انتصاباً في قطاع الصحة والرفاه بسبب تنوعها في مختلف الوصفات، بما في ذلك السلع المخبأة، والسلاسات، والأطباق الوحشية. وهو يلبي الاتجاه التصاعدي للخبز المنزلي، الذي شهد زيادة كبيرة خلال وباء COVID-19. ومع تزايد طلب المستهلكين على المكونات الوظيفية والطبيعية، يتوقع أن تنمو سوق الدقيق بالجوز الهند باطراد. وتوافقها مع الاتجاهات الغذائية الرئيسية وأفضليات الوعي الصحي يجعلها عنصرا قيما في المشهد الغذائي المتطور.

Coconut Flour Market Analysis

احصل على رؤى تفصيلية حول القطاعات الرئيسية التي تشكل هذا السوق

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

واستناداً إلى نوع المنتجات، سيطر قطاع الدقيق بكامله على نحو 2.9 بليون من الإيرادات في عام 2024. ويصبح المستهلكون أكثر وعياً بالفوائد الصحية للحبوب بأكملها، بما في ذلك محتوى الألياف المرتفعة ورقم قياسي منخفض. الدقيق الكامل هو مصدر جيد لكلا المغذيين

احصل على رؤى تفصيلية حول القطاعات الرئيسية التي تشكل هذا السوق

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

وقد تغلب قطاع المخبز والمحافظات على سوق الدقيق بالجوز الهندي في عام 2024، وهو ما يمثل 55.4 في المائة من الحصة الإجمالية. فنظرة تغذوية جوز الهند الغنية، بما في ذلك محتوى الألياف العالية، والدهون الصحية، والبروتين، تجعلها مكوناً شعبياً متزايداً بين المستهلكين المدركين للصحة. وبالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على حمض لليوريك، وهو مجمع معروف بخواصه المأهولة والمضادات، مما يزيد من تعزيز نداءه من أجل السلع المخبوزة والعصيان. وزاد الاتجاه المتنامي المتمثل في إدماج المكونات الوظيفية والمغذية في الأغذية من تفاقم الطلب في هذا الجزء، حيث يسعى المستهلكون إلى إيجاد بدائل أكثر صحة للمكونات التقليدية.

وعلى أساس الطبيعة، تمثل سوق الدقيق التقليدية للجوز الهند أكثر من 64.5 في المائة من حصة الإيرادات في عام 2024. شعبية هذا الجزء تُعزى إلى حد كبير إلى القدرة على تحمّل تكاليف واتاحة واسعة النطاق لدقيق جوز الهند المنتج بشكل تقليدي. وبالمقارنة مع طحين القمح، يقدم طحين جوز الهند مؤشراً قياسياً أدنى، يساعد في تحسين إدارة السكر في الدم، إلى جانب محتوى ألياف مرتفع يشجع على الصحة الهضمية. وقد جعلت من صلاحيتها في طائفة متنوعة من الوصفات، تتراوح بين الفطائر والأطباق الوحشية، وتوافقها مع حمية خالية من الغلوتين وقليلة الكبسولات، خيارا مفضلا للعديد من الأسر المعيشية ومصنعي الأغذية.

ويدعم نمو السوق أيضا زيادة الوعي بالفوائد البيئية لدقيق جوز الهند. فهو، بوصفه منتجا فرعيا لإنتاج حليب جوز الهند، يعزز الاستدامة عن طريق الحد من النفايات. وإلى جانب ارتفاع منابر التجارة الإلكترونية وتزايد اهتمام المستهلكين بالأغذية المجهزة على أساس نباتي وبحد أدنى، فإن الدقيق بالجوز الهندي سيبقى عنصرا أساسيا في سوق الأغذية العالمية المتطورة.

تبحث عن بيانات محددة للمنطقة؟

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

ومن المتوقع أن يصل حجم صناعة جوز الهند الصينية إلى 1.5 بليون دولار بحلول عام 2024. ونجحت الصين في الاستفادة من الطلب العالمي المتزايد على طحين جوز الهند، والاستفادة من شبكة صادراتها القوية وزيادة الاستهلاك المحلي. ومع استمرار انتشار اتجاهات الوعي الصحي وشعبية المنتجات القائمة على جوز الهند في جميع أنحاء العالم، وضعت الصين نفسها كطرف رئيسي في السوق الدولية. تركيز البلد على الجودة والاستعانة المستدامة قد زاد من إذكاء نمو صناعة الدقيق في جوز الهند.

Coconut Flour Market Share

The company boasts a diverse portfolio, spanning hair care, skincare, and wellness products. علامات (ماريكو) الشهيرّة، بما في ذلك (باراشوت) و(سافولا) و(ليفون) و(ست ويت) و(نيهار) قد عززت وجودها في السوق الباراتشوت، الشهيرة لزيت شعره على جوز الهند، ما زال اسماً عائلياً. في حين أن السوق الرئيسية للشركة هي الهند، فإنها قد وسعت بشكل مطرد أثرها العالمي، حيث تعمل في أكثر من 25 بلدا.

التزام ماريكو بالابتكار واضح من خلال تطويره وتحسينه المستمرين وإلى جانب الرعاية الشخصية، غامرت الشركة في قطاع الصحة والرفاه بعلامة " سافولا " التي تعرض منتجات تركز على الصحة مثل زيوت الطهي والشوف.

شركات سوق جوز الهند

والجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة الدقيق بالجوز الهند هي:

• التوصية المشتركة
• Coco do Vale
• منتجات جوز الهند
• جوز الهند
• Marico
• Metshu Exports
• Sambu Group
• Thai Coconut Public
• جوز الهند
• Universal Coco Indonesia
• Vita Coco
• زيكو Beverages

Coconut Flour Industry News

• In September 2023, Vita Coco partnered with Roblox to support global sustainability efforts by planting coconut trees worldwide. هذه المبادرة تسلط الضوء على التزام (فيتا كوكو) بالحفاظ على البيئة وتوافق مع تركيزها على تعزيز الممارسات الزراعية المستدامة للجوز الهند وتهدف الشراكة إلى زيادة الوعي بفوائد جوز الهند ومنتجاتها الثانوية، بما في ذلك الدقيق بالجوز الهندي، الذي يكتسب شعبية كبديل صحي خال من الغلوتين. ويؤكد هذا التعاون على دور العلامات التجارية في قيادة الممارسات البيئية الوعرة على الصعيد العالمي.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق جوز الهند تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بطن كيلو) من 2021 إلى 2034بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• طحين كامل
• الدقيق السمين المتوسط
• شعلة عالية جدا

السوق، حسب الطبيعة

• الدقيق التقليدي
• الدقيق العضوي

السوق، حسب الطلب

• Bakery and confection
• الوجبات الخفيفة والحبوب
• باستا ونودلز
• التغذية الحيوانية
• الأغذية والمشروبات الأخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا