سوق المقلاة الهوائية - حسب المكونات (فرن المقلاة الهوائية، فرن محمصة المقلاة الهوائية، سلة المقلاة الهوائية)، حسب نوع الجهاز (يدوي، أوتوماتيكي)، حسب القوة الكهربائية، حسب الاستخدام النهائي، حسب قناة التوزيع، توقعات 2024-2032

طراز Air Fryer Market

The global air fryer market was estimated at USD 1.4 Bn in 2024. The market is expected to grow from USD 1.5 Bn in 2025 to USD 2.9 Bn in 2034, at a CAGR of 7.8%. والسوق محركه زيادة التركيز على الصحة والرفاه، والحاجة إلى تحقيق الملاءمة وفوائد توفير الوقت.

ومع تركيز المستهلكين على الطبخ الأكثر صحة، يزداد سوق أجهزة المطبخ التي تدعم الممارسات الأكثر صحة. This trend propels the rising popularity of air fryers, in comparison to conventional frying, which consumes much less oil. والفرائس الهوائية أكثر جاذبية للمستهلكين الهادفين إلى الحد من الدهون و السعرات الحرارية، مما يتيح فرصة للتمتع بالأغذية البائسة ذات المحتوى السمين الأدنى. ولذلك، تقوم الجهات الفاعلة الرئيسية بتصنيع مجموعاتها الهوائية ذات السمات المتقدمة لتلبية الطلب على الصحة والاتجاه الصحي.

والربط الذكي، وضوابط الطهي الشخصية، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، هي تكنولوجيات جديدة تدفع إلى رضا العملاء، ومع ذلك فإنها تضع نفسها على نحو يتمشى مع التركيز المتزايد على الرفاه. الوشاح العنيف لبطان هواء عادي هو حوالي 1425 واط وفي حين أن نطاقات الويتاج لأغلبية البطاطا الهوائية تتراوح من 800 واط إلى 2175 واط. وتساعد الضبابات الهوائية في قطع 70 في المائة من الدهون و السعرات الحرارية مقارنة بالمنشورات التقليدية.

ويملك ما يقرب من 60 في المائة من الأسر المعيشية في الولايات المتحدة مقلاة هوائية، وفقاً لـ " آدم غرافز " في نسل. جين Z are far more likely to purchase pre-prepared meals than any other generation (52% vs 33% of Millennials, 28% of Gen X, and 28% of Baby Boomers). 49 في المائة من الأمريكيين يشترون وجبات جاهزة في الشهر، في حين أن 24 في المائة منهم يشترونها أقل في كثير من الأحيان، و 24 في المائة لا يشترون أبدا وجبات جاهزة سلفا. وثورة الطبقات الجوية في الطهي، مما يوفر أوقات طهي أسرع وأسهل من الأساليب التقليدية. وسرعان ما تقدم شركات الطيران تكنولوجيا التداول الجوي توفر طعاماً ساخناً ومطبوخاً حديثاً في وقت قياسي. إلى جانب السرعة، الطائرات لها حساسية مذهلة. فمعظم النماذج لا تؤدي فقط في الإحباط بل أيضاً في التجويف، والطحن، والخبز، وحتى الجفاف. ويقضي هذا التعددية على استخدام مختلف أجهزة المطبخ، في الوقت والفضاء على السواء.

Air Fryer Market Trends

• ويكتسب الضباب الجوي شعبية في السنوات الأخيرة، مما يشير إلى تحول اتجاه المستهلكين نحو الطبخ الملائم والصحي. وتفتح الشائعة مكانا جديدا للمستهلكين في صناعة الأغذية، مما يدفع الشركات إلى تبني الرغبة المتنامية والتكيف معها.
• ويخلق تزايد شعبية الضباب الهوائي حيزا جديدا للاستهلاك في صناعة الأغذية والمشروبات. واتسع نطاق هذا الاتجاه مع قطاع الترفيه في شكل برنامج تلفزيوني جديد يركز على مقطورات الهواء. رئيس الطهاة المشاهير الانجليزي جيمي أوليفر، في شراكة مع شركة الكوكوير الفرنسية تيفال، خرج مع عرض عنوانه جيمي وجبات الفير الجوية،
• وقد واصل فيليبس الابتكار مع آخر نموذج له، وهو جهاز فيليبس للطيران 3000 سلسلة دوال باسكيت. وتسمح هذه الوحدة للمستعملين بتوقيت طبقين في وقت واحد، بما يكفل لهم " الانزلاق، والعطاء، بل والطهي " باستخدام تكنولوجيا الهواء السريع.
• وعلاوة على ذلك، أعلنت غورميا إطلاق مقطورة هوائية واحدة، وشاح، وصانعة بانيني، ومتعددة الأطقم. فيرسيا، بـ 14 وظيفة طهي واحدة، صُمّمَت لثورة إعداد الوجبات للطباخ المشغّل.

Air Fryer Market Analysis

ويتم تقسيم السوق حسب نوع المنتج إلى فرن أو فرن أو فرن أو فناء هواء. In 2024, the air fryer oven/toaster oven segment dominate the market generating revenue of USD 0.9 billion and air fryer basket segment is expected to grow at CAGR of around 8.5% during the forecast period 2025 to 2034.

• ففران الإطفاء الجوي وأفران المحمصة تجمع بين مجموعة متنوعة من قدرات الطهي، بما في ذلك الإحراق والخبز للشرب، والتحمص، وحتى الجفاف. وقد زادت هذه تعددية الوظائف من شعبيتها، لا سيما بين العملاء الذين يقدرون أجهزة المطبخ المتعددة الوظائف.
• وبالإضافة إلى ذلك، يضيف المصنّعون سمات ذكية، بما في ذلك الاتصال بالواي فاي، مما يتيح للمستعملين تشغيل الجهاز من خلال تطبيقات الهاتف الذكي أو أوامر الصوت من خلال اليكسا ومساعد غوغل.
• النشرة الهوائية المزدوجة تكتسب شعبية وتتيح هذه الوحدات للمستهلكين الحصول على غذاءين مختلفين في نفس الوقت، كل في وقته ودرجته، مما يجعلهم مثاليين لطبخ وجبات كاملة أو إعداد الطعام بالجملة.
• اللاعبين الأساسيين للغذاء والمشروبات السويسرية (نيسل) قد طوروا مجموعة من المنتجات خصيصاً لبطاقة الهواء وتتوفر في ثلاث أصناف من شرائح اللحم المضاعف من الشيدر، وبرميزان الدجاج المشوي، والطماطم لحم الخنزير المقدد من شيدر نيستيليه، قد أفرجت عن الشطائر المجمدة من طراز Melt-Full، مصنوعة بالجبن الحقيقي والخبز الإيطالي.

According to the end users, the air fryer market is segmented into residential and commercial. وتألفت الإقامة من 60 في المائة من السوق في عام 2024، بسبب اعتماد واسع النطاق لبطاقات الهواء من أجل توفير الوقت والملاءمة.

• وهناك تزايد في الطلب على الملاءمة، والقابلية، والطبخ الأكثر صحة يؤدي إلى الاعتماد السريع لبطاقات الهواء في القطاعات السكنية. ويعتمد المستهلكون من القطاعات السكنية نشرات جوية ذكية في المنزل بسبب الاتجاهات المنزلية الذكية.
• ويقوم اللاعبون الرئيسيون بتطوير مفاتيح الهواء إلى جانب إدماج الملامح الذكية مثل الربط بين الواي فاي وتوافق استخدام الهواتف الذكية لتلبية هذا الاتجاه المتنامي. ويتيح هذا الحل التكنولوجي المتقدم للمستعملين رصد ومراقبة نشراتهم الجوية عن بعد.
• إن الحاجة إلى الأكل الصحي تغذي الطفرة في أحجار الهواء الصفرية أو الحد الأدنى من النفط، مما يقلل من المحتوى الدهون للغذاء المطبوخ. يفضّل المستهلكون من الشرائح السكنية، ولا سيما العملاء المزدحمون في مواعيدهم، النموذج الموفّر للزبائن الهوائية في الطهي بسرعة وسهولة.
• وتؤكد الاتجاهات الأخيرة في قطاع مقصورات الهواء التجارية على عوامل مثل زيادة القدرات، وتكنولوجيات الطهي الجديدة، وكفاءة الطاقة، ونظم المراقبة المتطورة.

ووفقاً لنوع الجهاز، فإن سوق مقطورة الهواء مجزأة يدوياً وتلقائياً. وشكل فروة الهواء الآلية 64 في المائة من السوق في عام 2024، بسبب قدرتهم على طهي الأغذية بسرعة بأقل من النفط والملاءة.

• فرايات هوائية أوتوماتيكية لديها بيئات مبرمجة مسبقاً مصنوعة لمختلف أنواع الأغذية مثل البطاطا، الدجاج، والخبز. وتبسّط هذه الأساليب المتقدمة الطهي من خلال تعديل درجة الحرارة والوقت لوجبات فردية. معظم النشرات الهوائية التلقائية لديها عرض رقمي بشاشة لمسة، مما يجعل من السهل تشغيلها. ولبعض هذه النماذج خصائص إضافية مثل جهاز توقيت قابل للبرمجة وإغلاق آلي.
• وتشتمل المقطورات الهوائية اليدوية على خطوط هاتفية أو مقابس لمراقبة درجات الحرارة والتوقيت، مما يوفر المزيد من الرقابة العملية للمستعمل من القطاعات السكنية والتجارية. وتسمح السمة اليدوية لبطاقة الهواء للمستعملين بإجراء تعديلات دقيقة أثناء العمل، وهي مصممة خصيصا لتسويات وقت الطهي.

With about 80% of the North American air fryer market share and estimated USD 0.38 billion in revenue, the United States led the market in 2024. والتوسع في سوق الولايات المتحدة يُعزى أساسا إلى التقدم في تكنولوجيا الصواعق الهوائية، ونفقات المستهلكين على المعدات المنزلية الذكية، وتزايد الحاجة إلى الملاءمة.

• ويتزايد وعي المستهلكين في الولايات المتحدة بالصحة ويسعىون إلى إيجاد خيارات طبخ أكثر صحة، ويؤثر هذا العامل تأثيرا مباشرا على الطلب على مقصورات الهواء. وتُمكِّن المقطورات الجوية المستهلكين من تناول الأغذية المقليّة ذات الزيت الأدنى أو بدونه، وهو ما يناسب المستهلكين الذين يتطلعون إلى خفض محتواهم الدهون دون التضحية بنكهة الأغذية المقلية.
• The U.S. air fryer market is being driven by ongoing product innovation. وتشتمل الشركات على سمات من قبيل الوصلة الذكية، والتكييف، وزيادة القدرة على الطهي، والتفاعلات البينية. وقد عززت هذه التطورات جاذبية النشرات الجوية، ولا سيما بالنسبة للمستهلكين ذوي التوجه التكنولوجي.

أوروبا: ارتفاع اتجاهات الصحة والخير، زيادة شعبية الطهي المنزلي إلى جانب الابتكار المنتج والتطور التكنولوجي أسهما في النمو القوي لسوق الجو الأوروبي. ويتزايد عدد العملاء الأوروبيين الذين يتزايد اعتماد الأجهزة التي لديها واجهة تفاعلية وبيئات متعددة الوظائف. ومع قيام الشركات بزيادة الابتكار واستهداف هذا الطلب المتزايد على الأسواق، ربما تكون مقطورات الهواء أداة قياسية في البيت الأوروبي الجديد. ولا يشير هذا الاتجاه المطرد في جميع أنحاء العالم إلى نمو التكنولوجيا فحسب، بل يشير أيضاً إلى زيادة الضغط نحو أنماط حياة أكثر صحة وسلامة للبيئة.

Air Fryer Market Share

• The top five companies in Black+Decker, Breville, Chefman, Ninja, Philips and they collectively hold a share of 25%-30% in the market.
• ولا تزال هذه الشركات تكتسب وتدمج مع غيرها، وتتوسع في المرافق، وتتعاون على نحو مختلف من أجل زيادة عرض منتجاتها، والوصول إلى قواعد العملاء، وتأمين مواقعها السوقية.
• McCain وانضمت الأغذية إلى القوات مع نينجا لاستحداث خط جديد من المنتجات المصممة خصيصا لفراخ الهواء، مع إدخال منتجين أولا. العلامة التجارية تشمل أفضل أصناف (ماكين) المبيعة مثل (ديب ريدج كرينكل فريس) و(فرينز) الفرنسية التي تبشر بالطهو في أقل من 8 دقائق من أجل الوقاحة النهائية ويشمل التصاميم 14 خياراً من خيارات الوجبات المصممة لتوفير تجربة زائفة ملائمة، بما في ذلك الدجاج بالملح والفلفل، وكريم دجاج كاتسو، وكيباب، وفطيرة شرائح لحم، وسجق، وشرائح وكريف، وكلها تطبخ في أقل من 20 دقيقة.
• (غورميا) أعلنت إطلاق مُفتاح هواء واحد، وشواء، وصانع بنيني، ومُعدّد. فيرسيا، بـ 14 وظيفة طهي واحدة، صُمّمَت لثورة إعداد الوجبات للطباخ المشغّل.

شركات سوق الطيران

اللاعبون الرئيسيون الذين يعملون في صناعة الصواعق الهوائية هم:

• Black+Decker
• بريفيل
• Chefman
• Cosori
• Cuisinart
• داش
• Farberware
• غوريميا
• GoWISE USA
• Groupe SEB
• Hamilton Beach
• Instant Pot
• كالوريك
• نينجا
• Philips

ولتحسين الخدمات وتقاسم الأسواق، تستثمر الجهات الفاعلة الرئيسية بشكل مستمر في الأنشطة التكنولوجية وتنخرط أيضا في شراكات لتوفير حلول أفضل وأفضل للعملاء. وهذه الاستثمارات تعود بالفائدة على كل من الشركات والزبائن في الوقت الذي تساعد فيه على وضع وتقديم حلول وفقا للاتجاهات التكنولوجية المتغيرة، وبالتالي على تلبية احتياجات العملاء.

وأعلنت شركة Black+Decker أنها وقعت اتفاقاً مع شركة بانغالور للتكنولوجيات الهندكالية، وهي شركة تكنولوجية وابتكار، لجلب مجموعة أقساط من الأدوات المنزلية إلى المستهلكين في البلد.

واستحدثت شركة بريفيل الصغيرة منتجين جديدين لتقليص الهواء، هما رافعة الهواء بالإضافة إلى 12 وظيفة للطهي قبل بدء التشغيل، والجميع في مرفأ الجو الأول الذي يضيف التقليص الجوي، والطهي البطيء، والتجفيف، وأكثر إلى جهاز واحد.

Air Fryer Industry News

• وفي آذار/مارس 2024، أطلقت غورميا مجلة بانوراما الجوية الرقمية. مع التكنولوجيا الثورية التي اندمجت في ذلك، يميز طيران بانوراما - 7 كوارت الرقمي في الهواء تكنولوجيا مبتكرة من المعجبين بلا هوادة، مما يوفر رؤية غير مسبوقة من القمة إلى القاعدة لعملية الطهي بأكملها.
• In March 2024, Instant Brands Inc. introduced Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer, the product features six cooking modes such as air fry, roast, Cook, reheat, dehydrate, and broil, with a modern design and sophisticated Cook technology.
• In March 2024, Breville introduced its latest Halo Flexi Air Fryer featuring a flexible new Cook area providing user with the privilege of indulging in single and dual-zone cooking. ويستوعب فطيرة الهواء ثلاث ساعات من الطهي غير المتقطع للخدمة من أجل الانتشار الكامل المثالي.
• In February 2024, SharkNinja introduces new XL 2-Basket Air Fryer, the first spiritual two-basket air fryer in the industry that delivers double the performance with 40% less countertop space.
• In April 2023, Dash introduced Dash Air Fryer Oven, a high-tech multi-functional appliance that integrates air frying with convection oven functions. وهو يميز وظائف طهي متعددة، من قبيل حرق الهواء، والخبز، والشواء، والتبخير، مع ضوابط داخلية ورقمية كبيرة.
• In January 2023, Cosori, introduced Cosori Dual Blaze 6.8-Quart Air Fryer. هذه النشرة الهوائية الجديدة تحتوي على عناصر تدفئة مضاعفة من أجل تحقيق المزيد من التكافؤ والدقة في الطهي. It also has 12 customizable cooking functions and a larger capacity ideal for families.
• In January 2023, Cuisinart introduced Digital Air Fryer Toaster Oven (TOA-70). نموذج جديد للجيل يحتوي على عرض رقمي يعرض أساليب طهي قابلة للبرمجة مثل تهدئة الهواء، والخبز، والتبخير، والشواء. وله تعديل دقيق في درجة الحرارة وحيز داخلي كبير.

ويشمل هذا التقرير البحثي عن أسواق مقطورة الهواء تغطية متعمقة للصناعة (ب) تقديرات " توقعات من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) والحجم (بالوحدات السكنية) من 2021 إلى 2034، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• الفرن الهوائي/الفرن
• سلة مقلاة الهواء

السوق، حسب نوع الجهاز

• الدليل
• الآلية

Market, By Wattage

• Below 1200 Wat
• 1200-1500 Wat
• Above 1500 Wat

Market, By End Use

• السكن
• التجارة

السوق، حسب قناة التوزيع

• على الإنترنت
• Offline

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا