Global Beverage Flavoring Systems Market Size

Global Beverage Flavoring Systems Market وبلغ حجمها أكثر من 4 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2018، ومن المتوقع أن تشهد أكثر من 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2019 إلى عام 2025.

وأدى تزايد الوعي الصحي إلى جانب تزايد انتشار القضايا الصحية مثل السكري والبدانة وارتفاع ضغط الدم إلى تحول المستهلكين إلى المشروبات الصحية، بما في ذلك المشروبات الخالية من السكر، وعصير الفواكه، والمشروبات الرياضية، والمشروبات الوظيفية. وسيؤدي تزايد وعي المستهلكين وزيادة إمكانية التصرف إلى جانب الزيادة السريعة في عدد السكان إلى دفع التوسع في الأعمال التجارية. ومن شأن زيادة الإنفاق الاستهلاكي على المنتجات النظيفة والعضوية المدعومة بقواعد وضع العلامات المناسبة والمبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز إنتاج الفواكه العضوية أن تعزز حصة الصناعة.

وسيؤدي النمو السريع في استهلاك المشروبات ذات السكر المنخفض والمكونات الأقل اصطناعياً ذات القدرة الوظيفية، بما في ذلك التهوية، وارتفاع المغذيات، وتحسين الدعم المناعي، والرخاء الهضمي، إلى دفع سوق نظم نكهة الغضب. وستؤدي زيادة الأنشطة الرياضية ونظام اليوغا اليومي إلى زيادة الطلب على عصير الفواكه والمشروبات الصحية. كما أن عمليات إطلاق المزيد من الابتكارات في الجزء الجاهز للطيران تؤثر بشكل إيجابي على تغلغل المنتجات. For instance, in February 2019, Coca Cola قدمت شراباً مشتعلاً من العنب في الهند لتلبية الطلب القوي على الجزء غير الكحولي.

وستؤدي التكنولوجيات الجديدة التي استحدثها المصنعون للحد من محتوى السكر إلى تعزيز حصة السوق في نظم نكهة المشروبات. Further, increasing demand for نكهات مكتظة ويركّز المصنّعون على زيادة القدرة الإنتاجية على تصعيد تقدم الأعمال التجارية. فعلى سبيل المثال، في أيار/مايو 2019، وسعت شركة " سيمريس " قدرتها على التعبئة في كبسولة الشعلة في الولايات المتحدة، وهي تستخدم على نحو متزايد من جانب الجهات المصنعة للحد من فقدان النكهة خلال عمليات مختلفة " للتخزين وتوفير خدمات الرقابة في بيئة محددة. غير أن ارتفاع الاستثمارات في تركيب تكنولوجيا الكبسولة وارتفاع تكلفة المنتج قد يقيد التوسع التجاري.

Global Beverage Flavoring Systems Analysis

وتمثل العوامل المؤثرة أكثر من 35 في المائة من إجمالي حصة الحجم في عام 2018. وهي مواد غذائية ومضافات من المشروبات مستمدة من منتجات طبيعية مثل الفواكه والخضراوات والنباتات والأعشاب، أو من خليط من المواد الكيميائية الاصطناعية مثل المصابيح، والبرازين، والكائنات الخ. وكلاء إطفاء أصنع طعماً أفضل و أروماً للمنتج ويتجاوز النمو القوي في إنتاج الفواكه مصحوبا بزيادة الطلب على النكهة الطبيعية حصة القطاع. إن الطلب على النكهات المركزة لمطابقة ملامح الذوق المرغوبة سيغذي تغلغل المنتج حتى عام 2025.

ومن المتوقع أن يشهد الناقلون أو المذيبات أسرع نمو في السوق العالمية لنظم نكهة المشروبات من عام 2019 إلى عام 2025. وتشمل الناقلات الشائعة الاستخدام في إنتاج النكهات التجارية غليكول البوليلين، والكحول الإيثيلي، triacetinو جليسرين الخضار ويمكن أن تخفف العوامل المشتعلة باستخدام الناقلات أو يمكن أن تكون ملزمة بالناقلات عن طريق الكبسولة. وسيؤدي تعزيز الطلب على النكهات المكبسة إلى دفع النمو الجزئي على الإطار الزمني المتوقع.

ومن المتوقع أن تشهد النكهات الطبيعية مكاسب تفوق 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2019 إلى 2025. وتشمل العوامل الرئيسية التي تُعزى إلى النمو القطاعي زيادة وعي المستهلك بمكونات جودة المنتجات، والتحول في الاتجاه نحو أسلوب حياة صحي، والاستعداد لدفع تكاليف منتجات الأقساط. إن زيادة توافر المواد الخام الطبيعية مثل الفاكهة الخزفية، بما في ذلك العنب والبرتقال والليمونات، بسبب ارتفاع معدلات الإنتاج، تحول الأفضلية إلى النكهات الطبيعية. وفضلاً عن ذلك، حثت حركات المستهلكين، مثل " الوسم النظيف " ، المصنعين من طراز FB على استخدام مضافات طبيعية في منتجاتهم.

وتهيمن النكهات الفنية على السوق العالمية لنظم نكهة المشروبات في عام 2018. والنكهات الأثرية هي أسعار أقل بكثير من أسعار نظرائها، مما يؤدي إلى تحسين هوامش ربح المنتجين. وعلاوة على ذلك، فإن قدرة الصانع على تكرار طعم النكهات الطبيعية المدعومة بسهولة توافر المنتجات هي من بين الجوانب الرئيسية لارتفاع معدل اعتماد المنتجات.

ومن المتوقع أن تتجاوز نظم النكهة غير الكحولية 440 كيلو طن بحلول عام 2025. وسيؤدي ارتفاع النمو الاقتصادي إلى جانب ارتفاع الإيرادات القابلة للتصريف إلى زيادة الإنفاق على منتجات الأقساط على مدى عدة سنوات. ومن شأن زيادة الطلب على الجزء المتعلق بتناول المشروبات غير الكحولية بسبب زيادة الوعي الصحي وتغير أسلوب الحياة أن يؤدي إلى زيادة حصة الصناعة. وسيؤدي تزايد عدد المستهلكين من القضايا الصحية المشتركة، بما في ذلك السمنة والسكري، إلى زيادة الطلب على المشروبات غير الكحولية مع انخفاض السكر، وانخفاض الحصة، وانخفاض السعرات الحرارية. ومن شأن زيادة الطلب على المشروبات اللينة الكربونية أن يعزز حصة السوق في نظم نكهة المشروبات.

وستلاحظ نظم نكهة المشروبات الكحولية مكاسب كبيرة حتى عام 2025. وسيؤدي تزايد تفضيل المشروبات الكحولية القائمة على الفواكه، المدعومة بإبداع المنتجات مع نكهات جديدة، إلى زيادة تطوير الأعمال التجارية. فعلى سبيل المثال، في نيسان/أبريل 2019، أطلق سميرنوف روحا متدنية الكحول ذات جوهر الفواكه الحقيقي والنكهات الطبيعية. Further, strong demand for low-alcohol or dealcoholized beverages such as craft beer, non-alcoholic wine, and البيرة غير الكحولية ومن المتوقع أن تؤدي مجموعة متنوعة من النكهات إلى تعزيز التوسع الصناعي.

نكهة السائل ومن المتوقع أن يغطي الجزء أكثر من 4.2 بلايين دولار بحلول عام 2025. وتُقبل النكهات السائلة على نطاق واسع من قِبَل مصنِّعي المشروبات لأنها سهلة الخلط والخلط مع المنتج. وهي توفر توزيعا متجانسا للنكهة مع مكونات أخرى، مما يؤدي إلى تحسين نوعية المنتجات. وسيؤدي تزايد الطلب على عصير الفواكه، والمشروبات الكربونية، والمشروبات الصحية للطاقة في الاقتصادات الناشئة إلى دفع الطلب على سوق نظم نكهة المشروبات السائلة.

من المتوقع أن تشهد نظم نكهة البولدر 5.0% CAGR over the predict timeframe. النكهات الجافه سهله التعامل معها ولها حياة رف اكبر فالتكنولوجيات الناشئة في نظم النكهة، مثل عملية جفاف الرش والتدخيل للخياط، تهيئ سبلا أفضل لتوسيع نطاق الأعمال التجارية. وتجد مساحيق الشعلة مجالاً واسعاً في تطبيقات مثل المزج الجاف الفوري حيث يمكن حلها بسرعة في الماء. غير أن التكلفة الإضافية لتجهيز النكهات الجافة قد تحد من اعتماد المنتج.

إن منطقة آسيا والمحيط الهادئ متأثرة باحتجاز ما يزيد على 35 في المائة من حصة السوق العالمية لنظم نكهة المشروبات بحلول عام 2025 التي تدفعها بلدان منها الصين والهند واليابان. ويُعزى الطلب الكبير في المنطقة إلى نمو صناعة تجهيز المشروبات المصحوبة بالتوسع الحضري السريع، والتنمية الاقتصادية، وارتفاع عدد السكان. ومن بين العوامل الرئيسية التي تسهم في انخفاض تكلفة نظم نكهة المشروبات في المنطقة، سهولة شراء المواد الخام، وتوافر العمالة بأسعار أدنى.

ويميل معظم المستهلكين إلى المشروبات الكحولية المنخفضة مع مجموعة واسعة من النكهات إلى جانب الاتجاه نحو الكوكتيلات المتنوعة. وتسيّر المنطقة عمليات إطلاق المنتجات في المياه النكهة، والشاي المثلج، والمشروبات اللينة الكربونية، وفئات المشروبات الرياضية. وتؤثر زيادة المرونة في صناعة المشروبات التي تدعمها السياسات التجارية المواتية تأثيراً إيجابياً على التوسع في الأعمال التجارية. وسيؤثر الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على المشروبات الأكثر صحة وتغيير أنظمة وضع العلامات تأثيرا إيجابيا على صناعة المشروبات.

Global Beverage Flavoring Systems Market Share

The global beverage flavoring systems share in highly consolidate with presence of large multinational corporations. المشاركون في الصناعة الرئيسية

• Givaudan
• International Flavors ' Fragrances
• التكنولوجيات الحساسة
• Takasago International Corporation
• الرمز
• Firmenich
• Mane
• Dohler
• Robertet SA

وتشمل الاستراتيجيات الرئيسية التي لوحظت في هذه الصناعة تطوير منتجات جديدة، وتوسيع قدرات الإنتاج، واقتناءات الاندماجات الاستراتيجية من أجل كسب تنافسي. ففي تشرين الأول/أكتوبر 2018، على سبيل المثال، أكملت " فروتاروم " احتيازها، وبذلك وسعت حافظة منتجاتها واكتسبت حصة كبيرة من السوق.

معلومات أساسية عن الصناعة

The global flavoring agents market was around USD 15 billion in 2018 and is projected to witness over 4.5% CAGR up to 2025. وتهيمن المشروبات على حصة السوق العالمية للعوامل النكهة، التي تمثل نحو 33 في المائة في عام 2018. وتقود هذه الصناعة التقدم التكنولوجي والابتكارات النكهة في الفئة الطبيعية والاصطناعية. والاقتصادات المتقدمة في أوروبا وأمريكا الشمالية من بين المستهلكين الرئيسيين للنكهات الطبيعية. وتشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على تنمية الصناعة زيادة النمو القوي في صناعة المشروبات الغذائية، وزيادة عدد السكان، وتطوير صناعة السياحة في مجال السفر، وزيادة الدخل المتاح، لا سيما في اقتصادات منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والسوق المشتركة.