حجم السوق

وستسجل سوق أكريلاميد نموا كبيرا بين عامي 2024 و 2032 بسبب زيادة الجهود البحثية الرامية إلى فهم وتخفيف آثارها الضارة. ومع تعميق الفهم العلمي، هناك حاجة ملحة متزايدة للحد من مستويات الإكراميد في العمليات الغذائية والصناعية.

فعلى سبيل المثال، في شباط/فبراير 2024، أصبح اكتشاف الجين الذي يحفز التحلية المستحثة بالبرد في البطاطا مغيراً للعبة صناعة الوجبات الخفيفة الوحشية. ونجح الباحثون في جامعة ولاية ميتشيغان في تحديد هذه الجينة وقمعها، مما مهد الطريق أمام أصناف البطاطا المقاومة لرابطة الدول المستقلة. ولم يُعد هذا الإنجاز بتحويل سوق الوجبات الخفيفة العالمية الوعرة التي تبلغ 250 دولارا فحسب، بل وضع أيضا معايير جديدة للسلامة الغذائية في جميع أنحاء العالم. وتقود رابطة الدول المستقلة إلى تكوين الأكراميد، وهو مجمع مسبب للسرطان يولد أثناء الطهي العالي الحرارة. ومع هذا التطور، يأمل العلماء في خفض كميات الأكراميد وتنظيم استخدامها.

This demand is propelled by health concerns and regulatory pressures, spurring innovations in food processing techniques and industrial practices. ونتيجة لذلك، يشهد السوق ارتفاعاً كبيراً في سعي أصحاب المصلحة إلى إيجاد بدائل أكثر أماناً وإيجاد حلول مستدامة مدفوعة بالالتزام الجماعي بالصحة العامة والإدارة البيئية.

The Acrylamide market experiences escalating demand due to heightened testing and research efforts to quantify acrylamide levels in various products. ومع تزايد الوعي بشأن المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاك الأكراميد، يتزايد إيلاء أصحاب المصلحة الأولوية للرصد والحد من وجوده في السلع الغذائية والصناعية. ويعكس هذا الارتفاع في الطلب التزاماً جماعياً بالصحة العامة والسلامة العامة، مما يؤدي إلى الابتكار في منهجيات الاختبار واستراتيجيات التخفيف من حدة التلوث بالإكراه.

ففي أيلول/سبتمبر 2023، على سبيل المثال، أحرز المعهد الكوري لبحوث المعايير والعلوم تقدماً رائداً من خلال إنشاء مادة مرجعية مصدق عليها مصممة خصيصاً للتحليل الدقيق لمستويات الحد الأدنى من الأكراميد في صيغة الرضع. ومثّل هذا الإنجاز إنجازاً كبيراً، حيث أن آلية إدارة المخاطر المؤسسية مصمّمة خصيصاً لتيسير الفحص الدقيق للأكراميد المتدني التركيز في مصفوفات الأغذية. من الجدير بالذكر أنّه يمثّل مركز إدارة المخاطر المؤسسية في العالم الذي يهدف إلى تعزيز المعايرة وضمان مراقبة الجودة في العملية التحليلية

The Acrylamide market faces several constraints despite its widespread use. وتشكل الضغوط التنظيمية من أجل فرض قيود أشد صرامة على مستويات الأكراميد في المنتجات الغذائية تحديات كبيرة أمام المصنعين. وبالإضافة إلى ذلك، يؤدي وعي المستهلك بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاك الأكراميد إلى طلب بدائل أكثر أماناً. كما أن الصعوبات التقنية في الحد من تكوين الأكراميد أثناء تجهيز الأغذية تعرقل نمو الأسواق. Moreover, the high costs associated with implementing mitigation strategies and the need for continuous research and development further restrictrain the expansion of the Acrylamide industry.

Acrylamide Market Trends

وتشهد صناعة أكريلاميد اتجاهات بارزة ناجمة عن تزايد تطوير المنتجات الأحيائية من جانب قادة الصناعة. وتستثمر الشركات في البحث والابتكار من أجل إيجاد بدائل بيولوجية تقلل أو تلغي تكوين الأكراميد أثناء تجهيز الأغذية. ويتمشى هذا الاتجاه مع تزايد طلب المستهلكين على خيارات أكثر صحة وأكثر استدامة. وتوفر الحلول القائمة على أساس بيولوجي سبلا واعدة للتخفيف من مستويات الإكراميد، مع تعزيز جودة المنتجات وسلامتها. وبما أن الشركات الرائدة تعطي الأولوية للابتكار القائم على أساس بيولوجي، فإن سوق أكريلاميد مهيأة للتحولات التحويلية نحو منتجات أكثر ملاءمة للبيئة ووعيا بالصحة.

واستشهدت كيميرا، في شباط/فبراير 2022، بعمليات خط إنتاجها الافتتاحي لبوليكريلاميد القائم على أساس بيولوجي. الشركة مقرها في هلسنكي، فنلندا، بدأت أول إنتاج كامل النطاق في العالم لبوليمر صيغ حديثا مستمد من مصادر حيوية. إن التزام الشركة بالاستدامة يؤكده هذا المعلم الذي يمثل خطوة هامة نحو خضرنة نطاق منتجاتها. According to Sampo Lahtinen, Vice President of RD and Technology for Europe, the travel towards developing sustainable polymer chemistry is both resource- intensive and time-consuming. غير أن بدء المجلدات التجارية يشير إلى إحراز تقدم، حيث تتجه الشحنات الأولية إلى إجراء محاكمات في مرافق معالجة مياه الصرف الصحي التي تديرها الدائرة البيئية لمنطقة هلسنكي.

تحليل السوق

وبالنظر إلى مشهد التطبيقات، فإن قطاع صناعة اللباب والورق يمكن أن يكون له نصيب كبير من سوق الأكراميد خلال عام 2032. وفي تطبيقات صنع الورق، يُستخدم المنتج كعامل تعزيز وتفريق لضمان الأداء الجيد للمنتجات الورقية. ويتزايد إنتاج اللباب والورق بسبب تزايد استهلاك منتجات التغليف في جميع أنحاء العالم. وقد أدت الطفرة في التجارة الإلكترونية وعمليات التسليم في المنازل خلال الفترة 19-19 إلى حدوث نمو كبير في التجارة الإلكترونية والمنازل خلال فترة انعقاد المؤتمر عبوة ورق الطلب وحتى بعد انتشار الوباء، يتوقع أن تظل مبيعات المنتجات والإمدادات على الإنترنت مرتفعة، مما يزيد من تفاقم هذا الطلب.

ويمكن لصناعة الأكراميد العالمية أن تسجل مكاسب كبيرة من قطاع العبوة الغذائية. ومع ارتفاع ملحوظ في استهلاك المنتجات الغذائية المحزمة، يزداد أيضا الطلب على مواد التغليف العالية الجودة. وعلاوة على ذلك، حدث ارتفاع كبير في الأغذية في السنوات القليلة الماضية، لا سيما منذ تفشي جائحة COVID-19. ونتيجة لذلك، بدأ العديد من المطاعم تقديم الخدمات المنزلية، مما أدى إلى زيادة الطلب على التعبئة الغذائية، وهو ما يمكن أن يظل ثابتا في السنوات القادمة مع استمرار جذب اتجاه تقديم الأغذية بين المستهلكين.

وستشهد سوق الأكراميد الأوروبية نموا مطردا بين عامي 2024 و 2032. ويتأثر استهلاك المنتجات الإقليمية بالتوسع في قطاعي النفط ومعالجة المياه. The commission noted that investments in some Member States are still slightly low to ensure compliance with the Urban Wastewater Treatment Directive (UWTD). ونتيجة لذلك، يمكن أن تكون هناك زيادة في الاستثمارات الحكومية في السنوات القادمة، بما يعود بالنفع على موردي المنتجات الإقليمية.

سوق الإكراه

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في مجال المنافسة في صناعة الأكريلاميد ما يلي:

• BASF SE
• INEOS
• SNF
• Petro China Daiqing
• كيميرا
• Nalco
• Rudong Natian
• Beijing Hengju

Acrylamide Industry News

In June 2021, Kemira, a chemical company, completed a EU70 million (approximately $83.3 million) expansion project at its Mobile, AL facility. وشمل هذا التوسع وحدات إنتاجية جديدة لبوليمرات الانزلاق ومركبات الإكراه الأحيائي. وركز نائب الرئيس الأقدم لغاز النفط العالمي في كيميرا على أهمية هذا التوسع، قائلا إنه سيعزز وجود الشركة في سوق الطاقة في الأمريكتين وسيدعم النمو الإقليمي.