حجم سوق بروتين هيدروليزات المضادة للميكروبات (الأنزيمية) لتطبيقات الأغذية وأغذية الحيوانات الأليفة - حسب المصدر والشكل وتحليل التطبيق والمشاركة وتوقعات النمو، 2025-2034

Antimicrobial بروتين Hydrolys حجم السوق من أجل تطبيقات الغذاء

The global antimicrobial (enzymatic) protein hydrolysates market size for food " pet food food food food food food applications was valued at USD 256.2 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 7.4% from 2025 to 2034, driven by increasing demand for natural and bio-based antimicrobial agents in the food, pharmaceuticals, and personal care industries.

وبما أن المستهلكين يسعون إلى إيجاد بدائل أكثر أماناً للمحافظات الاصطناعية، فإن بروتينات الانزيمات الهيدروليكية توفر منافع وظيفية مثل تعزيز حياة الرف وتحسين الخصائص الصحية. ويدفع إذكاء الوعي بمقاومة مكافحة الأوبئة الصناعات إلى اعتماد مائيات مائية قائمة على البروتين من أجل فعاليتها في السيطرة على الكائنات المجهرية الضارة. وبالإضافة إلى ذلك، مكّنت أوجه التقدم في التكنولوجيا الأحيائية من الإنتاج الفعال لهذه المواد الهيدروليكية، مما عزز توافرها. كما أن توسيع نطاق تطبيقات المواد التغذوية وتغذية الحيوانات يزيد من دعم نمو الأسواق.

Antimicrobial Protein Hydrolysates Market Trends for Food ' Pet Food Applications

وتشهد صناعة البروتينات (الإنزيماتية) المضادة للفيروسات الوبائية من أجل تطبيقات الأغذية النباتية تحولاً نحو حلول مستدامة وحيوية، حيث يقوم المستهلكون والصناعات بإعطاء الأولوية للمكونات الطبيعية. ويُعزى تزايد استخدام المواد الصيدلانية والمستحضرات التجميلية إلى فعاليتها في إعاقة النمو الميكروبي، مع الحفاظ على سلامة المنتجات. وهناك أيضا بحوث متنامية في مجال تطوير المواد الهيدروليكية من مختلف مصادر البروتين مثل الصويا، والأسماك، والحليب، وتوسيع نطاق تطبيقاتها.

وتؤدي التطورات التكنولوجية في معالجة الانزيمات إلى تحسين كفاءة الإنتاج، مما يجعل هذه المواد الهيدرولية أكثر سهولة. وبالإضافة إلى ذلك، تشهد السوق اهتماماً متزايداً من قطاعي التغذية التغذوية والحيوانية لفوائدهما المزدوجة من الخواص المانعة للأوبئة وتعزيز التغذية.

Antimicrobial Protein Hydrolysates Market Analysis for Food ' Pet Food Applications

وتوفِّر مهابط البروتينات الانزيمية فوائد عديدة منها زيادة النشاط المثبط للآسيان، وتحسين القدرة على الاختلاط الجذري، وممتلكات المنافع الصحية. كما أنها توفر القدرة على منع الهجمات البكتيرية في النظام الهضمي للبشر والحيوانات الأليفة التي من المتوقع أن تحفز سوق البروتينات (الإنزيمية) المضادة للكيمياء من أجل الحصول على حصة في تطبيقات الغذاء الأليفة.

وتشارك صناعات البروتينات الكهرمائية الانزيمية في تطوير عمليات ابتكارية مستدامة لإنتاج هيدروليكات البروتين عن طريق تحلل الهيدروليكي الأنزيائي الذي يتوقع أن يفتح سبلا جديدة للنمو بالنسبة للبروتينات الهيدروليكية الانزيمية. ومن المتوقع أن تؤدي زيادة حالات الاضطرابات الصحية، مثل البدانة، والاضطرابات الهضمية، والتهاب العظام، وقضايا القلب والأوعية الدموية، إلى زيادة نمو السوق من تطبيقات الغذاء الأليفة.

واستناداً إلى المصدر، فإن سوق بروتينات البروتينات (الإنزيمات) المضادة للكيمياء (الإنزيمات) لإنتاج الأغذية " تُقسَّم إلى الكائنات النباتية والحيوانية والصغرى. The animal source segment dominated the market by generating USD 149.9 million revenue in the year 2024 and is expected to reach USD 306.9 million by 2034. والبروتينات المستخرجة من الحيوانات هي مصادر شعبية في السوق نظراً لخصائص حمض الأمينو الغنية والبيبوتيدات النشطة أحيائياً، التي تظهر خصائص قوية مضادة للأوبئة.

والبروتينات من مصادر مثل الأسماك والحليب والبيض متاحة على نطاق واسع وقد درست على نطاق واسع من أجل قدرتها على إعاقة نمو الكائنات المجهرية الضارة. وهذه المواد الهيدروليكية القائمة على الحيوانات فعالة للغاية في حفظ الأغذية والمستحضرات الصيدلانية بسبب سلامتها ووظيفتها المثبتة.

واستناداً إلى الشكل، فإن سوق البروتينات (الإنزيمات) المانعة للكيمياء (الإنزيمات) من أجل تطبيقات الأغذية النثرية تُقسَّم إلى معجون السائل والمسحوق. The powder form segment holds a dominant market share of 63% in 2024. The powdered form is more stable, making it easier to transport and handle in various industrial applications like food, pharmaceuticals, and cosmetics. كما أنها تتيح إجراء جرعات دقيقة، مما يتيح للمصنعين رقابة أفضل على تركيب المنتجات.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن المسحوقات غير دقيقة، إذ يمكن إعادة تشكيلها بسهولة إلى سوائل أو إدماجها في المزيجات الجافة، مما يعزز إمكانية استخدامها في مختلف القطاعات. وهذا الملاءمة والاستقرار يجعلان المسحوق الخيار المفضل في السوق.

The U.S. antimicrobial (enzymatic) protein hydrolysates market for food " pet food food applications dominated around USD 57.9 million in 2024, driven by increasing consumer preference for natural, clean-label in the food and beverage industry. وتدفع المخاوف المتعلقة بالمخاطر الصحية المرتبطة بالمحافظات الاصطناعية المصنعين إلى اعتماد حلول مضادة للأمراض الأحيائية مثل بروتين هيدروليسات. وقد أدى تزايد الوعي بمقاومة مضادات الأوبئة إلى زيادة الطلب على البدائل الطبيعية الأكثر أماناً في المستحضرات الصيدلانية وأجهزة التعقب.

In North America, the growth of the antimicrobial (enzymatic) protein hydrolysates market for food " pet food applications is largely supported by the expanding pet food and animal feed industries, where hydrolysates are valued for their antimicrobial efficacy and nutritional benefits. قدرات التكنولوجيا الحيوية المتقدمة في المنطقة تمكن من الإنتاج الفعال من حيث التكلفة، وزيادة توافر هذه المواد الهيدرولية لمختلف التطبيقات. وقد أدى الدعم التنظيمي للعوامل الطبيعية والأحيائية المضادة للأوبئة، ولا سيما في مجال السلامة الغذائية وحفظها، إلى زيادة التعجيل بتوسيع الأسواق.

Antimicrobial بروتين Hydrolys حصة السوق في تطبيقات الغذاء

وتتميز المشهد التنافسي لصناعة البروتينات الوبائية المضادة للكيمياء (الإنزيمات) من أجل تطبيقات الأغذية الأليفة بوجود جهات فاعلة رئيسية مثل شركة كونستانتينو " C Spa " وشركة Aker Biomarine وشركة AMCO Proteins ومجموعة Biomega ومكونات BRF. وتستفيد هذه الشركات من خبراتها في مجال التكنولوجيا الأحيائية واستخراج البروتين من أجل تطوير كهرمائيات عالية الجودة ذات خصائص مضادة للأوبئة فعالة.

وتبرز شركة Aker Biomarine، مع تركيزها القوي على المكونات البحرية، استخدام الكريل كمصدر للبروتين، مما يوفر حلولاً فريدة لمكافحة الأوبئة لمختلف الصناعات. وبالمثل، تتخصص مجموعة بيوميغا في البروتينات البحرية، باستخدام المنتجات الثانوية المستدامة للأسماك، مما يعطيها ميزة تنافسية في الأسواق تركز على المنتجات المراعية للبيئة والأحياء.

وأثبتت بروتينات ومكونات BRF أنفسها كجهات فاعلة رئيسية عن طريق توفير مجموعة واسعة من البروتينات الهيدروليكية المستمدة من المصادر النباتية والحيوانية. وتسمح حافظات منتجاتها المتنوعة لها بتقديم خدماتها إلى صناعات مختلفة، بما في ذلك الأغذية، والمواد المغذية، وتغذية الحيوانات. A Constantino " C Spa, known for its enzymatic expertise, focuses on producing high-purity hydrolysates with strong antimicrobial benefits, which are gaining popularity in sectors such as cosmetics and pharmaceuticals.

Antimicrobial Protein Hydrolysates Market Companies for Food ' Pet Food Applications

واللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة البروتينات (الإنزيمية) المانعة للتغذية النباتية:

• A Constantino C Spa
• Aker Biomarine
• AMCO Proteins
• مجموعة بيوميغا
• BRF Ingredients
• Cargill Incorporated
• الهلال البيولوجي
• IQI Petfood
• Kemin Industries
• فريق كيري

Antimicrobial Protein Hydrolys Industry News for Food ' Pet Food Applications الصناعة

• In February 2020, Kerry Group acquired Pevesa Biotech, a Spanish company involved in rice and pea protein processing. ويشترك بيفيسا في إنتاج عزلات البروتين وبروتينات نباتية غير حساسية وغير كهربية من نوع GMO لاستعمالها في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك تغذية الرضع والتغذية العامة والعيادية.

يتضمن التقرير البحثي عن تطبيقات الأغذية النباتية المضادة للكيمياء (الإنزيمية) للبروتينات الهيدروليكية تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بطن كيلو) من 2021 إلى 2034بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب المصدر

• النباتات
  • Chickpea
  • Soybeans
  • الفاصوليا المشتركة
  • Rice
  • جهات أخرى
• الحيوانات
  • حليب
  • البيض
  • النواتج الثانوية
• الكائنات الدقيقة
  • Algae
  • Fungi
  • جهات أخرى

السوق، حسب الاستمارة

• سائل
• البارود
• Paste

Market, By End Use

• الغذاء
  • الغذاء الوظيفي
  • Meat
• طعام النحل

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا