Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Artificial Sweetener Market Size " Share | Forecast Report 2032
Artificial Sweetener ومن المتوقع أن يشهد حجم السوق نموا ملحوظا من عام 2024 إلى عام 2032، بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات الخالية من السكر وبدائل السكر المنخفضة السعرات الحرارية. الحلويات الاصطناعية خيار جيد للأفراد البدينين والوزن الزائدين الذين يحاولون فقدان الوزن According to a report by World Heart Federation, approximately 2.3 billion children and adults are living with over weight and obesity globally. ومن شأن هذا الانتشار المتزايد للبدانة أن يغذي اعتماد السوق بين هؤلاء السكان.
ومن شأن الوعي بفوائد الحلويات الاصطناعية أن يعزز نمو السوق حتى عام 2032. وبما أن الناس أصبحوا أكثر وعيا بالآثار السلبية لاستخدام السكر التقليدي، فإن هناك زيادة مقدرة في الطلب على الحلويات البديلة. وسيؤثر تصاعد القضايا الصحية الناجمة عن تغير نمط الحياة، مثل أمراض القلب ومرض السكري، على ارتفاع الناتج.
ووفقاً لبيانات لجنة مكافحة التصحر، يعاني ما يقرب من 38.4 مليون شخص في الولايات المتحدة من مرض السكر، أي ما يقرب من 11.6 في المائة من مجموع سكان البلد. كما أن التحول المتزايد لشركات المشروبات الغذائية إلى بدائل السكر المنخفضة السعرات الحرارية من السكر العادي إلى خدمة المستهلكين في ظل هذه الظروف الصحية، سيؤدي دوراً مثالياً لنمو الصناعة.
ويقود الطلب المتزايد على منتجات المشروبات الغذائية المنخفضة السعرات الحرارية والمفتقرة إلى السكر اعتماد حلويات اصطناعية كبديل للسكر. وفي وقت متأخر، كان هناك تركيز متزايد على الحلويات الطبيعية والنباتية، مثل مستخرجات الفواكه الرهبان. وتُعرض التطورات الهامة في أساليب التركيبة والإنتاج الأكثر حلاوة ملامح مُحسَّنة للذوق وتُقلل إلى أدنى حد من البقايا. كما أن زيادة انتشار المستهلكين المدركين للصحة وارتفاع الأمراض المتصلة بأساليب الحياة يدفعان أيضاً إلى اعتماد حلويات اصطناعية في مختلف التطبيقات، بما في ذلك المشروبات، والمحافظات، والمستحضرات الصيدلانية.
واستنادا إلى التطبيق، يتوقع أن تشهد صناعة الحلويات الصناعية نموا كبيرا من قطاع المشروبات حتى عام 2032. وكثيراً ما تستخدم الحلويات الأثرية في المشروبات ومنتجات الألبان والحلوى والخبز والأغذية الأخرى لتحسين النكهة مع جعلها أكثر صحة. ويُستعاض تدريجياً عن السكر العادي ببدائل السكر الاصطناعية في المشروبات، ولا سيما المشروبات الخفيفة. شركات المشروبات الأمامية تستخدم الحلويات الاصطناعية المصممة خصيصا للعملاء المصابين بالسكر ويسمح ذلك باستخدامها بمبالغ أقل مع الحفاظ على النكهة وظهور المنتجات، مما يؤدي إلى وفورات كبيرة في التكاليف بالنسبة لموردي المشروبات.
وستتوسع سوق الحلويات الصناعية في أمريكا الشمالية بمعدل كبير بين عامي 2023 و 2032، نظرا لتزايد وعي المستهلكين بالمسائل الصحية المتصلة بالاستهلاك المفرط للسكر. ويؤدي تزايد انتشار السمنة والسكري إلى تأجيج اعتماد الحلويات الصناعية في منتجات المشروبات الغذائية.
As per the American Heart Association, 29.3 million people in the U.S. have diagnosed diabetes. كما أن نشر أنظمة صارمة بشأن محتوى السكر في تركيبات المشروبات الغذائية سيشجع المصنعين على استخدام الحلويات الاصطناعية. وسيؤدي تزايد شعبية المنتجات الخالية من السكر والغذائية في أوساط المستهلكين المصابين بالوعي الصحي إلى زيادة دفع تقدم الأسواق الإقليمية.
وتتقدم الشركات الرئيسية في صناعة الحلويات الاصطناعية بالتوسع في الأعمال التجارية عن طريق عمليات الاندماج، وعمليات الشراء، والشراكات، وزيادة الاستثمارات في مجال التنمية المستدامة. وهذه المساعي موجهة أيضا نحو توسيع نطاقات المنتجات وترسيخ موطن قوي في السوق.
وبعض شركات الحلويات الصناعية الرئيسية هي: