Size

Chickpea Protein وقُدر حجم السوق بمبلغ 102.1 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المقرر أن يُلاحظ حوالي 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2023 إلى 2032. ونظراً لأن المزيد من المستهلكين يعتمدون نظاماً غذائياً نباتياً، فإن هناك طلباً متزايداً على مصادر بديلة للبروتين، مثل بروتين البخاري، لتحل محل البروتينات التقليدية القائمة على الحيوانات.

فبروتين الدجاج مصدر غني للمغذيات الأساسية، بما في ذلك البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. ويُسحب المستهلكون الذين يسعون إلى الحصول على وجبات غذائية ومتوازنة إلى بروتين كيتبيا لفوائده الصحية.

ويتوقف إنتاج بروتين فتيبيا على زراعة الفطائر، التي يمكن أن تتأثر بالظروف الجوية وغلة المحاصيل. محدودية العرض وتقلبات الأسعار فتيات قد يؤثر على تكلفة وتوافر البروتين وتتنافس بروتين الدجاج مع مصادر بروتينية نباتية أخرى مثل الصويا والبازلاء وبروتينات الأرز. إن شعبية هذه البدائل وقدرتها التنافسية المحتملة للأسعار يمكن أن تشكل تحديات لسوق بروتين فتيبيا. استخراج وتجهيز البروتين الرخيص يمكن أن يكون معقدا ومكلفا. ومن ثم، فإن التسعير المرتفع والأخطار المرتبطة ببروتين تشيكبا قد تؤدي إلى خفض معدل القبول، مما يزيد من إعاقة نمو الأعمال التجارية.

COVID-19 Impact

ونظراً لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة أثناء انتشار الوباء، فقد ازداد الطلب على خيارات الغذاء المغذية والنباتية، بما في ذلك منتجات البروتين الرخيصة. وقد أثر هذا التحول في سلوك المستهلك تأثيرا إيجابيا على السوق. With lockdowns and restaurant closures in many regions, more people Cooked at home, leading to increased interest in plant-based cooking and DIY برجر نباتي أستعد باستخدام البروتين ومن ثم، فمن المرجح أن يؤدي انخفاض عدد حالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية وغير الحكومية إلى دفع النمو في الأسواق.

Chickpea Protein Market Trends

وقد أدى الاهتمام المتزايد بالوجبات الغذائية النباتية والتحول نحو خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة إلى زيادة الطلب على البروتينات النباتية مثل بروتين فتيبيا. وما فتئ المصنعون يبتكرون باستمرار لتطوير منتجات بروتينية جديدة ومتنوعة للفتيات، بما في ذلك البرجر النباتي، والسجق، والوجبات الخفيفة، وبدائل الألبان، ومسحوق البروتين. ويسعى المستهلكون على نحو متزايد إلى الحصول على منتجات سمات نظيفة مصنوعة بمكونات بسيطة ومعترف بها. وتتوافق بروتين تشيكبا مع هذا الاتجاه لأنه مستمد طبيعياً وأقل تجهيزاً.

Chickpea Protein Market Analysis

The Isolates product of girlpea protein market surpassed USD 45.8 million in 2022. ويُفضَّل عزل بروتينات الدجاج على ارتفاع تركيزه من البروتين وانخفاض مستويات الكربوهيدرات والدهون، مما يجعله ملائماً للتطبيقات التي يلزم فيها وجود مصدر نظيف للبروتين. ويلبي النقاء والمحتوى العالي من بروتين البروتين الراقي احتياجات الرياضيين وحماس اللياقة الذين يبحثون عن مكملات بروتين عالية الجودة.

The powdered segment held approximately 600% share of the girlpea protein industry in 2022 and is estimated to observe lucrative pace by 2032. والبروتين المزود بالبروتينات عالية الدقة ويمكن إدماجه بسهولة في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المشروبات والوجبات الخفيفة والقضبان البروتينية والبضائع المخبأة. ويفضل المستهلكون الذين يسعون إلى إيجاد بدائل نباتية غنية بالبروتين البروتين البروتينية البروتينية كعنصر غذائي.

ومن المتوقع أن تنمو سوق بروتين شيكبا في شكل سوق تشغيلي لتطبيق البروتين بنسبة 5.5 في المائة في عام 2032. ويصبح المستهلكون أكثر وعيا بالصحة ويبحثون عن أغذية وظيفية توفر منافع صحية إضافية تتجاوز التغذية الأساسية. إن بروتين الدجاج، الذي يشكل مصدرا غنيا للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، يتوافق مع هذا الاتجاه. ومن ثم، يُتوقع أن تؤدي الخدمات العالية الجودة والاستخدام المتزايد لبروتين تشيكبا إلى التعجيل بنمو الأعمال التجارية.

واستناداً إلى القدرات الوظيفية، سيطر الجزء المتعلق بالإنذار على السوق في عام 2022، ومن المقرر أن يتوسع بوتيرة جديرة بالثناء بحلول عام 2032. ويعمل بروتين تشيكبيا كمصدر للإمتناع عن الانفصال أو الانفصال التدريجي.

واستناداً إلى الطلب، استولى قطاع الأغذية والمشروبات على حصة كبيرة من سوق بروتين فتيبيا في عام 2022، ومن المتوقع أن يكتسب انتصاباً خلال عامي 2023 و2032. وتُستخدم بروتين الدجاج لتحصين الأغذية الوظيفية والمشروبات بالبروتين والألياف وغيرها من المغذيات الأساسية. وتُضاف بروتين الدجاج إلى مختلف المنتجات الغذائية لزيادة محتواها من البروتين وتحسين قيمتها التغذوية.

وتهيمن الولايات المتحدة على منطقة أمريكا الشمالية التي لها حصة في سوق الغالبية والإيرادات البالغة 21.4 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويتوقع أن تتوسع بوتيرة كبيرة من عام 2023-2032. ويتزايد اعتماد المستهلكين في أمريكا الشمالية لنظام غذائي قائم على النباتات ويبحثون عن بدائل للبروتينات التقليدية القائمة على الحيوانات، مما يدفع الطلب على بروتين البخارية كمصدر بروتين نباتي.

Share

Some of the major market players operating in the Chickpea protein market are

• Ingrorated
• Archer Daniels Midland Company
• The Scoular Company
• الأغذية الإيضاحية
• Nutriati, Inc.
• ChickP Protein Ltd.
• InnovoPro Ltd.
• الجسر
• Vestkorn Milling AS
• مكونات المجتمع
• Parabel USA Inc.
• Devansoy Inc.
• Puris Proteins, LLC
• Comet Bio
• Burcon Nutrascience Corporation

وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these participants are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

الدجاج Industry News:

• في عام 2023 الشركة (بوريس) أطلقت خطاً جديداً من بدائل اللحم مصنوعة من البروتين وهذه المنتجات مصنوعة من المكونات النباتية ولكنها مصممة للنكهة والطبخ كاللحوم التقليدية.
• In 2021, A company called Ripple Foods launched a new plant-based milk made from girlpea protein.

يتضمن هذا التقرير البحثي المتعلق بسوق البروتين في كيت بيا تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات الملايين من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• Isolates
• التركيزات
• Flour

السوق، حسب الاستمارة

• البارود
• سائل

السوق، حسب فئة التطبيق

• بروتين فني
• البروتين المنسوج

السوق، حسب الأداء

• الإكراه
• الاستقرار
• الملزمة
• Foaming
• جهات أخرى

السوق، حسب الطلب

• الأغذية والمشتريات
• ملاحية
• التغذية الحيوانية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر