Antimicrobial بروتين Hydrolys حجم السوق

Antimicrobial (Enzymatic) Protein Hydrolysates سوق الأغذية وتجاوز حجمها 194.5 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2021، ويُقدَّر أن تنمو بحوالي 9 في المائة بين عامي 2022 و2028 بسبب ارتفاع الطلب على الأغذية مع تحسين المزايا الصحية للممتلكات الوظيفية وزيادة الوعي بتغذية الحيوانات الأليفة.

يتم الحصول على بروتين هيدروليست بواسطة تحلل مائي للبروتينات بالأسلوب الانزيمي. وتظهر بروتين هيدرويليات بعض الخواص الحيوية للتعديلات في البروتين، التي تُعتبر بسببها تطبيقات متطلبة كمضافات غذائية أليفة. وتعد مواضع البروتينات (الإنزيمية) المضادة للكيمياء خليطاً من أحماض الأمينو والبتيدات التي تنتجها نباتات التحلل المائي أو الحيوانات أو البروتينات المجهرية من خلال عمل انزيم.

كما أن تحلل البروتينات الانزيمي يولد أيضاً بذوراً ناشطة أحيائياً مثل المنتجات التي توفر مختلف الخصائص المفيدة مثل مضادات المايكروبولوجيا، والمضادات المغناطيسية، والمضادة للالتهاب الوبائي، والمواد المانعة للأكسدة. وينبغي أن تحفز هذه الملامح على اعتمادها في قطاعات تغذية الحيوانات، والغذاء، والغذاء المغذي، والأغذية النباتية، والتجميلية. ومن المتوقع أن يوفر الطلب الكبير على المكونات الغذائية المبتكرة والصحية التي تعود بالفائدة على الأغذية فرصاً للسوق العالمية للبروتينات المائية المضادة للكيمياء (الإنزيمية) من أجل تطبيقات الأغذية الأليفة.

وتوفِّر مهابط البروتينات الانزيمية فوائد عديدة منها زيادة النشاط المثبط للآسيان، وتحسين القدرة على الاختلاط الجذري، وممتلكات المنافع الصحية. كما أنها توفر القدرة على منع الهجمات البكتيرية في النظام الهضمي للبشر والحيوانات الأليفة، الذي يتوقع أن يدفع البروتينات (الإنزيمية) المضادة للأوبئة إلى حصة السوق في تطبيقات الأغذية الأليفة.

وتشارك صناعات البروتينات الكهرمائية الانزيمية في تطوير عمليات ابتكارية مستدامة لإنتاج هيدروليكات البروتين عن طريق تحلل الهيدروليكي الأنزيائي الذي يتوقع أن يفتح مسارات جديدة للنمو بالنسبة للبروتينات المائية الانزيمية. ومن المتوقع أن تؤدي زيادة حالات الاضطرابات الصحية، مثل البدانة، والاضطرابات الهضمية، والتهاب العظام، وقضايا القلب والأوعية الدموية، إلى تعزيز نمو سوق البروتينات (الإنزيمية) المضادة للأوبئة الناجمة عن تطبيقات الأغذية النثرية.

Antimicrobial Protein Hydrolys Market Analysis

وقد قُدرت قيمة سوق البروتينات الهيدروليكية (الإنزيمية) العالمية القائمة على النبات من أجل استخدام الأغذية النباتية بما يزيد على 70 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2021، ومن المتوقع أن تنمو هذه السوق بنسبة 9 في المائة بين عامي 2022 و2028 بسبب تزايد اعتماد الوجبات الغذائية العضوية النباتية للاستهلاك الحيواني البشري على مدى السنوات القليلة الماضية.

ومن المتوقع أن تؤدي زيادة حالات الحساسية بين الحيوانات الأليفة نتيجة لاستهلاك مصادر البروتين القائمة على الحيوانات إلى زيادة الطلب على البروتينات المصدرة للنباتات. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد الطلب الاستهلاكي على الأغذية والمركبات النباتية بسبب الفوائد الصحية وتدابير الاستدامة إلى دفع النمو في الأعمال التجارية.

وينبغي أن يجتذب تزايد انتشار عدم التسامح بين السكان على الصعيد العالمي انتباه المصنعين إلى استخدام مصادر النباتات لإنتاج البروتينات الانزيمية على مدى الفترة المتوقعة. وينبغي أن يؤثر الطلب المتزايد على البروتينات الكهرمائية الانزيمية المنتجة من الفاصوليا المشتركة لقطاع اللحوم والمخبز تأثيراً إيجابياً على بروتين البروتين المائي (الإنزيمي) العالمي في إيرادات السوق من أجل تطبيقات الأغذية الأليفة.

ومن المتوقع أن يتجاوز حجم سوق البروتينات (الإنزيمات) العالمية المضادة للكيمياء (الإنزيمات) المائيّة من أجل الحصول على الغذاء " التطبيقات الغذائية النباتية من شكل مسحوق " 225 بليون دولار بحلول عام 2028، وهو ما ينمو بنسبة 8.5 في المائة على مدى الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تؤدي السمات المستصوبة لمسحوق البروتينات (الإنزيمات) المائي، بما في ذلك قدرته على تحسين الهضم وصحّة الأحشاء بسبب الامتصاص السريع والطابع السهل للخلط، إلى تعزيز نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

وينبغي أن يزيد الطلب على المنتجات من أجل الحصول على السلس وتطبيق المشروبات الصحية خلال الفترة المتوقعة، وذلك بفضل سهولة الخلط والتزحلق إلى جانب الاستيعاب السريع للبروتينات البترولية (الإنزيمية). وعلاوة على ذلك، يُتوقع أن تؤدي مختلف الفوائد الصحية للبروتينات (الإنزيمية) المحتوية على البروتينات الملوّثة (الإنزيم) مثل انخفاض محتوى اللاكتوز والكربهيدرات والدهون إلى زيادة السوق العالمية لتطبيقات الأغذية الأليفة خلال الفترة المتوقعة.

ويستعد الجزء المتعلق بالطلبات الغذائية للشاهد على النمو حوالي 232.5 مليون دولار بحلول عام 2028. وينبغي أن يزيد الطلب المتزايد من جانب المستهلك على المنتجات المحسنة لصحة الحيوانات الأليفة ومنتجاتها التغذوية الغنية بالبروتينات وحامضات الأمينو من الطلب على البروتين المائي الانزيائي من أجل تطبيق الأغذية الأليفة. وزاد تركيز المصنعين على توسيع نطاق عمر الرف للمنتجات الغذائية الأليفة من الحاجة إلى محميات غذائية عالية الفعالية مثل بروتينات انزيمية مائية. ومن المتوقع أن تؤدي هذه العوامل إلى تعزيز نمو سوق تطبيقات الأغذية النباتية على الصعيد العالمي على مدى الفترة المتوقعة.

ويحتاج الاتجاه المتنامي لتبني الحيوانات الأليفة وإضفاء الطابع الإنساني عليها، إلى جانب تزايد حالات الحساسية بين الحيوانات الأليفة بسبب مختلف المكونات في الأغذية النباتية، إلى زيادة استخدام المكونات النباتية المصدرة والمنتقصة في الأغذية النباتية. ومن شأن زيادة الجهود التي يبذلها المصنعون من أجل تطوير منتجات غذائية زائفة سهلة الهضم، إلى جانب تحسين الفوائد الوظيفية، أن تزيد من نمو السوق العالمية للبروتينات المائية المضادة للكيمياء (الإنزيمية) من أجل تطبيقات الأغذية الأليفة على مدى الفترة المتوقعة.

وقيمت سوق البروتينات (الإنزيمات) المضادة للفيروسات الوبائية في أمريكا الشمالية من أجل تطبيقات الأغذية الأليفة بما يزيد على 58.5 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2021، ومن المتوقع أن تنمو في قاعدة بيانات المواد الكيميائية التي تزيد على 8.5 في المائة بين عامي 2022 و2028. ويُعزى ذلك أساسا إلى زيادة الوعي الصحي وزيادة الوعي بأهمية استهلاك الأغذية الغنية بالبروتين. ويركز المصنعون على إدماج المكونات الوظيفية في منتجاتهم الغذائية مثل المخبز، والألبان، وحبوب الإفطار، والصلصات، ومن بين أمور أخرى ينبغي أن تدفع النمو الإقليمي.

وينبغي لتزايد أهمية الحفاظ على اللياقة البدنية وتحسين صحة الأمعاء والأحشاء أن يزيد من الطلب على البروتينات الكهرمائية الانزيمية للمنتجات، وأن يعزز بدوره نمو السوق في المنطقة. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع استهلاك المشروبات الوظيفية والسلالات الصحية لتعزيز حصانة الجسم وتعزيز النظام الهضمي إلى حفز نمو سوق أمريكا الشمالية.

Antimicrobial بروتين Hydrolys حصة السوق

صناعة البروتينات (الإنزيمات) المائية العالمية من أجل تطبيقات الغذاء النباتي قادرة على المنافسة

• فريق كيري
• BRF Ingredients
• الرمز
• Kemin Industries Inc.
• Cargill

أن تكون بعض اللاعبين الرئيسيين والمستقرين في السوق. ويعتمد المشاركون في السوق مختلف استراتيجيات النمو العضوية غير العضوية مثل عمليات الدمج من أجل الحصول على حصة أكبر في السوق العالمية للبروتينات المائية المضادة للكيمياء (الإنزيمية) من أجل استخدام الأغذية.

In February 2020, Kerry Group acquired Pevesa Biotech, a Spanish company involved in rice and بروتين بيا التجهيز Pevesa is involved in the production of protein isolates and enzymatic non-allergenic, non-GMO البروتين النباتي لاستخدامها في مختلف التطبيقات، بما في ذلك تغذية الرضع، والتغذية العامة والعيادية.

Global antimicrobial (enzymatic) protein hydrolysates market for food " pet food applications report includes التغطية المتعمقة للصناعة مع تقديرات " من حيث الحجم في التون والإيرادات بملايين الدولارات من 2022 إلى 2028 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

المصدر

• النباتات
  • Chickpea
  • Soybeans
  • الحبوب المشتركة
  • Rice
  • جهات أخرى
• الحيوانات
  • حليب
  • البيض
  • النواتج الثانوية
• الكائنات الدقيقة
  • Algae
  • Fungi
  • جهات أخرى

By Form

• سائل
• البارود
• Paste

الطلبات المقدمة

• الغذاء
  • Culinary " Functional الغذاء
  • Meat
• Pet Food

قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق التالية::

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • كولومبيا
  • شيلي
  • الأرجنتين
• MEA
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE