المنظمون حجم السوق

المنظمون وقُدر حجم السوق بحوالي 6.6 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المقرر أن ينمو بمعدل 7.2 في المائة من عام 2023 إلى عام 2032. وتُستخدم أجهزة تنظيم التحفّظ لتعزيز أو موازنة النكهات في مختلف المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات. ويمكنها تحسين ملامح الطعم عموماً عن طريق توفير طفرة أو حموضة سارة. ويسهم منظمو الرعاية في الحفاظ على الأغذية والمشروبات من خلال تهيئة بيئة تعوق نمو الكائنات المجهرية المفسدة والمسببات المرضية.

ومن الضروري أن يحافظ منظمو الرعاية على مستوى الصحة المرغوب فيه في الأغذية والمشروبات. (ب) الرقابة على الصحة الحيوية من أجل تحقيق الطعم المرغوب، والنسيج، وظهور المنتجات. The use of acidity regulators can improve food safety by preventing microbial growth, extending shelf life, and reducing the risk of foodborne illnesses.

وتنظم صناعة المشروبات الغذائية تنظيماً عالياً، كما أن ضمان الامتثال لمختلف أنظمة السلامة الغذائية والوسم الخاصة بمنظمي الحموضة يمكن أن يكون معقداً ومطالباً. وقد يكون بعض المستهلكين حذرين من استخدام أجهزة تنظيم الحموضة، ولا سيما الأجهزة الاصطناعية، نظراً للشواغل المتعلقة بالإضافات الاصطناعية، على الرغم من الموافقة على الاستهلاك المأمون. ويمكن للاتجاه نحو منتجات الوسم النظيفة والمكونات الطبيعية أن يخلق تحديات أمام منظمي الحموضة المستمدة من المصادر الاصطناعية. وبالتالي، فإن المخاطر المرتبطة بمنظمي المعونة قد تؤدي إلى خفض معدل القبول، مما يزيد من إعاقة نمو الأعمال التجارية.

COVID-19 Impact

مع قضاء المستهلكين المزيد من الوقت في المنزل بسبب إغلاق المطاعم وإغلاق المطاعم، كان هناك تحول نحو الوجبات المنزلية وأغذية الراحة. وقد أثر هذا التحول في الطلب على أنواع المنتجات الغذائية التي تتطلب نظماً للحمض. ومن ثم، من المتوقع أن يؤدي انخفاض عدد حالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية وغير الحكومية إلى دفع التوسع الصناعي في السنوات القادمة.

المنظمون الاتجاهات السوقية

ويطالب المستهلكون على نحو متزايد بمنتجات البطاقات التعريفية النظيفة بمكونات مقبولة وطبيعية. As a result, there is a growing interest in acidity regulators derived from natural sources, such as fruit extracts and fermentation processes, to meet clean label expectations. وقد أدى ارتفاع النظم الغذائية النباتية وتزايد الطلب على المنتجات النباتية إلى استكشاف أجهزة تنظيم الحموضة التي تستخدمها النباتات كبدائل للخيارات الاصطناعية، متوافقة مع أفضليات هذه القطاعات الاستهلاكية.

المنظمون تحليل الأسواق

واستناداً إلى النوع، تُقسَّم سوق منظِّمات الحموضة على أنها حمض الاستشهاد، وحامض التكتيك، وحامض الفوسفوري، وحامض الميول، وحامض التتاريك، وغير ذلك. وكان لحامض سيتيك قيمة سوقية للأغلبية قدرها 1.6 بليون دولار في عام 2022. ويستمد حامض السيتيك من الفاكهة المصلية، مما يجعله خياراً شعبياً للمستهلكين الذين يلتمسون المكونات الطبيعية. ويعزز طعم حمض العشب نكهة المشروبات، والعقارات، والأغذية المجهزة. وعلاوة على ذلك، سيزيد الاستخدام من سرعة النمو الجزئي.

واستناداً إلى الوظيفة، يُقسَّم سوق منظِّمات الحموضة كحامضات، وكوادر عازلة، ووكلاء للسيطرة على الفم، وغيرهم. وحصل الملتمسون على حصة سوقية مهيمنة تبلغ نحو 30.7 في المائة في عام 2022، ومن المتوقع أن ينمو بوتيرة مربحة حتى عام 2032. وتُستخدم أجهزة تنظيم التحف من أجل تعزيز أو تحقيق التوازن بين نكهات مختلف منتجات الأغذية والمشروبات، مما يوفر المستوى المنشود من التقلبات أو التانغ.

واستناداً إلى التطبيق، تُقسَّم سوق منظمي الحموضة على أنها المشروبات الغذائية، والمستحضرات الصيدلانية، وكميات الرعاية الشخصية، والصناعات، وغيرها. وقد احتفظت المشروبات الغذائية بنصيب سوقي مهيمن في عام 2022 ومن المتوقع أن تنمو بنسبة 7.6 في المائة في عام 2032. ويعزز منظمو التحف صورة المذاق للمشروبات بإضافة التارتين أو التانغ، مما يخلق نكهة متوازنة وجذابة. ومن ثم، من المتوقع أن تؤدي الخدمات العالية الجودة والاستخدام المتزايد لمنظمي المعونة في مراكز الأغذية إلى التعجيل بتوسيع نطاق الأعمال التجارية.

وتهيمن الولايات المتحدة على منطقة أمريكا الشمالية التي لها حصة في سوق الغالبية وإيرادات تبلغ 0.9 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن تتوسع بوتيرة كبيرة من عام 2023-2032. ويسعى مستهلكو أمريكا الشمالية على نحو متزايد إلى الحصول على منتجات ذات مكونات طبيعية ومعترف بها. This demand drives the use of natural acidity regulators derived from sources like fruits and fermentation.

المنظمون حصة السوق

Some of the major players operating in the Acidity regulators market are:

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill
• Incorporated
• فريق كيري
• Tate " Lyle PLC
• Corbion N.V.
• Jungbunzlauer Suisse AG

The Dow Chemical Company (now Dow Inc.), Purac (part of Corbion), Fuerst Day Lawson, Caremoli Group, Bartek Ingredients Inc., Prinova Group LLC, Hawkins, Inc., Foodchem International Corporation, Gadot Biochemical Industries Ltd. among others. وتركز هذه الجهات على الشراكات الاستراتيجية، وبدء منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these players are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

المنظمون Industry News:

• في يونيو 2018، الولايات المتحدة. وقررت لجنة التجارة الدولية توسيع نطاق التحقيق في رسوم مكافحة الإغراق والرسوم التعويضية لتشمل واردات حامض الاستشهاد وبعض أملاح الاستشهاد من كولومبيا وبلجيكا وتايلند، ردا على التماس مقدم من شركة الولايات المتحدة لتجهيز الأغذية وشركات السلع الأساسية آرتشر دانيلز ميدلاند وشركة كارجيل.

يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق الجهات المنظمة للسياحة تغطية متعمقة للصناعة بتقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات مليارات الدولارات من 2018 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

حسب النوع

• حامض سيتي
• Lactic Acid
• Acetic Acid
• Phosphoric Acid
• مالي(ج)
• ح د
• جهات أخرى

حسب المهمة

• Acidulants
• وكلاء التعبئة
• PH Control agents
• جهات أخرى

حسب الطلب

• الأغذية
• الصيدليات
• الرعاية الشخصية
• الصناعة
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر