كندا Frozen Bakery Market Size

ويقدر حجم سوق فروسين بيكيري في كندا بما يزيد على 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2023 إلى 2032، بسبب تزايد تفضيل المستهلكين على خيارات الغذاء الملائمة. According to an article published by Canada HR Reporter in 2021, approximately 61% of employed individuals believe they require a minimum of eight hours per day to effectively complete their job indicating a busy lifestyle. ويقود الناس اليوم أساليب حياة متزايدة الانشغال بسبب تزايد الطلب على حلول سريعة وسهلة للوجبات. ومن الخبز المجمّد والعجنات إلى عجينة بيتزا جاهزة وكعكة، توفر هذه المنتجات سهولة الإعداد دون المساس بالذوق والجودة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن التحول نحو خيارات غذائية أكثر صحة يغذي نمو الأسواق. As per a survey conducted by McKinsey " Company in major developed regions (USA, UK, France, Germany) in 2022, almost 70% respondents claimed that they prefer a healthier lifestyle and approximately 50% stated that healthy eat is a priority for them. المخبز المتجمد ويستجيب المصنعون لهذا الطلب عن طريق تقديم مجموعة من المنتجات ذات المكوّنات الأنظف، وتخفيض المحافظين، والتكوين الأكثر صحة. وهذا يتوافق مع الخيارات الغذائية المتطورة للمستهلكين الموعيين بالصحة ويتيح فرصة لتلبية هذه المذاق المتغيرة.

ويحفز تأثير الاتجاهات العالمية للمطبخ والرغبة في مختلف منتجات النكهات الابتكار في سوق المخبز المجمدة في كندا، مما يؤدي إلى إدخال السلع المخبزة الغريبة. According to an article published by Restobiz in 2022, Toronto, Vancouver, Calgary, and Montreal provide a diverse culinary landscape, boasting over 50 distinctive cuisines to explore. وبعد التخلف عن كثب، يقدم إدمونتون وأوتاوا اختيارا مثيرا للإعجاب لما يزيد على 35 خيارا من خيارات المطاعم المختلفة.

وأدت المخاوف المتعلقة بالوضع التغذوي لمنتجات المخبز المجمدة، ولا سيما فيما يتعلق بمحتوى السكر والصوديوم، إلى زيادة التدقيق من جانب المستهلكين المدركين للصحة. وقد دفع ذلك المصنعين إلى إعادة صياغة منتجاتهم لكي يتواءموا مع الأفضليات الغذائية الأكثر صحة. وبالإضافة إلى ذلك، تواجه سوق المخبز المجمدة في كندا تحديات تتعلق بتعطل سلاسل الإمداد، مما يؤثر على توافر المكونات واللوجستيات. وعلاوة على ذلك، فإن المنافسة من السلع المخبزة حديثاً في المخبزات والمقاهي المحلية تفرض قدراً كبيراً من ضبط النفس في السوق، إذ قد يختار المستهلكون أن تملأ المنتجات التي صنعت حديثاً بالبدائل المجمدة.

COVID-19 Impact

وخلال جائحة COVID-19، زادت عمليات الإغلاق والقيود الأولية من الطلب على السلع المخبأة المجمدة حيث يخزن المستهلكون منتجات طويلة الأمد وملائمة. غير أن التعطل في سلسلة الإمداد والإنتاج بسبب القيود المتصلة بالأوبئة يشكل تحديا ملحوظا. ومع الأزمة الصحية العالمية، هناك تركيز متزايد على الصحة والتغذية أدى إلى زيادة الطلب على خيارات المخبز المجمدة الأكثر صحة. ومن شأن التكيف مع هذه الأفضليات المتغيرة للمستهلك وضمان سلسلة إمدادات مرنة أن يُشكل بشكل إيجابي صناعة المخبز المجمدة الكندية التي تمضي قدما.

Canada Frozen Bakery Market الاتجاهات

وأصبح المستهلكون في الوقت الحاضر أكثر وعياً بالصحة، ويبحثون عن منتجات تحمل علامات مكوِّنة أنظف وقليلاً من الإضافات الصناعية. This trend has led to an increased demand for frozen bary items that offer better nutritional profiles, such as whole-grain options, reduced sugar content, and gluten-free alternatives. وتستجيب الجهات المصنعة عن طريق إعادة صياغة منتجاتها وإدخال خيارات أكثر صحة، بما في ذلك المكونات العضوية والطبيعية. وهذا يتوافق مع التحول الأوسع نطاقا في الأفضليات الغذائية إلى خيارات مغذية وكاملة.

مع أنماط الحياة المشغولة، هناك تقدير للإعداد السريع والسهل لمنتجات المخبز المجمدة. وقد اكتسبت المواد المستعدة والمستعدة للبيع شعبية لملاءمتها وصدقيتها، لأنها تسمح للمستهلكين بالتمتع ببضائع جديدة دون مجهود من الخبز من الخزف.

وبالإضافة إلى ذلك، تشهد سوق المخبز المجمدة في كندا ارتفاعاً كبيراً في عرض المنتجات المبتكرة والمتنوعة، مما يلبي الاتجاهات الطائفية المتطورة. إن النكهات الجديدة والمنتعشة، والأساليب الحرفية، والسلع المخبأة الدولية تناشد المستهلكين الذين يبحثون عن طرق مثيرة ومناسبة لاستكشاف مختلف الأذواق والمكعبات. According to a study by Canadian Grocer, a majority of Canadians, amounting to 56%, believe that grocery stores failing to provide internationally inspiration food options are not staying current with the changing consumer preferences. وبالإضافة إلى ذلك، فإن 45 في المائة من الكنديين يعربون عن ميل أكبر إلى رعاية متاجر البقالة التي توفر خيارات غذائية متنوعة.

Canada Frozen Bakery Market Analysis

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الوجبات الخفيفة الوحشية نمواً قوياً خلال عام 2032، نظراً لقابلية تكييف المنتجات وتنوع عروض المنتجات.

• الوجبات الخفيفة الخافتة مثل المعكرونة المتجمّدة، ولفائف الخبز بملء وحشي، والرسومات الوحشية توفر للمستهلكين مجموعة من المذاق التي تتجاوز منتجات المخبز الحلوة التقليدية.
• هذه المنتجات مناسبة بشكل جيد لمناسبات مختلفة، بما في ذلك التجمعات العرضية، الحفلات، والوجبات الخفيفة السريعة،

ومن المتوقع أن تشهد سوق المخبز المجمدة في كندا من الجزء المستعد للخبز معدل نمو قوي يزيد على ٥,٥ في المائة حتى عام ٢٠٣٢، يعزى إلى ملاءمة الطهي والتكييف اللذين توفرهما هذه المنتجات.

• وخيارات الجاهزة، مثل الدهون المجمدة أو صحائف المعجنات، توفر للمستهلكين المرونة اللازمة لخبز سلع جديدة في مصلحتهم دون الحاجة إلى الإعداد المكثف.
• ويعرض المنتج التماثل والتكييف. ويمكن للمستهلكين أن يختبروا مختلف المقابض، والرسومات، والتشكيلات، مما يسمح لهم بصنع مواد مخبأة شخصية. وهذه القدرة على التكيف تلبي احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن تجارب مطاعم مصممة خصيصاً ومزيجات نكهة فريدة.

وستزداد قيمة سوق المخبز المجمدة في كندا من الجزء المتعلق بالهوت، والمطاعم، والمطاعم في قطاع CAGR بنسبة 5.5 في المائة بين عامي 2023 و 2032، ويفضل ذلك استقرار الطلب الذي توفره هذه المؤسسات في مجال الشراء بالجملة.

• وكثيرا ما تتطلب الفنادق والمطاعم وخدمات المطاعم منتجات مجمدة من المخبز بكميات كبيرة لتلبية مطالب زبائنها. وهذا الطلب الثابت يوفر الاستقرار ويكفل المبيعات المتسقة للمصنعين والموردين لأصناف المخبز المجمدة.
• وتعطي مؤسسات " هيوركا " الأولوية للذوق الرفيع المستوى والمتسق في بنود قائمة طعامها. وهذا التركيز على الجودة يشجع صناع المخبز المتجمدين على الحفاظ على معايير صارمة لمراقبة الجودة.

وتتأثر ديناميات سوق الخباز المجمدة الكندية بمختلف المدن والثقافة المحلية. In urban centers like Toronto, Vancouver, and Montreal, a multicultural population contributes to diverse consumer preferences, fostering demand for a wide range of frozen bary products, including international specialties. وعلى النقيض من ذلك، فإن المناطق الريفية تعطي الأولوية للسلع المخبزة الكندية التقليدية. وقد أدى تأثير الأفضليات المحلية، مقترنا بتركيز متزايد على الصحة والرفاه، إلى تطوير مواد خباز مجمدة أكثر نظافة ومغذية.

Canada Frozen Bakery Market Share

ونفذت شركة بريد الكندية، وهي شركة رئيسية في صناعة المخبز المجمدة في كندا، عدة استراتيجيات نمو لتدعيم موقعها. أولاً، ركزت الشركة على الابتكار في المنتجات، وإدخال مواد جديدة وفريدة من المخبز مصممة خصيصاً لتطويق طعم المستهلك. ثانيا، وسعوا نطاق شبكة توزيعهم، بما يكفل إتاحة منتجاتهم بسهولة في المناطق الحضرية والريفية.

وقد سمح لهم التعاون مع مؤسسات " هوركا " بالاستفادة من قطاعي المطعم والمطاعم. وعلاوة على ذلك، شددت الشركة على الاستدامة، وتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الواعية للبيئة. وتمكن هذه الاستراتيجيات مجتمعة شركة الخبز الكندية من الازدهار في سوق تنافسية ودينامية. Other prominent industry players include:

• Westen Foods
• مؤسسة المنتجات الغنية
• الجنرال ميلز
• اليورو
• دنكين براندز
• Grupo Bimbo

Canada Frozen Bakery Industry News

• In August 2023, General Mills Inc. announced a $48 million investment in the expansion of its frozen dough facility in Missouri, USA. This strategic project aims to bolster the manufacturing and packaging capabilities of the site to address the rising demand and support product innovation for clients in the foodservice sector.
• In June 2023, Canada Bread وقد قبلت الشركة، وهي أحد المنتجين البارزين للخبز، أن تواجه غرامة تاريخية قدرها 50 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة (38 مليون دولار؛ 30 مليون جنيه استرليني) لاشتراكها في مخطط لتحديد الأسعار، وهو ما يمثل أكبر عقوبة فرضتها محكمة كندية في هذه الحالة.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق المخبز المجمدة في كندا تغطية متعمقة للصناعة(ب) تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في مليون كيلو طن " من دولارات الولايات المتحدة من 2018 إلى 2032فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب الطلب

• الخبز
• Viennoiserie
• Patisserie
• الوجبات الخفيفة الفاخرة

السوق، حسب المنتجات

• جاهزون
• جاهزون
• فولي باكيد

السوق، بالمستعمل النهائي

• Convenience Stores
• المتاجر الكبرى
• Artisan Bakers
• الفنادق والمطاعم والطعام
• Bakery Chains

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE