حجم سوق تربية النحل - حسب نوع المنتج والتطبيق وقناة التوزيع - التوقعات العالمية، 2025 - 2034

حجم السوق

The global apiculture market was valued at USD 10.5 billion in 2024 and is set to reach USD 15.8 billion by 2034, growing at a CAGR of 4.2% from 2025 to 2034, due to the heightened understanding of bees' ecological and economic value. وثمة اتجاه ناشئ في السوق يتمثل في دعم وتفضيل العسل العضوي والطبيعي، الذي يعزى أساساً إلى تغير سلوك المستهلكين في مجال الشراء نحو الحصول على منتجات غير كيميائية أو بعلامات نظيفة. كذلك، أدى الاتجاه المتغير لاستخدام الأغذية الوظيفية والمنتجات الطبية الطبيعية إلى زيادة الطلب على منتجات النحل مثل الجيلي الملكي، والبروبوليس، وملوثات النحل، ولا سيما في القطاعات التغذوية والتجميلية.

ومن العوامل الأخرى التي تدفع السوق العالمية القلق المتزايد للحفاظ على الملوثات مثل النحلات التي تنظر في مساهمتها الحيوية في الإنتاج الزراعي. وقد تم تقديم الإعانات ومنح التدريب من أجل تعزيز استدامة حفظ النحل، مما يجعل هذه الأنشطة أكثر جدوى وأسهل اعتمادها. وبالإضافة إلى ذلك، أُدخلت تحسينات كبيرة على تكنولوجيا رصد الخلايا، ومكافحة الأمراض، والتكاثر، مما قلل من المخاطر المرتبطة بالتربية النباتية وزيادة الإنتاجية.

وكجزء من الخطوات المتخذة نحو الزراعة الحضرية المستدامة، تكتسب الزراعة البكتيرية زخما في آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية. كما أن زيادة تقدير الأغذية العضوية ومنتجات المشروبات تؤدي أيضاً إلى حرق النحل في المناطق الحضرية نظراً إلى الاحتياجات السوقية للعسل العضوي والشمع من أجل حزم الأغذية. وتبعث عادات الأكل المستدامة إلى جانب الحاجة إلى الاستهلاك النشط على الأمل في تعزيز الأنشطة المتصلة بالتربية النباتية. وإلى جانب الحفاظ على الملوثات والتنوع البيولوجي، من المحتم أن تخلق هذه العوامل طلبا في هذه الأطر.

For instances, in United States beekeeping industry was estimated at around USD 616.9 million in 2022. ويوفر هذا القطاع قيمة متوقعة كبيرة، مع زيادة الاستثمارات في معونات حفظ النحل لإنتاج العسل، والبيسواكس، وبروبوليس. Also, added spending on apicultural products, due to increased consumer interest in organic and natural products, is useful for honey, propolis, and beeswax used in food, skincare, and pharmaceuticals.

Apiculture Market الاتجاهات

ومن المتوقع أن تنشأ فرص جديدة في سوق البستنة المتصلة بالغذاء والصحة والزراعة. وهناك طلب أكبر على منتجات الوسم النظيف التي ترافق العسل العضوي من الدرجات العليا ومنتجات النحل الإضافية مثل الجيلي الملكي، والبروبوليس، ولقاح النحل. وبالتوازي مع ذلك، يُستمد قدر أكبر من التنويع السوقي من الخصيتين ومن رعاية الجلد والأدوية البديلة.

وتساعد التغييرات في المفاهيم التكنولوجية على زيادة الإنتاجية والاستدامة في هذا القطاع. IoT-based monitoring systems, AI powered colony health assessment, automated honey extractors, and resource management disease management offering early detection. وهذه التطورات تقلل من عبء نقص العمالة، وتحسن الظروف داخل الخلية.

The use of honeybees for agricultural purposes like pollination is expanding because of their significant role in improving the yield of crops. وهناك حاجة متزايدة إلى حلويات عضوية من صناعة الأغذية والمشروبات. كما لوحظت زيادة مدفوعة بالسوق من منتجات الرعاية التجميلية والشخصية لمكونات العسل النشطة أحيائياً لأغراض الصحة الجلدية ومكافحة العبادة.

ومع وجود بعض الشواغل هنا، تشمل الشواغل الرئيسية الانخفاض العالمي المفزع في عدد النحل بسبب تدمير موائلها، واستخدام مبيدات الآفات، والمرض. Also, climate change places extra stress on foraging patterns and colony health. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المشكلة المتفشية المتمثلة في عدم اتساق أسعار العسل وتنظيمه، إلى جانب الزنا من العسل، تثير قلقا بالغا من أن من شأن ذلك، إن لم يعالج، أن يعوق النمو في القطاع.

تاريف

The imposition of tariffs on imported honey into the U.S. is more likely to stimulate domestic production in the apiculture honey business sector. وبالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن تقيد هذه التعريفات تدفق العسل الرخيص من الهند والصين، مما يحمي مدبر النحل المحليين من المنافسة. ونتيجة لذلك، قد تؤدي أسعار العسل في الولايات المتحدة إلى تحسين وزيادة هامش الربح للمنتجين الأمريكيين. غير أن الزيادة في الأسعار من شأنها أن تزيد من تكاليف منتجي الأغذية والمنتجات التي تعتمد على العسل.

ومن المرجح أن تؤدي الزيادة في التعريفات إلى تقييد خيارات الواردات، مما يؤدي إلى نقص في الإمدادات خلال مواسم معينة عندما يكون العائد منخفضا. ومن المرجح أن تزيد السياسة التعريفية من حجم الاستثمار في قطاعات الأعمال التجارية الزراعية، ولكنها قد تؤدي إلى بعض النزاعات التجارية، واستخدام أنواع العسل الأقل توافرا، وفرض المزيد من القيود على بعض أنواع التجارة الخارجية.

Apiculture Market Analysis

واستناداً إلى نوع المنتج، تُقسّم السوق إلى العسل، ومسح النحل، والجيلي الملكي، والبروبوليس، وغيرها. وشكل قطاع العسل أكثر من 59.8 في المائة من حصة السوق في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 4.1 في المائة حتى عام 2034.

• العسل يَأْخذُ الرصاصَ كأكثر منتجات النحلِ شعبيةَ وتسويقاً بالنظر إلى حجمِ مبيعاتِ الصناعةِ. وهو ذو أهمية كبيرة في عالم الأغذية والمشروبات وكذلك في مجال الأدوية والرعاية الذاتية، مما يجعله منتجا رئيسيا. For reasons attached to nutrition and medicine, consumers in greater scales prefer raw, organic, and monofloral honey varieties. بالإضافة إلى أن نكهة العسل الطبيعية بالإضافة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة تزيد من جاذبيتها من مختلف الشرائح الواعية الصحية
• ففي عام 2021، على سبيل المثال، بلغ عدد النحل في جميع أنحاء العالم ما يقرب من 101.6 مليون نسمة، وارتفع من حوالي 80 مليونا في عام 2010. وبلغ إنتاج العسل العالمي ذروته في عام 2017 حيث بلغ 1.88 مليون طن متري، ولكنه انخفض منذ ذلك الحين إلى حوالي 1.77 مليون طن متري. The global honey market was valued at slightly over eight billion U.S. dollars in 2021.
• ويُعدّ البيسواكس منتجاً ثانوياً قابلاً للتكيف في سوق البستنة، حيث يُستخدم على نطاق واسع في إنتاج الشموع، وأجهزة التجميل، والتغليف المراعي للبيئة. ويخلق منشأها الطبيعي وقابليتها للتكرار توقعات للصناعات الإيكولوجية. إن الهلام الملكي، المعروف باسمه التغذوي الغني وآثار تنظيم الهرمونات، شائع في مكملات غذائية إلى جانب مواد مكافحة رعاية الجلد. نظراً لمحدودية الإنتاج، يجلب ثمناً عالياً Propolis, a resin-like substance, features antimicrobial and anti-inflammatory capabilities. وهي تستخدم في صنع الرذاذ والثبات للحلق، وكذلك العلاج الطبيعي. وهذه المنتجات الفرعية الثلاثة مجتمعة توسع إلى حد كبير سوق البستنة إلى ما بعد العسل، بينما تستجيب في الوقت نفسه للنداء المتزايد في مجال الصحة والرفاه وكذلك السلع الاستهلاكية المستدامة.

The market is segmented food beverages, pharmaceuticals, cosmetics " personal care, other by application. The food " beverages segment crossed USD 5.8 billion in 2024 and expected to grow at a CAGR of 4.2% from 2025 to 2034.

• سوق البستنة يتغذى بشكل رئيسي من خلال الهيمنة على الغذاء و صناعة الجعة استخدام العسل كعامل حلوي طبيعي و نكهة ولزيادة الاستفادة من الطلب الحديث على المكوّنات النظيفـة والعضوية، يُستخدم العسل في السلع المخبوزة، والمشروبات، والصلصات، وحتى الحبوب الإفطارية. وتحسباً لسلوك المستهلك، يستبدل الكثيرون السكر المحسّن بالعسل نظراً لفوائده الصحية مثل كونه مضاداً للأكسدة وممتلكات مضادة للأوبئة. ويحظى ذلك بمزيد من الدعم عن طريق زيادة استهلاك الأغذية الوظيفية والمشروبات الصحية، مما يعزز الادعاء بأن صناعة الأغذية والمشروبات تشكل عنصراً محورياً في تنمية البستنة.
• فعلى سبيل المثال، نمت سوق الغذاء والشرب في الهند بنسبة 6 في المائة في عام 2023. ويبلغ توقع النمو أكثر من 9 في المائة بحلول عام 2025. ويتيح هذا الإنتاج المكثف إمكانيات هائلة لمنتجات البستنة، حيث يُستخدم العسل والبينسواكس على نطاق واسع في تجهيز الأغذية، والمقاطعة، والمشروبات. كما أن زيادة استهلاك المكونات العضوية والحلوى الطبيعية تعجل أيضاً بفرصة الحصول على منتجات مستحضرة للزراعة.
• In the pharmaceuticals, honey, propolis, and Royal jelly are bee-derived ingredients with antibacterial, anti-inflammatory, and wound healing properties used in cough syrups, lozenges, ointments, and supplements. ويضمن استيعابهم في الطب الطبيعي والتقليدي استمرار الطلب. وفي قطاعات أخرى، أدى النهج العضوي والطبيعي لمنتجات الرعاية الجلدية إلى زيادة استخدام المكونات القائمة على البستنة مما يجعل هذين القطاعين حاسما في توسيع نطاق تطبيق السوق بما يتجاوز الغذاء. In cosmetics and personal care, beeswax, honey, and Royal jelly are progressively used in moisturizers, lip balm, face masks, and anti-aging products for their nourishment, protection, and rejuvenation properties.

واستناداً إلى قنوات التوزيع، تُقسَّم سوق البستنة إلى التجزئة الإلكترونية، والمتاجر الكبرى/المتاجر المائية، والمخازن المتخصصة، والمبيعات المباشرة. ويحمل قطاع المتاجر الكبرى/المتاجر الكبرى حصة كبيرة تبلغ 34.7 في المائة من السوق في عام 2024.

• وتتمتع صيغتا السوق الكبرى والسوق الفائقة النمو بأكبر قنوات التوزيع في البستنة نظراً لسهولة الوصول إليها، والأماكن الكبيرة للجرف، والقدرة على تخزين طائفة واسعة من منتجات النحل المختلفة. وتلبي هذه الأشكال التجزئة الكثير من المستهلكين سهولة التسوق، وقيمة المال، وولاء العلامة التجارية. وكثيراً ما يخزنون العسل من أصول مختلفة ومنتجات محلية ودولية للعسل، ومنتجات تجميلية وصحية مثل البعوض، والجيلي الملكي، والبروبوليس. كما أن الإعلان عن المتاجر الكبرى ومظاهرات المنتجات ومخططات الولاء تزيد أيضا من المبيعات. وعلاوة على ذلك، تشجع رابطاتها ذات العلامات التجارية العضوية والمنصفة المصدق عليها المستهلكين الأكثر صحة ووعياً بالبيئة على تعزيز الأسواق الكبرى/المتاجر المائية كنقطة بيع رئيسية لمنتجات الزراعة العضوية.
• For instance, sales from supermarkets and other grocery stores in the U.S. amounted to around USD 846.4 billion in 2023. This poses a great opportunity for apicultural products considering the heavy retail industry since consumer demand for natural and organic products is on the rise, increasing the sales of honey and beeswax. وعلاوة على ذلك، فإن زيادة الميل نحو المنتجات التي تركز على الصحة والاستدامة يعزز نطاق السوق بالنسبة للمنتجات القائمة على الزراعة الوبائية.

In the apiculture market Asia Pacific dominated the market by accounting USD 3.7 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 4,5% till 2034.

والعوامل التي ساعدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على قيادة السوق العالمية للزراعة هي الظروف المناخية المغذية، وتنوع تراث الزهور، والتاريخ الثري لتربية النحل في المنطقة. وهي لا تزال مستهلكة بارزة ومنتجة للعسل ومنتجات النحل بسبب تحول متصاعد نحو الصحة وزيادة سوق البدائل الطبيعية. وتقود الصين خطى تنمية الأسواق بسبب الهيمنة في إنتاج العسل وتصديره، وتليها الهند التي تسير أيضا على مسار سريع للتسارع بسبب المبادرات الحكومية الناشئة وتوليد فرص العمل في القطاع الريفي. كما أن فييت نام وتايلند وبنغلاديش آخذة في الظهور كمساهمين هامين. ومن العوامل الهامة الأخرى التي تدفع النمو تسارع التحضر، والتوسع في استخدام التجارة الإلكترونية، وزيادة تطبيق منتجات النحل في الأدوية الشعبية.

For instance, China is the top producer of natural honey and holds the highest export value, reaching approximately USD 278 million, which accounts for 10.5% of total global honey exports. وفي الوقت نفسه، الولايات المتحدة هي أكبر مستورد للعسل في العالم، تنفق حوالي 794 مليون دولار على واردات العسل في عام 2022.

Apiculture Market Share

وأكبر خمس شركات في صناعة البستنة هي شركة باركمان هون، وكابيلانو هوني، ودابور، ومؤسسة دورهام للمزارع العضوية في الجنة. وهي تعرض مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، منتجات العسل غير المجهز، والعسل العضوي، والتخصصي، ومنتجات البعوض ذات الصلة بعدة قطاعات. وتعزز هذه الشركات تغطيتها السوقية من خلال المغيب الاستراتيجية، والمشاريع المشتركة، وقنوات التسويق الدولية من أجل التنمية المستدامة والتنويع.

وفي عام 2023، استضافت الأمم المتحدة " اليوم العالمي للنحل " مع التركيز على مشاركة قطاع الأعمال التجارية الزراعية النحلية في الممارسات الزراعية الصديقة للملوثات. ويهدف هذا البرنامج إلى تعزيز الزراعة المستدامة التي تشمل أهمية النحل. وتحفز هذه الحملات الإدارة البيئية على زيادة الطلب على النحل والعسل والمنتجات ذات الصلة وإنتاجها. وعلاوة على ذلك، فإن زيادة تقدير الملقّين يحفز على تقديم المعونة الحكومية والإنفاق، الأمر الذي يساعد صناعة البستنة.

شركات سوق البستنة

ومن بين المشاركين البارزين العاملين في صناعة الطهي:

• باركمان هوني
• Capilano honey
• دابور
• مزرعة بيرهام
• الأعضاء التناسلية
• Koster Keunen
• ميلر
• الآن الأغذية
• مزارع النحل العضوية
• Strahl ' Pitsch

(باركمان هوني) (باركمان هوني) من أكثر الشركات المعروفة في الولايات المتحدة والمناطق الكندية ويعزى ذلك إلى طائفة واسعة من المنتجات. على سبيل المثال، تخصصهم وخامتهم وعسلهم العضوي معروف جيداً The company emphasizes sustainable practices, which allows them to source honey from trust beekeepers. ونظرا لوجودها في تجارة التجزئة وفي إنتاج العلامات الخاصة، فإنها تكتسب ميزة تنافسية على الأعمال التجارية الأخرى. يعمل (باركمان هوني) للحفاظ على الشفافية، ومراقبة الجودة، وضمان ألا تحتوي عسلهم على مضافات أو ملوثات.

كابيلانو: وباعتبار كابيلانو أقدم تاجر عسل في العالم، فإنه يعتمد اعتمادا جيدا على ذلك نظرا لقدراته التسويقية الفعالة، والعلامات التجارية القوية، والثقة القوية بالمستهلكين عن طريق استخدام اختبارات صارمة لضمان صحة المنتجات. وبفضل هذه القدرات، تمكنت الشركة من التوسع في إنتاج منتجات عسلية، بما في ذلك العسل الصالح للطب، الذي أصبح أكثر شعبية في الأسواق الخارجية مثل آسيا وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط.

دابور: وتقترب شركة دابور من قطاع البستنة في الهند مع يقظة شركة كاملة النمو بسبب تجاربها في أيورفيدا والسلع الطبيعية. وبسبب قوة علامتها التجارية وجهودها التسويقية، تواصل شركة دابور المحافظة على مركزها السوقي المهيمن في الهند. وفي الوقت نفسه، تبيع شركة دابور بعض منتجاتها من العسل إلى الأسواق الخارجية، ولا سيما في الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.

مزرعة بيرهام"عسل (دورهام) الخام غير المسلوق ومنتجات النحل الطبيعي شائعة مع المستهلكين الذين يفضلون العمليات الخام والحرفية" إن تزايد الاهتمام بالبضائع المنتجة والمستدامة أخلاقياً هو ما يمكّن قطاع الأقساط من الازدهار. وعلى الرغم من أن الشركة تفتقر إلى بعض الوجود العالمي المنافس لها، فإنها تستفيد بالفعل من المبيعات المباشرة إلى المستهلكين القوية، ولا سيما من خلال البوابات الإلكترونية وأسواق المزارعين عبر الولايات المتحدة.

الأعضاء التناسلية: عضوية الجنة معروفة جيدا لتسويق منتجات العسل كعضوية أقساط مع إيلاء اهتمام خاص للاشتراء المستدام للعسل. وتدعي الشركة أن العسل محصول من النحل البري بدون أي مواد كيميائية أو مبيدات آفات. وهو يركز على قطاع صغير جدا من السكان ينظر في الشواغل الصحية إلى جانب العيش اللائق بالبيئة. ومن المؤكد أن نطاق عسلهم العضوي غير العضوي المصدق عليه يجعلهم يقفون أمام عدد متزايد من السكان. والعلامة التجارية معروفة جيداً في سوق الأغذية الطبيعية والتخصصية في الولايات المتحدة، لا سيما في متاجر الطوب والمدافع الهاون التي تركز على الصحة ونظائرها على الإنترنت.

Apiculture Industry News:

• In August 2023, UAE-based instalment honey brand RAK honey introduced its ‘Samar honey’ to the U.K. market for the first time. (راك سامار) معروف بالنكهة الغنيّة ولطيفته الحساسّة، يُظهر على أنه نوع فريد من أنواع العسل، ويعرض تركيزاً أكبر من المعادن والفيتامينات الأساسية مقارنة بأنواع أخرى.
• In March 2023, Bagrry’s India, one of the leading breakfast cereal brands in the country, launched ‘Bagrry’s Organic honey’ across the Indian market. هذا العسل مصدره المزارع العضوية وهو خال تماماً من المواد الكيميائية الاصطناعية ومبيدات الآفات. يمكن للمستهلكين شراءه من خلال منافذ التجزئة التقليدية أو من خلال منابر إلكترونية مثل زيبتو وبلينكيت.
• In March 2023, U.S.-based lifestyle brand Sanctuaire unveiled its first sun collection, ‘Plage Noire,’ made from beeswax. ولما كانت الشركة ملتزمة بالخير والعيش الكلي، فقد طورت هذه الشموع " غير السمية " لتعزيز الطاقة الإيجابية وتعزيز المزاج.

ويتضمن تقرير بحوث سوق البستنة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• العسل
• Beeswax
• Royal Jelly
• Propolis
• جهات أخرى

السوق، حسب الطلب

• المشروبات الغذائية
• الصيدليات
• الرعاية الشخصية
• أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• التجزئة على الإنترنت
• المتاجر الكبرى/المتاجر الصحية
• المخازن المتخصصة
• المبيعات المباشرة

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE