Home > Food & Beverages > Nutraceuticals > Citrus Based Dietary Fibers Market Trends - Industry Share Report 2024
وقد بلغ حجم السوق العالمية للفيروسات التغذوية القائمة على السيتروات أكثر من 1.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2017 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة تزيد على 6 في المائة في الفترة الزمنية المتوقعة.
ومن شأن الحاجة إلى تعزيز القيمة الغذائية للأغذية بسبب زيادة وعي المستهلك بصحة المستهلك أن تدفع إلى نمو السوق. ومن شأن التحول نحو أساليب حياة صحية إلى جانب زيادة الإنفاق الاستهلاكي على الأغذية المغذية أن يعزز نطاق التطبيق. ويوفر محتوى المركبات ذات التأثير الحيوي المرتفع، بما في ذلك النكهات، والكروتين، والبوليفينول، نظرة إيجابية للطلب على المنتجات.
وسيؤدي ارتفاع الطلب على المواد الغذائية، والمخبز، وتطبيقات الألبان، بسبب الوظائف المفيدة، بما في ذلك تحسين الحرق، والسمك، والاستقرار، وملزمة المياه، إلى دفع حجم السوق العالمية. وقُدرت قيمة صناعة المخبز في ألمانيا بأكثر من 15 مليار دولار في عام 2016. الاستخدام العالي محلول سمين وسيدعم نطاق المنتجات بين تطبيقات المخبز. ومن شأن النظرة القوية في تطبيقات اللحوم من أجل تعزيز النسيج، وتحسين المحاصيل، وتعزيز الرطوبة، أن تدفع إلى اختراق المنتجات.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2017 |
Citrus Based Dietary Fibers Market Size in 2017: | 1.2 Billion (USD) |
فترة التوقعات: | |
فترة التوقعات CAGR: | 6% |
توقعات القيمة: | 1.5 Billion (USD) |
عدد الصفحات: | 300 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 384 |
الفئات المشمولة | المنتجات والتطبيق والوظيفة والدرجة والمصدر والمنطقة |
وأدت الفوائد الصحية الهامة، بما في ذلك تخفيف الإجهاد، والحد من القلق، وتحسين نبرة الجلد، إلى زيادة الطلب على الصناعة من التطبيقات الصيدلانية والتجميلية. ومن شأن تحسين صحة القلب، والوقاية من الإمساك، إلى جانب انخفاض احتمال حدوث حجر الكلى، أن يدفع الطلب على المنتج.
ومن شأن اللوائح الحكومية المواتية الرامية إلى تحسين محتوى التغذية في المشروبات الغذائية أن تدعم التوسع في الصناعة. ومن بين العوامل الرئيسية التي تدعم نمو الأعمال التقدم التكنولوجي والابتكارات في توفير مزيج من المنتجات القابلة للذوبان والعسر. ويعد تذبذب تكاليف الفول السوداني إلى جانب التوزيع الجغرافي غير المتساوي لموارد المواد الخام عوامل رئيسية تؤثر على أساس الاستشهاد الألياف الغذائية اتجاه السعر غير أن ارتفاع تكاليف تطوير المنتجات الجديدة إلى جانب توافر عدد كبير من البدائل قد يعوق نمو الصناعة.
Pectin market واستأثرت بأكثر من 850 مليون دولار في عام 2017. وقد حفزت الوظائف المعزَّزة في مجالات السميك والاستقرار والحرق على الطلب على الحشرات في تجهيز الفواكه، بما في ذلك الماخير والزبادي والحلوى. ومن شأن التطبيقات المحتملة في صناعة المستحضرات الصيدلانية بسبب القدرة الكبيرة على حيازة المياه واستيعابها بسهولة عن طريق مساحات الهضمية أن تحفز نمو الإيرادات. وقد أدت القدرة على إعاقة نمو خلايا السرطان إلى تعزيز نطاق التطبيق في مجال الوقاية من السرطان.
وشكلت المحميات الغذائية أكثر من 25 في المائة من حصة صناعة الألياف الغذائية العالمية في عام 2017. ومن بين الخصائص الرئيسية التي تؤدي إلى توسيع نطاق التطبيق تحسين القدرة على القذف والتحكم في النسيج. وتحافظ التشويشات الحادة والثدييات وغيرها من الأغذية على الطلب في نظام غذائي منتظم بسبب تغيير العادات الغذائية، على الطلب على المنتجات. ومن شأن زيادة الاعتماد في مربى المخبز نظرا لأهميته في الحماية من الأضرار الحرارية أن يحفز نمو الصناعة.
ومن المتوقع أن ينمو تطبيق بيكري بأكثر من 4 في المائة من عام 2018 إلى عام 2024. الألياف الغذائية القائمة على السكك الحديدية تجد التطبيقات المحتملة في منتجات المخبز خصوصاً كسمكات وملفات مياه. ومن بين الفوائد الرئيسية التي تدفع نطاق التطبيق تحسين خفض دهون البيض، وتعزيز قابلية التحمل من خلال إلزام الجسيمات الهشة، إلى جانب تحسين النوعية في الدهون المجمدة.
ومن المتوقع أن تسجل الألياف الغذائية القائمة على التدخيل كسوق لعوامل الحرق حوالي ٣٥ كيلو طن بحلول عام ٢٠٢٤. وقد حفزت سهولة تكوين الجيل نتيجة لارتفاع القدرة على رسم المياه بتركيز منخفض الطلب على الصناعة. ومن شأن زيادة تغلغل المنتجات فيما بين المربى، وتطبيقات الألبان والمحافظات أن تدفع الطلب على الصناعة. وتوفر الفوائد الصحية المعززة إلى جانب الحياة الممتدة لرف المنتجات نظرة إيجابية لمهام الجيل.
ومثلت درجة الأغذية نسبة الهيمنة في السوق العالمية للألياف الغذائية القائمة على الاستشهاد بسبب تطبيقات غذائية واسعة النطاق تشمل المخبز، والمحافظة، والألبان، ومشروبات الفواكه، ومحميات الفواكه، ووحشية اللحم. التوسع في صناعة الأغذية المجهزة على الصعيد العالمي، إلى جانب المعايير المنظمة المعتمدة المواد الغذائية المضافة وسيدعم نمو الصناعة، بما في ذلك أرقام الشبكة الدولية لسواتل الملاحة وأرقام الولايات المتحدة وأرقام E. ومن بين العوامل الرئيسية التي تسهم في نمو المبيعات من منتجات رتب الأغذية ارتفاعاً كبيراً إلى جانب فعالية التكاليف.
Lemons are the dominating source in citrus based dietary fibers market share, accounting for more than 50% of the industry share in 2017. المحتوى الطبيعي للفواكه الانزيمات ' ' يقدم حشرة ميثيلستراس نظرة إيجابية لطلب الليمون. وتوفر الليمون فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك انخفاض مستويات الكولسترول، وآثار مضادة للسرطان، وانخفاض خطر الحجر الكلوي.
وستشهد السوق الأوروبية مكاسب تفوق 5 في المائة حتى عام 2024. ومن شأن زيادة الوعي بصحة المستهلك الذي يؤثر على زيادة الطلب على الأغذية المغذية أن يغذي حصة الصناعة. وسيدعم النمو في صناعة الألبان والخبز إلى جانب التطورات الجديدة في منتجات الألبان الطلب الإقليمي. وقد أدت الفوائد الصحية الملحوظة إلى جانب تحسين الممتلكات الوظيفية إلى حفز استخدام المنتجات في تطبيقات مخبز اللحوم.
ومن المتوقع أن تتجاوز إيرادات سوق أمريكا الشمالية 500 مليون دولار حتى عام 2024. ومن شأن المعايير الحكومية المواتية المتصلة بمعايير الأغذية مقرونة بفوائد كبيرة مع إضافة الأغذية أن تدعم نمو الأعمال التجارية. ومن شأن زيادة استخدام المنتجات في اللحوم المعلبة، والثروة السمكية المصحوبة بضرورة تحسين القيمة المغذية في تطبيقات المخبز، أن تزيد الطلب على الصناعة. The American Heart Association recommends, daily dietary fiber intake to be 25g - 30g. وسيتيح ارتفاع الطلب من تطبيق الحليب على أساس الجوز فرصا جديدة لنطاق المنتجات.
الاستشهاد العالمي الألياف الغذائية وتشتت حصة السوق بشكل معتدل مع وجود عدد كبير من الجهات الفاعلة العالمية التي يرافقها عدد قليل من الصانعين الإقليميين. الجهات الفاعلة الرئيسية تشمل
ومن بين الاستراتيجيات الرئيسية التي يعتمدها المصنعون التطورات الجديدة في المنتجات والشراكات الاستراتيجية لتوسيع حصتها في الصناعة. For instance, Fiberstar launched Citri-Fi 125 in 2017 for tomato-based foods including sauces, condiments, and spreads to replace gums. Other notable players include
وتتباين خصائص الألياف الغذائية والتطبيقات حسب نوعها، بما في ذلك المنتجات القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتختلف المصادر الفارغة، بما في ذلك الفواكه والخضراوات والفاصوليا والبقول، في محتوى التغذية والممتلكات الوظيفية. ومن المتوقع أن تؤدي زيادة الاستخدام في التطبيقات الغذائية إلى دعم نمو الطلب. وتشمل الاستحقاقات الصحية الأساسية مستويات الكولسترول " الدهون " ، ومكافحة السكر، ومشكلة الإمساك المخفضة، وانخفاض خطر الإصابة بالسرطانات العشبية. أصدرت الهيئات الحكومية في جميع أنحاء العالم أنظمة مواتية لتحسين محتوى التغذية في الأغذية