Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Bran Market Size " Share, Industry Analysis Report 2023-2032
وقيم حجم سوق بران بمبلغ 65.91 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر أن هذا المبلغ يُلاحظ بنسبة 8.1 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. والجزء الرئيسي من قطاع الأغذية والزراعة الذي يسهم في الاقتصاد العالمي هو السوق. (بران) منتج ثانوي مفيد لتجهيز الحبوب وهي طبقة خارجية من الحبوب مثل القمح والأرز والشوفان ومحتويات الألياف العالية والمغذيات الغنية تجعلها مكونا قيما في مجموعة متنوعة من المنتجات الطائفية وتغذية الحيوانات.
ومع استمرار نمو سكان العالم، فإن الطلب على اللحم ومنتجات الألبان. This drives the need for livestock and poultry farming, where bran is used as an essential component of animal feed to enhance their nutrition and overall health.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2022 |
Bran Market Size in 2022: | USD 65.91 Billion |
فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 8.1% |
2032توقعات القيمة: | USD 144.02 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 - 2022 |
عدد الصفحات: | 210 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 190 |
الفئات المشمولة | المصدر، التطبيق، قناة التوزيع |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
هناك وعي عالمي متزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالمنافع الصحية الألياف الغذائيةو الذي ورث في (برين) ويبحث المزيد من المستهلكين عن الأغذية المرتفعة في الألياف لتعزيز الصحة الهضمية، والكولسترول الأدنى، ومكافحة السكر في الدم. ويتزايد الطلب على المنتجات المرتكزة على البران، التي تشمل الحبوب والوجبات الخفيفة، بسبب زيادة الوعي الصحي، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في نمو سوق الفرامل.
The prevalence of lifestyle-related disorders such as obesity, diabetes, and heart disease is increasing. As a result, consumers are taking the initiative to develop healthier eat habits, and bran, with its ability to address these health concerns, is becoming a popular ingredient in a variety of food products.
وأدى تعطيل سلاسل الإمداد والسوقيات، فضلا عن النقص في العمالة في قطاعي الزراعة وتجهيز الأغذية، إلى إعاقة إنتاج وتوزيع البران. كما أن تذبذب أسعار الحبوب، متأثراً بأوجه عدم التيقن المتصلة بالوباء، أثر أيضاً على هيكل تكاليف المنتجات القائمة على البران.
وعلى الجانب الاستهلاكي، برزت عادات غذائية متغيرة حيث بدأ الأفراد في الطبخ بشكل أكبر في المنزل ويلتمسون أغذية مريحة، التي لم تكن متوافقة دائما مع الخصائص التي تركز على الصحة والمتمثلة في البران. ويطرح هذا التحول في تفضيلات المستهلكين تحدياً للسوق، لا سيما للمنتجات التي تُسوَّق كأغذية صحية أو وظيفية. وقد أثر إغلاق المطاعم والمدارس ومؤسسات الخدمات الغذائية على الطلب على الفرامل في إنتاج الأغذية التجارية، مما أدى إلى انخفاض المبيعات في بعض قطاعات السوق.
ومن أبرز الاتجاهات تزايد تفضيل المستهلكين للمنتجات الغذائية الصحية والطبيعية. ومع تزايد الوعي بالفوائد الصحية للألياف الغذائية، أصبح الرنة، الغنية بالألياف، عنصراً مطلوباً فيما بعد في مختلف المواد الغذائية. وتستجيب الجهات المصنعة من خلال إدماج النحاس في مجموعة واسعة من المنتجات، من الحبوب الإفطارية إلى الوجبات الخفيفة، لتلبية هذا الطلب.
ويشهد السوق أيضا ابتكارا في تطوير المنتجات. وتعمل الجهات المصنعة باستمرار على تعزيز طعم ونسيج المنتجات ذات القاعدة الصدرية لجعلها أكثر جاذبية لقاعدة استهلاك أوسع. ويشمل ذلك الجهود الرامية إلى التخفيف من النكهة القوية وضم النكهة المرتبطة تقليديا بالنكهة.
واستناداً إلى المصدر، هيمنة قطاع القمح على نحو 29.17 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، بسبب الاستهلاك الواسع النطاق للمنتجات القائمة على القمح على الصعيد العالمي، مثل الخبز والحبوب. ويجعل محتوى الألياف العالية والفوائد التغذوية من الاختيار الشعبي بين المستهلكين الذين يلتمسون خيارات غذائية أكثر صحة. As a result, wheat bran consistently captures a significant portion of the market. ويتابع الأرز عن كثب حصة السوق، لا سيما في المناطق التي يكون فيها الأرز نظاما غذائيا، مثل آسيا. It is valued for its versatility and is utilized in various food products, cooking oils, and animal feed.
واستناداً إلى التطبيق، شكل قطاع المنتجات الغذائية 45 في المائة من حصة سوق الصدر في عام 2022. المستهلكين يبحثون بشكل متزايد عن خيارات غذائية أكثر صحة، ومحتويات الألياف العالية والفوائد التغذوية تجعله مكونا شعبيا في هذه المنتجات. ولا يزال الطلب على المنتجات الغذائية المزودة بالبراين ينمو، مما يعكس تغير الأفضليات الاستهلاكية. وتشكل التغذية الحيوانية جزءا كبيرا آخر تدفعه صناعة الماشية والدواجن التي تزداد اتساعا. وتشكل بران عنصرا قيما في تركيبات تغذية الحيوانات، مما يسهم في تحسين التغذية والصحة العامة في الماشية.
واستناداً إلى قنوات التوزيع، تشكل معاملات B2B جزءاً كبيراً من حصة صناعة الصدر. In this channel, bran is primarily supplied to food manufacturers, storeries, livestock farms, and other businesses involved in food production and animal feed. The B2B segment thrives due to the substantial demand for bran as an ingredient in various food products and animal feed formulations. وكثيراً ما تشترى هذه الشركات البران بكميات كبيرة لتلبية احتياجاتها الإنتاجية.
وفي عام 2022، بلغ حجم سوق البران في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ما يزيد على 28.17 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة. ولدى الرابطة عدد كبير ومتنوع من السكان يعتمد جزء كبير منها على حبوب مثل الأرز والقمح باعتبارها مواد غذائية. ويستخدم الأرز، على وجه الخصوص، على نطاق واسع في المكعب الآسيوي، مما يسهم إسهاما كبيرا في حصة السوق. إن شعبية الأطباق والمنتجات القائمة على الأرز تدفع الطلب على براين الأرز سواء داخل المنطقة أو للتصدير. وقد أدت الطبقة المتوسطة الآخذة في الازدهار في العديد من بلدان رابطة آسيا والمحيط الهادئ إلى زيادة الإنفاق الاستهلاكي على المنتجات الغذائية الواعية بالصحة. ونظراً لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإنهم يتحولون إلى أصناف مرتكزة على الصدر لأنهم يدركون فوائد الألياف الغذائية وتحسين التغذية.
وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في صناعة الفرامل:
وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.
وتوجد شركة آرتشر دانيلز ميدلاند في صناعة التجهيز الزراعي. ويمثل هذا البرنامج أحد أكبر منتجي الفرامل في العالم، وهو يقدم طائفة واسعة من منتجات الفرامل، بما في ذلك نمر القمح، ونمر الشوفان، وبرن الأرز. وتبيع الشركة منتجاتها النباتية إلى مجموعة متنوعة من العملاء، بما في ذلك منتجو الأغذية، ومنتجو الماشية، ومصنعو الأغذية الحيوانية. وللإدارة عمليات في أكثر من 200 بلد، مما يتيح لها الوصول إلى طائفة واسعة من المواد الخام والأسواق.
GoodMills Innovation introduced رقائق قمح عاليه، أرض جيدة ومستقرة مكون القمح المبتكر الذي يخضع لعملية معالجة فوق سطحية من أجل حفر أمثل عن طريق البكتيريا. ويأتي هذا الإطلاق بعد استثمار الشركة الكبير الذي يناهز 10.4 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في توسيع مرفق تصنيعها لدعم التطورات المستقبلية في مجال الرفاهية الأمعاء. وعلاوة على ذلك، ييسّر هذا المنتج الحد من السكر الطبيعي، متوافقا مع الاهتمام الحالي بهذا الاتجاه وتزايد التركيز على صحة الأحشاء.
السوق، حسب المصدر
السوق، حسب الطلب
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: