Anthocyanin Market Size

وقُدر حجم سوق الأنثويين بمبلغ 626.1 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ويُقدَّر أن يتسع بـ 4.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2024 إلى عام 2032. الأنثويينات هي خنازير طبيعية تنتمي إلى مجموعة النكفونويد، موجودة على نطاق واسع في مختلف الفواكه والخضروات والزهور، تزرع حمراء نابضة بالحياة، أو أرجوانية، أو ألوان زرقاء. وهذه المركبات مملوكة لممتلكاتها المضادة للأكسدة، مما يسهم في الفوائد الصحية المحتملة. وتشهد سوق الأنثويينات نمواً كبيراً مدفوعاً بزيادة وعي المستهلك بالمزايا الصحية المرتبطة بالمعادن الأكسدة، وارتفاع الطلب على الملوِّنات الطبيعية في صناعة الأغذية والمشروبات، وتزايد تفضيل المنتجات النباتية.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن قطاعي المستحضرات الصيدلانية والتجميلية يدمجان الأنثرسيينات في ما يتعلق بممتلكاتهما المحتملة في مجال العلاج والرعاية الجلدية، مما يؤدي إلى زيادة توسيع الأسواق. ومن العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق التركيز المستمر على منتجات العلامات النظيفة والتحول نحو المكونات الطبيعية في مختلف الصناعات.

The anthocyanins market faces a significant challenge due to its seasonal availability and dependence on crop cycles. وتخضع الأنثويينات، التي هي مصدر طبيعي من الفواكه والخضروات، للتقلبات المتأصلة في الإنتاج الزراعي. وتُحدث الطبيعة الموسمية لهذه المحاصيل تفاوتاً في توافر الأنثويين طوال العام، مما يؤثر على الإمداد المستمر لتلبية طلبات السوق. ويمكن لهذا الاعتماد على فترات حصاد محددة أن يخلق تحديات أمام الصانعين والمستعملين النهائيين الذين يسعون إلى الحصول على مصدر ثابت ومستمر من الأنثويينات لمختلف التطبيقات. ومع سعي السوق إلى تحقيق الموثوقية والاستدامة، يصبح التصدي لهذه القيود الموسمية أمرا بالغ الأهمية للحفاظ على سلسلة إمدادات ثابتة وقوية داخل الصناعة.

Anthocyanin Market Trends

وتعكس الاتجاهات الحالية في صناعة الأنثرسيانين زيادة تفضيل المستهلك للمنتجات الطبيعية والموجهة نحو الصحة. ويتزايد استخدام الأنثويينات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والألوان الطبيعية النابضة بالحياة، في مختلف الصناعات. The food and beverage sector witnesses a rising demand for anthocyanins as natural colorants, aligning with the clean-label trend. وعلاوة على ذلك، فإن الصناعات التجميلية والصيدلانية تدمج هذه المركبات بسبب ما تتصوره من فوائد في مجال الصحة ورعاية الجلد.

كما تشهد السوق ابتكارات في تكنولوجيات الاستخراج، وتتصدى للتحديات المتصلة بالاستقرار وفعالية التكاليف. ومع استمرار تكثيف التركيز على النظم الغذائية النباتية، فإن الأنثويينات، المصدرة من الفواكه والخضروات، مصممة بشكل جيد لزيادة اختراق التطبيقات المتنوعة، مما يسهم في النمو العام للسوق وتنويعه.

Anthocyanin Market Analysis

واستناداً إلى المصدر، هيمنة قطاع مصادر الفواكه على نحو 246.4 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023. وتستمد السوق مصادرها الرئيسية من مجموعة متنوعة من المنتجات الطبيعية، بما في ذلك الفواكه والخضراوات والبقالة والحبوب. فرويات مثل التوت، والعنب، والكرز، جنبا إلى جنب مع الخضراوات مثل الكاباج الأحمر والبطاطا الحلوة الأرجوانية، تقف كمصادر ثرية لهذه الطبيعة الخنازير. وتسهم الأساطير والحبوب، بما في ذلك الفاصوليا السوداء والذرة الأرجوية، في مجموعة متنوعة من المصادر الأنثوية المتاحة.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك إمكانات في الموارد النباتية الأخرى، مما يوسع نطاق استخراج الأنثويين. This diverse sourcing landscape underscores the versatility of the market, catering to the growing demand for natural colorants and antioxidants across various industries.

واستناداً إلى الطلب، شكل قطاع المشروبات الغذائية 37 في المائة من حصة سوق الأنثرسيين في عام 2023. وتجد الأنثويينات تطبيقاً عبر مجموعة من الصناعات، وتظهر تعارضها وتوسيع نطاق الوصول إلى الأسواق. وفي قطاع الأغذية والمشروبات، تُلتمس هذه الخنازير الطبيعية على نحو متزايد بعد أن تكون مكونات قيمة، وتساهم بالألوان النابضة بالحياة وممتلكات مضادة للأكسدة في طائفة واسعة من المنتجات. وتعترف صناعة المستحضرات الصيدلانية بالقدرات العلاجية للآثرسيانين، وتدمجها في التركيبات الصيدلانية.

وبالإضافة إلى ذلك، يؤدي الأنثرسيانيون دوراً هاماً في صناعة الرعاية الشخصية، حيث تجعلهم منافعهم المتوقعة في مجال رعاية الجلد عناصر مرغوبة في منتجات التجميل ورعاية الجلد. وإلى جانب هذه القطاعات الأساسية، يجد الأنثوراسيون أيضاً تطبيقاً في صناعات أخرى مختلفة، مما يسلط الضوء على قدرتهم على التكيف وإمكانيات استخدامات متنوعة، ويسهم كذلك في النمو الدينامي للسوق.

وتشتمل قنوات توزيع الأنثويينات على مشهد دينامي يستوعب مختلف الأفضليات ونماذج الأعمال التجارية. وتوفر قنوات البيع المباشرة صلة مباشرة بين المنتجين والمستهلكين، مما ييسر التفاعلات الشخصية ويقيم علاقات تجارية. ويؤدي الموزعون والموردون دوراً محورياً في سوق الأنثرسيانين، ويعملون كوسطاء للوصول إلى سوق أوسع. وقد اكتسبت المبيعات على شبكة الإنترنت مكانة بارزة، مما أتاح منبراً ملائماً لكل من معاملات B2B و B2C، مما عزز إمكانية الوصول والوصول إلى الأسواق على الصعيد العالمي. وتؤكد قنوات المبيعات المتنوعة للأنثروسيانين أهمية شبكات التوزيع الاستراتيجية في تلبية مطالب مختلف الصناعات والمستهلكين، مما يسهم في النمو العام لمنتجات الأنثويين وإمكانية الوصول إليها في السوق.

The U.S. anthocyanin market size held over USD 162.1 million in 2023. وقد برزت الولايات المتحدة كقوة مهيمنة في سوق أمريكا الشمالية. التزام البلد بممارسات الزراعة المستدامة وزراعة المحاصيل الغنية بالآثرسيان قد أسهما في إمداد ثابت ووفر. Furthermore, the integration of advanced extraction technologies and a proactive approach to research and development have positioned U.S.-based companies at the forefront of anthocyanin production.

Anthocyanin Market Share

الطبيعة لاعبة بارزة في صناعة الأنثويين، تهاب من فرنسا. التخصص في المكونات الطبيعية، والطيور الطبيعية في استخراج الأنثويينات من مجموعة متنوعة من الفواكه مثل السود، والسكر، والكبار. التزام الشركة بمنتجات طبيعية عالية الجودة وضعها كمورد رئيسي،

والدكتور هانسن، الذي يقع مقره في الدانمرك، شركة عالمية للعلوم الأحيائية تقدم مساهمات كبيرة في سوق الأنثروسيانين. وركز على الألوان والنكهات الطبيعية، يقدم السيد هانسين الأنثويينات المستخرجة من مصادر مثل الجزر السوداء والكاباج الأحمر. ويؤكد وجودها وخبرتها على الصعيد العالمي في مجال العلوم الأحيائية دورهما في تلبية الطلب المتزايد على الحلول الطبيعية والمستدامة القائمة على الأنثويين.

DDW والكولور، الذي يوجد مقره في الولايات المتحدة الأمريكية، هو مصنّع رئيسي متخصص في الألوان الطبيعية، بما في ذلك الأنثويينات المستمدة من العنب والأزرق والسرطانات. With a focus on providing vibrant and natural color solutions, DDW Color has established itself as a key players in the market, contributing to the diversity of color options in the food and beverage industry. Givaudan, a Swiss company, is a noteworthy players in the anthocyanin market, excelling in the production of fragrances and flavors.

وبالإضافة إلى ذلك، يقدم غيفادان ألوان طبيعية، بما في ذلك الأنثويينات المصدرة من مختلف الفواكه. وحافظتها المتنوعة والتزامها بالجودة يجعلانها مساهما كبيرا في النمو والابتكار داخل السوق. EBC والمكونات، التي يوجد مقرها في الولايات المتحدة الأمريكية، هي مورد رئيسي لمكونات الأغذية الطبيعية، التي تتميز بصورة بارزة بأنثرسيانين مستخرجين من السواد، والمسنين، والبيريا الحديدية.

شركات سوق الأنثوسيان

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة الأرثوتشيان ما يلي:

• Beton Nutrition Co Ltd
• Biogold Industries LLP
• California Natural Colors Inc.
• Chemical Company
• Chr. Hansen
• DDW Color
• EBC المكونات
• إضافي
• Givaudan
• Kanegrade Ltd
• الطبيعة
• شركة هيرب العضوية
• Roha Dyechem Pvt Ltd
• الرمز AG
• Zhejiang Sunright Biotech Co., Ltd.

Anthocyanin Industry News

• July 2023: Naturex partners with Indigo Agriculture to develop and commercialize anthocyanin-rich black soybean varieties. This collaboration aims to provide farmers with a new revenue stream and offer food manufacturers a sustainable source of anthocyanins for use in food and beverages.
• June 2023: A study published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry finds that anthocyanins extracted from elderberries may help improve cognitive function and memory in older adults. This research adds to the growing body of evidence supporting the health benefits of anthocyanins.

يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق الأنثويين تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة " كيلو تونز من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب المصدر

• Fruits
• النباتات
• الأساطير
• أخرى

السوق، حسب الطلب

• الأغذية
• المنتجات الصيدلانية
• الرعاية الشخصية
• أخرى

Market, By Sales channel

• المبيعات المباشرة
• الموزعون/الموردون
• المبيعات الإلكترونية

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • هولندا
  • بولندا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • تايلند
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE